吃 Pizza 看亞姐



這一大堆東西,是我和男友星期日晚的晚餐,Pizza Hut 外賣,一邊吃一邊看亞姐。

先上 Pizza Hut 的網頁去挑選套餐,只有這 $145 的 2-3 人餐可合我們選,又要登記一輪,又填地址,先用 Mac 填資料,不成,用男友的 PC 再試,又不成。那個爛 system 又不停 refresh,不停的填了幾次資料,一會兒又說不滿 $60 不能送貨 (套餐價值$145),花了我 10幾分鐘,搞的我一頭煙。最後還是得放棄,死死氣的致電到外賣熱線。

(為甚麼我那麼堅持呢,因為網上訂購滿 $130 送秘製雞鎚呀,是啊我是很貪小便宜的~)

熱線的女接線生非常好禮貌,我跟她投訴網站有問題,她就立即補送了我雞鎚了。

然後最近我家的分店,店員再來電 double confirm。電話內接線生說要等 35 分鐘,實際只 25 分鐘就到,好高效率。

至於食物水準,都係咁上下啦。(上至下,意式薄餅普通裝鬆厚批,我最愛的香蒜肉絲意粉,祕製雞鎚,南瓜湯,鮮茄汁意式肉丸拼脆皮腸)


Pizza Hut Official Site (香港) ─ http://www.pizzahut.com.hk
外賣總機電話:3180 0000

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至於亞姐,我鐘意舒夫真高啊!靚呀!樣又甜,才16歲!

其他的國內佳麗都不錯啊,比近幾屆的港姐漂亮,身材又好!(打假波的那位「成胸之路」台灣代表並不計算在內,好誇張啊。) (我覺得好像最近關注乳癌廣告海報那兩個警鐘。)

還有這電視台的顏色配搭真的好奇怪,無論燈光舞台設計。衣服方面呢,不知道是甚麼 designer 做,佳麗的衣都恍如無物一樣,金色那一套玩狗服呀,剛好遮住胸前兩點就叫一套衣服啦 (有一個遮不住啊~)。

那 4 個男主持,變了做 4 個阿叻 (esp. 林偉辰),好「騎呢」!

男友媽媽食譜篇 (二)

食完又食。

吃完了兩個下午茶,就去了男友家晚飯。不用猜也知道,又是吃個人仰馬翻了。再次有我還未有吃過的菜式可試,非常讚!

繼續都是男友媽媽說個大概,我自己猜個其餘的部分。

秘製白切雞

材料:雞一隻 (我猜是雞「巷」,即未生過蛋的母雞),粗鹽。

做法:

1) 雞洗淨抹乾,用大量粗鹽塗抹在雞的內外,醃過夜。

2) 燒大鍋水,水滾後把雞浸約 10 分鐘 (大小火不知道 :p),盛起放涼,再浸 10 分鐘。(如未熟則重覆以上步驟)

3) 雞斬件後就可上碟。

吃起來雞肉入味又鮮嫩,比蒸雞要滑的多。配上荵白做的荵油,很是好吃呢。

紫菜炒菠菜

材料:菠菜,紫菜 (當然是中式的那種)

做法:

1) 燒熱鑊,大火,下很少很少的油 (份量是塗抹了鑊之後,不見一滴),把紫菜烘熟。盛起備用。

2) 燒熱鑊,菠菜洗淨後放油鑊炒一會。

3) 此時菠菜會出水,下蠔油 1-2 湯匙,關至中小火,下紫菜在鑊邊慢慢放下,用攪拌的方法炒至熟即可上碟。

這道菜含非常大量的鐵質,而且加了紫菜同炒,可掩蓋菠菜本身的少許腥味,很適合小孩子食用。其他的 食送 菜有,叉燒大王的叉燒,清蒸石斑,鹵水蛋,冬菇炆豬手花生。

全部都沒有拍照啊~ :p

暴食的一天 (二)



離開了北京樓,自己去了逛街。趁男友還未到,行的累了,就去了 Great 裡面一個賣 coffee bean 的專櫃喝杯咖啡,又買來了一個 Le Gouter Bemardaud 的 pistache macaron。

說也湊巧,上年也差不多的時候就是跟美女律師 P 在 IFC 的 Le Gouter Bemardaud 午膳,那時候我才第一次吃到 macaron。macaron 是法式傳統甜食,中文統稱是法式小圓餅。法國人喜歡在心情大好又或是心情不好的時候就買一個來吃。

我的 pistache 就是開心果餡料,比我之前吃過的 rose 口味好吃,雖然都是甜的會爛牙。最佳的配搭是邊吃邊喝杯濃濃的熱咖啡。

macaron 是一種很賞心悅目的甜點,特別是當它在甜品的櫃子裡,又或是排好了一大盒的,七彩繽粉的模樣,簡直就是能吃的珠寶。

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至於這賣咖啡豆的 Zambra,在 Great 這裡的小櫃位有四小張座椅,行的累了可以休息一下,嚐一下咖啡,合口味的話可以順便買下來一舉兩得。

我點的只是 regular coffee (small size,$20),很香很濃,配合我那 macaron,一流。據外藉店員說產地是非洲。我家沒有沖咖啡的裝置,要不我也會把咖啡豆買下來。

Zambra 在灣仔有餐廳正店,兩層高落地玻璃佔地廣。在通利琴行附近。

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我剛喝完了咖啡,男友就到達了。一到達,就嚷著要吃我們倆都超愛的 OOO 的 mushroom burger,好好好,雖然我剛吃的超飽,還是捨命陪君子再大吃大喝一翻好了。

