Sù Yán Tiān Shǐ

2011 上海篇 III (四) Andaz, Shanghai 上海安達仕酒店

2012-01-26T09:06:00.003+08:00

(.......我又寫上海了！)

最近這幾年常往外跑，酒店住多了也開始有自己喜歡的品牌了；其中 Hyatt Group 的就最得我心，這決不是因為是贊助或者是房價平貴的問題，各位都知道我向來是實話實說的啦，總之每次住 Hyatt Group 旗下的酒店，得到的 experience 都非常滿意。

(照片由 Andaz 提供)

11月頭 Hyatt Group 旗下的 Andaz 安達仕酒店在上海開設在美國和英國以外的首家亞洲分店，Andaz 的定位是中高檔價位的商務酒店，走型格路線。鄙人有幸獲邀於 11 月中試業間入住體驗，覺得很是家很值得推薦的酒店。

(照片由 Andaz 提供)

因為去的時候是試業期，酒店的部分設施尚未啓用 (包括我至愛的游泳池)，所以只集中火力說說酒店的房間和餐飲，圖為酒店大堂。順帶一提，Front Desk 的工作人員都是帥哥美女喔~~

酒店大堂也放了不少的藝術裝飾，像圖中這個兔耳朵小女孩雕塑差不多是所有人來都會給她拍照的。

我的房間位於中高層，房間的 Size 就相當大，後來才知道是 Large Size 的房間啦。光是躺在床上發呆看窗外風景這件事本身就已經是贏了，對不？

窗外面的景色，玻璃窗上有寫上法語的句子，好像是好好生活甚麼類似的意思。

床頭有 iPod 的插座，本來這是很貼心的位置，因為我是真的臨睡前會在床上一直玩 iPhone 直到睡著為止，但不知道為甚麼我的 iPhone 4 不兼容，充不了電。

Flat TV，那兩天也沒空看電視啦。

也有小型桌，還放了水果。我覺得這個圓桌的感覺是可以用來招呼朋友對吧？

公關小姐貼心的給我送了一盒他們甜品店 Éclair Patisserie (點評網連結) 的手功製巧克力放我的桌子上，衷心的覺得很好吃！！我把六顆巧克力全都自己吃光！後來我也試了他們甜品店的迷你手指泡芙 (還借花敬佛帶了去吃火鍋和朋友們分了)，也是很好吃的說！

作為女生，浴室對我來說是超級重要的，而 Andaz 的浴室是值得我給 10 顆星星那種程度。第一讚：大，是非常的大！而且很重要，夠光！化妝不夠光的話很難畫呀~

第二讚：有我很喜歡的日本電動馬桶，呵呵，這個上次住 Park Hyatt Shanghai 也有。

我特喜歡淋浴間的這個麻石牆設計，還有衛浴用品是意大利品牌 Lorenzo Villoresi。但重點也不是這個，他們超棒的地方是整個浴室都鋪了地下暖管！！光著腳丫在浴室走也 OK (說實在也真的很舒服)！！實在太貼心了啦~

泡浴的浴缸跟洗手盤都有變幻燈光的裝置，可以隨自己心情選擇喜歡的顏色。(如果選綠色 / 藍色的話整個就有很迷幻的感覺！XD)

其實連房間本身的燈光都可以變的啦！晚上回去房間還真的有 Surprise 到我，哈哈~有情調喔~

我住的房間 (Large) 房價每晚約 RMB$2,000 (即約 HKD$2,450)，以這個新天地黃金地段 (哇 M2 就在旁邊走過去 2 分鐘不到耶好不好？！！！喝醉了也不怕。) 還有整個配套來說其實也不算貴啦。

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Andaz, Shanghai 上海安達仕酒店
地址：盧灣區嵩山路88號 (新天地)
電話：021-23101234
Official Site：http://shanghai.andaz.hyatt.com/hyatt/hotels/
新浪微博：http://weibo.com/andazshanghai

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(照片由 Andaz 提供)

