自己做.紅豆銅鑼燒 (內文更新)

如果有留心看我的 blog,大概都知道我是個紅豆狂熱份子。雖然我不嗜甜,但只要是用紅豆做的,我都愛吃。最近在一個我長期有看的 blog 那裡,看到有一篇做紅豆銅鑼燒的食譜,不只叮噹愛吃豆沙餅 (死也不會叫多啦A夢),我也很愛吃的啊!而且看起來很容易做,就襯週六比較閒的時候在家玩玩,第一次試做就大成功呢!味道不會輸給櫻小路啊~ 嘻嘻。


我記得大雄的媽媽也是愛這樣疊起滿滿一盤的給叮噹做下午茶點心。



原食譜出自小吱喳,她的 blog 除了有很多有用的食譜,照片也拍的很漂亮和有心思!

紅豆銅鑼燒
(約可做 12 個小 size 的銅鑼燒)


照片是第二次做時補拍的,這裡是做雙倍份量,因為要送人。

材料:
1) 蛋 3隻
2) 白砂糖 40g
3) 蜜糖 1 湯匙 (我用了龍眼蜜,竟比平常吃到的餅皮更香!)
4) 低筋麵粉 120g
5) 泡打粉 1 茶匙 (即 Baking Powder)
6) 牛奶 40g
7) 日式現成的罐頭紅豆 或 紅豆蓉 1 罐 (講究一點的可買北海道產的那種,品質較佳,照片中的是十勝產) (我用了顆粒紅豆那種,因為喜歡看到一顆顆的紅豆,質感更突出)

麵糊做法:
1) 先把雞蛋,糖和蜜糖放大海碗,用電動打蛋器以最慢速打 1 分鐘。(打完會看到很多泡泡是正常的)
2) 低筋麵粉和泡打粉量好之後一起過篩一次,再把篩好了的麵粉慢慢篩進 (1),輕力用「底往上翻」的動作把兩者拌勻。
3) 把牛奶加入 (2) 再拌勻,放入雪櫃待 30 分鐘至 1 小時。

煎餅做法:
1) 不用下油,燒熱平底易潔鑊,燒熱了就轉至最小火,緊記火路一直保持這樣的狀態,不要關火,直至全部煎完。
2) 用湯匙把麵糊舀起,一湯匙就夠,倒在平底鑊上,不要用匙在麵糊面抹來抹去。
3) 看見麵糊邊出現多個小泡 (約 30 秒),其時底部已轉深咖啡色,用鑊鏟子小心翻轉另一邊再煎 10 - 20秒。
4) 待涼後抹上紅豆蓉,兩片夾好,即成。

再加上一杯我心愛的綠茶拿鐵,紅豆跟抹茶是絕襯的搭配呢!其實一邊做的時候已經吃了很多燒餅,現在很飽呀!因為最初做的控製得不是很好,煎壞了好幾塊才掌握到煎的時間和手勢。

個人的小小心得方面,每次都是煎一湯匙就 OK。我試過兩湯匙並加上煎蛋用的圓邊圈圈固定形狀,發現了問題就是常常麵糊未熟,底部就已經烤焦了。想要反面,麵糊又黏著圈圈,很麻煩。後來再試發現不用圈圈好像有比較得心應手,反正麵糊下鍋就會自動變作圓形,所以不用圈圈都無問題呀!

另外,最佳食用時間當然是即做即食最好食啦,吃剩的放雪櫃,最多可放 2 日。不含防腐劑嘛,無法啦。


再次謝謝小吱喳的食譜。兩個人也吃不了那麼多,其他的就包起來送人好了。


這是第二次做的時候拍的,足足煎了個半小時!煎那麼多就只是為了精益求精,只挑最漂亮最鬆軟的送予我的兩位好友。

林積積近況篇

好久沒寫林積積。無新聞其實就是好新聞嘛,這一篇也不是新聞,主要只是說一點點他的無聊近況。因不時有留言問我林積積是否死了 囧,真是你死貓都未死啦!


早兩晚在家晾衣服的時候,林積積又在我的床上亂叫,看看牠在搞甚麼呢? 題外話,我蓋的那個花花被子其實是毛巾被啊,我是(在裝)小孩子,呵呵呵。


上面究竟發生甚麼事呀?


死仔包!!!踢跌了鬧鐘啦!