男友買了這 mushroom burger combo,再另加一杯 Coke Light。這 mushroom burger,不知怎的好像有點不對勁,醬汁依樣好味,但是牛肉完全不覺 juicy 甚至是有點o鞋的,可能是轉了牛肉的供應商的關係?還好粗薯條美味依舊。

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Le Gouter Bemardaud
地址:金鐘太古廣場二期LG1地庫009號舖 Great 內
電話:TBC
菜色:法式

Zambra Coffee
地址:金鐘太古廣場二期LG1地庫009號舖 Great 內
電話:TBC
菜色:美國

Triple O's Hong Kong
地址:金鐘太古廣場二期LG1地庫009號舖 Great 內
電話:2873 4000
菜色:澳洲

暴食的一天 (一)

我的好友之一,美女 P 小姐終於成為正式的執業律師了!鄙人有幸到 high court 支持一下這個一生人只一次的過程。拍完照片之後,我們一大伙人 (約30幾人!!!! 美女 P 人緣好嘛~) 一起到了附近 Pacific Place 的北京樓喝茶。

(我還一直以為是中環歷山的那一家北京樓,於是問了跟我同行的蘋果一個白痴的問題:『我們是不是要步行去?』......囧rz)

菜是 P 的家人替我們選好的。席間的人我過半數都不認識,承前文,不好意思逐個菜都拍嘛。菜的份量應該都被加大了,因為是京菜的關係,飽點比較多,吃的撐著肚子。



記憶中吃了—— 涼拌海蜇,五香牛月展,燻蹄,小籠包,蒸素菜餃,蝦餃,燒賣,瑤柱冬菇羹,蠔油炒雜菌,賽螃蟹,蝦仁炒飯,香蕉高力豆沙 (希望沒有數漏) 。個人來說最喜歡賽螃蟹和蒸素菜餃,餃子的材料很新鮮。其他的也做的很不錯。附圖是快速拍下的蝦餃照片,蝦餃有嬰兒拳頭大小!!令眾人嘩然。全蝦做,啤水的過程做的足,件頭這樣大,但蝦肉還是好爽口。



在菜上之前,翻了翻菜牌。這個「它在水中央八寶飯」是甚麼東西??其他的菜名也如是,好長,令人摸不著頭腦。得參巧英文翻譯,才曉得它賣的是哪門子的東西。嗯,這家店也是美心集團的。

買單不知道多少錢。

謝謝 P 的招待,還有再次恭喜你啊!陳律師 :)

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北京樓
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場
電話:2845 8452
菜式:北京菜

新朋友飯局

男友的 best buddy J 先生從加國回港探親。就襯他離開前的一晚,我和男友還有 J 和友人 T 小姐一起晚膳。在新朋友面前,我不敢造次。嗯,一般來說,飯前拍照都會落得一個「o下~ 你咁都好影」諸如此類的表情。我不想被 label 作「真是個古怪的人」 / 「乜你女朋友咁奇怪」 。所以,是沒有拍到照的咯。各位得憑空想像一下了。

本來是想要去另一家食店的,在沒訂座之下,當然是不得要領。 T 小姐提議去這翡翠拉麵小籠包嚐一下,她之前沒有吃過,是在網上某個有名的食評網看到好評 (如潮湧果隻),所以拉著我們來試,也是本著想大家吃的好的一副好心腸。

申報:我本來對這店就毫無好感。好幾年前吃過傳說中「好得」的太古城總店,不覺得它能跟「好吃」二字扯上關係。

我們比編到有海景的卡座位;已經比好多要擠著吃飯的客人幸運。我見大部分桌與桌之間只有 2cm 不到的距離。

分別點了:蟹粉小籠包,醉雞,燻魚,火腿津白,雪菜蝦仁炒飯,蘿蔔絲酥餅 和 賽螃蟹。我們 4 個分著吃。除了小籠包和蘿蔔絲酥餅算是 OK ,其他的都不行。醉雞不醉,沒酒味,雞肉也不夠嫩。燻魚的汁味道還好,但錯在不是用魚腩,超多骨。賽螃蟹是無味的。

火腿津白沒有金華火腿的鹹香,菜和火腿是分開來蒸的,只是「求_其」的打個玻璃獻就上碟。最要命是那津白雖然已切做薄片,但是芯的部分是硬的。蒸了多久呢?30秒嗎??

那個甚麼鬼雪菜蝦仁炒飯,最「離_晒罩」!迷你小蝦仁,幾經搜索後只有4小粒!!!但這個炒飯索價$50!!就是說付了 $50 吃雪菜蛋炒飯。可能是廚子好心才施捨幾粒蝦仁給我們。

不好吃,也未算最壞。上菜混亂,涼菜最尾才上碟。侍應蠢兼且無禮,沒有替我們上醋,也沒有試圖提醒我們醋原來在桌子上囉。

我是完全不明白為何到今時今日還會有人把這店奉為好店,等幾小時排隊來吃。如果我沒吃過,無源無故的對它下這劣評,「莫須有」不是我會做的事,但經過這一頓飯,大概可安心判它死刑了吧!

