自己做 ‧ 韓式紫菜飯卷 (김밥 Gimbap)

又是韓國菜。我十分愛吃韓式紫菜飯卷 (김밥 Gimbap),這道家常小吃很容易做,所有的家庭主婦都會做;在街上買的話也很常見,可以當早餐吃、小吃、下午茶、午餐、晚餐、消夜......最常見於小孩的飯盒 (跟日本人不一樣,韓國人上班並不特別流行帶飯盒),或者用錫紙捲成一條帶上街去吃。

韓式紫菜飯卷 (김밥 Gimbap) (可做 5 大條飯卷)

原食譜參考自 Youtuber「Maangchi」的這一篇教學


材料:
1) 米 3 嘜,煮成白飯,備用。
2) 韓國飯卷用紫菜 (見圖),一包有 10 張,購自尖沙嘴韓國街,HK$20。這jung韓國紫菜比日本紫菜厚身,較容易包。
3) 細 Size 雞蛋 3 隻/大 Size 雞蛋 2 隻
4) 免治牛肉.....不要問我這裡有幾多克,我在街市買了 HK$30
5) 甘筍 1 條
6) 菠菜 3 棵
7) 韓國長蟹柳 1 包 (有 5 條,對半切)
8) 韓國漬蘿蔔 10 條
9) 韓國煮牛篣;可以自己煮,如果不是做很多,也可以在尖沙嘴韓國街買這些包飯卷用的預製品,這一款連同漬蘿蔔賣 HK$35/包 (見圖),已經切好,很方便。

像這樣把材料分開排好一份份,更方便。

做法:
1) 煮飯,飯煮好之後轉到深海碗去,襯熱加入少許鹽及麻油調味。待涼,備用。
2) 雞蛋打發好,用小火煎成蛋皮,待涼,切約 1cm 闊粗條。
3) 蘿蔔/甘筍去皮後切成幼絲,撒一點鹽讓其軟身及出水。待 15 分鐘後,用手搾乾水。
4) 燒熱不黏鍋,下少許菜油,炒蘿蔔絲約 1 至 2 分鐘,盛起備用。
5) 牛肉用糖、豉油、麻油、1 瓣蒜蓉醃最少 30 分鐘。
6) 燒熱不黏鍋,下少許菜油,炒熟牛肉,盛起備用。
7) 菠菜連根部洗凈後,燒熱一鍋水,灼熟盛起。
8) 菠菜放凍水下沖洗,用手搾乾水。下麻油、1 瓣蒜蓉、少許鹽拌勻調味,備用。
9) 其他材料拆包裝袋後把裡面的汁倒掉,蟹柳對半切開,備用。

壽司蓆購自 AEON Living Plaza,HK$12。

10) 燒熱平底不黏鍋,不用下油,把紫菜放在鍋上每邊烘 5-10 秒。
11) 壽司蓆上鋪上紫菜,滑的那一面向下。
12) 把白飯如圖示盡量鋪平,跟右手邊那個紅色標示闊度留約 2 吋左右位置。
13) 放材料,用力壓實卷好。

14) 卷好之後,在雙手塗上適量麻油,均勻薄薄的抹在飯卷上。
15) 切件即成,記得每切一下都用濕布/濕廚房紙巾把刀身先抹乾凈。

蘸飯卷的汁 (Dipping Sauce) 做法很簡單,比例大約是兩份醬油:一份醋,我的做法會再加點糖和水,調至自己喜歡的口味即可。飯卷不會存於雪櫃,即日內要吃完。切好可用錫紙卷起包裹,或像圖中排於碟上,封上錫紙保存。

最後教大家一句簡單的韓語,「好味」的韓文是「맛있다 (讀音:Mas-issda)」,「맛」就是味道的意思。下次去吃韓國菜,可以告訴阿豬媽店員菜式都很「맛있다」,她們都會很開心呢!