哦!原來是有壁虎。林積積妄想可以抓壁虎呀!以前見他抓過一條,壁虎被蹂躪死了,還被丟到沙發。死無葬身之地,也嚇死他的僕人我。


這段片可以聽到林積積的叫聲,我強調,平日絕對不是那麼嬌嗲的。這位仁兄有時半夜發神經,常常會自言自語罵髒話。


怎麼看起來好像是用 Photoshop key 上去那樣?!

因為當年是領養的關係 (在街貓福利會領養的),其實並不知道積積的生日,只能大約推算出他是 9 月出生,就索性把 9 月 1 日定為林積積的生日,純粹是方便主人僕人易記。林積積的這棵小型貓樹就是他的生日禮物啦!今天在 Q-Pet 買的,嗯,不過林小少爺好像不是玩很起勁。明天會給他買罐極品貓罐頭跟他賀壽。就快 3 歲生日咯!

《生於天橋底》黃偉文


其實這是一篇七月時給《Surface》寫的是小小幾百字的書評,有時接了文字的案子,因很多時候不便使用素顏天使這個「藝名」發佈,所以也就沒有在這裡提起。至於這一篇,說起來,這還是我第一次這個網名發表文章,嘻嘻。雖然也不是什麼驚天地泣鬼神的個人專欄,不過正所謂「貼一貼,舒筋活胳」,想賀一賀自己正式從網上跳到紙上而已。


《Surface》這雜誌的洋文版本我有看(過),類似我愛看的《Dazed and Confused》那一類型的型格生活雜誌。這個八月他們終於推出了中文版 (相片裡的是今天剛收到的試刊號),在大中華市場來分一杯羹,總部設於火紅的北京,以簡體字為主,全國有售。祝 越賣越旺 (我長寫長有)。

在此謝謝《Surface》方面的 S.S. 小姐。

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《生于天桥底》黄伟文 ( @《Surface》中文版 2008-08 試刊號)




「未许生于天桥底 只愿死在更衣室」

这一阕「悲壮」的诗句,除了是香港著名填词人黄伟文的最新著作《生于天桥底》的一句封底引言之外,还是你我他和她的一众时装奴隶们的心底写照。

时装须有时,读时装书则是任何时。本书收录了黄氏于《苹果日报》的专栏「Buy Me A Sunday」的首度精选结集,时装妖精说时装。黄氏文字出名狡洁有力,小小辛辣,却又多多得着。读来妙趣渤然,会心微笑。像一个办公室内跟你在茶水间说秘密的女同事,八八挂挂,又地道又亲切。

不得不提是设计者朱祖儿的心思,一套分三册,小巧灵敏,便于携带,坐车「杀时间」不一定要与手机短讯和 PSP 为伍。封面更是找来了日本女插画师 Mizuuchi Satomi 「穿针引线」,以十字绣塑造了一条时装天桥上的好风景。

溺愛

算一算手指,當年的張小朋友,今年都已經廿歲仔 (1987年生),是成年人了。十三歲,勉強,還可以猜想是「小孩子不懂事,阿媽大把錢 / 想做星媽,掉一堆錢出來捧紅自己個仔」,但畢竟張如城不是張敬軒,well,雖則兩者皆是走創作才子的路線,《愛意》也好,《真愛是真》也好,當是笑話一則,笑完就算。

想不到 08 年的今天,來個強勢(?)回歸。吊詭的是,其實這首歌是無旋律的。那幾個音節,塞進甚麼歌詞都可以。不過更詭異的是,其音樂創作人(?)兼經理人,竟然是郭!啟!華!!!我希望只是湊巧地同名同姓啦。


《友誼的光彩》張如城 Live @ TVB


《友誼的光彩》張如城 full CD version,留意大約 3:30 那句,我聽了幾次,都聽到係「全世界的朋友痴了膠線」......

Together ! Together ! To........gether !

我們約定了你 愛愛到北京
北京奧運聖火 燦爛 艷陽
* 友誼的光彩 已經感動我的心
我快樂高歌 唱出我心中喜悅
唱出東方之珠策馬奔騰
更美麗 更美麗
唱出全國澎拜歡欣 *

唱出人民熱潮湧 你對我 我對你 高歌
中國人 中國心 you are my pride
you are my pride you are my pride

五千年的成長 五千年的光彩
五星紅旗迎風飛揚
神州大地盡舜堯
振奮五湖四海 顯歡欣
Together ! Together ! Together !
全世界的朋友齊來高興
同一個夢想 同一個笑容
Forever memories ! Forever memories ! Olympic ! Olympic !