買單連加一 $390。

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晚飯過後換個場地吃甜品。

糖朝是許留山開業前的遊客必到食店之一。曾經很受日本的遊客歡迎,甚至是日本的分店比香港的還要多。當然今時今日這裡已失色不少。日本遊客一個也看不到!這裡已被國內的自由行旅客攻陷。生意倒還是不錯,全場爆滿,我們也得略等了 5 分鐘左右。



這是我的南北杏雪梨炖雪耳,挺差。水太多,雪耳的膠質也沒有炖到出來。



男友的芒果豆腐花。像武俠片一樣的用加了乾冰的碗盛住,視覺效果不錯。 (我也是因為這個乾冰,才有機會拿個電話出來快速的拍兩張!還得邊喊「好得意呀~」扮 cute!) 芒果也出奇地很甜,為甚麼是出奇地,因為現在不是芒果的當造季節嘛!(OK,我是知道可以用最靚的空運飛機貨的。這個豆腐花賣 $22 。) 豆腐花的味道原全比芒果蓋住了,但有聞豆腐花是這裡的名物之一。

J 和 T 分別點了黑芝麻豆腐花和炖紅棗雪蛤膏,評語是不過矣矣。

買單 $110 多,不曉得有沒有加一。

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J 和 T 走後,我和男友去了諾士佛台喝東西。星期五晚 Happy Friday,人很多。最後挑了這家天與地飯店,本身是做新派的川菜,也做的不錯。不過我們也吃不下甚麼了。因為我們抽煙,被安排到近水吧位置的高座位。

前面是我點的蜜桃燒酒 sour,fusion 嘛~ 後面那杯「奶」是男友點的 (其實是 Baileys 加奶加冰 ) 。男友說我的燒酒飲料很苦。嗯,我倒覺得還好,有點像 Vodka Lime。送酒的那花生小吃鹹的要命。

喝完就回家去。就這樣,一晚的節目就結束了。

買單連加一約 $120,謝謝男友。

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翡翠拉麵小籠包
地址:尖沙咀海港城3328店
電話:2622 2699
菜式:上海

糖朝
地址:尖沙咀廣東道88號G-F
電話:2199 7799
菜式:廣東

天與地中華料理
地址:尖沙咀尖沙咀諾士佛臺6號地下及1樓
電話:2367 8428
菜式:四川(?)

新娘鞋



Jimmy Choo 的 bridal shoes,質素論該是很好的了,但款式還是一樣的悶棍。



這一雙是 Vera Wang 的,我覺得挺合我心意,但穿之前記得做 foot spa,噴上 foot spray,還有修腳甲,刮去死皮。售 USD$395 (!)。



Grazia (好像是 :p) 美國品牌,也不錯。有名的 bridal brand。這一雙名為 Alicia,售 USD$210。

新娘是否一定要穿白色的閃閃鞋?我可不可以穿白色的 converse,又或者是來一對肉色的鞋子呢?金色的又可以嗎?看了很多雙,也是差不多模樣的,呵欠。

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是日金句 --

「女仔落o左妝仲認得佢叫化妝;
女仔落o左妝認唔到佢o既叫喬妝」-- 黃子華

Don't of the day

雜誌常有 Do's and Don'ts 系列,甚麼是好,甚麼是壞,都有一個表。

剛才在亂 click 的時候,翻到美版《Glamour》的 website,裡面有一個 section 是「Don't of the day」,的確是很好笑的,現在轉載小部分精彩圖片。



Don't use your granny's quilt as a scarf. 不要用你了阿 女麻 張被做圍巾。



How many times can we say this? Visible panty lines—Major Don't! 這個我肯定是大部分香港女性 (內地尤甚) 會犯的錯,穿貼身褲不穿 t-back,早幾天我時運低看了《江山美人》,有個跳民族舞的女孩就是這樣了,在沒有 close up 的鏡頭下還是清晰可見那超粗的底褲邊。



The patch, the un-flattering pockets, the zippers—Don’t wear jeans with this much going on. 過多 detail 的牛仔褲,我想起某些闊太。



Don't: mixing two very busy prints. 不要同時間穿兩個複雜的 print 上身。



Hello—coinslot! And she can't even blame it on her lo-rise jeans. Don't. 過低的低腰褲,大佬,無端白事的露股罅是 turn down 不是 turn on 啊!



Don't pile on this many layers—too messy. 玩 layer 玩到走火入魔。



A bra with an open-back top? Don't, please. (這個 please 好賤格,哈哈哈哈。)這身造型我三不五時也會在街頭見到,小妹妹最多。



Denim on top of denim—kind of a Don't. Add the yellow fur collar? Definite Don't. 這個是香港最多人犯的錯,你唔好笑,我見過某女性時裝雜誌某位低手的 stylist 做過。



Don't forget to tailor your jeans to fit you. 三不五時也見到,不夠 tight fit 的 jeans 攝入 boot 的後果。

尚有更多,自己慢慢看。

Hussein Chalayan S/S 2007

剛才同事 C 發給我一段 Hussein Chalayan 的 Spring 2007 ready-to-wear runway 片段。

LINK (source from style.com)

非常精采。好有叮噹法寶 feel。

不知道他用的是甚麼鬼 material,雖然實驗味仍重,但如果這是學生的習作,這些 concept clothes 可穿性又不會這樣高,大概就是大師和學生的分別。配上的是閃閃的 Swarovski 水晶。坐我身旁的 PM 氏謂對最尾那一件「自動除衫」裝置最感興趣。

搜索一下,youtube 另有一個配有 H.C. 的訪問版。



以鬼斧神功剪裁聞名的 Hussein Chalayan,不說(我)不知道,原來 H.C. 現於 TSE 做 designer,當然不是賣珠寶的那位 TSE-瑞麟,是那個賣靚 cutting 的英國貴價針織 label,中環 Landmark 有專門店。

