外遊期間更新通知

這幾天身處關島外遊,這裡暫停更新,如果有興趣 follow 我這十天在關島的旅遊記錄,可以 subscribe 我的 Facebook Feed 或者關注我的微博啊!

Facebook:https://www.facebook.com/djpatricia (只接受 Feed Subscribe,不接受加為好友啊~)

喜歡的記得給 Like 啊~~ m(_ _)m

新浪微博:http://weibo.com/plainfaceangel

Alice in Wonderland Nails @ Tiara Nail

(照片以 iPhone 4S 拍攝)
因為要去關島旅遊的關係,原本我的 idea 是想要一點「海軍風」的感覺,但其實我又好似做過好多次類似的款式,後來揭日雜指甲書《Nail Up》看到一款覺得好可愛 (只是有一隻指甲,我走的時候忘了拍照),就從這個款式因著我的甲形而演變了一套新的款式出來。亦即是上圖的這一款。(照片在 East Hotel 的 Feast 拍攝,我和朋友們去吃下午茶。)

(插曲:拍照時一直在家裡找有公主 Feel / 少女可愛 Feel 的小物,但找來找去都找不到,最後只找到這個 Jill Stuart 的鏡子。XD)

拇指最複雜,白底+天藍色直間,半月形的 French Nail,金色閃粉邊,再加一個以小閃片堆成的紅色心心,好明顯,又是「大工程」啦!XD 其他的手指都是類似的設計,其中一隻加了一顆閃石。左右手做的花款一樣,只是次序相反。

一樣都是美甲師 Koey 幫我做的,是次手部美甲價錢,Hard Gel 甲一套 HKD$328 + 修手 HKD$115 + 全手延長 HKD$200 + 直間畫花 HKD$120 (HKD$20@ x 6) + French Nail HKD$48 (HKD$8@ x 6) + 紅色閃閃心 HKD$60 (HKD$30 x 2) + 閃石 HKD$10 (HKD$5@ x 2),即總數為 HKD$941

至於是否 inspired by《Alice in Wonderland》......其實做好了之後看著看著就聯想起這部卡通片 還有電影。可能因為女主角穿的裙子是藍白兩色,然後又有邪惡心心皇后,在我腦裡面就混在一起,變成這一套的指甲了啦!有雞先還是有蛋先,又有甚麼所謂呢?

-------------------------------------------

Tiara Nail
地址:銅鑼灣富明街 1-5 號寶富大廈 3 樓 L 室 (即么鳳樓上)
電話:2890 1610 (敬請預約)
營業時間:12pm-9pm
備註 (1):Facebook 專頁 - http://www.facebook.com/pages/Tiara-Nail/154119181301717?ref=ts&v=info
備註 (2):新浪微博 - http://weibo.com/tiaranail

化妝 x 時裝:Lancôme x Andrew Yang

踏入 11 月,各大的化妝美容品牌都推出不同的聖誕限定特別套裝,而今年又好像特別多化妝品牌跟時裝人 Corssover 的例子,譬如我今日才收到的這個,實在愛不惜手!一個我相當喜歡的紐約華裔 Designer Andrew Yang,跟 Lancôme 合作推出的「Happy Holidays 歡樂假期」系列布娃娃。會找上 Andrew Yang,當然是為了他的 signature 娃娃「Kouklitas」,這次亦是 Andrew 第一次跟化妝品牌合作。

圖中我收到的這個娃娃名為「Alyssa」,全人手縫製!現只需於 Lancôme 購買任何妝品滿 HKD$600 即免費送一個!!(當中需包括圖中這一件「Teint Miracle Liquid Foundation 奇蹟水亮粉底」,HKD$300 / 30ml,也不錯用,而且有 SPF 16!) 真的超超超超超級抵,之前 Andrew 跟 JOYCE 那次的 crossover,要買滿差不多萬二元才有機會抽獎得到一套 Kouklitas!現在 HKD$600 就有啦!!!一套三款,都是參照以下幾個由 Andrew Yang 親自設計的大娃娃做成縮細版!細看之下三個娃娃的化妝都是經典 Lancôme Look!