# 熱烈地唱 你怎何失去了良機
快來呼喚 友誼萬歲 熱烈地叫
不論你來自何方 不論你來自何方
北京奧運聖火 火舞艷陽 令我令你著迷
今天不回家 今天不回來 我愛你一齊來
我的祖國 永遠 永遠 散發 美麗 光芒 #

repeat *

唱出人民在微笑 在高歌叫
China China you are my pride
you are my pride you are my pride
Together ! Together ! Together !
全世界的朋友齊來高興 齊來呼應
同一個夢想 同一個快樂
Forever memories ! Forever memories !

repeat #

我第一次覺得原來無線的音樂節目主持做得幾好,忍笑,好辛苦架。


「我係張如城,十三歲,我熱愛生命、熱愛音樂、熱愛香港。」




申延連結 ── 張如城 @ 香港網絡大典

莎巴馬來西亞餐廳

下午和男友有點事辦到了灣仔,晚上也就留在灣仔晚飯。其實男友並不特別喜歡吃馬拉的食品,不過鄙人想試,又硬要他陪我去了。還好這店也沒有令我倆失望,水準都很不錯。

因為是忽然想到要去的關係,沒有訂座。6.30pm 去到,雖然是週日的非繁忙時段,但可能因為附近在辦電腦展的關係,客人也蠻多的,等了大概 20 分鐘才有位子。先在門口看了一會兒的剪報介紹,選定了心目中想要吃的,坐下來就可以點了。


拉茶 (Tea Tarik) 據說是這裡的名物之一,跟男友一人一杯,要冷的。其實味道就是港式的奶茶,不過有很多泡,奶比較多,就是這樣。雖然也是一杯有水準的奶茶,但是價錢卻是港式奶茶的雙倍,HKD$25 杯,早知就飲珍多冰好過啦!


首先來個馬來羅渣沙律。Rojak Salad 是當地很普遍的沙律,可以選配沙嗲醬或者蝦醬,湊巧蝦醬賣光,就選了沙嗲醬啦。材料很豐富,除了有看到的蝦片之外,也有油條、芒果、青瓜、菠蘿等等的水果,跟沙嗲醬還有花生芝麻等等混了一起吃。食味沒有想像中的古怪,其實也幾好吃,因為生果都是甜甜的嘛,是蠻有趣的體驗。


這店在早前某集的《蔡瀾嘆名菜》中也有作過介紹,Amanda S. 還走了進去廚房做這個油鬆餅呢!看餐牌才得知油鬆餅的英文原來是「Roti Canai」,報載食評中蔡生大讚這裡的油鬆餅做的比馬來西亞當地的更為出色,我覺得也不錯,鬆軟輕身,厚薄適中。即叫即做也很難不好吃吧? 除了鬆餅以外,也有賣其他的印度薄餅。可以隔著玻璃看做餅師傅拋餅,很好玩似的。


因為想吃鬆餅,就點了椰汁咖喱雞蘸著吃,我從來都是個本末倒置的人,哈哈。這裡的咖喱僅屬中規中舉的貨式,雪藏雞肉。咖喱本身不夠香,層次單薄。餐牌上說這個是有一個辣椒符號的辣,但以我這個不能吃辣的人來說,覺得是完全不辣的啦。


沒期望之下有驚喜的福建炒麵,食味跟看到的是兩回事,不會很鹹,只是顏色很濃。熱騰騰的,而且很夠「鑊氣」。材料有油麵,切了做薄片的潮式魚片,芥蘭段,蝦仁等等。沒有豬油,但下了肥豬肉片一拼去炒,帶起香味。

溫馨提示一小則,最好穿深色衣物來這店。因為大部分的食物都是深色或是很多醬油醬料,我的淺灰色裙子就是這樣遭殃了,唉。

服務一般,買單連加一 HKD$251,不貴,可以再來。

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莎巴馬來西亞餐廳 Sabah Malaysian Cuisine
地址:灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖(近盧押道)
電話:2143 6626
菜式:星馬菜
備註:有啤酒供應

Olay Definity dual eye illuminating cream


先謝謝 Olay 方面的 PR Joanne,送上這瓶最近熱賣中的米蘭時裝節限量版眼霜 -- Definity 系列的 dual eye illuminating cream 給予鄙人試用。其實也用了有差不多兩星期,可以分享一下用後感。

