澳門篇 2013 (一) Grand Hyatt Macau 澳門君悅酒店

感謝新濠天地及相關公關公司的邀請,剛過去的週五去澳門渡了個小週末。

新濠天地去過 N 次,基本上已經熟悉到不能,但入住酒店的話倒還真的是第一次;而是次入住的更是我最喜歡的 Hyatt Group 旗下的 Grand Hyatt Macau,我當然很高興啦!

一開門已經呆住了!原來公關給我安排了超大的套房給我!!一個人住可真是大得有點誇張。(不過我後來看過 website,才知道澳門這家 Grand Hyatt 所有房間都是套房,我住的這個已經是最小的基本套房。) 桌子上面有新鮮水果供客人免費享用。


房間內免費的還有咖啡和各式茶,咖啡是 Nespresso (但自從我家買了 Nespresso machine 之後天天都喝咖啡,這次我比較想喝酒 XD)。西式茶葉是獨立包裝的散裝茶葉,中式的茶葉則是罐子散裝的,可惜茶壺本身沒有茶隔就稍嫌不夠貼心了啦~

推開房門就是大床和 Washroom,超大的空間!床也是極舒服,衣櫃也頗大,裡面還有燙衫板和燙斗,都是細心位。我的房間看出去的風景能看到機場,開揚,但現在旁邊正在興建新的建築物是個大地盤,就沒拍照了,最近要入住的讀友們留意一下。

浴室空間大且夠光猛,最重要是有.連.身.鏡!!太感動了!

床的旁邊就是浴缸,呵呵,是無遮掩落地玻璃的。有 Rain Shower,衛浴用品是 June Jacobs 的 Green Tea & Cucumber 系列 (終於不是 HERMES 了!XD),Paraben Free 的。

酒店的設施包括有露天泳池,可惜當日陰天兼下雨,享用不了;當然也有 Gym Room,但時間比較急逼就沒有使用上了。另外一提是房間 Check-out time 是在早上 11am,跟其他酒店比較的話是比較早的,有需要 Late Check-out 的朋友請及早跟酒店方面聯絡。

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- Mezza9 -

平常的話我懶得起床,酒店早餐我多數都不會吃的。但是 Grand Hyatt Macau 給住客吃的早餐,是安排在來自新加坡、獲獎無數的 Mezza9,話就不是這樣說了!嘿嘿~ 位處酒店的 3/F,在露天泳池側,如果是好天氣的日子,落地大窗該可看到游泳的美女住客吧?

早餐是自助餐形式,主要分中西兩款,食物選擇相當多,而且質素上佳。我特別喜歡在 Cold Cut 那邊還會擺了糖漬無花果那麼 delicate 的食物!(圖中左上角那塊圓形的啡色物體) 這可只是早餐啊!!!

澳門 Grand Hyatt 內的食肆除了 Mezza9 之外,我之前也有到過「滿堂彩」(見相關舊文) 吃北京烤鴨;沙田那家 Hyatt 的 「沙田18」 都有類似的,碰巧前不久我也吃過,但老實說,還是以澳門的質素較佳。

酒店的房咭是客人入住最先接觸到的物件,我特別欣賞會花過心思設計房咭的酒店,這個藍白花紋有點眼熟是不是?其實是澳門街道上常見到的葡式花磚。

而以上我入住的套房,網站預訂價格約為 HK$3,388 起 (連早餐);早前介紹過的《水舞間》(相關舊文) 門票 2 張及住宿優惠套票 HK$2,333 起,超值!優惠期至 2013 年 6 月 30 日止,至詳情請看這裡

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Grand Hyatt Macau 澳門君悅酒店
地址:澳門路氹連貫公路 新濠天地 
電話:+853 8868 1234

《太陽報》專欄更新:《吃肉的素食者》


原文連結:http://the-sun.on.cc/cnt/news/20130430/00410_026.html

以稱呼香港人做狗而聞名全國的北京大學教授孔慶東,近日網上盛傳孔教授在張家界天門山寺出家當和尚,並且不再回北大了。同行友人因其毫無先兆,也大吃一驚。天門山寺已決定擇日為孔教授剃道,在此謹望孔某當和尚後,在深山佛寺靜其心凈其口,一切孽障隨之消散遠去。

早前風水師 Peter Chan 改信耶穌基督,今日的我打倒昨日的我,一個人信幾個宗教,當個真人版《少年Pi》。還請得牧師上庭當品格證人,可能牧師以為法庭也是演棟篤笑的舞台。最近基督教會壞新聞連連,Peter不知有否泊錯碼頭之感?

宗教不是臨急抱的佛腳,找觀音借庫的有幾多又真的拿到那十億八億?好多人做錯了事,都會求助於神袛,一心以為拜得神多自有神庇佑,但這跟吃肉的素食者又何分別之有?