Chalayan 氏並未有 Official Site,有興趣者可參詳一下 Wikipedia 內的介紹

蛇王二



這家蛇王二在銅鑼灣,我相信很多人也會走漏了眼。(銅鑼灣廣場附近 / 許留山側)

除了蛇羹,這裡的燒味和脆皮潤腸也做的很好。以前還是任職於時裝界的年代,上司是個很麻甩的肥佬(!),他很喜歡跟我們一黨人來這裡吃燒味飯。所以我才認識這店。

今天我 6pm 就肚子餓 (沒吃午飯),走進來時已見有不少人客。我點了這個潤腸叉燒飯,碗上,連例湯,才$28!!因為生眼瘡的關係,中國人嘛,怕熱氣。才點了叉燒,實在這裡的燒肉和乳豬才是一等一的好吃!!當然這叉燒已比很多坊間的小店要好得多,不會過甜 / 過腍。脆皮潤腸是我進店的目的,雖然用的是鴨潤,但一點也不比鏞記的鵝潤遜色。潤吃在口中感覺很醇和厚實,而且實在沒多少個地方能做到脆皮的了啊~ 例湯也不賴,青紅蘿蔔湯一喝就知是老火湯 (而這裡也有賣些老火炖湯,10款左右,$20起)。

說回客路,除了叔叔伯伯為主線之外,有些是漂亮的 sales 姐姐,一點也不麻甩。也在大口大口的吃油鴨脾燒肉飯呢~ 當然環境可能較擠,但總算是光猛,乾淨企理。

自設工場,脆皮鴨潤腸 / 臘腸 每斤 $108 (最少買 1/2 斤)。另有蛇羹餐,脆皮潤腸飯一碗 + 太史五蛇羹一碗 + 油菜 才 $75。

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蛇王二
地址:銅鑼灣波斯富街24號
電話:2831 0163 / 2832 2977
菜式:港式

昨天晚上開始,右眼無緣無故的痛起來。

就算脫下了隱形眼鏡也一樣的痛。眼角有點紅腫,但不是很嚴重。今天起床後試過再戴隱形眼鏡,但一樣是痛得要擇下來。拿了一天病假,打算在家休息。

然後跟 Z小姐 在 MSN 談起......被她嚇到了!!她說有個朋友也是眼睛有點疼,又不理會,最終發展到流出黃色的膿液(!!!),花了幾千塊才治好!!好啦~~~我唯有乖乖的約醫生去囉。

說起醫生,也是 Z 的介紹。是個在中環的眼部專科診所,有好幾個駐場醫生。診所是豪裝的那種,我猜也是集團式經營的。約了在 3pm 的 appointment,最終得呆等到 4pm。那個醫生(中國人)的名字,好爆!!好人好姐,改個洋名叫 Jean Paul!!!嗯,可能也是時裝精。

經過快速診斷,Dr. Jean Paul 斷定我是眼皮內生了顆眼瘡,還未有爆發。至於成因,大抵是油脂分泌閉塞了眼睫毛的毛孔。$650 的診金 (!!!!!!!),得到的是一張病假紙+洗眼皮的啫喱+還有藥膏。診金該是花到診所的裝修,還有那差不多 10 個的年青女護士的薪金去。



要揭開眼皮來塗藥膏的!! yack~~ >.< (by the way,o的 illustration 都好爆下!)

如果各位打算生小孩,記得強逼他做專科醫生,好好賺啊~!

至於 Z 關心我有沒有到石硤尾那好像是政府辦的眼部專科(*註)看病 (診金很便宜,才幾十塊),可是要待一星期才能看呀!!要待那麼久,我的眼睛爆開了也未能看到啦!!!點去呀?!

*註 - 低視能資源中心 隸屬於 香港盲人輔導會 (相關資料)

兄弟


(photo source from ericharshbarger.org)

我的某位女性友人,早一陣子參加了一個婚禮,擔任姐妹,負責一些婚禮上的工作。我的友 L 小姐 (假名) 單身,當然好襯機會認識一下兄弟團,這一下也正常不過。

L 跟兄弟團中的一半人也早認識,都是姐妹們的老公男友之類。剩下單身的,有好幾位,都是新郎的友人。我問 L 參加婚禮過後怎樣,有沒有「筍o野」,她說沒有,我說那麼多人都沒有?L 大呼哎呀真的不成,我逐一的數給你聽。

(以下男士全都有 30 歲 or above)

有一個,不作聲自己躲到角落去的,奀瘦,戴個土土的金絲眼鏡,頭髮稀疏。但既然他要自我封閉也拿他沒法,到最後甚至沒有人願意坐他的車。

另一個,只有 5 呎 2 ...... 最多 5 呎 3。聲大大,批評婚禮的 run down,說要加插一場棟督笑。在台上自我介紹,說自己正在拯救地球,來自火星。

有一個長的很大隻,也是聲大大。無端白事的在婚禮上搞遊戲 (那可不是他的婚宴呀!),還要是辣辣壽司邊個食那一種 (10年前是很潮的......),邊含辣飯糰邊說祝福語......祝福語已說了一整晚,還未夠嗎?