產品送上前已經在不少的網站內都看過有好評,但小女子我眼部皮膚屬敏感肌一族,任何品牌的 eye cream 我用了會長油脂粒的狀況 (兩眼合共只取一至兩粒紅豆的份量)。所以向來只敢用水份較重的 eye gel,也幸好得天獨厚地並無眼袋或者黑眼圈的狀況 (我經常 4am - 5am 才睡的喎!)。 本來也有想過不接這個試用的產品,但是因為自己向來都有用 Olay 的 Aqua Hydrating paper mask,而效果實在好;加上產品本身是 cream + gel 的獨特混合質感,看上去很有趣,所以還是冒險試了。

於是這兩星期內,晚間護膚就用了這個 eye cream,日間用回一向沒有問題的 eye gel。結果,還是長了油脂粒,嗯嗯。如果眼部皮膚狀況跟我差不多的女生,可能還是 eye gel 比較適合吧。

不過還是可以稍為介紹一下。此眼霜含有葡萄糖胺亮白複合物,維他明原B5等等,也含有超微細的柔光粒子,所以看上去是閃亮亮的質地。賣點是它用上了突破性的光學雙效科技 (Dual Swirl),可以反射自然光線,即時修正眼部的瑕疵,亦有令黑眼圈淡化的功效。觸感比傳統眼霜清爽 (我說是觸感不是質感),吸收亦算快,但個人覺得不算是很容易推開。

另外,本眼霜亦是 2008 年度的米蘭時裝週大會指定眼霜,著名化妝師 Gary Chung 在他的 blog 內也有讚過用了這個之後上眼妝比較貼服。我今天剛剛試過,跟平常又好像分別不大,可能因為我不夠專業啦,哈哈。



申延連結 -- Olay 中國地區 Definity 系列網站

自己做.北菇蒸雞燜飯

又是颱風天。昨日在 office 的時候,已從四方八面的友人處收到消息說今天會打八號風球。放工的時候就趕緊去超市買好今天要吃的東西,早一天先預備好,今天就不用冒著風雨出門去,做起菜來就方便多了。

這個燜飯是第一次試做的實驗之作,我最愛吃味飯的了。


北菇蒸雞燜飯
(3 人份)

材料:
1) 冰鮮雞半隻 (約 HKD$24),超市買的已預先斬好,回家只需略洗就是。用廚房紙巾吸乾水,拿點粗鹽按摩雞件,放雪櫃醃過夜,備用。
2) 乾冬菇,約 15 隻,先放水龍頭下略為沖洗,用大滾水浸過夜。浸好後去蒂,稍為用手揸乾菇身水份,切小粒,備用。浸菇的水千萬不要倒掉。
3) 中型蝦乾,12 隻,先放水龍頭下略為沖洗,浸滾水約 2 小時至較軟身。用牙籤挑去蝦腸,切小粒,備用。(或用瑤柱絲代替也 OK,其實我是因為瑤柱用光才用蝦乾的,哈哈。)
4) 杞子 適量。
5) 薑絲 適量。
6) 荵粒 適量。
7) 米 2 嘜。

飯調味料:
生抽 / 白砂糖 / 胡椒粉 / 麻油 各適量,先在小碗混合好,備用,份量請自行試味。

做法:
1) 像平常一樣洗米。
2) 以浸菇的水代替普通水煮飯,菇水不夠才添普通水,水量跟平時一樣就OK。
3) 平均地鋪上一層蝦乾粒,再鋪上一層冬菇粒,按製做飯。
4) 同一時間,杞子先略為沖洗,再用滾水浸至飽滿,水倒掉,杞子備用。
5) 也是同一時間,把雞件用冷開水略為沖洗去表面鹽粒,用廚房紙巾吸乾水,備用。
6) 飯燒好前的 20 分鐘,鋪上雞件,下杞子粒和薑絲鋪面。

7) 飯跳掣煮好,下荵花和調味料 (如圖),再蓋上蓋,焗 5-10 分鐘即成。

煮飯的時候滿室都是冬菇的香氣,男友不禁讚了好多次好香好香。雖然這一次有點失手,水下多了飯粒比較濕,不過他還是吃了三大碗飯 (普通飯碗) 呀!味道還是很好的說,嘻嘻。

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另外下午的時候先煲了一鍋的青紅蘿蔔海底椰煲豬展湯,超清甜,一顆鹽都不用下。男友從來都不喝湯也不吃湯渣 (特別是老火湯的) (所以我很少煲湯,怕煲了沒人喝會浪費),久經鄙人「調教」之後會喝一碗,囧。今天竟然喝了四大碗!雖然仍然是不吃任何湯渣,還是很有成功感。