Roadshow路訊網專欄更新


《好人》最新更新

http://www.roadshow.hk/blog-spotting/humans/entry/2013-04-26-01-31-42.html

「朋友堆裡面一定有這樣的一個人:他性格和善,對朋友有情有義,細心週到,拜託他幫忙永無『托手踭』,外表不一定漂亮俊美,但最少都似一個人;但是他長期單身,聚會永遠都是一個人來一個人走,桃花運永遠沒有他的份,就算有時候有些忽然桃花,多很快會極速斷纜。一幫朋友大惑不解,何以一個這麼好的好人,要長期落單?......」

《太陽報》專欄更新:《臨時演員》

原文連結:http://the-sun.on.cc/cnt/news/20130429/00410_044.html

罷工工潮已歷時差不多一個月,警隊一哥曾偉雄發聲明表明會果斷行動阻止一切「任意妄為、不法」的行動發生。昨起網上熱傳指有特約演員公司收到來自政府的工作指令,會派員扮示威支持者到場搞事挑起紛爭,有事時可清場兼拉人封艇,消息同時呼籲在場人士保持冷靜忍讓。消息孰真孰假不得而知,但網民反應均認為寧可信其有,可見特區政府已失民心至此。

也難怪,香港的娛樂事業低落,王維基的電視台又未獲發牌,港產片北移變合拍片,本地演員為兩餐還得從劇場演到現實世界;無可否認俗稱「茄喱啡」的臨時演員乃是較低下層的工作,為兩餐甚至兩個飯盒得折其腰。《喜劇之王》說,臨時演員也是演員,只是要贏得現實世界觀眾的尊重和讚賞,有些違背良心的戲份還是幹不得也。



《Populaire (港譯:打字夢女神)》

Audrey Tautou 自從拍了《Amélie (港譯:天使愛美麗)》之後,以後只要見到她的名字就會黏著「愛美麗」三個字跟在前頭,但畢竟愛美麗再美都已經是 2001 年 12 年前的事,這位新一代法國女神也是時候換一換人。

Populaire (港譯:打字夢女神)》的 Déborah François 可有機會成為新一代的「愛美麗」?我覺得是有可能的。特別是電影裡面的她,可愛漂亮又帶點傻氣,男人女人都會喜歡她。不過 Déborah François 樣貌辯識度不及 Audrey Tautou 高,做不成廖碧兒,做岑麗香一樣多人歡喜。

電影故事非常本身簡單,1958 年,從鄉下到市鎮打工去的 Rose 當上小保險公司的女秘書,作為女秘書,Rose 一點兒也不稱職,工作一塌糊塗,但 Rose 有項特別技能 -- 極速打字。老闆 Louis 看上她這一項的才能,對她加以培訓,參加全國打字比賽,立志成為全球最快女孩。日以繼夜的訓練,兩人就慢慢培養起感情來....... 未入場前有點擔心如何把「打字」拍得好看?打字這回事我們天天都在做,大家都知道有多悶。但導演 Régis Roinsard 又的確有本事把打字比賽拍得好看,還有點緊張刺激。

電影有好些部分有拍到法國鄉郊、又有巴黎的美景,勾起我不少去年在法國的回憶,非常掛念。戲中有一幕找來演員扮 big band 演繹 Jack Ary 的《Les secrétaires cha cha cha (Las Secretarias)》,好好玩,Youtube 遍尋不獲相關片段,倒是在 Spotify 找到相關歌曲,免費媒體萬歲!有人最近會去法國嗎?可否幫我把這電影的 Soundtrack 帶回來?

輕輕鬆鬆愛情喜劇,靚人靚景靚衫,甜美清新,像一件加上鬆軟手打忌廉又不太甜的 Cupcake,誠意推薦。

感謝電影公司的優先場門票。電影將於 2013 年 5 月 30 日上映。


Nude Floral Nails @ Nail Me

繼續每月一次的美甲文,同樣也是在 Nail Me 尖沙嘴分店做的指甲。

今個月,「清清哋」,做裸色系的指甲。甚有 Marc by Marc Jacobs Feel 的白色小花其實你們在家用指甲油都畫到,方法是買支畫圓點的美甲筆 (筆頭是金屬圓點),當然中間貼小金珠那麼複雜我有專業美甲師為我代勞,在家就可以用金色甲油代替啦。白色部分其實是半透明的設計,而且帶少許的珠光閃。

是次手部美甲價錢,Hard Gel 甲一套 HK$268 (已包括拆甲/延長 + 20粒石) + 修手 HK$60 + 指甲畫花 HK$192 (HK$48@ x 4),即總數為 HK$520!*以上所有為試做價。

