lucky day

我也過了很愜意的一天呢~ ^^

星期五

9pm 人家在上班,我在睡大懶覺。放假中。

11am 起床。做家務 / 上網睇報紙。

1pm 出門。

2pm 吃了我很喜歡的一家車仔麵。這家在尖東的叫靚靚車仔麵的店,據說是很有名。牆上都是明星跟店員的(陳年)合照,光是任達華的就有四張(means 來了四次)。車仔麵只能說做的一般,但是它的炸大腸真的是全港最好吃!!!配酸梅醬是錦上添花,好此道者MUST TRY!!!另一名物蘿蔔也確然很清甜無渣,只是其他的車仔送就很不濟了。4送車仔麵買單 $35,連有點焦味的冷豆漿一杯。

就是這個炸大腸 ($8)

3pm 去了九龍酒店訂了迷你酥皮奶皇月餅($138@),比半島便宜。一盒給我媽,一盒給未來奶奶。另,我不明白為甚麼閒日下午3pm去買月餅也要排長龍囉~

4pm 獨自逛街shopping,又買了一對耳環。(該是本月第四對了......)

4.30pm 在新港地底那個不知名 up-dup 商場仔 (好像叫 VIM??) 亂逛。忽然有個印巴藉男人跟我擦身而過 (約2個身位),說:「You are lucky。」然後自己走開!!!我當下當然是摸不著頭腦啦,唯有繼續亂逛。怎料又撞到那個印巴藉男人!(都怪商場太小) 這一次他是刻意的走過來,然後跟我說:「 You are very lucky!」又自顧自的行開了!!!!!!

我當下的反應是說了一句:「Thank You。」囉~ 唔係點呀??



我就是喝著這滿記的合桃杏仁茶($18)遇上怪事...

5pm 繼續是不停的逛街和shopping。在新港 I.T sale shop 尋寶,居然真的尋到筍o野!!!很 lucky。 :D 早前在 ZZ Blog 看到法國 designer Jerome Dreyfuss (讀音 Je-home-J-Fu,er......咁上o下啦o下,有錯請指正) 的手袋,一看之下,不得了!!!立即迷上!

哈!!!!我竟然在 sale shop 找到個 2006 S/S 的手袋,這個名字叫 RAOUL 的手袋,原價 $4999 (online買更貴,折合港銀要 $5100) 3折!!!!即只需 $1500 !!!!!便抱得心頭好回家!更 lucky 的是,竟然有 last stock 的新貨!!不用買 display ,開心得我~~~~

全真羊皮非常靚仔有型!



就是這個包包了唷~ 可以放得下隨身雜物,包括大大個化妝袋/銀包/鎖匙/紙巾/手提電話......(我拍的照太衰,Canon 機偏紅,再加上我的家燈光好黃!好乞人憎!所以那照片還是收起好了) 真身顏色就是這樣的。

Jerome Dreyfuss official site:http://www.jerome-dreyfuss.com

5.30pm 終於停手!!去了PageOne打書釘 :p

6.45pm 男友放工來找我吃飯。因為太累,去了附近 LCX 的魚一丁啦~ 男友竟然沒罵我亂花錢,果然 lucky :p



牛井,不知怎的,我覺得吉野家 $20 碗的比這個美味多了啊......當然牛肉是這裡取勝,分量大,可供 2-3 人享用。



雞肉土豆芝士燒,熱辣辣的一道菜式,只嫌燒汁灑的不夠均勻,好些雞塊也沒沾到醬汁。味道不錯,雞塊下面的土豆片尤其好吃。



天婦羅盛合,有蝦,魷魚件,三文魚塊,日本南瓜件,茄子。炸漿太厚了一點,不過我心情很好,吃的很快樂。

點的不多,但吃的很飽。買單只是 $220,還送了我們 $50 coupon!

8.30pm 晚飯完畢坐船到中環吃了我的最愛 XTC pistachio + chocolate gelato ($25)



還盛得滿滿的啊~

回家後看了 VCD,就完結了我 lucky 的一天了!嘻嘻~

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靚靚車仔麵
地址:尖沙咀新文華中心22號地下
電話:2369 1029
菜式:港式

滿記甜品
地址:尖沙咀新港中心地庫Citysuper Cooked Deli
電話:TBC
菜式:港式

魚一丁刺身居酒屋
地址:尖沙咀海港城海運大廈第3層OT308號舖 (LCX內)
電話:2957 8909
菜式:日本

安樂茶飯

迪士尼一日遊後,一行5人到了灣仔的安樂茶飯晚膳。地方是男友哥哥推薦的。

8.30pm 到達,約 60% 客滿。

我們被分到離門口較遠的角落大檯,正正對著大 plasma,可以一邊看《鳳凰四重奏》一邊吃飯。點了一個四位用的魚蝦翅套餐($366)。



白灼海中蝦。蝦的 size 尚算大隻,灼的技巧還差了點,帶點微生的狀況。我還吃到有一隻是肉霉了!因為大家都肚子餓,還是吃的一隻不剩。侍應有端來檸檬茶洗手,不過水只是微暖的狀態。