青紅蘿蔔海底椰煲豬展湯 (2 人份)

材料:
1) 在超市買的新鮮湯包「青紅蘿蔔海底椰」(約 HKD$22),包括有:紅蘿蔔 1 根 / 青蘿蔔 1 根 / 粟米 1 根 / 海底椰約 6 塊 / 蜜棗 3 顆 / 南北杏適量。自己去買材料都是買這些就 OK。
回家把各款材料略為沖洗,蘿蔔都是先去了皮的,只需要切圓塊就可以了。粟米用手折斷分做小段,海底椰切粗條狀。
2) 新鮮豬展 1 大塊 (約 HKD$17),放水龍頭下略為沖洗,斬件,約三至四大件。豬展不能用急凍的喔。
3) 在上文用來做燜飯的那半份雞那裡,有雞腳,雞頸,還有一些比較難看 / 沒甚麼肉的部位都用來煲湯,不用醃。雞腳記住要先剪去指甲,就是覺得很噁心咧。

做法:
1) 先燒一大鍋水,水滾後把豬肉和雞件都丟進去作汆水 (即俗稱的「拖水」)。
2) 水再滾起就關火,夾起豬肉和雞件,汆水用的水要倒掉。
3) 再燒一大鍋水,水滾後把全部材料放進去,先以大火滾 15 分鐘,再轉小火煲 1.5 小時。
4) 關火前先試味,如覺不夠味道,可加少許鹽調味即成。

海底椰和南北杏有止咳化痰和潤喉的功效,青紅蘿蔔湯是很家常的廣東湯水啦。煲湯真的是超簡易的中式料理,我還是不太明白為何常常會有男人說現在的女人不懂煲湯,奇怪。

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少不得要吃點蔬菜啦,就做了這個蒜蓉清炒椰菜。拿幾片薑片和蒜蓉 (薑片再多一些更好吃),爆香了鑊一起炒,下點鹽和少許生抽,再下碗水焗一焗就成,很簡單。椰菜纖維多,有益腸道,性質溫和,多吃有益。而且價廉美味,這麼一大碟的炒椰菜才 HKD$8,也相當耐放,實為家庭「煮」婦之恩物也。

八月電視劇雜談

舊劇不去,新劇不來。以下是三部我最近看了又覺得不錯的電視劇推介,當然,你不會以為有《家好月圓》的份吧?

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Secret Diary of a Call Girl

這一部不是新劇,但我最喜歡。《Secret Diary of a Call Girl》第一季只有八集,每集只 20 分鐘,已經全部看完,嚴重地不夠喉。鄙人拜讀原著《Belle de Jour》這個 blog 已久,忠實粉絲,找好久才找到這部劇,唉。部落格除了已改編作電視劇,也有小說版本 (中譯:《250天倫敦應召日記》),全球暢銷,大家都對高級妓女的生活有興趣。


女主角 Billie Piper 在英國是有名的歌手和演員 (不知何故讓我想起同樣是個子小小的 Kylie Minogue),不算是標準美人,但越看越順眼。不知道 Belle 的真人是否這個模樣,但的確她是把這個角色演活了。對白風趣啜核,幽默抵死,這方面絕對要給原著 Belle 小姐一個 credit。副線寫 Belle 和前男友 Ben (Iddo Goldberg 飾,好靚仔) 的曖昧關係,也處理得不錯。網上有流傳說是 Billie 小姐在這部劇露點後影響星途,希望只是吹下水。Season 2 正在拍攝中,第一季明顯只是小本經營試金石,相信第二季可投放的資源更多是吧。


大量 sex scenes,兒童不宜。香港電視台無可能播的了,剪走露點激戰鏡頭可能只剩 10 分鐘囉。

題外話,之前看《Extras》其中一集 (相關舊文),Andy 的白痴經理人接到《Harry Potter》電影製片方面的電話,說是有角色找 Andy 去演,經理人竟然聽錯了做同聲調的「Billie Piper」,笑爆嘴。


申延連結(1) -- 《Secret Diary of a Call Girl》@ Wikipedia
申延連結(2) -- 《Secret Diary of a Call Girl》@ Facebook
申延連結(3) -- 《Secret Diary of a Call Girl》@ Imdb