Roadshow路訊網專欄更新:《吃飯》

原文連結:http://www.roadshow.hk/blog-spotting/humans/entry/2014-05-26-09-57-36.html

吃飯

某夜約了兩個女友在高級餐廳吃飯,人均消費過千的那種,你們都知道現在的高級餐廳裡邊,像這樣一整桌都是中女在吃飯的組合比比皆是。

下午跟其中一位女友 M 在 Whatsapp 聯絡時,M 忽然說有男生介紹給我認識,M 說知我口味 (哈哈哈),男生是她的健身教練,M 說他好好仔,而且又是我喜歡很健康、大隻的那種型,而且單身。

我就說反正都是見面的話,相請不如偶遇,不如就約健身教練當夜一起晚飯啦。

M 在 Whatsapp 是這樣回應我的:「我哋今晚去食XXX,你想嚇死佢咩,下次食啲 casual 啲嘅先再叫佢啦!」

於是我突然想,「係喎!是否真的是我有問題呢?」因為我當下是完全沒有想到在高級餐廳初次見面是有問題的啊!當然如果貼心地想的話,選擇氣氛相對較 casual 的餐廳,大家都會舒服點沒那麼拘束是事實;但我確實沒有想過如果吃高級餐廳,會有把對方嚇到的問題。

這讓我又聯想起一件小事,話說有另一個朋友介紹了一個男人給我認識。同樣是那種健康陽光大隻仔,交換了 Whatsapp,聊天時感覺還可;男人任職紀律部隊,那陣子都要返夜班,不停強調自己很喜歡喝咖啡的男人說,不如找天相約去咖啡店吃早餐吧!見某天碰巧我中午時分有事外出,早餐正好有空檔,就在某家連鎖咖啡店見面。


找了位子坐下來之後,男人十分的gentleman 說要幫我買早餐,問我想要吃甚麼。我就隨口說了想要「Bagel 還有 cream cheese」。男人的反應很特別......他問:「咩嚟㗎?」

話說當下我確實有點呆住,但也很禮貌的笑了笑,跟他說「不如我自己去買啦」,其實我當時心裡想總不成我去「教導」他何謂「Bagel」吧?好像這樣更傷人。但他堅持要幫我買,於是我就走到收銀機旁的麵包架,夾下了一個 Bagel,然後他就露出恍然大悟的神色。之後,整頓早餐就在氣氛很尷尬之下結束,事後當然也沒有再聯絡。

或者有男讀者會不理解,其實重點真的不是那個 Bagel,而是從那個 Bagel 處感覺到的距離感。我當然知道世界上有很多很多東西我是不懂的,但在我的世界裡,coffe shop 的 Bagel,就跟茶餐廳的餐蛋治是一樣,對於已經三十多、四十歲的一般常人來說.....是一種「常識」吧!

朋友說為何我那麼早就下定論,但我想感覺不對就是不對,相信那個「Bagel 男」也是同樣想法吧!

Roadshow路訊網專欄更新:《陌生人》

原文連結:http://www.roadshow.hk/blog-spotting/humans/entry/2014-05-26-09-19-36.html

陌生人

分享我的女友 A 的一個故事。

話說她在早幾個月前,偶然認識了一個外籍男,俊男美女配,旋即打得火熱,男人已在香港工作幾年,A 覺得似乎可跟他發展穩定下來,就試著交往。兩個月後,外籍男在某夜雲雨過後,還是赤條條的二人在床上對話,外籍男忽然說公司會派他回老家,他已接下了工作任命,一個月後就會搬離香港,「但我會常常來香港 Business Trip,我們可以繼續(性)關係。」

A 是我認識的女生之中 EQ 奇高的一位,當下的 A 並沒有一巴星死這個外籍男。A 對這個男人完全死心,畢竟也只是兩個月貨仔,而那一夜之後兩人就沒有再聯絡,沒有反臉、也沒有吵架。漂亮的 A 也很快找到了新的男友,在某天完全忘記了這個人的時候,偶然發現,外籍男從她的通訊 App 「Favorite」列表上消失得無影無縱,A 就想,可能外籍男回老家,所以連帶把自己的戶口取消了吧?

三個月後,某天 A 約了朋友吃飯,地點碰巧就在外籍男的辦公室附近,然後,你們都猜到了,A 竟然碰上這個應該是身處異地的男人!男人正跟一個看似是工作伙伴的男人同行,兩人迎面碰上,男人跟 A 露出無比燦爛的笑容打招呼,那三個身位的距離,A 做了一個決定.......


