年夜飯看《春晚》

年三十晚,奉阿媽之命撲上深圳陪婆婆兼一黨親戚食團年飯。悶得發慌,雖然只是一河之隔,但畢竟兩地文化差異還是有。我個心其實一直就在想去買 American Appeal,但奈何我家沒有潮人陪我癲。我的表侄仔死話要看 CCTV 《春節聯歡晚會》,於是我坐在沙發上發呆看電視,邊聽窗外的人在放煙花。


黃聖依@森林舞會(2:30 起)

原來國內的《春晚聯歡》有點像日本的《紅白》,都算是年度電視節目大事件。好彩小妹國語聽力不錯,無字幕下聽京腔相聲都聽得到個七八九。作為全國聯播大 show,不像香港一般成人口味。驚見黃聖依竟得扮作森林春姑娘(?),用國內流行美聲式女高音法唱兒歌......不是我本人口味。唯是那班扮熊貓的 dancer 幾好笑,我個腦就一直在想《稻中兵團》。


小品《吉祥三寶》演出者:孫濤 邵峰 徐因楠 劉淑萍

另外有一段都頗有印像,叫做《吉祥三寶》的小短劇 (國內算這種作為小品)。我有印像,是因為覺得那個女生幾可愛,「俺」來「俺」去,還有「咧」甚麼的。說的是一個做保姆的女生,想嫁給一個做保安的男人。我還以為女生是謝娜,因都是那種眼大大圓圓臉。


不過最最最驚喜的要數這段周杰倫和宋祖英合唱《本草綱目》和《辣妹子》,「驚喜」的地方是,哇!周生個新髮型想點???

後來才知,原來亞視當晚都有直播。哇!佢真係無諗過香港仲有香港人?? 但旺旺老闆算是台資喎,台資都得??? ......都係唔好寫政治,我只懂個皮毛面頭那層毛,惹來筆伐,我可招架不來。

最後都是受不了,看了一半就算。媽媽話要去花市,又跟住走了去。人逼逼,而基本上,深圳的花市跟香港的分別不大。貨品選擇更少,而且一地都是污水,好彩我對 boot 個 足爭 夠粗夠高。


不如寫點我擅長的,譬如吃。表姐夫親下廚作海鮮大餐,大海斑四公斤太重,太大其實不好吃。今年的雞好貴,但團年飯還是要有。其他的,薑荵炒蟹 (我婆的至愛),西芹炒雞雜,鹽焗田螺,還有個沒入鏡的湯。辛苦你了表姐夫!m(_ _)m


但我最喜歡吃的還是這些蒜蓉荵段蒸鮮鮑魚仔,好好味,吃了三隻。


心掛掛的還有我親愛的小姪兒。不過可能因太久沒見,他不肯讓我抱,一抱就哭。:(


哭甚麼呢? 這小子的利是錢多到買了一手「五號仔」 (即 0005.HK 匯控)!!我媽即他的嫲嫲,真的替他買了。他才三個月大,就已經有一手五仔囉!都咪話唔厲害。

素顏飯局之海鮮大會

承蒙數位友好光臨寒舍,於大年初三晚,舉行這個吹雞吹足幾個月才搞得成的「三娘教子」海鮮飯局。


上面那隻是加菲蟹,下面那隻是什麼呢?


翡翠螺

海鮮大會,全數海鮮購自炮台山小店金凱鮮庭 (相關舊文)。頂,但不知道跟新年有無關,兩隻蟹竟一滴蟹膏都無!HKD$248/隻,起碼回水回 HKD$100 啦!連我至愛的加菲蟹都是滴膏不沾,還好蟹肉鮮甜叫做食得下。也好在那兩打翡翠螺都叫做合格 (HKD$48/半打),唔係就年初三都要打個電話去赤佢個口。


梅乃宿桃子口味果酒

熱食方面,外電 Pizza Hut 四人套餐,同時加上是晚主角兩支白酒 + 一支紅酒 + 一支桃酒。桃酒由健健於 Sogo 購入,果然好喝。仲雪到冰凍才帶過來,夠晒 sweet sweet。飲飽食醉後,本人酒量淺,竟然在《珠光寶氣》時段,不顧形像在沙發上完全熟睡 (仲恰著左兩次!!囧),好在 C 小姐和健健都夠體諒。

特別鳴謝:

PY 小姐山長水遠,托來托去護送海鮮。仲送上日本巨型草莓兼窩心地搭埋煉奶乙支,都話你最細心啦,邊個娶著妳就有福氣!