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安藤奈津

謝謝馬來西亞網友 H 小姐的推介,所以才看了這部講述日本傳統甜品和菓子的電視劇《安藤奈津》。改編自現正連載中的同名漫畫,全劇約 12 集,日本現正播放至第 8 集。劇情都是老掉牙的「少女發奮向上成為點心師傅」一類的勵志型故事,不過拍得好看也不容易啊!這一部就是拍的相當不錯看的溫情小品。我覺得女主角 貫地谷志保里 (Kanjiya Shihori) 的討好演出和溫柔外型實在是功不可沒,她有著很令人感到溫暖感的笑容,也帶了一點點的古典味道,很適合本劇的感覺。跟女主角亦師亦父的大師傅角色,嚴肅沉厚的國村隼也是很適合的人選。

(photo source from japanesedrama.mysinablog.com)



故事設定在日本的古都之一的淺草的一家老式小和菓子店「滿月堂」,主要是寫圍邀著店子的那條商店街發生的小故事,還有女主角的成長。劇裡面有很多對傳統日本節日的描寫,當然少不得是各式各樣的漂亮和菓子的製作過程和背後的故事。基本上饞嘴的我是為了這個才看的!劇集對於資料搜集和製作都做得很充足,譬如做甜品專用的大銅盤,劇裡面也一樣的沉默地用上了。題外話是,用銅器做甜品,因為它是無色無味無臭,不會破壞甜點的細緻。

另外,「安藤奈津」 (an-do na-tsu) 的日語發音,跟日式甜點「紅豆甜甜圈」是一樣的呢!

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籃球火


最後這部《籃球火》,咳唔咳唔,我知我已經過了看偶像劇的年紀,不過言承旭和吳尊真的是超帥的說。可惜的是吳尊戲份被減,主角變客串,實在慘矣 (對我來說),戲份重心落在小豬羅志祥身上。雖然說是參巧了經典日本漫畫井上雄彥的《男兒當入樽 Slum Dunk》的改編作品,不過劇情對白都只是一貫的胡鬧偶像劇,還好節奏尚算明快。女主角周采詩演技尤其糟透 (而且不夠漂亮又不夠可愛,實在是很奇怪的人選),還好另一女主角咱們的蔣怡,還算是蠻能演。


我只是為了睇靚仔囉。

本劇亦是首部香港台灣同步播放的電視劇,有興趣者請安裝無線收費電視。

《Youth Without Youth》

WARNING:以下內文含電影內容,不喜勿讀。



慕神檯級大導演哥普拉 (Francis Ford Coppola) 之名,去了看他的十年來的首部新作《Youth Without Youth (港譯:逆轉年華)》,我的夏日國際電影節的最後一部。

觀後感,哥普拉該可以跟咱們的韋家輝或者伊藤潤二做好朋友了。

基本上整個故事都非常之古怪,改編自羅馬尼亞學者的同名小說,大致上說的是有關年華流逝與及輪迴的故事。電影不難看,但相當難懂,特別是結尾部分。


先交待一下故事,回到 1930 年代,七十歲的男主角 Dominic 是一個語言學家,一次雷擊意外,突然返老回春,變回三十五歲時的自己。變回年青俊朗的他為了逃避被德國學家抓著做實驗,四處流亡。後來遇上跟年青時代戀人一模一樣容貌的 Veronica,普相遇,Veronica 也遇上雷擊意外(!),身體是二十五歲的年輕美人,思緒卻是一千三百年前一個正在修行(!)的印度(?)婦女。兩人相遇相愛,女孩卻開始迅速變老,思想也回到更遠的古代去...... 好啦,交待了那麼多,足夠了解這部電影有餘了。


古怪嗎?未算。Dominic 遇上意外後得到了超能力(!),任何的語言他都不費吹灰之力就能學懂,甚至是 Veronica 後來說的梵文和遠古時代的巴比倫語(!)。另外 Dominic 跟《神探》裡頭的劉青雲一樣,都有自我的分身,該是其性格的一部分,不過感覺上不是很明顯,只似是二人對話。說起來,其實我比較喜歡杜琪峰以不同的演員去處理這樣的角色。不是說可以跟伊藤潤二做好朋友嗎?女主角的遭遇跟伊藤潤二的一部講述很長的夢境的小短篇可是如出一徹啊!