好啦，再來寫寫酒店吃飯的地方。除了上面提到的甜品店 Éclair Patisserie 之外，我又因為睡太晚的關係，所以我是沒有試到他們的早餐的。:p 不過公關邀請我還有兩位內地的媒體朋友，去了酒店的海派餐廳 (Hai Pai) (點評網連結) 吃午飯，名字雖然叫做「海派」，但除了上海菜之外，還有多國菜式選擇。

因為點的菜實在是非常多的關係，加上我也沒有怎樣記下吃了甚麼 (這個才是主要原因吧！-_-)，這裡就只挑幾個特別有印像的介紹介紹一下。圖為上海熏魚，餐廳環境摩登現代化，但熏魚口味倒是出奇地正宗，同桌的上海編輯也大讚之。

這個是煮牛腩，我覺得呀，如果菜本身是做得好，是用照片都可以感受得到的，比方說，圖中的這一道菜，啊~ 現在看照片也還記得那些煮到軟腍的牛肉呀！

價格也不貴，主菜平均 RMB$100 多元，像圖中這個杏脯塔 (這個塔超~~級~~~好~~~吃！不會很甜。)，也不過是幾十塊人民幣，性價比非常高。所以午餐時段都會爆滿呀，坐滿在附近上班的白領上班族啦。

《The Skin I Live In (港譯：我的華麗皮囊)》

2012-01-26T07:31:00.001+08:00

看完《The Skin I Live In (港譯：我的華麗皮囊)》，我第一件做的事，就是急步去了商場出面唞一口氣，然後連抽了兩根煙，我需要兩根煙的時間讓自己沉澱。

我喘不過氣，這電影實在太厲害了！

我不知道 2012 年我還會看些甚麼電影，但這一部一定是我的最愛之一。除了我個人來說不是太喜歡那個結局之外，無論是剪接、配樂、美指、演員、故事等等，幾近完美！

利申：其實我是有這部電影的優先場戲票的，不過當時人不在港未能出席，在此還是感謝電影公司的好意。但我最終還是自掏腰包看了，而且我覺得這電影的票價是應該遠遠超過我買的早場票價 HKD$40 大元！

入場前已經知道故事大概，但不減我觀看電影時的驚訝程度。注意，是驚訝不是驚嚇；微博有不少的童鞋 (特別是女的) 問我這部電影「會唔會好得人驚？」還有「係唔係好血腥㗎？」我的答案是—「的確很驚人，但完全不血腥」。其讓人震撼的地方是整件事的大膽意識，而非賣弄甚麼血腥特技化妝。光是想像，你身處手術檯，不知道捉走自己的人下一步會在自己身上幹些甚麼，這已經是非常恐怖了對不？

女主角，光看故事背景已經覺得是「攞獎格」。故事說著名的整容科(？)醫生，他的女兒被一男人強姦，後來女兒自殺死了；男主角為了復仇(及學術研究？)，把強姦犯捉走並把其整容及變性，而其整容的對像，是男主角已經死去的妻子。即是說，女主角是要演出一個內心是男人的的女人，非常複雜的情緒。演女主角 Vera 的演員叫 Elena Anaya，除了很會演之外，非常非常漂亮，是很有氣質的那種漂亮，我覺得她雙眼會說話。選角非常出色，所有的角色都演得非常非常好，特別喜歡演強姦犯 Vicente 的那位男演員 Jan Cornet，其難演的複雜程度不比女主角低，由反抗到馴服，由男變女，少點演技也演不來。

Almodóvar 的電影我不算看了很多，而且自問也不是甚麼超級 Fans，我看的對上一部應該是《Talk to Her (港譯：對她有話兒)》了吧？尤記得其中那首《Cucurrucu Paloma》讓我聽得滿臉淚痕；這部電影當中有一段，男主角身處一個派對之中，派對有現場樂隊，女主音是個門牙的縫很闊的黑人，但她有一把能夠進入你靈魂之中的嗓音。請你記住她的名字，她叫 Concha Buika，這首歌叫《En Mi Piel》，意思就是「In my skin」。