她露出疑惑的神色,扮作不認識這個男人!

正跟工作伙伴一起的男人的表情看來有點尷尬,情況就好似是男人認錯人一樣。

其實當時 A 內心是無比忿怒,因為很明顯這個男人的甚麼「要返回老家工作」十成十只是個玩完即棄的撇女藉口;就當他們真的那麼有緣在香港相遇,男人之前說的甚麼「我們可以繼續」也只是一句用來安撫 A 不要即時發爛的廢話。

還好 A 當夜打扮漂亮,狀態大勇,你知一般遇上前度但身勢「烏Wear」的機率高達百分之八十,加上讓男人在工作伙伴前尷尬,A 覺得自己已經完全「報了仇」。男人讓 A 從情人變舊情人,A 也讓男人從舊情人變陌生人;男人是玩家,只是他沒有想過,玩家也會遇上被玩的一日。


蔡健雅《陌生人》

大象巡遊 ELEPHANT PARADE®

今年八月太古地產將與巡迴世界各地的「大象巡遊 ELEPHANT PARADE®」合作舉行香港首個「大象巡遊」,宣傳亞洲象的保育工作,喚起公眾對瀕臨絕種的亞洲象群的關注;屆時將會有超過 100 隻由本地及世界知名的藝術家、設計師、名人,或國際頂級品牌設計創作的初生大象雕塑,出現在太古地產旗下的太古廣場太古城中心東薈城名店倉,到時各個 Social Media 上面又會出現大量的象群照片「洗板」了。

而展覽結束後,當中約20件的大象雕塑將交由蘇富比進行慈善拍賣,所得收益將撥捐國際慈善組織-亞洲大象基金會,支持被世界自然保護聯盟列為紅色名錄的瀕危亞州象群的保育及教育活動。

收到有關方面送我這個頗有趣的禮物,公關希望我為這隻乾凈的迷你小象作畫,宣傳是次的慈善活動;於是就抽了某個無聊的早上「開壇」作畫了,哈哈。

(照片由 iPhone 4S 拍攝)
其實我有 N 年沒有用真的畫筆畫畫了......

我決定在小象的身上畫了一個宇宙,嗯.....不知道為何突然想起漫畫《飄流教室》的最後一幕,所以就有這個作品了。(當然我這一隻是沒有份參展的啦~)

而另一邊就畫了一隻卡通眼,好懶惰!用水筆簽的簽名化開了~~~~ 哈哈~ 希望大家也多多關注是次的活動啊!

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大象巡遊 ELEPHANT PARADE®
日期:2014年8月1日至9月9日

自己做 ‧ 鬆弛熊便當 (配 日式薯仔沙律/金平牛蒡)

首先感謝《忽然1周 x 飲食男女》送了這個很漂亮的 Tsumori Chisato 香港特別版 Lunch Box 套裝給我,街未有得賣我就收到啦!(隨今期982期《忽然1周 x 飲食男女 x ME!》別注版附送,詳情請看:http://goo.gl/V76W9e) 而且是我最喜歡的 Lucky Blue 啊!!雖則各位知道我是 Home Office 不用上班,不過收到一個那麼可愛的便當盒,當然要拿來做個可愛的便當啦,這次我就選擇了很受歡迎的鬆弛熊啦~


自己做 ‧ 鬆弛熊便當 (以下材料可做最少 2 份便當)

便當內容:
1) 白飯 (我用了燕麥飯,增加纖維)
2) 金平牛蒡 (做法見相關舊文,不贅)
3) 車厘茄 2 顆
4) 生菜 數片
5) 炒蛋碎 (3 隻雞蛋)


6) 炒免治豬肉碎
7) 日式薯仔沙律
8) 雞尾腸仔 3 條
9) 片裝芝士 2 片
10) 紫菜 (日式的紫菜較韓式的紫菜硬身,比較好剪)

免治豬肉碎 (或 用牛肉也可) 調味:用適量豉油、鹽、即磨黑椒、糖調味醃最少 30 分鐘。醃好在不黏鍋上炒熟即可。 炒蛋碎調味:3 隻雞蛋打發,用適量豉油、鹽、即磨黑椒、糖、水調味拌勻,炒的時候用小火加上叉子邊「叉」鬆作慢炒。


兩款配菜分別是日式薯仔沙律及金平牛蒡, 金平牛蒡做法見相關舊文,不贅;日式薯仔沙律食譜參考自之前都有介紹過的 Youtuber「Cooking with Dog」(食譜原文或見以下短片),我沒有加火腿片,一樣超好吃

要我寫食譜不如貼片,有片有真相。

其實我是先用 iPad App「Paper」畫好了草圖才砌的,好認真!