金湯蟹黃翅。想不到竟然是西式的做法,這湯如果光作忌廉湯看是煮的挺差,湯的質地很厚,也吃不到蟹的鮮味......倒是翅針很足料,挽回點分數啦。



士多啤梨骨。我覺得很好吃,骨很酥軟。汁料不過甜過酸,只是件頭太大塊了,斬細點更好。



海鮮賽磅蟹。吃不到海鮮味,蛋白也炒的很老,不合格。



清蒸海斑。OK 啦。可能魚本身質素一般,而且 size 太小了一點。



o者o者通菜。很惹味,很好吃的蝦醬通菜。(......其實很易做,有興趣學可留言我,可以遲一點做一個然後寫食譜。)



另外加點的荷葉蒸糯米蟹飯 ($98)。飯裡面的薑末下的太多,薑味太盛,完全掩蓋了蟹味,麻麻地。

飯後甜品,隨餐附送的腐竹雞蛋糖水出奇地很不錯!不太甜,濃稠度也剛好。

服務不俗,侍應都很有禮。環境光猛舒適,洗手間也出奇地清潔。買單連茶芥加一 $550,也不算很貴。

回家後找資料,才發現原來這店跟我今年生日時去的 Le Mieux Bistro 是同一集團的。當然價錢以至質素也不能相比。不過,湊巧如果你在灣仔晚膳,想找個四正的地方,舒適的吃頓中式小菜,這裡也是個好選擇。

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安樂茶飯
地址:灣仔克街 9-13 號地下
電話:2838 2836
菜式:廣東
備註:http://www.givemefive.hk

遊迪士尼

申報 — 我極度討厭米奇老鼠!

絕不是人反我又反懶有型,我從小到大便極憎這隻老鼠!完全無美感可言,好醜樣!甚至一度想過參加 anti-mickey mouse club(實話實說,懷舊黑白版好得多。)

幸好,米奇老鼠甚少在樂園裡出現!YEAH!

星期四、五拿了兩天 A. Leave,放假去。第一日的活動就是跟男友一家人到了 Disneyland,這也是我第一次到迪士尼去(不論國內外)。

.香港迪士尼給我的第一印像是 —— 整個設計很有大陸氣息。no offense,我還以為它會有點American feel 的嘛...... (男友聽到有其他遊人說好像碧桂園!同感!!)



.看到很多 Halloween 的特別版東西, disney fans 該興奮到爆吧!



.我想過買點甚麼一週年或香港 Halloween 版禮品放到 ebay 去賣,最後一件都無買,連零咀也沒有買。無論怎樣看,也無聊到飛起。不過呢,男友哥哥送了我一盒 Nemo 的薄荷糖,謝謝。

.不過店子裝飾得好漂亮。



.就是這個仆街大南瓜擋住我們看煙花了!!(相中女人只是無辜被我攝下的遊人,不用亂猜。)

.遊人不多。據可靠消息來源透露,閑日只得2000-3000人入場......即是話蝕到飛起......

.相對來說,也是好消息!:E 玩機動遊戲大部分都不用排隊(或只需略排 10mins 以下),那些 fast pass 拿了,一張也沒用過!直行直入!!唯一要排好久的是 winnie the pooh 歷險遊戲,新的幸會史迪仔,和跟卡通人物拍照!(!!)

.差不多全部的機動玩戲也玩了。最好玩的,是坐著不用動,兼有冷氣嘆的米奇3D幻想曲!



.千萬不要玩馳車天地!!!搵笨!你只需要踩油門,車子便會自動行駛......



.這獅子王兒童劇也搵笨得很呀,不過女主角即飾演 NaNa 的那位黑人演員聲線超靚。



.這個找灰姑娘拿簽名的小女孩實在太可愛!!忍不住攝下來了。

.Parade 的確幾好看 —— 當然,因為我是站在第一行看的!嘻嘻!



.超級恐怖巨型吹氣米奇。



.雪姑七友七個小矮人,雪姑七友七個同床訓,七個人有......



.男人的意見:白雪公主最靚,愛麗絲好肥!



.鄧梓峰很正!!

.煙花好漂亮!男友的爸爸不停大讚!

.因為太漂亮,我拍的照也不及它的 1/100,所以,不刊出來了。

.沒有見到隨地吐痰/蹲坐/大小便的自由行。

.倒是見到有個作《死亡筆記》和《NaNa》打扮的港產年青男女隨處抽煙。

.還有在洗手間聽到有名母親教她的子女:「廁板不是用來坐,是用來站的!」(!!!)