黑長髮的「Alyssa」又叫做 Porcelain Doll,肌膚有如瓷器一樣白滑無瑕,閃閃金色珠片外套配以小白裙,腰間一朵放大版的 Lancôme Rose!還穿上芭蕾舞鞋,又 Elegant 又 Glam!Andrew Yang 在這這三個娃娃之中挑選了 Alyssa 來演釋他自己,所以造功又以她最複雜。 

Golden Doll 名叫「Isabelle」,全身金光閃閃的造型,啡色長髮盤起的髮型好有型呢!

Star Doll「Camille」同樣穿上閃閃金色珠片外套,加上火熱紅裙,肩上一朵小紅玫瑰做裝飾。迷你版穿的是深紅色皮草啊!!

以上介紹的限量版「Happy Holidays 歡樂假期」Kouklitas,數量有限,換完即止。詳情可向 Lancôme 各專櫃及專門店查詢。

家務好幫手:V-BOT 自動吸塵機

一邊寫這篇 Blog 一邊吸塵,當然我一個人無八隻手,幫我吸塵的是我的家務助理:自動吸塵機 V-BOT

跟我同齡的女友們很多都已嫁作人婦,在 Facebook 上討論的不再只是買衫買鞋吃吃喝喝,跟家居有關的資訊也是其中一個話題。最近熱門的討論項目還包括有自動吸塵機。同類型的產品香港也有數個品牌可以選擇,這次要介紹的台灣品牌 V-BOT 是其中一款,用了三個月 (咳唔,這文拖了那麼久真是很抱歉.....),是市面唯一同時進行「掃、吸、抹」三種清潔程序的自動吸塵機,差不多天天用,是真的覺得好用才寫的。

先說明一下,因為鄙人我是一長髮女 (一地都是長頭髮......),加上家裡有貓 (一屋都是貓毛......),而且地磚又是白色的關係 (特別顯髒!!),最少最少兩日就要吸一次塵。但基於我實在事忙的關係,這個吸塵的工作在我來說確實是件苦差。也確實在試用之前我是以為這些「花巧嘢」作用不大,但事實又的確相當乾凈,用了這個吸塵機械人之後確實覺得有分擔到家務呢!對於家裡有寵物 / 小孩的人來說,V-BOT 開動時只有 50 分貝 (跟電梯音樂差不多輕微),不怕嚇著小孩或者動物,就是小朋友在睡覺也可以吸塵。看上面的示範片段就有好清楚介紹啦!

因為 V-BOT 是台灣牌子的關係,設計上有針對亞洲家庭作改動,譬如底部附設的外置小捲刷刷頭可以拆出,個人來說覺得沒有用這個捲刷都好夠乾凈,而且捲刷使用後都要人手清理有點費時失事。(可能因為我頭髮太長吧 @@!)

加入除塵紙夾功能也相當實用,只需另外買包除塵紙 (見圖,題外話:用過兩三個牌子後,雖然最貴但我覺得還是萬潔靈的除塵紙比較好。) 簡單固定好之後,一邊吸一邊抹,可以令吸塵機的功能發揮得更好。個人覺得如果吸塵格 Size 再大一點的話就更好了,現在每次吸完之後都要拆開塵格倒塵,當然這也都只是手板眼見功夫罷了。

「MMR-SD2」特價 HKD$2,280 (原價 HKD$2,680)

手頭上這部型號「MMR-SD2」直立式充電設計,很省地方,每次充電四小時就可以使用一次,耗電量僅 0.1 度,是傳統吸塵機的不足 10%。而每次吸塵時間為 45 分鐘,已足夠 400-700 呎小家居使用,開動後就會懂得全屋走,溫馨提示:使用前把地板上的障礙物暫時搬起就 OK。

「SVR530」特價 HKD$3,781 (原價 HKD$3,980)

「M235」特價 HKD$1,438 (原價 HKD$1,880)

而這個星期四開始,一年兩次的「YATA一田購物優惠日」(即是報紙會報導見到師奶會拉旅行喼去掃貨那個) 更有超級優惠,譬如我那部型號「MMR-SD2」特價 HKD$2,280 (原價 HKD$2,680),迷你型號「M235」特價 HKD$1,438 (原價 HKD$1,880),超薄型兼連充電器的「SVR530」特價 HKD$3,781 (原價 HKD$3,980)推廣日期為 2012年11月22日至26日。 