自己做 ‧ 韓式清雞湯麵 (닭 칼국수 Dalg-Kalguksu)

又!是!韓!國!菜!!!悶死未?最少我未。

在韓國要吃到不辣到菜式的機會很少!XD 這個清雞湯麵是少數之一,配搭很清新也健康,像現在這種初夏天氣食用,一流。原食譜出自 Youtuber「Manngchi」,她的做法是從麵條開始做起,我沒那麼好心機,買了現成的韓國生麵,原食譜連結

韓式清雞湯麵 (닭 칼국수 Dalg-Kalguksu),雞的韓文是「닭」 (Dalg),麵條的韓文是「칼국수」(Kalguksu),組合起來就是「닭 칼국수」。


韓式清雞湯麵 (닭 칼국수 Dalg-Kalguksu),2-3 人份

材料:
1) 雞胸肉 1 份 (約HK$17)
2) 青瓜 或 韓國節瓜,我用了 2 條溫室小青瓜,切幼條。(約HK$10)

3) 韓國生麵 1-2 份 (一包約 HK$25,已經有 5 糰麵,購自 TASTE)
4) 洋蔥 1 個,去衣切大件。
5) 蒜頭 16 瓣 (我會先去衣後再去芯,日本人有說法是蒜頭芯是口氣的根源。)
6) 蔥花 適量
7) 魚露 適量 (我用韓國魚露,其實一般魚露亦可)


做法:
1) 先做湯底,燒一大鍋水,水滾後落洋蔥、蒜頭、雞胸肉。大火煮 45 分鐘至 1 小時至清奶白色。(圖為剛開始煮,未變色)
2) 同一時間預備青瓜,切絲後撒點鹽,拌勻,擱最少 10 分鐘讓其出水。
3) 雞湯煮好後,分別撈起雞胸肉、洋蔥、蒜頭。
4) 清雞湯加入少許魚露 及 少許鹽 (份量自行試味),備用。

5) 蒜頭用湯匙壓成蓉,加入少許麻油、鹽、即磨黑椒拌勻成蒜蓉醬。

6) 襯熱把雞胸手撕成雞絲,用蒜蓉醬拌勻調味,用輕手揸動作更能入味。備用。
7) 青瓜絲用手搾乾水,備用。
8) 燒熱平底不黏鍋,加少許麻油,油熱後把青瓜絲加入快炒,微熟即可盛起備用。
9) 再煮滾清雞湯底,煮麵 (按包裝指示時間,約 4~5 分鐘)。
10) 麵和湯盛於大碗中,上面鋪洋蔥、青瓜絲、雞肉絲,再撒點蔥花即成。

清雞湯底超美味!當然還要加上泡菜才是一頓完滿的韓國菜啦!Enjoy!

自己做 ‧ 無油炸韓式甜酸炸雞 (Dakgangjeong 닭강정)

因為一齣《來自星星的你》,搞得整個亞洲都迷上了韓式炸雞和啤酒 (韓文讀:Chi-Maeg)。我當然也是極愛吃韓式炸雞,但實在太肥膩不敢多吃;最近收到維他送來 Gemini 的AirFryer氣炸鍋,就是很受歡迎那部換購品,只是 HK$549!Facebook 上見很多朋友都有換到,詳情按這裡:http://www.vitasoy.com.hk/airfryer/),試用過來炸薯條效果很不錯。這次拿來做炸雞翼當然也 OK!