.乘巴士 R11 回港島區晚膳,每人車費 $38!!!

報告完畢。

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剛才和男友看了《死神再3來了(Final Destination)》的 VCD (這一集是談一班高中生,在遊樂場遊玩的恐怖怪異死亡狀況......),可謂相當反高潮啊......=_="

金湖

昨夜放工飛奔去尖沙嘴半島的嘉麟樓買月餅,那個迷你八星酥皮奶皇我想吃好久了。(明顯地嘴饞的是我 :p)

無功而回。

因為我不知道原來嘉麟樓的月餅受歡迎得要(最少)早一個月預訂的!而且早就賣光了。(已漲價至 $160@)

這一下子可慘了,我想不到買甚麼月餅給男友家人!!!!!

奇華嘛?大班冰皮?我上年送的可是原吉兆庵的兔型柚子饅頭呀!以我這樣喜歡標奇立異的個性絕不甘心屈服於美心和嘉頓之間的! (有傳 Ritz-Carlton 的五仁也很好吃,可是五仁對長輩來說太肥膩了~?)



順道拿了點婚宴資料 (這一下則是混吉而已,我沒想過在半島擺酒的 :p),酒席比我想像中便宜,$8,880起。package 跟其他頂級五星酒店的差不多,這一下看來全港最貴的該是 Four Seasons 了。

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打後自己逛逛街,吃點東西,路經這家金湖,阿姐在門口熱情的呼喊「食飯埋邊有位」,想來也有點餓。我記得這家有個怪味雞都幾好吃,就去重溫一下。

點了個怪味雞撈粗麵,一個凍檸檬茶。味道真是記憶中比較好,這怪味雞其實是類似京式做法,用鮮雞以醋,糖,辣椒,麻油甚麼的醃過夜再放大蒸籠蒸,再加上秘製怪味醬。理應是集酸甜辣的一個怪味雞,現在端上來的是油浸雞!而且,一點也不辣不麻不甜不酸的。

粗麵最過份,硬的有如一個未經煮製的麵餅,要加好多油才能拌開。還有無故的下了一大匙蠔油給我,幹嘛???

我 坐在收銀機附近,那個老闆娘實在是典型的孤寒人口面。女工跟她請假,還有 claim petty cash,那老闆娘就破口大罵起來;客人問她要張餐紙巾,她竟然答:「用晒啦喎!」o下?!!!人家問到你,撕兩格廁紙是不會少一「忽」肉的;又或是醒目 一點 cross-selling 賣包 $2 的 7-days 囉 (是 7-days 不是 tempo 啊~)!

買單 $43,好貴!!!!

要不是它開在這黃金地段以此水準和價錢實在早該摺了好久啦!

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金湖粉麵茶餐廳
地址:尖沙咀海防道 3X 號 (許留山側)
電話:2302 0428
菜式:港式

愛情40問

悶得自找 Blog Tag 來玩,唉。

愛情40問

01. 你是男生 /女生?

女生

02. 現在有沒有喜歡的人?

03. 和舊的那份是同一個人?
問咩呀大佬???

04. 和那個人是什關係?
...........

05. 有情敵嗎?
有就大穫了 @@"

06. 你認為你是個專情的人?
係 (雖然我個樣唔多似)

07. 一旦愛情失去新鮮感你就會厭倦?
唔會丫

08. 初吻幾歲?
16 定唔知 17

09. 地點是在哪裡?
山頂

10. 有Feel嗎?
都 OK 啦

11. 曾經幻想跟喜歡的人接吻?
接吻?more than that 喎我係~

12. 對於追求者死纏爛打你會?
鬧人,鬧到佢放棄唯止,最憎人煩我。

13. 對於女生倒追有何看法?
完全無問題

14. 如果喜歡的人主動跟你示愛你會?
開心到不得了啦當然,相愛係好難得的一回事。

15. 最喜歡哪類型的女生?
笑容甜美,身材好,但係有型,sexy 但唔外露,要有腦,類似林熙蕾果隻

16. 最喜歡哪類型的男生?
最少 5ft10,靚仔 / 有型,內斂,金城武呀,正到爆!

17. 你是個愛吃醋的人?
絶對係

18. 朋友和情人哪個重要?
情人

19. 曾被說過有異性沒人性?
有,經常 (sorry everybody)

20. 喜歡談戀愛的Feel?
問都多餘,會有人唔鐘意架咩?

21. 當你墜入愛河你會?
個心會跳得好勁,真喎

22.是否有一見鍾情的經驗?
單方面定相方面先?

23.和情人分手後還會在連絡?
少部分有,某o的好賤o既聯o黎都無謂啦~

24.現任情人很愛問你情史,你會?
照直講

25.最喜歡情人用哪個牌子的香水/古龍水?
無所謂

26.你的感情觀?
順其自然啦,唔係點o即?