敘利亞特產曲奇

健健帶敘利亞特產曲奇來拜年,開心果也是我飛佛,多謝你。


電子大富翁

無 C 小姐多次勞心勞力搞活動絕不能成事,兼送上日本高級生果,雖然勁無默契竟然又買了日本巨型草莓 (食了一盒,即是話我雪櫃仲有成三盒士多啤梨......)。不過那幾隻巨型日本蘋果好好吃,又甜又香的王林蘋果才是王道。連家中的電子大富翁都帶過來一齊玩,「一抽二lang」,燒炭......呀唔係,燒o野食都唔會帶咁多o野。


電影《求戀期》(1997)

題外話一則,無聊發現原來大家都曾經覺得 Dry 時期的雷頌德係 very OK (我真心覺得佢當年好得o架喎,唔好藐我)。本人仲即席找到雷生陳年舊作《求戀期》於聚會上放影,懷緬過去一番,原來部戲都有成十二年咯......

我家雪櫃現在塞滿生果,健康到爆,正好適合新春清理腸胃,多謝各位。


送上好歌一首作結尾,古巨基的《歡樂今宵》。

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金凱鮮庭 Golden Pond
地址:北角麥連街寶榮大廈地下I舖
電話:2806 2660
菜式:港式 / 海鮮

越南站餐廳

晚餐跑了去天后一帶,原先想看看清風街那邊有啥餐廳好喫,想不到年初二夜竟然一家都沒有開。跑回頭,走到大坑那邊,還好都有幾家已早早於初二營業。

這家越南站餐廳是大坑的其中一家長龍食店新貴,其實就是大坑的另一家有名的火車頭越南餐室的那個師傅自己跑出來開的。雖然農曆新年一般人很少會想到要吃越南菜,不過這夜客人也不少,九成滿座,還好湊巧有兩個座位。


餐牌上有金庸題字 (複印的啦),「菜美湯靚 美味無窮」,金庸都讚好食,就算不好吃都嚇得下人。


細細支的越南 33 啤,前後共喝了三支,味道近似青島那類較清甜味啖的啤酒。


蒸粉卷,這個好好吃,暖暖的。餡料也包的豐富,蘿蔔切幼粒,還有肉粒。蘸點魚露一起吃,簡單的美味。


生牛河是這店的名物,但餐牌上只有生熟牛肉河,沒有生牛河,點菜時請留意。湯底味道濃且甜美,的確不錯,但始終不及在越南時吃到的十分之一。牛肉片選了脂肪分佈較均勻的肥牛片,算是可以啦。我個人覺得是好吃,但不值得要排長龍去吃,要排我就一定不會等。


吃 Pho 不能少得了香葉和青檸檬,當然不能祈盼跟越南時吃到那滿滿盤的香葉一樣的下得過癮了。


紅米牛肉飯,飯粒太濕,牛肉的黑椒味很濃,也比較辣,也醃的質感太鬆了一點。老實說,也不是很好吃,所以吃剩一半有多。被餐牌上的紅色星星廚師推介騙到了,不要被騙呀大家。


牛油蒜蓉焗越南大頭蝦,大頭蝦一隻開邊,蝦肉彈牙新鮮,牛油蒜蓉料都夠香口......不過就比較普通了一點,咁囉。

環境燈光都算是舒服的,不過背景音樂超級 bad taste,狂播壞舊金曲口水歌,實在有待改善。買單連加一約HKD$450,以越南菜來說真的頗貴,雖然食物質素不俗,但我又不覺得值此價錢。

謝謝 A 先生請客。

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越南站餐廳
地址:大坑銅鑼灣道136號地下
電話:2895 0788
菜式:越南

《非誠勿擾》(含電影內容)