最後這個,長的也不錯,外貌比真實年齡年輕,自我介紹的時候,叫自己做「SkyWalker」(!!!)。

自己做‧雲石草莓蛋糕




很明顯我就是最尾做雲石紋的步驟做錯了囉......哈哈哈哈~

味道方面倒是幾好吃,用來討男友的歡喜是不成問題啦,因為不是我自己調的 :p,是前一陣子無聊的在無印良品買的蛋糕粉,只要另外添牛油和雞蛋就成了。我是對焗蛋糕麵包這些完全不在行的,哈哈哈哈~

雲石草莓蛋糕

材料:無印良品雲石草莓蛋糕粉 1 盒 (內附草莓果醬),雞蛋 1 隻,牛油 50 g

另外要自行預備的器具有打蛋器,小型蛋糕模,牛油紙,大海碗,刮刀
(我不焗蛋糕的,但我的家有齊以上用品,十分不思議)

做法:

1) 焗爐 pre-heat 170 度。

2) 用可放入微波爐的器皿,放入 50 g 牛油,封好保鮮膜,500 W 微波爐叮 1 分鐘。

3) 大海碗放蛋糕粉,混入牛油和雞蛋,用打蛋器拌好,約打 2 分鐘就好了。

4) 蛋糕模內放好牛油紙,倒下蛋糕漿,下草莓果醬,用竹籤挑送成雲石紋。<-- 好了,我一直認為這個步驟做錯了,但不知道做錯了甚麼。

5) 放入焗爐,焗 30-35 分鐘即成。(用竹籤插入,如果沒有沾到蛋糕漿即代表焗好)

和民居食屋 (秋之特撰)

看電影前在中環和民晚飯。

去試了秋之特撰 menu,新的這一系列都很合我和男友的口味,以蠔料理做主題。



芝士煙肉丸子 配 蕃茄肉醬,上桌時丸子辣的燙口,雖然是用芝士做餡料,但吃起來也不覺的很膩。唯一美中不足的地方就是肉醬是冷的啊。



才 $33塊/6pcs 的燒牛舌當然不是甚麼上等靚牛。但以味道 x 價錢 x 質素 x presentation 的手法已經是超值了!!自己動手用陶板燒,一滴油也不用下,每邊燒2分鐘就剛好了啊~ 配合混了鹽的鹹味荵花麻油,很好吃呢!

有「專人」燒給我吃,嘻嘻。



蠔釜飯非常非常好吃!!我是很喜歡吃有味飯的,飯上桌待20分鐘就能吃。一邊等一邊看著它冒了香氣四溢的炊煙,光是觀感已經令人好期待!蠔混了飯~~ 味道一流!!



另外當然少不得我最愛的和民沙律和炸雞軟骨啊~(第6,000,000次寫)



南瓜雪糕($10)和點了2杯的芒果活乳酸菌梳打($18@)也是秋季 special。南瓜雪糕不知怎的好像有點苦,梳打也只是一般,它另外有個益力多(正牌的)系列好喝得多。

買單 $220。

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看完電影肚子餓,回家前去吃了夜宵,呵呵,當然是要切合電影的主題,去了澳門茶餐廳吃豬扒豬仔包和凍奶茶啊~ (有夠無聊)

其實我最想說的是這晚拍的食物照都好漂亮,嘻~

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和民居食屋
地址:中環皇后大道中31號陸海通大廈皇后戲院購物商場1樓
電話:3157 0781
菜式:日式
Official Site:http://www.watami.com.hk

澳門茶餐廳
地址:側魚涌康怡道1 號康怡廣場(北座)地下G2舖
電話:2569 6820
菜式:澳門 / 港式

《放‧逐》(無內容)



星期六晚 IFC,跟男友一起看了杜祺峰的新片《放‧逐》。

以下內容絕不中肯(我是杜 sir 死硬派 fans),不喜勿看。

‧坊間有評論 / 專業影評人跟《鎗火》相提並論,並看作是一個延續。不同意,除了演員和角式相似外,《鎗火》的沉著跟本片的刻意浮誇是完完全全的兩碼子的事。

‧硬要把兩部比較的話,我較喜歡《放‧逐》。關於男人之友情的描寫更到肉。一就一,二就二,而且交心,字都唔洗多隻。我喜歡暖調子的電影。(當然《鎗火》也是正片一部。)

‧個人最喜歡一幕,觀音山中,突然4條傻佬站起來幫任賢齊,心中暗叫,嘩,好 X man!!!

‧客串(?)的任賢齊,做得不錯,比《大事件》中的懶有型笨賊討好得多。

‧關於攝影,開首刻意運用了大量慢鏡,中段醫務所鎗戰一幕的一鏡過從上至下長鏡運用也比《大事件》時代出色。但實話是,我是比較喜歡後段務實一點的杜sir。唔好撚咁多鏡頭啦~

‧劇本大綱是比較薄了一點,幸好有超出色的演員搭救,還有那些細眉細眼枝節對白也是令這部電影出色的原因。都說 杜 sir 有能力令所有演員在他的電影裡有鬼上身般的表現。

‧他們 4 個我也喜歡,排名不分先後。

‧有些演員上鏡不知何顧會變醜樣,何超儀真人近距離觀看是個五官清秀有靈氣的女人。上鏡變了做個老鬼婆,撞鬼。



‧音樂方面棄用了一直合作的羅大佑,新合作的 (名字忘了,網上也找不到相關資料) 也很好,那些低迴的絃樂很能配合電影的氣氛,不過呢,還是覺得羅大佑好一點。

‧服指值得一讚,法國味 (異國風情?) 濃郁,我懷疑大部分是 agnes b,有無高人可以替我證實一下?