銷售點:一田百貨、先施百貨、崇光百貨、紅蘿蔔及 Q-PETS 寵物專門店 及 esdlife 生活易網站有售。

自己做.牛丼

最近天氣涼了特別想要吃澱粉質,日式牛肉蓋飯「牛丼 (Gyudon)」相信也是很多人的心頭好。最近我家的那家吉野家也要走 15 分鐘的路,我何不乾脆在家自己做?這個很容易做而且很好吃!!最重要是可以按自己的口味來做嘛~~ 譬如我這個就有超多的牛肉了!呵呵呵~~


牛丼 (1 人份)

(原食譜出自 Youtube Cookingwiththedog,以下有作改動)

材料:
1) 肥牛片 1 盒 (這個我想很多人家裡都會有,因為吃火鍋嘛~)
2) 洋蔥 1/2 個,切絲
3) 薑蓉 1 茶匙
4) 蔥花 適量
5) 蘿蔔片 適量,先用模型切花備用。(可以不加,只是不想浪廢雪櫃的食材啦~)
6) 醃紅薑絲 適量 (購自 City'Super)
7) 熱騰騰的白飯 1 碗 (米是日本新潟魚沼產越光精米)


調味:
1) 清酒 / 料理酒
2) 日本萬字醬油
3) 三溫糖
4) 味醂
5) 鰹魚花 (原食譜用的是「鰹魚湯粉末 (Granulated Dashi)」,因為我家只有鰹魚花,就作了以下的改動)

用鰹魚花做出簡單上湯 (Daishi Stock),把鰹魚花放在有茶隔的茶壺來加一大杯熱水,焗 3-5 分鐘就可得這個簡易的上湯了。

做法:
1) 先燒熱一鍋水,把牛肉片掉進去灼個 10 來秒,盛起備用。汆水的作用是把血水除掉,但千萬不要煮太久啊!
2) 燒熱平底不黏鍋,先混好調味,清酒、醬油、三溫糖、味醂拌勻,調至中小火把調味倒進鍋去微微煮滾,再把牛肉片放回鍋去略煮,盛起備用。
3) 鍋內還有一些汁料,加入鰹魚上湯、薑蓉,拌勻後加入洋蔥絲和蘿蔔片,調至中火煮至洋蔥絲軟腍。
4) 把牛肉倒進鍋裡拌勻,蓋上鍋蓋關火,焗半分鐘即可。
5) 在深飯碗內盛入熱騰騰的白飯,把牛肉還有湯汁澆在飯面,撒蔥花,再以紅薑絲作裝飾正成!

いただきます~~~ :)

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

另外,想問問各位如果是我推出電子書散文+食譜 (for iPad) 的話,你們會買嗎?雖然這裡一直都是瀏覽量高但留言率低 XD,也知道你們不大喜歡留言,但這次很想聽聽大家的意見,謝謝。m(_ _)m

深「黑」聖誕 體驗 @ Dialogue in the Dark 黑暗中對話

早兩年跟吾友 PY 聽過一次印像很深刻的「演唱會」,名為《Concert in the Dark 暗中作樂》(見 相關舊文),由本地的社企 Dialogue in the Dark 黑暗中對話 跟人山人海主辦,不用眼看,只用耳聽,用心去感受歌者的聲音。

這一次有幸獲邀跟其他的傳媒朋友到美孚的黑暗中對話體驗館,參加一個由 QuiksilverAroma Quotient 贊助名為「深『黑』聖誕」的特別體驗;因為上一次演唱會的有趣獨特經驗,一直都好想來這邊參觀,雖則我也不知道為甚麼有關方面會找上我,但當然我是二話不說立即抽時間來參加。

首先,參加者得放下視覺;入場前要把隨身物都鎖在會場的儲物櫃,脫下眼鏡、手表等反光物件*。進入伸手不見五指的體驗館後由導賞員帶領,以聽覺、味覺、嗅覺、觸覺去體驗身邊四周事物。(*除了當日有位極「騎呢」的傳媒朋友誓死不脫眼鏡與及不肯擺低相機,索性不進場!) (還擺出一副「機在人在」的模樣,好一個「騎呢」到頂點的毒男!)