WARNING:以下內文含電影內容,不喜勿讀。

今天下午看了《非誠勿擾》,身邊不少的友人都看了而且大讚之,就襯初二有空,和 A 先生去看了。


片名「非誠勿擾」,其實來自片中葛優飾演的秦奮那則幽默的徵婚啟示文中最尾的一句,意即「非有誠意者請勿騷擾」,偏偏就惹著完全只為自己毫無誠意,由舒淇飾演的笑笑。無心插柳,柳偏承蔭。

作為一部國內的電影,節奏明快,調子輕鬆。就算作為新年賀數檔電影,其實都比《家有喜事2009》更適合囉。對白幽默,偶有佳句,總之就是笑聲不絕,看的我笑咪咪。不過仍是那句,百老滙電影中心真的好臭!


舒淇老了許多,不過身材真的一流。方中Sir不愧為「香港李察基爾」,型到震,很難怪笑笑對他死心塌地。徐若瑄出場時,全場均有「暗嘩」之聲,又真係好鬼死靚。


片中最喜歡的對白,北海道,笑笑獲救住院,秦奮的友人鄔桑對秦奮說:「笑笑這次死不了,她的心就能真的死了。」置之死地而後生,是不是真的要死過了才能做得到? 值得反思。如果笑笑不跳崖,她跟秦奮大概還是一樣的拉扯。全片較為不喜歡,是片末那個無故的牛市展望,還有忽然紅海一片的高音女聲作 end roller,跟整套電影的節奏不搭。


問題:究竟你會想做舒淇飾演的笑笑,為了所愛而又沒結果的人死心塌地,同時又玩弄著另一個對她死心塌地的男人?做葛優飾演的秦奮,對所愛的女人無條件地無限量付出,為的只是等女方可能某天的醒覺?還是做方中信飾演的有婦之夫,徘徊在太太與女友之間,離婚又離不了,兩個都愛,可兩個都不夠愛。

三個人都不快樂,但三個人都看似有個 Happy Ending,你會選擇做誰?

素顏天使強烈推薦本片。

禦寒

人老,越來越怕冷。新年流流寒風又至,這裡貼幾個我的禦寒寶物 sharing sharing。


首先有這個小型暖風機,百老滙入手,意大利品牌 De'Longhi,好像是HKD$468。對我來說效用等於零,吹出來的風又鬼咁乾。我家住舊樓,某夜第一次初出用這東西,開到 2 號 (即約 1800W),大概開了一小時,竟然熱到把牆上插蘇位溶了!溶出來白色的膠黏在插頭的腳,嚇的我以為新買不到 2 小時就要報銷,還好冷卻後能夠撕掉。不過牆上插座的腳就不能再用,我都怕死o架大佬!


街坊雜貨舖購入,retro 暖水袋,花花笑嘻嘻 pattern。只是 HKD$18!!但最有用喎。我把它和林積積塞到被竇之中,陪我過這些冷冷的孤獨長夜。


至於林積積,長期佔據我的高清電視機頂盒作睡床。另外我也逼牠穿上上衣,當然這死仔是一臉不悅,又壓低個身行路,好好笑。而且穿上後不足 5 分鐘就用「鯉魚翻身」的姿勢掙扎脫掉,像個死不肯穿衣服的脫星。其實這藍色星星上衣都不是新買的啦(相關舊文),前年在 i.t sale shop 購入的日牌 earth music & ecology,原本是給小型犬穿的,不過積積是中型貓,都叫遮到大半個身。

最後,如果真的太冷,我會給自己做杯蜜糖薑飲。不想洗煲,辦法如下。(這個我也是在某期的 《mina》中參巧回來) 蜜糖薑飲:自己磨的薑蓉約 1-2 茶匙 (多少視乎個人口味),西式茶/紅茶茶包一個,再加上蜜糖 (我愛用龍眼蜜),三者一同浸泡熱水 5 分鐘,即可飲用。暖到入腸呀!