素顏天使強烈推薦。

自己做．洋蔥照燒汁雜菜三文魚丼

2012-01-24T11:54:00.001+08:00

昨路過吉之島的 Bento Express (說是便當便利店，但主要是賣刺身壽司的)，見三文魚肉特價，一大盒才 HKD$13，那個其實也是三文魚肉，但是是切下來不好看的那些邊位，只可用來做熟食的啦；「師奶」的基因發作，先買回家再作打算。再加上上一次做烤鮭魚菲力的時候(見相關舊文)剩下了一些材料在雪櫃，不想浪費，就索性一拼做個簡單的蓋飯。配上即席北海道昆布涼菜和麵豉湯，簡單又快捷、又有營養的一餐就完成啦！(其實煮飯是完全不辛苦，洗碗才是痛苦啊！特別是現在天氣那麼冷~)

洋蔥照燒汁雜菜三文魚丼 (二人份)

**以下恕無份量供應，做菜是隨心才好玩的啊！**

(照片以 iPhone 4S 拍攝)

材料：
1) 三文魚肉，沖洗凈廚紙吸乾水，切一口 Size
2) 澳洲白洋蔥 1 個，切絲
3) 煙肉兩片，切小粒
4) 雜豆，解凍後備用
5) 有機車厘茄，切半
6) 蘑菇，切片

7) 日式照燒汁適量 (因為附近沒有日式超市，只是買了淘大那種很頹的照燒汁)

** 除洋蔥不能更改外基本上任何蔬菜搭配都OK，只是拿雪櫃的剩菜湊合湊合啦~

做法：
1) 三文魚塊用胡椒粉、鹽、雞粉、日本料酒、麻油、粟粉，拌勻醃 15-30 分鐘。(胡椒粉可以下狠心一點，因為這個部位的三文魚帶著啡色血塊的那部份比較多，比一般凈肉來說會較腥。)
2) 牛油起鑊，煎三文魚至半成熟，盛起備用。
3) 少許沙律油起鑊，炒香煙肉粒，下洋蔥絲，炒至軟身，下點砂糖同炒。
4) 下雜豆一拼炒至熟，再下蘑菇片和車厘茄，同炒。
5) 下照燒汁適量 (何謂適量？自己試味啦......) (太乾就加水，太鹹就加糖，太多水就加生粉獻，自己看著辦嘛！)，炒勻。
6) 下三文魚塊，蓋上鑊蓋約 5 分鐘至汁收乾。
7) 兜勻，盛起鋪飯面，即成。

後面那個昆布配菜，是用這個即席的昆布包，在吉之島 Living Plaza 買的，HKD$12。加熱水 100ml，放微波爐 600W 叮 1 分鐘就 OK。把水倒掉，待涼；原以為有調味的，但原來甚麼味道都沒有，我就用現成鰹魚昆布湯汁 (或吃日本涼麵那種湯汁) 適量、日本萬字醬油適量加麻油適量拌好，再撒上芝麻就是了。一包可分兩次吃 (一人前)，也蠻划算的。

《逆戰》

2012-01-24T06:46:00.000+08:00

首先感謝電影公司的贈票，今年農曆新年檔的電影有很多我都想看，《逆戰》是其中一部。

牌面很吸引，導演林超賢的前作《証人》我是很喜歡的，加上班底如謝霆峰還有廖啟智等，還有港幣二億元的製作費與及約旦的外景。

先讚：演員的部分很出色。謝霆峰又來一次賣命式演出，其實他明明不是動作演員底，但拍動作戲又永遠比其他動作演員演得更賣力，而且我著實喜歡他這個馬拉古惑仔造型，他穿著橙色囚衣出來的時候我是有眼前一亮的感覺，負責服裝造型的吳里璐應記一功。另一男主角周杰倫，也比以往的演出有進步。至於廖啟智和金燕玲，更是不消說的好，廖啟智在火車那場，還有金燕玲在家中錄音獨白那場，都是演技的示範之作。飾演霆峰女兒的小演員，也非常討人喜歡。