話說我們一干視力健全的團友,在導賞員帶領下坐船(!)、過馬路、逛聖誕市集,每個人都手持一支「盲公竹」在逛,有時候,我們會撞牆或者迷路,導賞員會指引我們離開行到正確的方向。我一直在想,這是因為導賞員是配備有夜視鏡,又或者能夠在黑暗中觀察我們的工具。是一直到要離開的時候,才知道導賞員都是視障人士!!感謝聲線甜美的導賞員 Jan,對大家都很照顧,衷心的佩服!視障人士所面對的困難,絕對不止是那 75 分鐘的旅程。對於我等視力健全之人士,實在很難想像視障甚至是失去視力後,生活上會有何等的困難和不便。

看武俠小說不時會有這樣的情節,大師會要求正在練功的主角,不要用眼去看,要用心去感受。而其實整個過程過後,我對於「用心感受」又多了一點的想法;當然我這樣說好像有點難以想像,所以你們還是自己親身去感受一下更好啦!聖誕期間十分有意義的活動推薦!

--------------------------------------

深『黑』聖誕 @ 黑暗中對話體驗館 Dialogue in the Dark Exhibition Centre
日期:2012 年 12 月 1 日至 31 日
開放時間:10am 至 7.30pm
地址:美孚景荔徑8號盈暉家居城2樓215號
電話:2310 0833
Official Site:http://www.dialogue-in-the-dark.hk **敬請在網上先行預約購票**
入場費:
平日 (星期二至星期五)
成人 HKD$130/全日制學生或十八歲以下、六十歲或以上長者 HKD$65
假日 (星期六、日及公眾假期)
成人 HKD$160/全日制學生或十八歲以下、六十歲或以上長者 HKD$80

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

另為配合「深『黑』聖誕」主題,亦特別推出了一場「暗中聖誕夜宴」,平安夜當晚由專業大廚預備三道菜晚宴,配以香醇美酒、精美茶點。聖誕夜宴更特設交換禮物環節,賓客需要攜帶聖誕禮物,即場在黑暗中進行交換,非常有趣的 idea!有關在黑暗中吃飯的體驗,Openrice 的專頁內有頗多的分享

暗中聖誕夜宴
日期:12 月 24 日 (星期一)
時間:7pm 至 9.30pm
語言:雙語 (廣東話及英語)
費用:每位 HKD$1,200 (二人同行優惠 HKD$2,200)
名額:24 名(名額有限,額滿即止。)
查詢:3996 1930

California Vintage @ Brim 28

嗜酒的我知道要來這家 California Vintage 吃飯十分高興,他們在中環的店我沒吃過,但好些友人試過都覺得相當不俗,最主要是大家都很喜歡裡面的那部自助紅酒機 (見下圖中);這種自助紅酒機香港確實不算多見,只有很少數的酒店和食肆有引入。剛開業約個多兩個月的灣仔 Brim 28 分店,也設有這部機,還是大規模式一口氣有差不多12部!甚是壯觀!

因為這裡是以加洲的各式葡萄酒做主打,所以環境裝修也順利成章以酒做主題。牆上會有釀酒的木桶啦、也有加洲那些葡萄園莊主們的照片;而餐廳的座椅都是以高身吧檯櫈為主,還好是有椅背的那種,也不會很不舒服啦。(照片在 2:30pm 後拍攝,我1:30pm 到達時都有約 8 成滿座。 )

是日只有我和公關小姐兩個人吃飯,雖然點的菜式不多,但吃完之後超級飽,份量是剛剛好。要感謝為我倆挑選菜式和 Wine Pairing 的餐廳經理,以下吃的全都是在 A-la-carte Menu,另外他們的 Lunch Set Menu 也相當划算,前菜 + 主菜 + 甜品也只是 HKD$92 至 128 (+10%)。

這個「Beer Batter fried Green Beans」(HKD$98) 是一定要推薦給大家的,因為真的超超超好吃!選用超鮮甜的有機青豆,加上用啤酒做的炸漿,配以兩款口味的蘸醬,分別是左邊加入了黑松露油的 Mayonnaise,還有右邊的 Green Goddess Dressing (一種以 Mayonnaise 還有 Sour Cream 和香草等調味做成的醬汁),吃到完全不想停手!!最特別的是原來連檸檬也可以炸,炸過的檸檬甜味增強一點兒都不會酸,味道很清新獨特,而且還中和了炸物的膩感!好棒的 Idea!