27.覺得自己和哪個星座最速配?
處女,天蠍 <--處女座o的人好 mean o架!!!

28.如果你喜歡/愛慕的對象有一個以上的追求者你感覺是?
即刻放棄,我唔鐘意失敗

29.接上,你會放棄嗎?
答o左

30.是否有異性曾經讚美你有魅力?
有丫,呢味o野梗係「多多益善,少少無拘」o架啦~

31.談網戀嗎?
onQ!見都無見過,戀條命呀戀?
(識o左,見過先戀就無問題)

32.有結果嗎?
我反網戀o架~

33.你會在朋友面前談論情人是非?
做得情人,何來是非?(er....不過前度情人o既就會)

34.覺得女生穿裙子會讓你眼睛一亮?
我都鐘意睇長腿呀~

35.曾經為了情人做過最瘋狂的事?
我梗係唔會o係度寫啦。

36.單獨和暗戀的人出去會緊張?
勁緊張,淨係襯衫可能都諗幾日

37.心中理想的接吻地點?
對像比地點緊要

38.曾經在大庭廣下吻過情人?
點會無試過?

39.想當甩人的還是被甩的?
被甩,事實亦然 Orz

40.談過最久的一次戀愛?
現任,差不多 3 年半

Wedding fair @ Ritz-Carlton

昨天受《inWedding》這新出版結婚雜誌邀請,跟男友到 Ritz-Carlton 看它們搞的 wedding fair。其實我主要是想去看一下 ballroom 的場地和拿些資料 (是時候落手做點認真的 research 了:p)。最重要的是當中的 run down 有 Toscana 大廚 Umberto Bombana 作菜式示範,有錢也未必能看到呢~ :)



(這照片是用手機快速偷影的)

唯一後悔是吃飽了午餐才去酒店,弄得我連那些精美小點心也吃不下唷~ 比方說低溫煮製的 Gourmet Jam 就因為太飽沒有嚐到了。一開首的時候在 reception 處待了很久才進 ballroom,又吃了一陣的點心,照片裡的刺山花果蕾煙三文魚小點心是我的最愛~

侍應不停的 serve 我們喝飲料 (差不多可以說是「隊」字),我們還未喝完一款飲料又放下另外一款。老實說去過那麼多各類品牌的 press con. / function 等等呀要數這一次招呼最勤兼最豪。光我一人就喝了兩杯 fresh orange juice,兩杯咖啡,一杯香檳!



(這照片是用手機快速偷影的)

Umberto Bombana 的示範時間很短,大會找來紀曉華做旁白兼搞搞氣氛。其中示範了這 starter 是 Lobster and feral caviar mousse (龍蝦野生魚子醬慕絲),驚喜地在場所有賓客也能一嚐,雖然我對他示範的另外一款 peach oyster soup 較有興趣。這慕絲都幾好吃啦,可能因為慕絲我一向也不太好的。

順帶一提,早前傳媒廣範報導的窮奢極侈松露宴 ($95萬買個 truffle!),主廚就是 Bombana 先生了。



陳沛嘉和 Rosemary「條仔」,這男的行的挺差。



全場最漂亮的鬼模,但表情是有限公司。



很多人不喜歡的 Rosemary,其實行的真的不錯,重要是她穿起婚紗很能「晾起件衫」,我見有某個本地的 model,身材比紙還要薄,很難看。

rundown 裡有化妝和髮型示範,最好看的要數尾段的 catwalk 步分,Rosemary 和陳沛嘉等也有份行。今天的《蘋果》也有報導。Cocoon 的婚紗很漂亮,不過,好貴。

在場的賓客有部分不知怎的,竟然是踢涼鞋和短打去看 show 的!!男的則是極 hea Polo shirt,女的則是巢 tee 一度,衣著打扮也是尊重人的表現呀,而且這好歹也是五星酒店呀,唉。

我和男友的這次活動所需費用,$0,嘩這雜誌燒錢燒得很厲害!!!!

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另,Ritz-Carlton 將於九龍開分店,09年落成,號稱世界最高酒店。

自己做‧簡易小菜兩味

這一次借了弟弟的 Canon IXUS 750 拍照,所以比平常拍的漂涼多了哦~ 嘻嘻~~ 因為我家用的是黃燈,看上去是比較偏紅了一點。但怎樣說也比手機拍的好吧??