壽司廣

年廿九晚,和跟我同樣愛吃的友人 A 先生晚飯去。之前在商量飯局地點,我說不如吃西菜或者日菜啦,反正之後這幾天該會吃中菜吃到膩,再說也該是很難找位子的吧? A 就提議到這家他強烈推薦的壽司廣。其實在這同一座商廈,還有天扶良 (Ten Yoshi)Agura,都是吃日菜很有名的小店。

A 說這店的壽司刺身,以致天婦羅都很有水準。貪心的我就點了「壽司+天婦羅-set-dor」,貪其樣樣有;A 點的則是「壽司+刺身-set-dor」,另外再隨意加點其他的刺身這樣。說起來,餐牌上面畫了很漂亮的圖解,帶點古風,我竟然忘了拍照。


盛餐前酒的小杯,好雅緻。因為飯後會再去喝酒,所以就沒有點 sake。這甜酒的酒精濃度等於零? 人人都合飲。


前菜方面有兩款,這個是魚塊 (該是鯛魚之類的魚) 先炸了再醃漬,酸酸的,作開胃菜很不錯。


另一款則是煮物,也是魚塊,配以紅蘿蔔和白蘿蔔。家庭風味,蘿蔔煮的鮮甜入味,比魚塊還要好吃。


先來一碗熱湯,這個是中華風(?)的黃芽白煮元貝湯。可能因獻下太多,太滑溜溜的感覺,作為一個愛傳統口味中國人,不是很受得了,但我相信日本客人會很喜歡。


這個則是另點的 Toro (吞拿魚腩) 刺身。


Toro 的壽司和中間那塊忘了是甚麼魚的壽司,不同部位的魚腩。兩款 toro 不論是壽司的中腩還是刺身的大腩,同一特點都是入口即化即溶,滿口魚油令人感動。你看那個雪花分佈得多漂亮!超讚超讚!強烈推薦!!


套餐內有這一套五件的雜錦天婦羅,炸蝦少不了,最驚喜當然是右手邊那件炸蝦腳,卜卜脆。較特別還有啖啖肉的炸蟹腳,另外有炸青椒仔,炸茄子,和炸南瓜片。這店的天婦羅很有名,炸衣很薄,用的油也上等,膩感減少。友人說這裡的另一層專做炸天婦羅 (壽司廣佔這商廈的 10 至 12 樓共三層),新鮮在你面前炸起的,更好吃。


劍魚?? 池魚?? 不懂 / 甜蝦


巨型帶子壽司 (甜到想喊) / 墨魚壽司 (新鮮少許漿口)


A 先生的疑似鯖魚 (純屬斷估) / 甜蝦


也是 A 先生的不知名魚的壽司


海膽壽司,一「啪」入口我完全不想說話,只想靜靜的把它享受完。


海鰻壽司,暖暖的,鰻魚肉細嫩肥美。

壽司時間 (重覆了的沒有拍照),老實講,好多魚我都不懂他們的名字,我只可以答到你好食不好食。全部都好好食!!好新鮮,高質素,就是我的答案。就係咁,你試了就知。


友人見我見到燒玉子時兩眼發光,以為我不愛吃,其實我就是最愛吃燒玉子啦!這店的燒玉子很特別,混入了蝦膠一起打,食味卻竟然像清蛋糕。(不過我還是愛正常的燒玉子多一點,嘻嘻。)


另外點的還有這件油甘魚刺身,冬天的油甘魚特別肥美大條,魚腩部位入口就是一口油,不輸剛才的 toro 哦。肉質則較為爽身一點,不過因為真的有比較肥,所以膩感也較重,少吃為妙。


聊天說起上次在榮川 (相關舊文) 沒試「汁煮 Kinki」,師傅聽到,原來這店也有賣 Kinki 的,不過就不是一整條,是魚的其中一部分。就切了兩片來試,只灑上少許鹽和青檸汁,不用蘸醬油。Kinki 作刺身,肉質特別,介乎爽滑之間,很幼細。但我是覺得汁煮的話該比較能帶出這個魚的優點,死心不息想要吃哦,嘻嘻。