讚完，就要彈了。無疑，那些動作場面以港產片來說，實在是拍得相當好—如果，每一個大場面，都可以剪走 5-10 分鐘的話 (加起來可能有 30 分鐘.......)。動作片，緊湊的節湊是個重點而且是必需的，現在每一段的大場面，譬如飛車、爆破、直升機甚麼甚麼的，都拖得太長，我明白，每一個鏡頭對導演和幕後人員來說都是心血，但對於追求刺激感的觀眾來說，就太冗長了。

另外，雖然對於動作片的劇本要求，一般來說都不會有甚麼要求的。但無要求還無要求，太多的犯駁還是會讓人看得難以投入的，譬如說，謝周二人，為甚麼經歷多次撞車還有跳樓都不死的呢.....？(說是因為運氣很好也太令人難以信服了吧......他們又不是貓.......)

不過我是覺得這部戲是應該入戲院看的，因為那些爆破的大場面，在家看跟戲院看是兩碼子的事呀！而且新年檔要看些合家歡電影的話，這一部也是相當合適的說。(.......你不會認為我會推介《八星X喜》吧？)

《逆戰》官方預告

【官方故事大綱】從少與母親相依為命的國際安全局探員Jon (周杰倫飾) 深入軍事重地中東進行任務，豈料發生意外，槍林彈雨，同僚兼未婚妻Ice (白冰飾)當場身亡，Jon亦身受重傷，留下隨時送命的後遺症。 Jon心感時日不多，決意離隊返家。母親於此時將隱藏多年的秘密告訴Jon，為了完成母親心願，他決意走一趟東南亞，卻預料不到此行會變成亡命之旅！途中他結識了醫療隊的醫生義工Rachel (林鵬飾)，萬料不到Rachel被捲入一個國際犯罪集團的驚世陰謀，Jon挺身相救，多次的炮火追逐令他們的生命受到嚴重威脅，期間更發現其中一名敵人竟是Jon的親生哥哥萬陽 (謝霆鋒飾)！豈料組織為了利益而出賣萬陽，同時綁架了他的女兒！為了救出女兒及Rachel，兩兄弟決意聯手對付敵人，更發現到組織的其中一人就是殺死Jon未婚妻的兇手！究竟萬陽的女兒及Rachel能否逃出生天？Jon與萬陽兩兄弟之間的誤解及羈絆又如何化解？

申延連結 -- 《逆戰》Facebook 專頁

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另，應該是最後一部在銅鑼灣 Times Square UA 看的電影了吧？18年了呀！這家電影院給我很多的回憶，知道它快要結業了 (2012年1月31日為 Last Day)，著實是感到很不捨，希望之後真的會在 Times Square 再重開吧！

心理醫生

2012-01-24T04:55:00.003+08:00

自問不算是迷信的人，也無任何宗教信仰。兔年初，大家都說雞年生人犯太歲犯得利害，不攝太歲者便遭殃云云，於是就去最近的寺廟「攝」了 (當時家住鰂魚涌，最近我家的便是大坑的蓮花宮了)，求個心安；一年下來，果然甚麼壞事都百出，感情的、工作的、甚至有親人患了大病，沒有事情可以再壞。我說：「不是攝了太歲嗎？怎麼還差成這樣？」，朋友說：「可能妳不攝的話會更差呀，至少妳還健健康康無大病痛。」既是借了神恩，便得還。一直拖，拖到年廿九**才有空去跑一趟，好吧，至少還是兔年嘛。太歲君應該會體諒的吧？

**坊間對於還太歲的時間眾說紛云，有說是冬至前，也有說是立春前。

蓮花宮除了可以攝太歲之外，還可以向觀音娘娘求籤，嗯，失戀的女人都會做的事。於是，我便求了，問的是「姻緣」，求了一支下籤，如果只按籤文解，「千般用計，晨昏不停；誰知此事，到底勞心。」，又即是瞎忙一場的意思。