欖菜肉鬆四季豆 (3-4人份)

材料:四季豆 $6,免治梅頭瘦肉 $10 (或 免治普通瘦肉 $5),蒜頭 2 瓣,指天椒 2 隻(襯色用),欖菜一小樽 $6/分多次用

做法:

1) 四季豆洗淨去頭尾切小段,備用。

2) 豬肉用生抽,老抽,糖,麻油少許,胡椒粉少許拌勻一邊拌一邊慢慢下 3 湯匙水至完全索透為止醃 30 mins 以上,醃好下生粉 2 茶匙再拌勻,備用。

3) 蒜頭剁蓉,記緊要細。辣椒洗淨,去耔切幼絲。備用。

4) 燒熱油鑊,下豬肉先炒至熟,邊炒邊用鍋剷子分開肉碎成肉鬆,盛起,備用。

5) 燒熱一鍋水,水滾後下四季豆,略灼至水再滾起,盛起。過冷河,可以的話最好用冰水浸,作用是保持嫩綠,去草腥氣。瀝乾水後備用。

6) 燒熱鍋子,下一湯匙油,油滾了爆香蒜蓉,見蒜蓉轉金黃下豬肉和四季豆。

7) 大火,不停用鍋鏟子猛兜。下生抽 2 湯匙,欖菜 2 湯匙調味,至兩者見乾身,即可。

8) 關掉火後下辣椒絲,兜勻便可上碟。(只取其色,不取其味......因為我是不吃辣的。嘻嘻~)

欖 菜和生抽的比例是 2 : 2又或是 3 : 1,很隨意。吃辣者可不用去耔,辣椒減至 1 隻,爆蒜蓉時一同下鑊便可。很好下飯的一道菜!!而且很容易做,男友大讚呢~ 四季豆纖維多,有益腸道健康。是夜材料買的太多,其實那份量足夠我們 2 人吃兩餐!!這道菜要來下啤酒也是很讚。:)



蕃茄蛋雞柳煮 (2-3 人份)

又是小孩子風的菜啊!!~

材料:蕃茄 3 個,急凍雞柳 2-3 塊,雞蛋 3 隻,芫茜1束(裝飾用),碰巧雪櫃有吃剩的午餐肉1/2罐,不想浪費也下了一起去煮 :p 美味啊~

做法:

1) 雞柳解凍後,洗淨索乾水,用糖 1 茶匙,生抽 1 湯匙,麻油 1 茶匙,胡椒粉少許,味 酉林 1 茶匙(取其甜味),醃30mins 以上。醃好了再下 1 茶匙生粉,撈勻備用。

2) 蕃茄洗淨連皮切小件雞蛋打好下麻油午餐肉切粒備用。

3) 燒熱鍋子,下少許油。下雞蛋略炒至7成熟成嫩蛋狀態,盛起備用。

4) 燒熱鍋子,下少許油煎香午餐肉至金黃,盛起備用。

5) 燒熱鍋子,下少許油煎熟雞柳至金黃,盛起備用。

6) 不用關火,用同一個鍋子襯熱下蕃茄和雞柳同煮,至蕃茄略爛。

7) 下 1/2 碗水,茄汁 1 湯匙,糖 2-3 茶匙,生粉 1 茶匙 混合物,兜勻,蓋上鍋蓋至汁略收。

8) 下午餐肉粒和雞蛋,兜幾下,關火,即可上碟。可下芫茜裝飾一下。

男友十分喜歡吃蕃茄煮蛋,雖然煮了那麼多,但還是吃的一滴不剩!!很厲害呢~

飯後還吃了一種叫恐龍蛋的生果 ($10/4 pcs),美國產,有點像桃駁梨一類的東西。現在當造,超甜又多汁!飽得要捧著個肚子呢~ 男友十分滿意這一餐還添了多碗飯唷~ ^_^

《樓市怪談》



星 期五晚,百無了賴等男友回家,獨自看了進念的舞台劇《樓市怪談》的VCD。我挺喜歡胡恩威編的劇,整體上比《東宮西宮》更為民生一點,也令我看的很開懷。印像最深除了那個的確很 informative 的問答大賽環節,還有末段女角從游手好閒闊太逛商場變語氣扮到阿Sa(!),心底裡著實感覺有點悲哀。女角之一 Tanya 的聲線實在性感非常!!想來想來覺得又有點唸熟,(聲線)好像很多年前的一個叫鄧藹琳的DJ。(如果你知她是誰的話)

本周推介。

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說 也湊巧。

下午跟網友Z小姐閒聊起某鰂魚涌樓盤。非常骨子的外型,有空中花園,露台,落地大玻璃,好正!好奇心下於是 google 了一下,驚訝地發現這樓盤的租金可怕得要命!高層單位,790呎租 $25000!!!!$25000可以租到半山了啊~~ 買盤也很厲害,最高成交金額的一宗,1000 餘呎的中層單位賣 $700多萬!!即 $7000 餘元一呎!!!非常可怕!!!後來我今天在附近的地產店看一下,average 也要 $500 幾萬才有交易,兼且是只得舊樓景那種。

要是你仍然有興趣的話,這個2年樓齡的樓盤叫做逸樺園。

唉~ 好 L 貴!!!