最後來個日式沙律平衡膩感,啡黑色一塊塊的是日本來的海參,「拖水」至七成熟,口感彈牙。師傅在我們面前把青瓜細細切,薄如蟬翼,卻不會斷開,好厲害的刀功。


整頓晚飯,另外較為不喜歡的也是湯水。這個黑麵豉湯特別是很特別啦,不過調味下手太重了點,比較鹹。加上吃太飽了,我和 A 都喝不完,但小瑕小疵不影響我對這店的評分。


套餐還附了甜品,我選了紅豆雪糕,A 選了綠茶口味的。兩款雪糕奶味都比較重,紅豆粒超多,蠻有咬頭,為這頓晚餐劃上完美的句號。

因為我倆是坐壽司吧檯,主要招待我們的是個有點年紀的師傅,看著他做手握壽司的感覺很好。師傅很有禮,談笑風生,不過就不是這店的主理人鈴木正志本人啦。另外一提的是,這店賣的是傳統風的「江戶前壽司」(江戶即是古代的東京),簡單的手握壽司,才是越見真彰。

環境舒適,買單連加一約 HKD$1450,謝謝 A 請客。

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一時興起,飯後我倆去了抽水煙。以前有去的那家在地窖的店 (中環舊差館斜對面),原來已經沒了。失望之際,發現在舊店旁邊就有一家也有賣水煙的,可能是同一個老闆開的吧? 兩者比較,這新店比舊店好坐多了,地方大一點,也不用坐太擠。水煙瓶每個外型都不同,這個則飾以豹紋皮毛,還有 bling bling 鑽石,好狂野哦。抽的是蘋果口味,然後喝了一瓶白酒,也喝了一瓶紅酒,真的要醉了。

這個買單不知道多少錢 (其實我連店名都忘了:p,只隱約有印像是 P 字頭的),再次謝謝 A 請客,嘻嘻。

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壽司廣 Sushi Hiro
地址:銅鑼灣恩平道42號亨利中心11樓
電話:2882 8752
菜式:日本

拜個早年


吃了一個芒果布甸做早餐,自家製就是好。芒果粒又多且甜,謝謝 A 先生的媽媽。



欲罷不能,再吃友人送我他家傭人做的蘿蔔糕,材料豐富。本想留給我媽媽吃,不過實在太吸引,還是自己獨食了。剛才煎了兩件,蘿蔔絲一絲一絲的,好吃。現在這個年頭,手做的從來都矜貴。如果有橙色的辣椒醬或者紅色的甜醬,就更好了。

祝各位 新年快樂,飲得食得,身體健康。


蝴蝶蘭

過新年,訂花,送給我尊敬的兩位長輩。選了一盆蝴蝶蘭,不送 hamper,因禮物不是我選,不夠好的,情願不送,我只送我認為是好的。我送花經驗不多,當然我知花墟落手落腳去選最划算,但說老實的,最近也沒時間,唯有靠網上花店。

我訂花,一般都是在公司附近花店,近年訂最多的是送友人生小孩的花籃,還有開店用的花牌。

情人節快到,今年情人節是週六,可為不少的男士省錢? 但我想說花還是要送的,就週五送,因為花不是送給你的女友/太太,是送給她的同事看的。是呀,虛榮。一年才那麼一兩札花,你在省個甚麼東西呀? 千萬不要那麼笨把花送到女人的家,送來給鬼看嗎?

但我又不覺得今年有花收喎,知道我喜歡甚麼花的人,該都不會再送。想送的,也大概不知道要送我甚麼花,最主要是,也不知道我辦公室地址,哈。送錯我不喜歡的花,我會丟在一旁,然後減那個男人分的,直接地,誠實地。

淡粉紅色的牡丹 (Peony)

我喜歡很紅很紅的玫瑰,大朵大朵的繡球 (紫色的/白色的都很好) ,或者大粉紅色的牡丹,她們都很 loud。但不像是太陽花那種,小孩式的純情叫囂。我要嬌嫩,要嫵媚的低吟。

而送花,對了,又當是我虛榮。那些裹著鬼五馬六顏色紙的花,也不要送我,要送,請送有品味的。淡淡的素雅的,簡單包裝。太巨型的,也不要了,不知道可插在哪。太小型的,也不要送,拿了以為自己是初中生,裡面藏著一隻老翻哈嚕吉蒂。

很煩,對不? 送花從來都是一門學問啊。