腳也是做了裸色,因為我不想養指甲不想磨甲的關係,美甲師建議下做了 Soak Off 類型的 Polish Gel,連修腳 HK$308。夏天快到,又是露出腳趾頭的季節了,下個月要花點心思在腳甲的款式呢,嘻嘻~~

Marc by Marc Jacobs "Daisy"

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Nail Me professional Nail Service (尖沙嘴 店)
地址:九龍尖沙嘴海防道 46 號一樓 (Le Saunda 側)
電話:2311 0337 (敬請預約)
營業時間:星期一至四 12nn~9pm
星期五至日:12nn~10pm

Nail Me professional Nail Service (奧海城 店)
地址:九龍海泓道一號奧海城三期UG樓99號舖 (前往方法見內文)
電話:2758 0090 (敬請預約)
營業時間:12nn~9pm

備註 (1):Facebook 專頁 - http://www.facebook.com/nailmehk
備註 (2):新浪微博 - http://weibo.com/nailme

《太陽報》專欄更新:《甚麼是藝術?》

原文連結:http://the-sun.on.cc/cnt/news/20130426/00410_024.html


立法會委員會討論西九文化區博物館M+的建設進度。民建聯議員陳鑑林表示,「凡是不雅、淫褻,甚至有政治成分、侮辱成分的藝術品,都不屬於藝術品。雖然是有表達自由,但自由兩個字並不是從天爆出來的,而是經過人的揀選。」

甚麼是藝術?連大學任教藝術的教授也不一定能說得清,陳議員已向西九管理局作政治干預;口裏說不,身體很誠實。自由二字如不是從天而來,陳議員也定必是經石頭爆出來才能成人。

黃色巨鴨未游抵維港已被瘋狂洗板,港女大叫卡哇咿;同是巨形充氣物,西九文化區的充氣雕塑展乳豬全體就有人投訴壞品味。只是藝術無彊界,感受該由觀者自行詮釋,無論是巨鴨還是乳豬、好品味還是壞品味。你是甚麼便看見甚麼,要遮掩的從來不是大衞像的下體,而是反智議員的心眼。

《太陽報》專欄更新:《礙耳》

原文連結:http://the-sun.on.cc/cnt/news/20130425/00410_034.html

如果特區政府是個女人,她一定是個特別喜歡化妝的港女,只懂塗脂抹粉,以為單靠貼多兩層假眼睫毛,就能籠絡男人心。

政府花錢辦的「家是香港」運動,由政務司司長林鄭月娥牽頭籌備落實,希望藉各樣不同的活動,增強香港人的自豪感,為香港帶來「正能量」。

要相信政府是否真有心增強港人自豪感,單看活動名字已知一二。這個文盲的港女 (不要誤會,我說的當然不是林鄭),單是「家是香港」四字已無比礙耳,文法奇誤,好端端「香港是我家」、「家在香港」不用,「我家是香港」也不用;好的不學,偏學大陸化省略式文學,當中最重要的我字,硬生生的閹掉。

林鄭月娥的丈夫和子女均在英國,心繫遠洋。女人心事,怎麼好意思直接告訴你,她家不「在」香港呢?

申延連結 -- 《目標空泛「家是香港」難凝聚歸屬感

嵯峨野 Sagano

感謝 D 先生的邀請,有幸出席一個飯局,席間還有吾友 A 先生,吃了頓非常豐盛的晚餐。

位於尖東日航酒店嵯峨野 Sagano (讀:初鵝野) ,是其中一家想去很久但未去的待吃餐廳之一,原因就當然是因為消費比較貴啦。(不過我後來看過 menu,價格沒我想像中誇張,Kaiseki懷石晚餐約 HK$800-1,500+10% 左右) 當日吃的所有都是拜 D 的安排,再此再次感謝,而我們一行三人就坐在廂房裡面。

精選雜錦刺身 (HK$880),把照片貼在 Facebook,朋友問質素如何,quote A 席間一句:「如果連嵯峨野的刺身都不好吃的話,香港應該已經陸沉了。」全部刺身除牡丹蝦外均來自北海道,個人特別喜歡那個海膽,大廚先以鹽水略為醃漬,點點鹹味帶出鮮味。

蝦頭當然拿去炸啦!

炙燒壽司拼盤,可能吃的時候我們因為聊天拍照甚麼的攤了一陣子,老實說水準我覺得一般,當然不是說不好吃,就沒有我平常在鮨處光吃的好。

但伴碟的薑真的非常好吃,還另外 encore 了一大碟。用的是日本來的子薑,然後自家浸製,辣度甜度適中,這個厚切也是師傅的獨特處理手法。(好想來一隻順興號皮蛋!)