但這是我事後回家再 Google search 才知道的。

因為我當時其實是問廟裡那位解籤伯給我解的，解籤伯伯先問了我的八字，算了一會兒，第一句就說：「妳上年好亂喎！」(勁準！......我的額頭不會是寫著個「亂」字吧？) 我連忙點頭，第二句是：「不過依家無晒，係好事嚟㗎！」(超準！) 第三句是：「咁攰，妳唞下先啦。」(這一句是我內心的 OS！的確暫時也沒有想拍拖的打算。) 然後我問，「其實我只是想知會不會沒男朋友？」他在那張籤文後面寫了一堆東西，然後說，「有，點會無？一定有o添啦。呢樣妳最唔洗擔心！」「2014 會是姻緣最旺的時候，也有可能是今年會遇到，然後 2014 便是差不多會結婚啦！」

然後他說，要我留意一些古怪的人，因為我條命是跟古怪的人才合得來的(！)。古怪的意思是，不是一般人眼中正常的對像，譬如對方是外國人、在外國居住的、年紀比我大很多的、離過婚或者有小孩的、甚至是個性很古怪的。如果跟正常人在一起，就多數不會成功。解籤伯說，「希望妳不要介意。」然後在籤文後面畫了兩個心心，我笑了。

我差點就要衝口而出跟他說，我才沒有介意呢！因為我壓根也沒有喜歡大家眼中的正常人啊！過往的所有男朋友，比較「成功」的 (我的成功定義不是結婚，是我覺得在該段 relationship 之中有很互相愛對方的) (我也是很不正常對吧？哈哈)，都不是「正常人」呀！前男友說，我是「怪咖」，命中注定是要跟「怪咖」走在一起的，現在連解籤伯也這樣說，看來大家都把我看得很透徹。

我付了錢，步出廟宇，是帶著笑離去的；涼風撲面，心情是這大半個月以來最開心的。謝謝這位解籤伯伯，不知道他說的是否真的準，但至少我買了個希望。

伯伯，謝謝你，新年快樂！

若你喜歡怪人，其實我很美。

Leopard X Red X Nude Nails @ Tiara Nail

2012-01-21T10:33:00.000+08:00

(原文轉自《ilux.me》專欄)

Kate Moss X Leopard

最近忽然間迷上豹紋的指甲，但說實在，對一般男人來說，豹紋其實是 another kind of turn off，原因是很多(男)人都認為，豹紋是上了年紀的大媽才會喜歡的 (On the other hand 俺的確是上年紀了........) (........)。唉吔，這樣他們也實在太不了解時尚這玩意了呀~ 像是《Vivi》類型的性感女孩也很多都喜歡豹紋，當然像是上面 Kate Moss 那個豹紋外套對男人來說是 Over 了啦，但如果是小面積的話放在身上其實就很可愛，其次當然就是搭配的顏色了。

這裡一次過介紹最近做的兩款豹紋指甲，當然要感謝 Tiara Nail 的美甲師 Koey、阿Sa 還有 Kumi，每次都把我的指甲做的那麼漂亮。

首先是最簡單的「酒紅色指甲 X 粉紅色豹紋 X 鍋釘」，關鍵在於配色不能是鮮紅色，因為那樣實在太嗆太 Over 了啦！另外也要加上鍋釘增加時尚感，不然就會淪為大媽一族了。我的指甲保持超級短的狀態，因為長指甲對我來說實在不便。(嗯.....我的白蝕情況加劇，照片經過調色還是看得到很多白色的斑，沒法，長期壓力大........)