無油炸韓式甜酸炸雞 (Dakgangjeong 닭강정)

原食譜出自我很喜歡的 Youtuber 「Maangchi」,連結在這裡

材料:
1) 雞翼 (用了雞中翼 及 雞槌部分) 約 12 件
2) 芝麻

雞翼醃料:
1) 薑蓉 1 湯匙
2) 鹽 適量
3) 即磨黑椒 適量
4) Potato Starch (地瓜粉/太白粉) 或 Corn Starch (粟粉) 適量 (我用了粟粉)

甜酸汁料:(此為 20 隻雞翼份量的汁料,請自行酌量減少份量)
1) 蒜頭 4 瓣,剁蓉。
2) 菜油 2 湯匙
3) 豉油 1/4 Cup (正確當然是用韓國豉油,但我用了日本萬字醬油,都 OK)
4) 煮食用糖漿 Syrup 1/2 Cup (正確當然是用韓國米糖漿,我用了太古金黃糖漿,也可以;個人來說覺得這個原食譜的份量太甜,請自行酌量減少份量。)
5) 白醋 1 茶匙
6) 芥辣 1 茶匙
7) Brown Sugar 紅糖/黑糖 1 茶匙 (我用了日本三溫糖)

因我不嗜辣,原食譜有加辣椒乾,我就沒有加。


做法:
1) 先醃雞翼,雞翼洗淨後用廚房紙巾印乾水。用薑蓉、鹽、即磨黑椒 醃 30 分鐘或以上。

2) 雞翼逐隻沾上一層薄薄的粟粉,因我是用 Air Fryer 做,就放到雞翼表面微濕為佳。
3) 放雞翼在 Air Fryer 的焗盤,200 度焗 30~40 分鐘,每 10~15 分鐘反面一次。
4) 到最後 5 分鐘時可煮汁料,不黏鍋加入甜酸汁料 (紅糖除外) 煮滾。
5) 到汁稍為收乾,加入紅糖,作用是令汁料杰身和令身。

6) 金黃色的雞翼從 Air Fryer 取出。
7) 把雞翼全部丟進不黏鍋裡面,快速撈勻汁料,即成!
8) 最後在雞翼面撒上芝麻就可以咯~~

我個人來說覺得雞翼真的很好吃!醬汁超開胃!因為一滴油都沒有加的關係完全沒有膩感。不過因為雞翼可能有點瘦小的關係 (只是第一次隨便試做,拿很便宜很小隻的來試),就比較乾身;而且酥脆的效果可以再有進步的空間。已經想到方法下次會做個改良版,做完之後會再更新。敬請留意!!

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同場加映,吃辛辣麵 (韓國拉麵,Ramyeon 라면) ,煮麵時加隻蛋,撒點蔥花。韓國人煮麵都愛用這種金色小鍋,我在尖沙嘴「韓國街」也買了一個 16cm 的, HK$50;又買了我覺得好鬼難用的韓式金屬筷子,「韓」到底!不過我想說的是,這個鍋是不支援 IC 電磁爐 (或稱 IH) 的,其實我是用另外一個鍋煮完又倒進這個鍋裡面拍照。XD 遲一下去首爾時再買一個支援 IC 電磁爐的!

識得食一定係用煲蓋食!這是真的啦,有看韓劇都知道韓國人真的是這樣吃麵的啊~

狎鷗亭居酒屋

潮流「哈韓」,我都不例外,近幾月試過很多不同的韓國餐廳,但如果說到十分喜歡兼且推薦的話,個人來說就只有這家位於諾士佛台的「狎鷗亭居酒屋」,已經光顧過好幾次,每一次水準都很穩定。環境很暗,不好拍照,老實說座位也相當擠逼不算舒適,但我就是愛這裡的氣氛。食客以港人為主,韓國食客比較少,但侍應全都是韓國人,其中一個韓國仔侍應還相當靚仔,哇哈~

究竟我是甚麼時候學會吃泡菜的呢?我都不記得了,其實以前我明明是一點泡菜都不吃的 (特別是紅色的那些辣泡菜),但現在我的家裡雪櫃裡面是長期會有泡菜而且是吃完就一定會再立即再買再 Refill。好,扯完了,吃韓國菜,沒有泡菜絕不像樣,這家店就送了好多款的泡菜任吃。但桌子太小,因為要上菜的關係,還沒有吃完就給收走了,哭哭。