再來是墨西哥風味的「California Tacos with Baja Fish」(HKD$98),想吃一點澱粉質又不想太飽的話,這一道也十分適合。Open Tacos 上面有炸過的 Baja Fish,質感比較實凈的炸魚吃起來不會掉得一地都是,上面還有大量的蔬菜,也有牛油果和忌廉等做成的特式醬。

再來就是迷你漢堡「California Sliders with Angus Beef Burger and Bravo Farms Cheddar Cheese」(HKD$98),這裡的食物其實都是以小吃類型為主,方便下酒解饞,所以會設計成比較小的 Portion。黑安格斯牛肉做成厚厚的漢堡扒,加上溶化了的 Cheddar Cheese,底下的洋蔥加糖炒過增加甜味,鬆軟的麵包本身也是偏甜的味道,莫說大人,就是小孩子也一定愛吃!

還可以蘸後面的自家製茄汁豐富味道層次,據經理告知,這裡的茄汁是每天新鮮在店內製作,由新界有機農場供應新鮮蕃茄 ,味道酸甜適中,如果賣光了就連 Burger 都會停售呢!
 
而每一款的食物都有 Wine Pairing Suggest,譬如這個牛肉漢堡就可以配 Bold Red,經理為我倆挑選了這款比較 rich 而且 full-bodied 的「Silver Mountain Vineyards SYRAH, 2006」,圖為 by taste 的份量,HKD$21@ (1/2 杯 HKD$54@,一杯 HKD$103@)。份量控制隨意,我覺得很適合我那些又多心酒量又不太好的朋友,可以慢慢試兼且試到不同的類型的酒。


不懂怎麼配酒的朋友,除了可以直接請餐廳經理作推介之外 (經理們對酒有豐富的知識)。也有 iPad menu,而每一道菜又配以 6~8 款左右的酒,選擇甚豐,每一款酒又會有非常 detail 的分頁介紹,包括 Wine Label 啦、Tasting Notes 啦、價錢啦酒莊啦等詳盡資料,非常專業和花心思!

甜品來一碗「Chocolate pot de Cream」(HKD$48),因為這個 Chocolate Mousse 質感非常的 Rich 的關係,其實一客已經足夠兩人分享。Chocolate Mousse 和上面的自家打製 Whipping Cream 也造到很細滑的 texture,加上巧克力碎一小碗的甜品就有三種不同的質感配搭,好吃!

又怎麼少得一杯 Dessert Wine 作結尾,經理給我們選的這杯 Pot 是「NV R&B Cellars "Fortissimo" Port, Madera」(HKD$47@),搭配得很是出色。我本人是超愛喝 Dessert Wine 的,所以這頓飯以一杯 Dessert Wine 作尾巴比起咖啡來說更得我心呢!

而這裡也設有蠔和海鮮吧,邊啖生蠔和搭配生蠔的酒,也是樂事。

說回那部自助紅酒機,利用智能咭付款 (詳情請跟店員查詢),這種機的特別之處是開瓶後會在酒瓶內加入氮氣保鮮,不怕喝不完的酒的味道在開瓶後散失。而且價格也甚是相宜,三種 Size 選擇,by Taste 約為 HKD$20~30@,by 1/2 Glass 約 HKD$60~80@,by Glass 約 HKD$110~150@ 左右,最適合甚麼都想試的心多多的客人!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

從第一家的《The Hop House Pub & Grub》開始,到剛 9 月寫過的《Chez Patrick Deli》,這一年來介紹了 Brim 28 的多家食肆,而這一篇亦是 Brim 28 系列的最後一篇啦,再次感謝有關方面的邀請,讓我吃了那麼多的美食呢!後會有期!