[轉貼] 香港與國內女子不同之處

這是轉貼,請先閱讀一遍。

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香港與國內女子不同之處

01 .前者識搵錢:後者等人俾錢

02 .前者只想搵一個老公養:後者要搵幾個老公養。

03 .前者肯同老公供樓:後者無諗過要供樓。

04 .前者無錢,點都靠對手搵錢:後者無錢,香港政府俾錢。

05 .前者性伴侶少,花式唔係好曉: 後者性伴唔少,花式新招樣樣絕招。

06 .前者乾淨淨:後者驚有性病。

07.前者五百呎樓同你慳到似隻狗:後者五百呎樓嫌細唔肯入門口

08.前者大肚返工迫車迫到四圍嘔:後者坐嚮屋企馬桶侍候。

09.前者家庭開支兩人支撐:後者家用唔洗旨意減。

10.前者返工前湊返學,放工接放學,之後仲要去買餸: 後者送完返學 unun 腳,嘆茶或者打麻雀,之後先去買棵蔥。

11 .前者辛苦想同老公呻,老公一早去左訓: 後者揀定睡衣同 pose ,老公仲答幾多分。

12 .前者 " 老公幫手洗碗得唔得?",老公話你唔賢良淑德:後者洗碗洗咩咁鬼急?聽日洗都仲得。

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先申報,我是個地道普通香港女人 (25歲還可以稱呼自己做女仔嗎?),不是國內出生/長大的。

寫的人,明顯,把國內的妓女,跟國內的女人混為一談。不是所有國內的女人都是妓女的,也不是所有妓女都來自國內的,寫的人實在無甚常識可言。(on the other hand,如果你同意,那麼你跟這作者也沒甚麼分別)

無錯,很多國內的女人都貪錢,但你敢講你無幻想過有錢可貪?可能層次不同?你貪的是從彩虹村搬到加多利山,最少也要找個年薪兩百萬的男人;國內女人貪的是從陝西山區搬到香港的屯門罷了!因為你貪的是加多利山,所以你自覺層次不同,然後自覺是很高尚?人家實行了,找到個香港男人嫁,妳就來咬牙切齒一番?

而且看起來後者的生活也實在是作者朝思暮想的。有老公養,住 500 呎以上的大屋 (作者可能不曉得新樓的實用面積只得 7 成,七除八扣下最多只剩 300 餘呎),有人服侍,嘆茶,打麻雀,碗也不用洗,玩小情小趣買睡衣老公還會打分數。哇~ 這不是理想的女人生活是甚麼??

至於性,看來作者的思維還停在民初,以不曉得性知識玩花式為傲,無言。

護膚談



至從轉投韓護膚品牌懷抱後,成了 LANEIGE 的忠實 fans (其他如 Missha 也有試過,但覺得比較適合 teenages) (又,擺明是因為有人話我似全小姐才開始迷這品牌的),昨天晚上買了這品牌的海藻系列,補水效果強勁,用後面容光澤飽滿,就算是秋冬的護膚品也清爽不油膩,而且便宜,refiner + emulsion + cream 才 $6XX。

早幾天我的 emulsion 整支高空墮地式打爛了,雖然月尾很窮,但膚還是要護的。

我買的是 special set,除這 3 支東西外再送了約有半樽正常 size 的 wash-up gelly foam,大支旅行裝 pure face cleansing milk,約有 1/3 樽正常 size 的 strawberry yogurt pack,2 支旅行 pump 裝 whitening essence,2 支旅行裝茶樹 lip & eye remover,另外「屈」個 sales 姐姐送了一堆約 5-6 包的 water bank essence 給我,合共 $765。



這品牌的化妝品質素也比早期有大改進,新一系的 06 F/W 金啡色系列眼影膏,好推度滿分,也可作眼線使用,只略嫌那 palatte 才 3 個色比較少,正在考慮買這個還是 MQ。不過說來好像有偷偷加價之勢,去首爾玩的友人們請告知我好讓我大手入,謝。

sales 姐姐告知其實 LANEIGE 有一優惠予尊貴客戶 (尊貴 = 洗得多錢),一次過購買指定的 10 數支產品,把這一大堆東西存在店內,送免費 facial 12 次,12 次過後剩餘的產品可全數帶走,這 10 多支產品全數總值 $3XXX,而且優惠期有限,過年後將會加價至 $4XXX,兼並不是每一店也有這服務,有興趣的可到各專門店去問一下。

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試用了 Estee Lauder 的 Hydra Complete 水漾保濕系列的 multi-level moisture gel,非常差勁,油份太強。早前到專門店去找點東西,最討厭是店的售貨員態度差勁,只顧硬銷,年紀都偏大,可能因為她們的銷售對像是婦人們,對我這等20多歲沒甚麼錢做大客的人態度差點也沒關係,不打緊,我不光顧你們就成了。雖然我本來是想問 Tom Ford 的 06 F/W Amber Nude 系列甚麼時候有貨......