選角出色,女主角 Alexandra Maria Lara (在電影裡) 很漂亮,有點像 Keria Knightley,演技也不錯。Tim Roth 的演出固然是精采。美術和服裝指導也漂亮,女角們的服飾是我很喜歡的 30-40 年代服裝。

其實全片只 124 分鐘,但是因為推進速度越放越慢,感覺上有像是看了三小時那樣長。另外電影去了很多的地方去取景,羅麼尼亞,印度等等 (其實當中也有提及去了瑞士,但相信那是搭景),公費外遊,真是爽歪歪!

再訪 Monster Sushi

R 小姐送了我《REC》的特別場票,拉了男友陪我去看 (已經是看第二遍了,嘻嘻,相關舊文)。電影在百老匯電影中心放映,先著男友去旺角在 Monster Sushi 等位,因為很想吃這裡的壽司呢!大概等了 35 分鐘左右,門口站了約 30 人吧。這次被安排坐到店外的「露天」區域去,旁邊竟然是「非常口」(日語漢字,意即緊急出口),該是硬加的桌子呢,最近才剛發生一場五級大火,這樣好像有點危險呀。

不過最後並沒有點很多的壽司,倒是吃了很多的熟食。


荵吞拿魚腩蓉卷,上次來也有點的,也好吃。


上一次吃雞軟骨燒蛋卷,這一次吃的是鰻魚蛋卷,大同小異,同樣好吃。熱騰騰即叫即做的嫩滑雞蛋,加上甜甜的汁燒鰻魚,哪能有不好吃之理。


海膽壽司,上次來也有點的,同樣也是超便宜的價錢有超值的水準。份量大,甜美,新鮮。


濃汁炙燒三文魚壽司,上次來也有點的。這一次的比上一次做更好,三文魚腩片甘香肥美,超好吃的說。(我詞窮的咧......)


雜錦天婦羅,好啦,終於是新嘗試。想不到連天婦羅也做的甚有水準!熱騰騰,炸漿夠脆不過不夠薄,蝦很新鮮,就算是炸了也能嘗到彈牙的口感。另外的四小件是蕃薯還有南瓜,南瓜天婦羅可是我的最愛哦。


賣相很「特別 (肉酸)」的醬燒雞軟骨雞肉棒棒!天哪!真的是太好吃了,如果雞軟骨的份量再多加一點就更好,很多店賣的這個棒棒都是買的急凍貨式,這裡賣的不單是自家炮製,而且是很粗狀的的一根!味道很濃,看來下次真的是要點啤酒了。


七味粉燒三文魚鰭,上次來也有點的,也一樣是很肥很肥,但是很好吃的一道小吃,燒的很漂亮。

上一次的食評之後有網友留言說是下午茶時段不好吃,不過我這一次來吃一樣覺得好好味喎!不知道是晚間做得好一點的問題還是怎樣了?可惜的是最想吃的巧克力紅豆羊羹竟然沒有賣,無緣,唯有再等下一次啦。

服務仍然不俗,上桌比上次快很多。侍應忙得透不過氣來還是保持很有禮貌和笑容,也仍然是沒有一刻茶杯裡的茶會涼掉的。兩個人都吃的超飽,買單連加一 HKD$178,已經是完全亂亂點的了,真的是便宜到我以為他算錯錢呀!




申延連結 ── 相關舊文《Monster Sushi

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Monster Sushi
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓13號
電話:2111 1118
菜式:日本 / 壽司

Comme des Garçons X H&M


對於我等喜歡時裝的窮家女 (我不是 ZZ,我不會用 HKD$3000 買一條上班穿的普通裙子的)(而且只是穿兩次囉!),時裝的年度之盛事,今年就要數到為慶祝 H&M 東京第二分店開幕,於 11 月初推出的 Comme des Garçons X H&M 了!

由玲姐親自設計,整套系列包括有男女裝,童裝,accessories,連香水都有 (傳聞中是 unisex 的,不過 CdG 的香水 ...... 嗯,九成九都是怪味,送給我都不會塗。)!好,以下是在網上找到的官方初發報照片。

(all photo source from hypebeast)

先來看看女裝,有大量的「dot柄」。


也是女裝,較意外的竟然有宮廷華麗 ruffles,但我對中間那件不規則剪裁黑色短褸較有興趣。


男裝靚過女裝,都有「dot柄」系列。


繼續都是男裝靚過女裝,相當 wearable。

不過都是那一句,相,一定靚過實物。差不多是永恆不變的 crossover 定律,所以不用抱太大期望,還有就是,你在那些有如餓狼一般的 OL 手上搶到先算啦!