鐵板燒牛肉,圖中有兩款,分別是和牛還有澳洲和牛,價格不一,但水準相若。未吃之前覺得厚切 5 成熟才是王道,但原來薄切半生熟油脂分佈更均勻!超讚!底下墊的鐵板燒炒雜菜也夠惹味。

這鰻魚煎蛋卷也極出色,當然我本身是超愛吃蛋卷是特別加分,但的確做得好,蛋夠鬆軟,賣相又飄亮,加上裡面的蒲燒鰻魚更彰顯蛋卷的甜美。

是夜最大驚喜是來自他們鐵板燒部門(?)的炒飯,飯粒粒粒分明,乾身,香口,飯焦卜卜脆。力推!

大蜆清湯 (HK$130),蜆大顆湯也鮮美,只是價格有點貴。

有美食當然有美酒,不過不要問我這一瓶 Sake 是甚麼啦,absolutely no idea.......

最後再次感謝 D 的安排,讓我終於吃了其中一家很想試的店,哈哈哈。

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嵯峨野 Sagano
地址:尖沙嘴(東部)麼地道 72 號日航酒店 1/F
電話:2313 4215
菜式:日本
營業時間:午市:12nn~2:30pm 及 晚市:6pm~10:30pm
Official Site:http://www.hotelnikko.com.hk/dining/嵯峨野-,default_viewItem_17-zt.html

《太陽報》專欄更新:《千里送鵝毛》


四川雅安市的強烈地震至今已有四天,各界物資捐獻陸續抵達當地。特區政府工作效率奇高,立馬表示要撥款一億公帑賑災,部分款項直接交予當地省政府,並表示會跟進和加強監督。網民普遍表示反對撥款,畢竟狼來了故事再三上演,汶川地震後援建學校被拆卸搖身一變大商場,空心磚和發泡膠建的豆腐渣冧完再冧。要監察四萬八千里外的另一世界善用捐款,是不可能的任務。

好心人以為一百元中有五毛到災民手都是好事,真的要捐的話都要找家信得過的NGO。這簡單道理連大陸人民都懂,災後第一日中國紅十字會只收到三萬元善款;可惜咱們特區政府誓要自動送上公帑為人家換車,還要是直接送到人家手裏那種。

擦鞋用鞋油何需一億?千里送鵝毛,物輕情意重。現誠意捐條毛過你,聊表心意。

《太陽報》專欄更新:《趁天災 識名錶》

原文連結:http://the-sun.on.cc/cnt/news/20130423/00410_033.html

蘆山縣委書記和他的江詩丹頓 Vacheron Constantin。(型號:Patrimony傳承系列 87172/000G-9601,價格:人民幣¥212,500,多謝起底組。)

台灣紅十字會在地震災後向中國紅十字會表示,願意派員到雅安賑災救援,然中紅會則向台紅會表示,需先繳付500萬元人民幣才能「入場」,當中100萬元購買醫療器材,400萬元則為「災後重建」之用。人家中紅會在其官方微博發放照片,在災場吃杯麵的那位中紅會高層戴的那隻名錶都價值連城。500萬元人民幣入場費誠意價,九牛一毛,還不夠換輛馬莎拉蒂!何用大驚小怪。

我對名錶的認識不多,那些長過蛇春品牌名字,不會拼也不會唸。但每次有甚麼天災人禍,我都能借機認識不少的名錶品牌還有價格,增長知識。各名錶品牌公關,好應該把握時機,買起領導人的手腕打廣告,在他們表演在災場吃杯麵還有吃白粥鹹菜的時間,全中國的觀眾目光都聚焦於此,是為最高端的置入性行銷是也。

《太陽報》專欄更新:《多難》

原文連結:http://the-sun.on.cc/cnt/news/20130422/00410_045.html


五年前汶川地震慘劇仍然歷歷在目,同樣位處四川的小鎮雅安在剛過去的周六發生強度達七級的猛烈地震。內地媒體整日都在發放鋪天蓋地都是災難的消息、救援的資訊。謹願傷者平安,逝者安息。

中國地大人多,天災也多,人禍更多。災後重建學校極速被拆卸興建大型辦公室、酒店等「賺錢」建築,地方政府大樓愈建愈豪媲美五星酒店,豆腐渣工程照樣是豆腐渣,平民生活繼續艱苦……這些貪污腐敗通通在我們港人眼內都不再是「新聞」,要求廉潔,難過移民火星。

災民都是無辜的老白姓,呼籲大家找家可信賴、能急災民之急的慈善機構盡點心意捐錢賑災。但災後重建,則是中國政府之責,人民的生活實遠比維穩重要;有說多難興邦,難是夠多了,但興邦,還得看人的造化。

自己做.老陳皮蓮子紅豆沙 (素食)