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友人 E 小姐送我美國護膚品牌 SkinCeuticals 的一堆 sample,有一個叫 Hydrating B5 Gel,故名思義當然是保濕的 ( :) 我是 100% 保濕-holic),雖然名字說是 gel,其實是 essence (這 dropper 份量你不會 expect 它能作 cream 塗吧!),用後感覺良好,有明顯改善,就是圖中有個 dropper 的這一支。E 透露只有診所 (對!就是一般看病的診所) 及 beauty salon 有售,走專業路線。分 15ml / 30ml / 60ml,售 $200 / $340 / $520,不貴。

Topshop x Kate Moss



又係 Crossover。

H&M 有 Viktor & Rolf,死敵 Topshop 都唔執輸,找來 fashion icon Kate Moss crossover 一全新系列 (煲o左好耐),值得留意的當然係 Kate Jeans,琪慕絲小姐著乜就紅乜,就睇下佢自己o既 collection 會有幾勁。(Official Site)

鐵定 2007 四月 S/S 推出。

不過 Topshop 一向唔係太得我心,嫌佢斯文妹仔得滯 (i.e. 我同樣亦都唔太 buy Topshop 的「致敬」對像 Marc Jacobs),唔知呢個 collection 又會 tribute to 邊個呢?

一線軒



在太古坊附近開了家新的店子賣雲南桂林米線,店不好找,在後巷裡頭,紅炯炯的裝修在這小巷子中顯得很雅緻,開店數天後找來同事 PM 和 H 一起去嚐一下。

12.30noon 到達,坐下來才一會兒便全店爆滿。不過侍應好像過多,都堵在走廊,說起來服務也實在不濟,招呼我們的少女侍應好像有點很慌張的樣子 (雖然長的蠻可愛),我一度懷疑會有漏單的狀況,還好沒有,不過只是我們比較幸運,同桌的兩位女子就得到錯單的狀況了。



這裡的餐牌很簡單,有一個自選搭配的像車仔麵,有8-10個是預先制定的。

我 點了自選配搭,這是肉燕餃 + 金牌腩肉小鍋米線,午膳時段送罐裝可樂或者冷豆漿,就點了豆漿來試一下,不大夠冷。小鍋米線我要了小辣的選擇 (可以選清湯 / 大至小辣),吃起來一點辣味都沒有,反而是偏酸的,另外也附了酸菜,芽菜,和大量芫茜,肉燕餃是用燕皮包的餃子,是店家自己做的,味道也不錯,餃子皮是軟 糯的,挺有誠意。另外腩肉則好像切的太薄沒甚麼咬頭,味道像鎮江骨般酸酸甜甜。芽菜沒有先灼一下去掉腥氣則是不夠細心。

買單每人約$30,也很划算,可以再來,我對同事的撈麵很有興趣。嘻嘻。

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一線軒 雲南桂林過橋米線
地址:香港鰂魚涌太古坊海灣街4-6號嘉榮大廈15號舖
(麥當勞右側,報紙檔轉入小巷)
電話:2565 0878
菜式:雲南 / 桂林

屋企飯

這個週六日分別去了我的娘家和男友的家吃飯。

週六去我媽的家(男友)替她修電腦,裝好了新的 sound card,獎賞是吃冰糖燉燕窩,是連吃了兩碗,其實那燕窩好像是母親節的時候我和男友買來送她的。然後又吃了兩大碗的瑤柱蠔豉豬骨粥,下火下火,非常好吃。



這程透明狀的燕窩賣相有點衰,因為燉太久了一點,燕窩也溶掉了不少,其實真的非常足料,每一口也吃到很多的燕窩。

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週日我全日都留在沙田,一早起來就跟男友去他父母家附近的茶樓飲茶,下午我們倆自己去逛新城市,連傍邊那幾個小商場也逛了才回去吃飯。

男友的父母是廚藝高手這個寫過好多次,這一次繼續是海鮮大餐,一樣超好吃。

先喝了花膠鮑魚湯,連續兩天喝這些養顏的東西,皮膚也果然光澤許多啊~




潮式凍蟹,好多膏,跟在外頭吃到的沒兩樣,未來老爺還替大家先拆了蟹蓋,折半又敲碎了蟹殼,不過我沒有問到是怎樣做的,男友說是煮好放涼了就叫做凍蟹喎?不大曉得,要多學潮菜的做法。



之前寫過的鹹蛋蒸肉餅,夠竟傳說中的高手蒸肉餅是甚麼樣的呢,就是這樣的了,男友媽還要很抱歉說是這次蒸的太久了,可還是非常好吃,很 juicy 很多肉汁,果然是剁的超細微,我還問了比較詳細的做法呢。