另外有關 CdG 的時裝消息一則是,有消息指品牌將會跟港人至愛的 Louis Vuitton 合作推出新袋,於 2009 年春夏季度發售,就是這樣了。(網友 KLY 資料提供:9月左右會於日本CDG東京店有售。)

美妝小物推薦 + 碎碎唸

除了 K 小姐以外,上個月也跟另一位網友 V 小姐見面了耶。V 替我買了漂亮的 Lulu Guinness 雨傘,有很多女性友人看過也很喜歡呢,在此再次謝過。

而這兩個小物都是在 V 的 blog 看過的分享 (V 可是彩妝達人吶),自己買了用過後很喜歡,所以在這裡也寫一次推薦給大家,有好康就是要一起分享!


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這個是日本小牌 Naris Up 的 10秒速乾快捷防水眼線液,筆狀。賣點就是說給女生們早上趕出門,時可以快速的畫好眼線不用等它乾。最近都有在用,而且效果超好。30度高溫大熱天出門,一直捱到晚上去都沒有暈染。雖然也是筆狀的眼線液,但因為筆頭比較硬,就算是新手畫也是零難度,可以畫出很細很細的內眼線。當然也不要太大力畫啦,要不然就很傷眼睛的皮膚。V 說有一次她化了妝之後哭了,這個也是完全沒有掉,防水力也是超強!


我的這支是在康山吉之島超市的妝品部找到的,印像中屈臣氏和 Log-On也有賣。標明是 made in Japan 日本製造,大約是 HKD$55 左右,而且不是水貨,是代理商進口的呢。包裝上說是 1000 YEN (約 HKD$70),怎麼來到香港反而是便宜了?

原文可以看這裡

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化完妝就要卸妝,又是介紹卸妝品的時間,也是 V 小姐的推薦。原文看這裡


這一瓶 Andrea 的 EYE Q's Makeup Remover Gel 控油卸妝乳膠,可以輕鬆卸睫毛液和眼妝唇妝,在美國也是很有名專門做眼部卸妝的品牌。這個產品是 gel 狀的,Oil Free (不含油份),所以對眼睛是沒有負擔。敏感肌也適用,我親身試過,對眼睛真的是零刺激呢。用法也就是跟平常卸眼妝一樣,沾適量的卸妝 gel 在化妝棉,然後按在眼皮上面大概 10 多秒,輕輕一抹就是,重覆動作直至完全清潔為止。卸睫毛液就當然要用棉花棒來輔助啦~ 清潔度也不錯,卸 waterproof mascara 也不會要用力去拉扯睫毛。不過我只是用來卸眼妝,臉妝卸粉底就用卸妝水。

不厭其煩再寫,無論是用甚麼卸妝產品,最後還是要用潔臉產品加水洗臉,才算是完成整套卸妝的動作喔。


唯一不喜歡就是這個 pump 型的樽裝,超級不好用,每按一下就瀉出來這樣,噴到整個瓶口瓶身都是,很浪費又狼狽。所以我都是直接扭開瓶蓋,倒在化妝棉或者是用棉花棒沾的這樣用。

Andrea 的產品可以在各 SaSa 找到,約 HKD$38,很便宜呢。另外也有綠色瓶身的眼部卸妝乳液,我是油眼型的人,所以還是選了較清爽的 gel 啦。

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說到 Lulu Guinness,不吐不快。

其實早兩個月也買了一雙紅色漆皮的 Lulu Guinness 鞋子,最普通的平底鞋,不過鞋頭有紅色嘴唇的 signature 標記,都頗 cute。本來是想要拍照的,不過有一次雨天穿了出門,回家的時候就先放在門口讓它先風乾一下才放進鞋櫃。

哪知道外面那隻黃色的貓 (就是之前寫常常來找林積積的那一隻),襯我一不為意把其中一隻的鞋裡全抓個稀巴爛!最賤是只有其中一隻鞋而已,那我看著另外一隻可以怎麼辦?才穿了兩次呀!!!

我已經有另一對的 ASH 的 ballet flats 也是這個狀況,不過還好是剛巧逮到那隻貓在犯案時趕走牠,只是有小小幾個牙齒洞,還是能勉強穿 (因為也是新買的而且蠻貴我不捨就這樣棄掉。)。有沒有人可以教我怎麼辦?我快要被那頭貓搞得我神經衰弱了。