按《本草綱目》記載,紅豆性甘,有治水腫、去腳氣、補血之效,女生可多吃。蓮子清心去熱,養生安神;陳皮理氣健脾,全部都對身體有益。呀,其實這是我第一次煲紅豆沙。


老陳皮蓮子紅豆沙 (3-4 碗)

材料:
1) 紅豆 1 米杯
2) 原顆蓮子 1/2 米杯
3) 老陳皮 1 小塊 (我的老陳皮購自蛇店)
4) 片糖 或 冰糖 適量 (我用了 3/4 塊片糖,隔著膠袋敲碎,備用)
5) 少許少許的鹽

做法:
1) 紅豆沖水洗凈,浸水 2 小時。
2) 蓮子沖水後,泡熱水 1/2 小時,水倒掉,以牙籤或小刀去芯,備用。
3) 陳皮沖水後浸軟,用小刀盡量刮去白色的部分,切幼絲,備用。
4) 倒掉泡紅豆的水,鍋子裡面放適量的水,水滾後下紅豆。
5) 中至慢火煮約 1 小時後,下陳皮和蓮子。(期間不時攪拌以免黏鍋)
6) 再煮約 30 分鐘後試蓮子和紅豆的質感,下糖和一咪咪的鹽,再煮至稍為起沙狀態即可。

吾友司徒太太 Whatsapp 我補充,如果喜歡吃強勁起沙的紅豆沙,可以利用浸豆時間:豆洗凈後連水放密實袋,放冰格雪過夜變冰;這時豆的組織已被破壞,可以縮短煮豆時間。 : ) (同一招數用作煲粥一樣可以)


最後是送上最近剛發了新歌的王菲的一首舊歌《紅豆》,有時候,有時候,我會相信一切有盡頭......

La Colline 緊肌抗皺護理 @ Beauty Glow

早前在 Phillip Wain 旗下的 Beauty Glow 尖沙嘴分店體驗過 TRANSVITAL 的 Brightening Facial (見相關舊文),這一次公關邀請我到 Beauty Glow 的銅鑼灣分店,體驗最新的「La Colline 緊肌抗皺護理 La Colline R3 Anti-Wrinkle Facial」面部療程,兩家分店帶給我的是截然不同的感受呢!

整家店都是走田園風!好坦白說,這邊的 Treatment Room 的確比尖沙嘴分店是小一點的,但所有要有的設施兩邊都一樣有 (圖為更衣室)。不過另一好處是這邊比較多房,而且有趣的是每個房間都是美容師自己獨立打理,換句話說如果妳是光顧同一個美容師,以後妳都是用同一個房間,這樣比較有歸熟感;而且房多美容師多的另一好處,是不會有那種買了 Package 但「book」來「book」去都預約不到的狀況。

這裡除了提供全套給客人免費用的 Suisse Programme 護膚品,洗澡完畢「事後」product 也絕對齊備,光是 Hair Product 都有超過 5 種!(有圖有真相) 妳有時間的話絕對可以 set 過一個頭才去逛街都 OK,甚麼都不用帶就可以來做 Facial。

我最喜歡的小憩區,銅鑼灣這邊還有落地大窗維港景,伴隨著的是最新一期的八掛雜誌!哈哈~ (而且好齊全!)

Snacks Bar 的所有飲品和小吃皆免費任飲任吃,譬如我當日還未有吃午飯,就在這裡吃了個蘋果又吃了個小餐包就剛剛好 (省回一餐!),最讚是有時令中式湯水,當日是我好愛喝的羅漢果茶!正極!

咳唔咳唔,還是入正題說回這個「La Colline 緊肌抗皺護理」(價值 HK$1,980) 吧,之前做過的 La Colline Facial 都是屬於比較滋潤的類別,所以在這個潮濕的季節做這個 Facial 我是有擔心會不會滋潤到過火呢?事實上比我想像中清爽得多,做完 Facial 之後我甚麼都沒塗,完全沒有出油!而這個 Facial 是屬於半機做半人手型的,包括了所有一般手做 Facial 都有的清潔、針清、簡單修眉、肩頸按摩、面膜等等步驟;當中最重要的維他命C骨膠原啫喱則利用高頻率的德國 Langdi 震動超聲波機導入,深層補充皮膚養份,即時緊膚。最後再塗上 La Colline 的「活細胞緊肌緩皺精華 Cellular Matrix serum」和「活細胞緊肌緩皺霜 Cellular Matrix Cream」就完成了。

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【優惠時間】現只需要按這裡填妥簡單表格 ,就可以優惠價 HK$228 試做「La Colline 緊肌抗皺護理」(價值 HK$1,980) 或「多極光學滅脂三程式 + Oxyspa活氧修身水療艙」(價值HK$1,920) ;另外,只需要 Like Beauty Glow 的 Facebook 專頁,更可獲免費 Mineral Care 手部護理一次或精美水晶筆!