-------------------------------

California Vintage
地址:灣仔港灣道28號灣景中心 Brim 28 1樓10號舖
電話:2511 4028
菜式:西式
Official Site:http://www.cvwinebar.com/

《Life of Pi (港譯:少年 Pi 的奇幻漂流)》

公關公司送我優先場戲票,希望我看完電影之後簡單的寫條微博就 Ok,不過我覺得 140 字的微博是不足以讓我表達對這部《Life of Pi (港譯:少年 Pi 的奇幻漂流)》的感想。

首先,這絕對不是另一部《Madagascar (港譯:荒失失奇兵)》也不是《麥兜響噹噹》,雖然,它同樣都有很多的動物和利用了大量的 CG 製作;某程度上,這甚至不是典型荷里活派系的電影,比較像一部小品,不過花了大量金錢製作而成。這是一部給成年人看的電影,一部讓觀眾思考宗教意義的電影。

入場前電影公司把觀眾身上的攝錄器材暫存,不過故事本身改篇的原著小說,相信很多人都有讀過,我又覺得無需要太過把其中的橋段隱藏。我本身無任何的宗教信仰,而《Pi》裡面講及宗教的地方極多,可是你又別要誤會,這不是那種甚麼創世電視台的硬銷到讓人討厭的福音電影。有無神論者,原來也有諸神論者,在《Pi》的世界,男主角 Pi 就信奉了三個教派,包括天主教、印度教與及伊視蘭教,他會質疑上帝 / 神對人類所作的。

印度少年 Pi (Suraj Sharma 飾) 本身是個聰敏樂觀的 16 歲年青人,父母在印度開設動物園,後來父親把動物園和家當賣掉,帶著動物舉家移民加拿大,就在往加拿大的航程上,他們所乘坐的郵輪遇到風暴,全船沉沒,只剩 Pi 一個生還者逃到救生艇;而大難不死的還有一隻斑馬、一隻紅毛猩猩、一隻鬣犬和另一主角孟加拉虎 Richard Parker。在這個漂流共處的期間,鬣犬、斑馬、紅毛猩猩相繼死去,只剩下孟加拉虎;漂流了200多日後,期間登陸過神秘的漂浮島,Pi 奇蹟地在墨西哥海灘獲救。但孟加拉虎 Richard Parker 從此也不知所蹤......

有評論認為這是另一部的《Avatar (港譯:阿凡達)》,我完全不同意,雖然在畫面處理上,這跟《Avatar》一樣也絕對是「試機天碟」級數的高品質,好幾幕的畫面顏色也特別亮麗,對比度極高。但論故事的深遠 / 深奧程度,《Pi》絕對高「好幾皮」,所以這不可能是老少咸宜的電影,但絕對是讓喜歡思考的觀眾會很有感受的一部好電影。(In fact 我在考慮再看多一次。)

散場後跟友 J 小姐討論,才知這整部電影近七成的場景都是在台灣拍的,而且都是來自台中的一個在舊機場 (水湳舊機場) 搭建的片場,而片末的那個海灘,居然是在墾丁 (恆春鎮白砂灣) 作實境拍攝!(見下圖) 驚嘆 CG 技術之進步!!!(不過老虎倒是真的老虎,但利用了 CG 作一些後期 fine tune。) 細緻度是去到連海水在不同海洋流域也有不同顏色的處理!

我尤其喜歡電影對某些地方的處理:如果這是《荒失失奇兵》,大概老虎 Richard 會忽然說人話,又或者變得人性化譬如聽到 Pi 說話會點頭之類,但是牠沒有。牠從頭到尾都是一頭兇猛的老虎,Pi 曾經以為老虎是他的朋友,但其實在老虎的角度來說,Pi 只是確保自己生存的食物供應者。電影的情感是好含蓄的,Pi 和老虎的感情互動點比較低,朋友覺得這是跟導演李安是中國人有關,我則覺得是跟當中的印度背景有關,沒看原著所以不是太了解。

電影 (或故事本身) 也沒有把 Pi 獲救打造成甚麼奇妙神蹟,只是以一個直述的角度去描寫事件。李安對於電影的處理絕對是恰到好處的,拍漂流其實好難拍 (那麼多年也只出了一部《Cast Away (港譯:劫後重生)》吖!),整部電影的節奏明快,每一秒都有讓你期待的時情發生。最後 Pi 講述的另一版本的故事之後,那個法國人如果不穿橋,留一些白讓觀眾有更多的想像空間就更完美了。