酒,是一定要喝的。我最近是沉迷喝這個「Makkoli」,亦稱「濁酒」,用米釀的,帶甜味,奶白顏色,酒精濃度不高;喝的時候要用圖中這種金屬「兜仔」,當晚單我一個人就喝了一瓶。韓國人喜歡在下雨天吃韓式煎餅配 Makkoli,不過無論是甚麼天氣、有沒有煎餅也可照喝無誤。

我是極喜歡這家店做的韓式炸雞,多謝《來自星星的你》,現在人人都曉得炸雞要配啤酒。炸雞韓文叫「Chi-Kin (英文 Chicken 譯過來)」,啤酒就是「Mac-Ju」,炸雞加上啤酒就會叫「Chi-Mac」;再教大家一個韓語,如果你的男/女朋友是韓國人,你可以用普通話叫他們做「炸雞」XDDD,韓文「Jagi/Jagiya」的意思就是「親愛的」或者「Baby~~」之類很親蜜的稱呼啦~


一份炸雞 (HK$168/HK$178),份量其實足三至四人分。請店員一分為二,一半做原味,一半加酸甜辣醬,都是正宗的口味。雞髀肉嫩滑,醬汁美味,加上酸甜蘿蔔,就算再「熱氣」還是吃得乾乾淨凈!

我不太喜歡吃韓式煎餅,就點了最普通的韓式炒雜菜粉絲 (HK$98),不是不好吃,料又足,看賣相都知也不是坊間那樣頹,但就是很 Expected 囉。

最後加點一份烤牛肉 (HK$148),眼闊肚窄完全吃不下得外帶拿走。材料十分豐盛,一大盤肥牛還有大量的菇等蔬菜。付新鮮生菜籃 (見小圖),還有韓式辣醬裹著牛肉一起吃。

沒有吃甜品。設加一,埋單不知道 Total 多少。十分喜歡這家食店兼且推薦

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狎鷗亭居酒屋 Apgujeong Tent Bar
地址:尖沙咀諾士佛臺9號冠福中心1樓
電話:3579 2992
菜式:韓國
營業時間:星期一至日 5pm 至 3am

【獨家讀者優惠】HK$99 試做 Shellac Nail @ AA Nail

一月一篇指甲文,今次試試新場,謝謝 AA Nail 的邀請,新張小店。

究竟我有多久沒有去過銅鑼灣銀座呢?真的是久到我都不記得了。應該是自從整個商場都開了那些淘寶時裝店與及深圳羅湖城式的修甲店之後吧?AA Nail 就是開在這個地道小商場裡邊,但跟那些做廉價「QQ甲*」的大陸修甲店不一樣,用的都是美國品牌,而且裝修也是走型格路線,真好呢又有好玩有趣的小店。

註:我是後來才知道大陸叫 Soak Off Gel 甲做「QQ甲」的,當然不知道用的是哪來的料。

小店座位不多,但都有沙發位做腳部美甲。當日所見美甲師有三位,裝修跟這個場裡面的其他美甲店完全是不同路線,帶點 Raw 味,我喜歡他們的 Logo,幾有型。店主特別強調所有工具全都經過徹底消毒,如果有需要,亦提供用完即棄的修甲工具供客人選購,非常衛生。

一般的修手修腳服務當然有提供,也有 Hard Gel /Soak Off Gel 等的美甲服務。不過我今次試的是他們的主打 Creative Nail Design (CND) 的 Shellac Nail,其實呢,Shellac Nail 我早在 2010 年的時候就有介紹過,不過都不嫌其煩再講解一下啦。不用磨的 Shellac Nail,優點當然是快靚正,兼且不傷甲;AA Nail 入的顏色亦比其他美甲店多,排到彩虹一樣。銅鑼灣應該只有很少很少美甲店有做 Shellac Nail,一般都是在中環的高級美甲店才會出現的啊~

因為做 Shellac Nail 不能駁甲的關係,很久沒登場的迷你指甲又再出場了!XD 選了個近肉色的 Pink,再加 Lace 貼紙。質地較單塗甲油硬身,真人驗證,像我這樣愛「搣」指甲的人都 Keep 到兩星期。要卸的話自己用錫紙包著浸了洗甲水的棉花,泡個 10 分鐘即可卸,因為沒有磨甲面的關係,就算是自己卸也可卸得乾乾淨淨。當然美甲師的服務也絕對專業,大家也可 100% 放心。

最後是【獨家讀者優惠】的時間啦,像上圖我做的 Shellac Nail 原價手部 HK$228/腳部 HK$268 (單色,不包貼紙),素顏天使讀者優惠價:手部 HK$99/腳部 HK$149 (單色,不包貼紙),已經包括修手/修腳的服務!絕對超值!!優惠期至 2014年6月30日止。預約時「撻朵」告訴店員妳是素顏天使的讀者就 OK 啦!Enjoy!