‧新聞女主角陳雅倫飾演妓女一角實在無需要用到 有名氣 / 有演技 的女星,可能是化妝厲害,又或者真的歲月催人老,我在電影的頭 100 分鐘也不知道那是陳雅倫!!!!-_-

‧最後想說,那一點,露的好刻意囉!

Official Site:http://www.exiledthemovie.com/

是日新聞精選



6 歲 女 童 ( 中 ) 與 兩 名 8 、 10 歲 女 童 涉 嫌 以 黑 社 會 語 言 盤 問 四 名 中 五 生 , 又 召 來 童 黨 打 人 , 警 方 到 場 向 她 們 查 問 。

2006-10-23 《蘋果》頭條

「 呢 度 係 勝 和 o既 , 你 跟 邊 個 大 佬 o架 」
六 歲 女 黑 語 盤 問 中 五 生   糾 黨 圍 毆 四 人


...... 被「 細 蝦 大 」 打 傷 的 兩 名 男 生 分 別 姓 梁 和 姓 黃 ( 17 及 16 歲 ) , 兩 人 是 中 五 同 班 同 學, 將 於 下 月 舉 行 的 學 校 運 動 會 演 出 「 中 國 舞 」 助 興 , 昨 日 下 午 2 時 許 , 他 們 相 約 兩名 女 同 學 到 葵 盛 東 商 場 二 樓 的 平 台 花 園 , 商 談 排 舞 細 節 。

問 青 年 「 有 冇 煙 仔 o丫? 」
據 稱 , 當 時 商 場 平 台 花 園 內 有 很 多 小 朋 友 在 嬉 戲 玩 耍 , 四 名 青 年 坐 在 長 上 傾 談 , 至 2 時 10 分 , 突 然 有 三 名 女 童 走 近 , 其 中 一 人 約 6 歲 , 身 高 不 足 四 呎 ;另 兩 人 約 8 至 10 歲 , 亦 不 足 五 呎 高 。 她 們 問 四 名 青 年 「 有 冇 煙 仔 o丫? 」 其 中 一 名 青 年 見 她 們 是 「 小 妹 妹 」 , 於 是 便 說 : 「 咁 細 個 食 乜 o野 呀 , 有 都 唔 會 畀 你 ! 」 。


「 咁 串 … … 唔 好 走 呀 ! 」
豈 料 , 此 時 其 中 一 名 女 童 以 嬌 滴 滴 的 聲 音 , 卻 又 是 惡 形 惡 相 的 態 度 叱 喝 青 年 : 「 你 知 唔 知 呢 度 係 勝 和 o既, 你 跟 邊 個 大 佬 o架! 」 青 年 呆 了 不 知 如 何 應 對 。 另 一 名 女 童 又 大 聲 補 充 : 「 我 問 你 有 冇 跟 人 呀 ! 」 青年 見 她 們 只 是 「 小 朋 友 」 , 索 性 不 予 理 睬 。 此 時 , 再 有 三 名 年 約 11 、 12 歲 的 男 童走 近 , 六 名 小 童 將 四 名 青 年 包 圍 。
此 時 , 一 名 女 童 又 揚 聲 : 「 咁 串 , 信 唔 信 我 吹 雞 打 你 , 你 唔 好 走 呀 ! 」 三 名 女 童 隨 即 走 到 平 台 花 園 較 遠 處 , 向 大 約 10 名 年 約 14 、 15 歲 的男 童 「 指 指 點 點 」 , 三 名 男 童 則 繼 續 包 圍 四 名 青 年 。 四 人 見 勢 色 不 對 , 於 是 起 身 準備 離 開 , 該 10 名 男 童 一 同 跑 過 來 將 他 們 圍 住 , 並 針 對 兩 名 男 生 施 襲 , 另 一 名 女 生在 阻 止 時 遭 人 推 向 牆 邊 , 撞 傷 頭 部 。
兩 名 男 生 被 「 蟻 多 摟 死 象 」 推 倒 地 上 ,繼 而 遭 人 拳 來 腳 往 毆 打 , 兩 人 幾 經 掙 扎 終 脫 身 , 狂 奔 入 商 場 報 警 , 打 人 的 小 惡 霸 事後 四 散 逃 去 , 但 三 名 女 童 則 仍 然 留 在 現 場 。
警 方 到 場 停 住 三 名 女 童 查 問 , 其中 8 歲 女 童 登 時 哭 了 起 來 ; 另 一 名 10 歲 女 童 則 仍 然 嬉 皮 笑 臉 ; 6 歲 女 童 則 一 直 木無 表 情 。 警 方 事 後 以 她 們 並 無 直 接 參 與 打 架 , 登 記 資 料 後 將 她 們 釋 放 離 開 。

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........你仲敢唔敢生?!!!

primer

想買新的妝前打底霜。

心目中的品牌有 Lola ...... 或者繼續用 Laura Mercier。在 Lane Crawford 走一轉,Lola 的那個份量好像太小了一點,最重要的是那售貨員沒甚麼禮貌,好敷衍,而且黑面。



沒問題,我還是把錢給 Laura Mercier 那個有禮貌的小妹妹賺好了。這 hydrating foundation primer ($260) 是新出品,跟舊的分別在於加強了補濕的效能。另有 Oil free 和原裝的選擇,售價一樣。這品牌的 primer 質素很好,用完以後再上妝很貼服自然,也不易掉妝。這已經是我歷來買的第 4 支了。