素顏天使誠意推薦 (給愛思考的觀眾)!(帶定頭盔:散場後我聽到有其他觀眾話睇唔明。) 香港 2012 年 11 月 22 日上畫。

2012 澳門篇 (七) Tory Burch Store Opening

剛出席了品牌 Tory Burch 的 Store Opening,其實不時都有出席這類型的時裝品牌活動,這次最特別的地方就是新的專門店是開在澳門新濠天地內,另外還有一家在澳門 Four Seasons


Tory Burch 這個亞美利堅品牌,印像最深是身邊好多朋友都愛穿他的平底鞋 Flats,又真的幾舒服,而且在連記來說也不貴,二千上下有交易,完全親民;新店地方夠大,裝修格局跟足美國總店風格,衫鞋袋配飾全數大晒冷。

樣子像洋娃娃一樣的 Model,身上的這套:裙子是「clementine DRESS」(US$350,約HKD$2,710),鞋子是「Everly High Heel Pump」(US$425,約HKD$3,300)。外套是這件「bridget METALLIC TWEED COAT」(US$995,約HKD$7,700) 的類近款式。全部都是今季 2012 FW 的,我超喜歡這個外套。


酒會上還有明星嘉賓,上圖是莊思敏 (《蘋果》相關新聞);下圖是澳門小姐冼韻怡,橙色是 Tory Burch signature color 呢。

是日焦點當然是 Angelababy,近距離見真人,哇,超小巴掌臉!(《蘋果》相關新聞)

以上三位身穿的都是 2013 SS Resort 系列新貨,可按圖放大,暫時未有其他資料。(source from Style.com)

(照片以 iPhone 4S 拍攝,鳴謝 V 小姐當攝影師)

(鳴謝照片由 V 小姐提供,靚相機影出嚟確係特別靚!)
我就和另一時裝博客 V小姐 躲在一旁試身自拍去,身穿的這件毛毛大衣「mandy FUR COAT」也是 2012 FW 新貨,我是真的不想脫下來啦,太喜歡了!全兔毛,好難得 Fur Coat 都那麼有型,而且軟柔又輕飄飄。Official Site 賣 US$1,795 (即約 HKD$13,900),澳門店價格待查。重點是,我穿的是 Size XS!!! (不是我瘦了,只是因為美國 Size 偏大啦 XD)

手拿包包找不到照片,補貼一張毛毛大衣的 Official 照片。(很想要但是真的太貴了啦~ T^T)

---------------------------

Tory Burch - 澳門DFS
地址:澳門路氹連貫公路新濠天地新濠大道一樓
電話︰+853 8590-3288

Tory Burch - 澳門DFS
地址:澳門氹仔望德聖母灣大馬路四季酒店「四季‧名店」購物廊一樓
電話︰+853 2870-0135
Official Site:http://www.toryburch.com/

2012 澳門篇 (六) Privé

看荷里活的電影,一對情侶要訂婚的話,很多時候他們宣佈訂婚的場合都是在家族的聚餐之上,幾個最 close 最 close 的親人,一起吃一頓美味的晚餐,然後碰香檳慶祝一對新人有情人終成眷屬。

不知道為甚麼 Sofitel Macau at Ponte 16 Hotel 澳門十六浦索菲特大酒店 (見相關舊文) 裡面這家剛於 9 月尾開幕的法國餐廳 Privé 會給我有以上的感覺,十分適合用來做我以上所寫的活動;雖然,是夜席間都是完全跟我無相干的飲食博客。而我又絕對有理由覺得感覺是來自桌面上這些浪漫到死的紫色繡球花,花藝師應記一功。(後來跟公關小姐聊起,這位花藝師是全澳門最頂級的,難怪!)

是夜試吃的 Dinner Set 名為「Emotions」,加上甜品的話有 5 個 Courses;除此之外他們亦有供應 a-la-carte,價格來說也自然是高級餐廳類別啦 (前菜約 MOP$200 起,主菜約 MOP$300 起)。

作為「麵包精」,Privé 的麵包絕對滿足到我這方面的需求。橄欖包乃是我本人的推薦!因為我前後一共吃了三個!!當然牛油也是讓我不自覺的狂吃麵包「罪魁禍首」之一,用的是超細滑的高級法國牛油 Échiré,也貼心的分為無鹽和有鹽,有鹽那個真的無得頂!