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Beauty Glow (銅鑼灣店)
地址:銅鑼灣羅素街38號金朝陽中心37樓

Beauty Glow (尖沙嘴店)
地址:尖沙嘴加連威老道2-6號愛賓商業大廈3樓301室

客戶服務熱線:3980 9838

Roadshow 路訊網專欄更新


《綠茶婊》最新更新
http://www.roadshow.hk/blog-spotting/entry/2013-04-19-01-55-06.html
「內地網絡有個新的流行詞叫做「綠茶婊」,英文「Green Tea Bitch」。

要介定甚麼是「綠茶婊」,在網絡上瘋傳的《教你如何鑒定綠茶婊》一文指出,「特指那些裝純的婊子,總是長髮飄飄、清湯掛麵、貌似素面朝天但暗地裡化了妝,特質是裝出人畜無害、心碎了無痕、歲月靜好的多病多災模樣,其實野心比誰都大......」

《Uncle》
http://www.roadshow.hk/blog-spotting/humans/entry/uncle.html
「女友 S 問我,你的擇偶年齡最高上限是幾多歲?

我認真的想了一想,如果是我的話我想 50 歲-不過是樣子看起來像 40 歲那種,Young-fifty 是絕對 OK 的。(即是像「方中Sir」那種)

跟我年紀相約的 S 最近有個奇遇......」

《太陽報》專欄更新:《太多的急不及待》

原文連結:http://the-sun.on.cc/cnt/news/20130419/00410_025.html

奴才要討好主子的歡心,千方百計擺尾獻媚,有時太急不及待,就露了蠢相。

有跟旅行團來港旅遊的6歲內地童,因遇上車禍需送院留醫數日;同行父親深感自責,向記者表示因沒買旅遊保險,該父親表示家窮難以負擔近萬元醫療費。

立法會旅遊界議員姚思榮

立法會旅遊界議員姚思榮就這起意外,建議當局引入援助制度,若在港意外受傷的旅客有經濟困難,可申請減免部分公院收費或分期付款,這樣可「令旅客覺得香港有人情味」,以增加香港旅遊業吸引力云云。

先未算清過去多年內地孕婦在港「走數」欠下的巨額醫療費用前科,與及現已「爆煲」的醫療體系;去旅行不買旅遊保險,這是旅客自己所需承擔的個人責任,風險絕不應由全港市民一起承擔。姚思榮這麼有人情味,除了為那些窮旅客埋單,好應該也給自己埋一埋單。

相關新聞連結 -- 《遊港內地童被車撞 住院兩日須繳近萬

《29+1》(八次方)

朋友 B 先生買了票看彭秀慧的《29+1 (八次方)》的第八次重演,臨時有事去不了,把兩張票送了給我。入場前,我不了解《29+1》要說的是甚麼,純根據個人猜測,認為這定必是那些賣弄甚麼獨身主義又或者煽情催淚的劇種,好老實說我是好怕所有太煽情的劇目還有任何強調一個女人就要點點點之類的女權至上題材。

拉了好友 PY 陪我去看,而看過此劇之後,方明白為何這個劇可以重演八次而場場都爆滿,還有我入場前的一切猜想都是錯的。

首先,這的確是個好劇本,角色的性格描寫立體,stereotype 了兩類型的女生:林若君和黃天樂 (彭秀慧 一人分飾兩角),就算妳不是她們,妳亦多多少少會有她們的某些特質。彭秀慧的獨腳演出絕對精彩,一個人能孭起當中 2 小時的戲份殊不容易;老實說我自己對劇中角色的命途不算太有共鳴,不過好些場口譬如林若君想起父親去逝前片段,聽到附近好些觀眾都在哭 (索鼻涕)。個人來說亦非常喜歡舞台的佈景設計,特別是最尾那一幕花海非常漂亮,由黃艾倫創作的原創配樂亦甚是出色。(看場刊得知,黃艾倫的其他電影配樂作品還有《志明與春嬌》、《春嬌與志明》和《低俗喜劇》,這幾部電影的音樂都是我非常喜歡的!)有趣的地方是,這還是個有「餘韻」的舞台劇, Open Ending 過後還是禁不住會想想林若君和黃天樂之後的下場會是如何。

我和 PY 一樣都過了 30 歲,我快 32 了 (Geezzzz,時光飛逝!),其實 30 歲才不過是兩年前,不知怎的現在回想起來只覺太遙遠,也忘記了那年發生些甚麼事;30 歲前多多少少有點恐懼 3 字頭的來臨,但事實是當你真的到了 3 字頭,其實跟 2 字尾時還沒兩樣。看現場觀眾,8 成都是女的 (餘下 2 成多的男人都是被女友拉來看舞台劇的),好些看上去才不過 24、25,青春滿瀉的她們大概已經在害怕 3 字頭的到來?實在「早熟」得很。

另外,非常幸運地當夜觀看的「張漢明」這贛厚老實人角色由朱栢謙演出,而且是他的最後一次,我本身是超級喜歡朱凌凌還有朱謙朱康兩兄弟!所以份外高興。


這一次的《29+1》(八次方) 亦是最後一次公演,決不再重演。當中有很多觀眾是不停入場觀看的忠實粉絲,亦有很多像我和 PY 都是首次入場然後帶著驚喜離場的。錯失了這次公演的話,唯有期待這個劇會推出 DVD 啦!