記得有一次,跟男性友人 B 去逛中環的 Joyce,他竟然站在 beauty counter 前,跟我推介這牌子的 primer!!!友人 B 本身當然不化妝,其實是他的眾女友給他的推介。

另,原來 Laura Mercier 也有提供新娘化妝服務,約 $3800,但包些甚麼則不曉得了。

Official Site:http://www.lauramercier.com

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給男友買的。

剪髮時我的型男 stylist R 跟我推介了美國品牌 JOICO I-C-E 系列的 molding clay。這髮泥質感很好,乾髮用,用後看上去 texture 會比一般髮泥多一點。最重要的是容易清洗!早前男友常投訴一直用開的 Gatsby 髮泥(黑色盒六角型的) 很難洗,所以我二話不說就買了。

打折後 $95。但不要問我另外甚麼地方有售,因為我也不知道啊!

* 網友 moody 話一般賣專業護髮用品的店舖也有出售,只售約 $55,我笨了!!!T.T

Official Site:http://www.joico.com

Krispy Kreme



我給自己的遲指數--遲遲遲遲遲,五個遲。

當連住沙頭角的牛叔順嫂也吃過了這冬甩,我才剛於星期五第一次去試。

剪完頭髮,約了友人們喝東西。襯未有夠鐘,就去了試這個早一陣子的 talk of the town。銅鑼灣分店的店子就在蘋果商場的對面,很易找。環境方面都是典型美式快餐格局,我最初還以為是外賣為主,想不到位子也挺多的。

一行進去,店員就遞給我一整個 original glazed doughnut 試吃。我胃口不大,只能另外多點了一個小 size 的 regular coffee ($16)。不嗜甜吃的我,一咬下去第一時間是覺得甜的有點牙齒痛,但整體來說還是沒我想像中的甜。見到有少女買了一整打的小號糖霜冬甩,然後硬塞給男友吃,覺得那個男的好可憐。咖啡雖說是甚麼 signature coffee,唉,我只能說比洗碗水好喝一點,很稀。為一好處是 skim milk 能隨意的下,也不另收費。

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之後跟3女4男的友人組合,在 Inn Side Out 喝到 2am。最後轉戰另一家在 Times Square 附近的酒吧(名字都忘了),喝至 4.30 am 才回家去。光我一人就喝了3 pint Hoegaarden 和 1 杯 Vodka Lime。那些花生殼多的能堆成一個山!

累得很。

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Krispy Kreme
地址:銅鑼灣利園山道61-72號
電話:2890 6263
菜式:西式
Official Site:http://www.krispykreme.com.hk

Inn Side Out
地址:銅鑼灣新寧道10號新寧中心地下
電話:2895 2900
菜式:西式

一葉家

在側魚涌康怡廣場有家台式食店,標榜清新台食 (= 新派 = 九成九不好吃),早兩個月前開張的,昨夜拉著男友去試一下,看看會不會有例外。

在門口先翻了翻菜牌,嗯,不貴,平均來說才 $30 多塊一個菜。也有些二三人套餐 ($138起),但不合心水,還是散點比較划算。



市林三寶 (炸豆腐 + 肉燥春卷 + 豬小排) 小食拼盤,只有豬扒算不錯,豆腐炸的太乾,肉燥春卷那些餡料很小家,只有幾條伴碟用的蘿蔔絲 (!) 和 用顯微鏡才能找到的肉燥,而且油還未有滴好就上碟。



牛肉麵,麵不好吃,太粗了吧,扁平一點的麵會較好。牛腩是用上 月展 肉,滷的很軟淋挺好吃,不過如果切片上的話會較漂亮和可以看到花紋。湯底比較淡。



金銀蒜炒 A 菜 ($38),還好,這樣也做的難吃的話早該關門大吉了吧。另外加點冰椰果荔枝綠茶,才 $10。

全部菜的份量都很大,足 2-3 人分享。

裝修是新派沉木配上紅色的燈光,卡座位算是很闊落,只是那些打正在我頭頂的 spot light 光太強,眼很累。侍應生都很年輕,服務算是還可以。

買單連加一約 $140,不算太差,但距離好,還差很遠。

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一葉家
地址:側魚涌康山道1號康怡廣場北座2樓S37-S38號鋪
電話:2856 8648
菜式:台式
備註:跟青衣城的一葉家和滾滾紅茶是同一老闆。

雜誌專訪

一個只有自己才覺得好玩的遊戲。

雜誌專訪產生器 BETA http://zonble.twbbs.org/etc/bw.php

(link copied from 講開又講)

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LVMH集團素顏天使,如何成就全球霸業?

—他,花了三年,建立一支超級blog生產線。現在,他決定放下這些成就,前往月球,從頭開始……

作者:劉祥杭

這天上午,我們來到LVMH位在香港的辦公室。平時銳利的董事長素顏天使,細細談起他的成功經驗,竟是詼諧幽默,逸趣橫生。他雖謙稱自己只是簡單道理實踐者,但其實他已建構出一套獨家的人生哲學。且讓我們一窺他成功的堂奧。

LVMH創造了兩個世界第一。第一個第一是年產量一一五萬噸的blog,是全球blog產量最高的公司。第二個第一是去年創造九千八百兆的營收,每人平均產值十八兆台幣。

「最心痛是,愛得太遲」

七年級前段的素顏天使外表看起來臉蛋標緻,說話時洋溢著一種魔鬼身材的神采。「那個時候環境實在是非常的甜美。」素顏天使喝了一口手中的香檳,摸了摸男朋友,接著說。「不過,就算環境是多麼的甜美,我依然相信,『只就是被愛,幸福並不存在 』。」