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AA Nail
地址:銅鑼灣謝斐道509號銀座商場地庫3A舖 (一落樓梯向左轉就會見到)
電話:3153 2511
營業時間:星期一至日 12nn~10pm
Facebook 專頁:https://www.facebook.com/thisAAnail?ref=br_tf
Instagram ID:thisAAnail

冷凍無針亮膚療法 @ Beauty Glow

四月是出遊旺季,相信有很多讀者都跟我一樣去了陽光與海灘的旅遊點。紫外線對肌膚做成侵害,加上缺水等問題令皮膚看起來暗淡無光死氣沉沉,旅遊回港了就是時候補一補。

新一年繼續得到 Phillip Wain 集團的大力支持,鄙人又繼續可已在他們旗下品牌享用不同的美容服務,非常感謝。這一次又到了尖沙嘴的「Beauty Glow」,試做「Cryo-electroporation Facial Therapy 冷凍無針亮膚療法」。

環境各樣的照片及介紹在之前的博文都有詳細寫到及貼圖,每次上來我都兩手「Fing Fing」,甚麼也不用帶這裡都有預備好,毛巾/拖鞋/浴泡/沐浴露/洗頭水/護髮素全部都有,就連卸妝/洗面/爽膚水/眼霜/面霜等亦是免費任用,更詳細可回顧舊文

甚麼是「Cryo-electroporation Facial Therapy 冷凍無針亮膚療法」呢?其實是利用圖中這部韓國製的冷凍無針注射儀,以最新的無針注射配合冷凍技術,激活真皮細胞及保護細胞基因組織,比一般無針注滲率增加10-20%。

兩個不同的機頭加上冷熱交替操作,有效收緊毛孔及提升輪廓、增加皮膚滋養度及細胞含水量,即時減淡皺紋及缺水紋,亮澤肌膚。我常常做不同的醫學美容療程,這部機的冷凍注滲功能亦非常適合發熱 (如光學療程或Auto MTS療程後),可有校減低紅腫及幫助傷口癒合,敏感肌亦適用。

話明是無針注射當然要配合「注射」進皮膚的護膚產品,包括德國製 LipoMed Hydrating Ampoules 超效水份精華、Q10 精華液、Q10 滋養面膜及再生水份療程面膜,都是很滋養的保濕產品。一次過敷兩個 Mask!Q10 的好處我就不廢話啦,那支 LipoMed Hydrating Ampoules,為高水份生物海產混合物,滲透力强,配合無針注射做到持久保濕的效果。

整個 Facial 包括一般的清潔、針清修眉等,之後會分別冷暖導入Q10精華及LipoMed精華,最後還有面部按摩和敷面膜,做完之後皮膚即時明亮度提升!

(照片以 iPhone 4S 拍攝)
也少不得要在 Snacks Bar 嘆個免費時令湯水啦~ 圖中那杯是很適合夏天喝的清熱五花茶~

【優惠時間】按這裡填妥簡單表格登記,就可以*優惠價 HK$188 試做「冷凍無針亮膚療法 + 滋養手部護理」;即刻 Like Beauty Glow 的 「Facebook專頁」,更可免費得到Mineral Care手部護理或護膚品現金券。(數量有限,先到先得。)

*優惠只限21歲或以上新客戶。

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Beauty Glow (銅鑼灣店)
地址:銅鑼灣羅素街38號金朝陽中心37樓

Beauty Glow (尖沙嘴店)
地址:尖沙嘴加連威老道2-6號愛賓商業大廈3樓

預約熱線:3980 9838

Official Site:http://www.bgbeautyglow.com/chi/
Facebook 專頁:https://www.facebook.com/beautyglowhk