蒸桂花魚,有酒樓做的水準。



蒸鹽水大蝦,比白灼蝦鮮甜,做法是先把蝦用鹽水浸 1/2 小時,瀝乾水後再蒸。



炒大白菜也排到這樣漂亮,菜打了玻璃獻。

沒有拍到照的還有蠔油菜心炒鹹菜胡椒豬肚,超級好吃的鹵水蛋鹵肉,鹵水不是買的,是未來奶奶用花椒八角自己煮的!!!他日我能學到一招半式大概都夠出版食譜了。

還有小插曲是替男友剝蝦殼的時候 (林二少爺從不用自己剝蝦殼的,有我或者媽媽待勞),手指被一極微細蝦殼插到,塞在肉裡面走不出來,我也沒喊痛,基本上就是不太痛嘛,然後小聲叫男友替我找點指甲箝甚麼的好拔出來,男友的父母見到好緊張,又替我用棉棒塗黃藥水,還貼了膠布。我媽也不會這樣細心對我呀!

我覺得自己超幸福,有這麼多人來寵呢~ 嘻嘻~ :)

自己做‧咖喱薯仔炆雞翼

星期五晚上的晚餐。

奉勸各位還是有點時間預備食材和做飯才好做這一道菜。因為我是放工才去買雞翼,雖然已經是買在半急凍櫃那些已被解凍了 的,但還是有點雪味,另外醃的時間不足夠也是缺點。還有我個人太懶的過失,沒有先把薯仔放滾水煮軟,所以雖然咖喱汁的味道調的對,還是不大對勁。最後決定 是留 the next day 做午餐。那時候,薯仔已索盡咖喱汁,(可是雞翼就算翻煮也是不能補夠的了 :( ) 也很軟淋,用來送飯實在是無得頂。 :p

我把自己的錯誤寫出來,就是不想各位也會犯我的錯啦,要不然也犯不著踢爆自己的,哈哈。

以下這個是正確版的做法食譜,錯的大家都忘了好啦 XDD



咖喱薯仔炆雞翼

材料:薯仔 2 個,巴西雞中翼 8-10隻 ($17/1磅),蒜頭 2 瓣,日式咖喱磚 2 磚 ($10 / 可分 5 次用),薑片 5-6 片

做法:

1) 雞翼徹底解凍後洗淨,索乾水,下萬字醬油 1 湯匙,糖 1 茶匙,薑片 2-3 片,胡椒粉及麻油少許兜勻調味。如果可以最好醃過夜。否則最少醃 1 小時以上。煎雞翼前撈生粉 2 茶匙。

2) 薯仔去皮洗淨,切塊,放大滾水煮 10- 15分鐘盛起。瀝乾備用。

3) 蒜頭剁蓉備用。

4) 燒熱穫,下少許油煎雞翼,見金黃剩起備用。

5) 燒熱穫,下少許油爆香蒜頭和剩下的薑片,下薯仔略炒,再下雞翼略炒。

6) 下水 1 1/2 碗,總之不需蓋過雞翼,下咖喱磚,用鍋鏟子推開後蓋上鍋蓋中火煮 15-20 mins 即成。(時間越久越佳)



瑤柱冬菇蝦乾蒸豆腐

做蒸肉餅剩下了一堆切了粒的冬菇,和浸泡了的瑤柱粒。想想看,可以做這個蒸豆腐 (不然蒸蛋也很好) ,效果比我想像中好!嘻嘻嘻~~ (又是「攝位」稱讚自己的時間)

材料:百福牌蒸煮專用豆腐 1 盒 (約$6 或 任何大型超市豆腐店的水豆腐,當然那是貴很多),冬菇 4 隻,瑤柱 2-3 顆,蝦米 1 把

做法:

1) 冬菇,瑤柱,蝦米 徹底浸透。

2) 冬菇切粒,瑤柱撕成絲,蝦米瀝乾水備用。浸瑤柱的水不要倒掉備用。

3) 豆腐倒去水份,去掉邊輕力切塊,圍成小圈狀。(見圖,是的,去邊的動作是很浪費的)

4) 把 (2) 鋪在豆腐上面,水滾後隔水大火蒸 10 分鐘。

5) 把豆腐水倒去。

6) 瑤柱水 6-8 湯匙,蠔油 1 湯匙,生粉 1-2 茶匙調勻,燒熱鍋子煮滾成獻汁。

7) 把獻汁淋在豆腐上即成。(註:水不用下的太多,不然則搶去豆腐的味道)




蠔油菜心苗

材料:菜心苗 1/2 斤

做法:

1) 菜心洗淨,浸鹽水 30 mins 去殘餘農藥。

2) 燒一鍋水,下少許鹽和油,灼熟菜心。

3) 關火上碟,下蠔油。把多餘的水到掉。

4) 燒熱乾淨鍋子一個,下一湯匙滾油,燒熱。

5) 淋滾油在菜面即成。

其實我為什麼連灼菜也要寫出來??沒甚麼,因為實在無聊得很!