Facebook 專頁:https://www.facebook.com/kearenpang.official

《太陽報》專欄更新:《是人還是鬼?》

原文連結:http://the-sun.on.cc/cnt/news/20130418/00410_034.html



昨網絡上瘋傳一段片 (見上),一市民駕車行經加士居道天橋,途中突閃出一名全身穿紅衫紅褲及手持綠色手袋的女子,車上女乘客嚇得尖叫。一時網絡上人人議論紛紛,對這紅衫紅褲女子是人是鬼大肆討論。有人說是迷路誤上行車天橋的內地客,亦有人陰謀論說是廣告商的行銷伎倆。

截稿前立法會正審議「限奶令」(即《2013年進出口 (一般) (修訂) 條例》),條例得各大黨支持應可順利通過;然而自由黨的方剛、獨立議員謝偉俊及工黨何秀蘭卻建議加入「日落條款」修訂,建議數個月後自動撤銷條例。如此一來,水貨活動即大有機會死灰復燃,到時全港市民又要齊搶奶粉。

這些支持「日落」的議員是人是鬼,不用塗牛眼淚,其實比天橋上的紅衣女還要容易分辨。

申延連結 -- 《立會流會限奶令原裝通過

【李錦記特約】自己做.蠔油薑蔥薯仔雞翼

收到有關方面的邀請,原來李錦記今年125週年生日,希望我能夠寫個食譜,還有一些以往和李錦記有關的回憶和大家一起分享這個喜悅。說到李錦記,幾乎是香港人的家居必備,家裡總有一支半支他們的醬油產品。

不知何故我是忽然想起我中學時代讀家政課的時光,已經是10幾年前的事!這個「蠔油薯仔雞翼」其實是我當年第一次要考試的菜式,印像中當年的自己是做得非常難吃!(笑) 最主要是同組的女同學好像沒有把食具洗乾凈,我試味的時候好記得是有洗潔精的味道的!(!!!) 難為了家政課老師還給了我一個 B+,那麼有印像,是因為這是第一次自己做了一道菜要讓人評分考試,那個忐忑的心情實在是深深的印在腦海裡面。

現在我長大了,做菜也有一定的經驗,做的菜當然比學生時代的我好吃得多。蠔油薯仔雞翼這道家常菜,加入不同的調味料,或煎或炸都可有不同的變化,但蠔油的話當然是當中不可少的。

溫馨提示:醃雞翼或醃肉,可以把肉放進密實袋,可以醃得更均勻也不怕弄髒手。

蠔油薑蔥薯仔雞翼 (2 人份)

材料:
1) 急凍雞翼 8 隻
2) 薯仔 2 大個 (不要用美國焗薯用的薯仔,黏性太高)
3) 薑片 適量
4) 蔥段 適量
5) 辣椒絲、芫茜 適量 (伴碟用)

調味料:
李錦記舊庄特級蠔油、頭抽 或 生抽、老抽 少許 (加色)、酒、糖、生粉 或 粟粉、鹽、胡椒粉、麻油。

做法:
1) 雞翼徹底解凍後沖水洗凈,廚房紙巾印乾表面。
2) 以蠔油、頭抽、老抽、酒、糖、鹽、胡椒粉醃雞翼,拌勻後待 30 分鐘,加入生粉,拌勻,置雪櫃醃過夜。
3) 薯仔去皮,切塊備用。
4) 燒熱鑊,加油,油熱後先煎雞翼,可半煎炸。
5) 至雞翼表面金黃,盛起備用。
6) 同一個鑊,把多餘的油倒掉保留其中少少油,爆香薑片和蔥段。
7) 加入薯仔,兜勻,炒至 7 成熟左右。
8) 加入雞翼,再加適量的水,蓋上鍋蓋,至汁收乾及薯仔腍身。
9) 以少許的開水加上蠔油和生粉拌勻做獻汁,開蓋,打「蠔油獻」,再兜勻至雞翼及薯仔均沾到醬汁。
10) 上碟,下一圈麻油,加上辣椒絲和芫茜作裝飾即可。