先來的 Amuse Bouche 是一道煎帶子「帶子伴薑味橄欖油,蘋果及脆子仁)」,小小一口的煎帶子煎的保持嫩滑,不過我更欣賞是這帶子的擺盤設計,理用熱情果做的醬汁畫圖案,構圖有如圖畫。(也有大份一點的前菜版本,MOP$188)

前菜是「鵝肝凍伴無花果醬及鮮果」,自家製作的「花瓜 Terrine」本來就有一層紅莓做的果醬中和膩感,但旁邊的無花果醬實在出色,我對這種有點像把乾果做成果蓉的味道情有獨中。搭配幾片白麵包做成的吐司,吃完之後,說實在,其時都飽了七成。

拍照時甚有難度的「意大利海蝦雲吞伴海鮮湯泡沫、卷心菜及黑松露」,全白色的擺盤好難拍啊!!(笑) 但味道來說是夜我最喜歡的就是這一道了!平日最憎把醬汁打做一堆泡的我 (寫過無數次我是好怕 Foam 狀的新派做法),都臣服於這個超美味的海鮮湯泡沫之下,鮮味濃濃!當然這 Ravioli 本身也甚是出色,好吃!

主菜是「牛柳伴磨菇」,免翁牛柳 (Veal Filet Mingnon) 加上蘑菇做的脆脆面烤過,用得免翁牛柳本身肉靚就一定的啦 (即是牛腰最嫩的部分,一隻牛也就只有最多 4-6 磅 Filet Mingnon,而且這還是小牛!!份量更小!),但好老實說又不算有驚喜,可能是因為脆脆面的效果也沒有很強啦。

牛柳配以「手工薯球及蕃茄芝士香料」,熱愛澱粉質的我對於這個手工製作的 Gnocchi 加以大力讚許,簡單用蕃茄和 Parmesan Cheese 一起煮。最難得是竟然吃法國菜這個 Gnocchi 都好夠熱!

甜品賣相有驚喜,上桌時是一個球體,大家都好期待揭開寶盒之後會是甚麼......

其實是「紅莓雪葩伴綠茶奶油及蛋白餅」,好了,我承認,我個人來說不是太喜歡這一道,又雖然這裡面的綠茶奶油是實在做得好啦!不喜歡主要是因為這個白朱古力做的殼好硬,本來是應該用匙羹敲碎來吃的,但真的是有點太硬了。

最後的 Petit Four 反而比正甜品好吃,感覺上也更精緻。譬如圖中的薰衣草味道棉花糖就十分 Impressive 了!就是最前面那顆巧克力也做得好。

另外,第一張圖可見桌面上有一大堆酒杯,我們當然也喝了不少啦,紅酒喝了杜夫一號 「Dourthe N°1 Bordeaux, 2008 (兩溝:Merlot - Cabernet Sauvignon)」配牛肉,腳踏進 Privé 門口後已開始喝的是香檳「Charles de Fère BRUT (Reserve)」,都是好酒也!

(photo source from Sofitel Macau at Ponte 16 Hotel)
Privé 叫得做 Privé,當然是想要給尊貴的客人有高點私隱度吧?地方不算很大的 Privé 應該可以滿足到客人在這方面的要求 (最多只可容納 30 人,照片為平日的 Setting)。嚴格來說這裡又有點像 Chef's Table 那種地方小小又 Cozy 的餐廳,一試總廚 Yannick Ehrsam 的好手藝。

再次感謝有關方面的邀請。(我欠這篇東西欠了好久啦.............)

---------------------------------

Privé 派意舫
地址:澳門十六浦索菲特大酒店 6 /F
電話:+853 8861-7240 (必需提前預訂)
菜式 : 法國
營業時間 : 每週五天,只做晚市,6pm~10pm
Official Site:http://www.sofitel.com/zh/hotel-6480-sofitel-macau-at-ponte-16/restaurant.shtml
Facebook專頁:https://www.facebook.com/SofitelMacau