素顏天使的座右銘是「最心痛是,愛得太遲」,他便是靠著這樣的精神,刻苦走來。「一開始真的是很糟,後來稍微好了一些,但是就在以為稍微好一些的時 候,結果又遇到了重大的失敗,不過,咬咬牙,最後還是過去了,那段時間過去之後,總算是有一些起色,但是最近還是不怎麼好」素顏天使散發著不凡的樂觀與自 信。

素顏天使出身於一個非常好的家庭,父親是金城武,母親則是林熙蕾,從小灌輸素顏天使傳統非常好的教育,在大學時主修簡約主義與民藝復興,同時也修習 了俄、德、法、義、美、日、英、澳八國語文,在這樣一段平淡的日子中,素顏天使卻深深體會到了僵化教育體制下的不足。「這樣的日子,不是我要的!」在大學 的第三年,素顏天使便著手創辦LVMH。

作為金城武的兒女,他的辛酸沒人知。做得好,人家會說,就算他做的是設計,可是還是歸功於他是金城武的兒女,是父親的庇佑;做得不好,人家說他是敗家子。壓力沈重的素顏天使,卻不躁進的從細節開始扎根。

「四百個工人把工廠當家,每天只有晚餐短暫回家看看家人,就趕回工廠加班,累了就睡在工廠,一整年,天天都是如此!」素顏天使回想著開始的盛況。那時的LVMH三秒就可以生產一台blog,等著國際線的散裝貨輪運送到全世界,數量多到必須以配額方式管制。

逆境中求生存

然而,往往是天不從人願,在開始的第一年中,素顏天使的父親就不幸租到了恐怖錄影帶,被馬桶裡走出的貞子活活掐死,母親的手機則收到了鬼來電,姊姊 在寫論文的時候不幸引用了一篇幸運論文,引用了這篇論文如果三個月後沒有別人引用你的論文,就會飛來橫禍,結果果然被油罐車撞成兩截;更悲慘的是妹妹,因 為精神深受打擊,智力大幅減退,最後居然去報名了我愛黑澀會節目的美眉運動會單元。…儘管如此,這都不能夠動搖素顏天使堅持發展設計產業的決心。

這時候,素顏天使遇到了一生中最重要的伴侶—小貓,帶領他開始閱讀《壹本便利》,給了他精神上的支持。「如果那時候沒有小貓的話,我真的不知道我會怎麼辦」素顏天使長長地嘆了一口氣,「那時候,我真的差點要去欺騙人了!」

「設計就跟柔道一樣,不是一天可以練成的!」痛定思痛之後,素顏天使也對設計從此有了更多的體悟。「但是,成功也不是一切。對我而言,這個世界上還有更重要的價值。」

市場分析師Dino and Julio認為,品牌是LVMH接下來的發展關鍵。

明年七月十五日素顏天使即將帶著LVMH前往月球發展。素顏天使會交出一張怎樣的成績單?讓我們拭目以待。

o徙

關於超女 (超級女聲呀~),我只情有獨中於張靚穎。我認,我挺抗拒扮男人的女人 (又,但我不抗拒女同性戀者的,不要搞混亂),還有那些土味濃濃的,都不是我杯茶。當人人都唱得,我們不妨還原基本步,挑外表。



剛聽了她的新碟《The One》(不是因為大劉和李小姐啊~) 。

那個監製絕對「炒」得。後來我翻看資料,竟然是李偲菘,李偉菘。搞甚麼呀?

挑的歌,都爛,還要是很 M2M 式那種鬼佬 teenages K 歌。要不,就是仿韓風的情歌。

張適合唱的歌,很多,歌路廣。但這些易如反掌的 K 歌,你和我都能唱得好。由她來唱,好浪費。有聽過新版《神鵰》的片尾曲嘛?剛落畫的《夜宴》,張也有參如灌錄原聲大碟。

以上任何一首,都比這大碟好。
(吹脹的是這是她的第一張大碟但竟又沒收錄上述歌曲。)

我看過一次張的 live 演出,一首歌,在香港,而且還是公認音響奇爛的紅館。但她的聲線,還是有如天籟,溫柔婉若,但又有力量。不是香港那些姐仔用氣聲唱歌嗲聲嗲氣就能扮得到的。

嗲,其實是最低裝的。

張靚穎 Official Site



已經開始睇《Desperate Housewives》Season 3 ,暫時睇到 #2。

依然唔慣點解 Trey (真名叫 Kyle MacLachlan) 變o左做變態殺人牙醫 (又係做醫生!)。我仲一路都覺得佢係 Charlotte 個好老公呀!

呀~~ 我好鍾意 Susan 個女,邊有細路會咁識諗o架!

Lynette 好偉大!!!!演技超好,我睇到喊呀~~~~

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另一新入手,《14才の母》。

剛睇o左 #1,都 OK 啦,進度算快啦日劇o黎講。第一集已經講佢大o左肚唔知做落去會變o左咩。

志田未來 (即《女王的教室》女主角) 大個o左好多,仲幾靚女o添喎衰鬼。

o的動作表情收斂下會好好多。

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至於《Lost》,仲未得閒睇晒 Season 2 (連明珠台個進度都追唔上),都莫剛講話 Season 3 了。

《Prison Break》連 Season 1 亦係原封不動狀態中。

好忙呀!!!!