將來有女兒的話我都一定會教她做這道菜,希望她家政課 (......其實現在中學還有家政課嗎?) 能夠拿個比較高分吧!謹祝 李錦記 125週年生日快樂!長賣長有,去到 150 週年的時候由我的女兒表演這道菜給大家看!XD Facebook 專頁尚有更多活動即將推出,記緊留意。

李錦記 Facebook 專頁:https://www.facebook.com/lkkhk?fref=ts

《太陽報》專欄更新:《從恐襲到旅行》

原文連結:http://the-sun.on.cc/cnt/news/20130417/00410_044.html


最新傷亡數字更新:警方數字顯示至少三人死亡,最年幼者只有八歲,逾一百七十人受傷,其中十七人危殆。相關新聞 -- 《恐襲馬拉松

美國波士頓發生恐怖襲擊,一日之內多宗爆炸,做成最少三死上百人受傷,馬拉松現場變成人間煉獄,而當中有不少的傷者傷得極嚴重,有傷者當場被炸斷腳,所有傷及無辜老百姓的恐怖襲擊都要受到強烈譴責,截稿前還未有任何組織承認事件。在此希望逝者安息,及傷者早日康復。

這令我聯想到,一直以來,「恐怖襲擊」、「打仗」、「國家大戰」對於生活在香港這片福地的我們來說是一些很遙遠的字眼,就算是該國局勢如何緊張,還是定過抬油,不見棺材不流淚;「喂我買晒旅行套票請咗長假期!唔去咪好嘥?」玩樂比人身安全還重要,永遠指望政府安排善後,真正的置生死於道外大無畏。跟八號風球還去海邊看浪的無知青少年一樣,同樣自私自利。

【獨家優惠】素顏天使 x Catwalk 88!無下限全球免運費!

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較早前在微博及 Facebook 已事先張揚,有非常興奮的消息公佈,本人跟時裝網站 Catwalk 88 推出聯乘系列!!從小到大其中一個願望就是做 Fashion Stylist (是的,我這個人是比較古怪),想不到誤打誤撞竟讓我實現了!我自問不是個好的衣架,但我相信各位喜歡我的 Blog 的讀友們,都知道我對時裝亦有我自己的看法和品味,與及一定的要求。所以我相信各位都會喜歡我挑選的衣飾對吧?


這陣子忙得不可開交,原因是我要處理這個我的首個跟 Catwalk 88 合作的 Crossover 系列 (見上圖),不停中港兩邊走,我可以衷心說句,我挑選的都是整個春季 Spring 2013 Collection 之中我所真心喜歡和推薦,而我本人亦都會真的穿著的。因為是新品牌,其實在決定跟他們合作之前,我有多番確認他們的產品質量,才決定跟他們合作的,畢竟這是我的首個時裝系列,我是超級極度緊張的啊!

Catwalk 88 雖然是個新品牌,但基本上是包括了從頭到腳的一切時裝飾品。而除了他們自己的 Official 網站,在淘寶旗下的天貓 TMall 都有網上旗艦店 (只有有一定實力的大品牌才能打入 TMall 的啊!)、與及經常網購的各位都很熟悉的 ASOS 網站都有售!!!除了網店之外,他們的實體店在瑞典 (!),瑞典的讀者們可以去看一下啊!:)

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【Casual Chic】See-through 黑色小鍋釘上衣 (RMB$179)、淺藍色牛仔 Hot Shorts (RMB$119) 配 裸色魚嘴船跟高跟鞋 (RMB$299),詳情

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【School Look】黑色仿皮 Biker (RMB$279) 配連帽長袖藍色 Sweater (RMB$179)、灰色牛仔 Hot Shorts (RMB$99),詳情

廢話不多說,以上的都是我在整個系列之中挑選出來的心水單品,花了很多的心機和時間去挑選,希望大家都會喜歡。(其實也真的是我平常穿衣服的 Style) 所有我的推介配搭全套買有九折!部分單品只在 TMall 天貓網上旗艦店有售。

除了以上的產品,我個人的推介還會陸續有來的!另外,個人的心水推薦 (*單眼*) 還包括有他們的針織衣物、飾物、太陽眼鏡、與及一系列的牛仔 (Denim) 產品,人頭保證絕對超值!如果你跟我一樣知道這些產品在哪類製造,你絕對會跟我一樣驚訝,難怪如此價格但品質竟可如此佳!!Size 方面有分 S / M / L 碼,好老實說我 170cm 那麼大隻都穿到他們的 Size L,當然某些 item 版形會有點短,但是一般香港女生身形的話絕對無問題。

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最後最後,萬分感謝幫我拍攝我的這張有型黑白 Profile 照片的型男攝影師 Philip Mak,如果想要找他拍照,歡迎跟我聯絡我可以轉介給他啦!: )

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