因為我有硬拔指甲的壞習慣，所以做了比較硬身的 Hard Gel。手部消費：Hard Gel 指甲(宣傳價) HKD$298 / 包2色 + 傳統修手 HKD$100 + 手繪豹紋(HKD$40隻 x 4) HKD$160 + 鍋釘 (HKD$8 x 4) HKD$32，即全套總數為 HKD$590。

這一次的指甲參巧了這張照片，在一個名為「Girls Pic」(by Ameba GG) 的 iPhone App 裡找到的！這個日本的 App 超棒！有很多很多的指甲照片可以看呢~ **需 Twitter 戶口 Login。**

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至於我現在手上的則做了另一款過新年啦，是「Nude Color X Nude Color 豹紋 X 銀色閃粉」，我非常喜歡這一套的搭配啊！加上水鑽有畫龍點睛的感覺對不？裸色系的指甲看起來就是很優雅，但因為畫了豹紋的關係同時間也覺得很 Playful。

上面那張看得不太清楚，因為那豹紋實在是太低調啊~ (笑) 這一張就有看到了吧！

手部消費：Hard Gel (宣傳價) HKD$298 / 包2色 + 傳統修手 HKD$100 + 手繪豹紋 (HKD$40/隻x3) $120 + Swarovski 閃石 (還細心的用了兩款不同 Size，HKD$5x2 + HKD$8x4) HKD$42，即全套手部價前為HKD$560。

腳也是做了相同的款式，不同的是腳部用了 LED Gel，因為 LED Gel 的顏色跟 Hard Gel 的不一樣，所以跟手部的顏色是不同的喔~ 腳部消費：LED Gel 腳 (宣傳價) HKD$498 + 傳統修腳 HKD$299 + 手繪豹紋 (HKD$40/隻x2) HKD$80 + Swarovski 閃石 (HKD$10x2) HKD$20，即全套腳部價錢為 HKD$897。

至於這一套則是參巧了《Nail Max》12月號的其中一款，當然我指甲那麼小一塊是做不到這個一模一樣的啦~

封面是這樣的啊，Tiara Nail 有很多當季的美甲刊物作參巧，每次我去做指甲也都是先看一堆才做的啦。

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說到豹紋，最近收到尖沙嘴海港城的公關送來很有型的豹紋利是封還有毛毛 clutch 做禮物。另，Tiara Nail 新春會於初五啟市。各位新年快樂！記著去做個美美的指甲過新年啦！: )

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Tiara Nail
地址：銅鑼灣富明街 1-5 號寶富大廈 3 樓 L 室 (即么鳳樓上)
電話：2890 1610 (敬請預約)
營業時間：12pm-9pm
備註 (1)：Facebook 專頁 - http://www.facebook.com/pages/Tiara-Nail/154119181301717?ref=ts&v=info
備註 (2)：新浪微博 - http://weibo.com/tiaranail

自己做．愛的料理：烤鮭魚菲力 / 迷迭香南瓜雞肉串

2012-01-21T05:35:00.000+08:00

我感謝身邊有很多疼愛我的朋友，在我失意的時候，陪伴左右；當中有一些，是光用嘴吧說感謝都不足以表達我的感受，譬如今晚我跟他吃飯的這一位。嘴吧不懂說甚麼好話讚美和感謝他，唯有就把話都寫進食物裡面，為他做一頓有愛的飯。

兩道菜，靈感都來自台灣美女廚師 Joanna 的《愛的料理》一書 (P.177 及 P.190，**以下非原食譜**)，書是好友丁丁所贈。

因為是招呼朋友食材比自己平常吃的講究一點，全部購自 City'Super，加起來大概是 HKD$400 左右吧！還是比出去吃飯便宜得多。CousCous 後來因為太飽就沒做到。

麵包購自 Little Mermaid Bakery；原本做了一個原個烤蒜頭，後來烤久了整個蒜頭質感都糊掉，索性起出蒜肉，加入橄欖油、鹽、胡椒粉、黑椒，用小匙壓成蓉做麵包蘸醬。整個桌子唯一的名牌是盛這個蘸醬的 Le Creuset 小碗，都是朋友送的。

迷迭香南瓜雞肉串 (4 串)

材料：
1) 澳洲去骨雞腿肉 (無附加荷爾蒙)，約200g，HKD$65
2) 日本南瓜約 1/3 個
3) 新鮮迷迭香 (Rosemary)

做法：
1) 雞腿肉沖水洗凈，廚紙吸乾水份，切小件；用醬油、糖、雞粉、黑椒、胡椒粉、蜜糖、麻油、迷迭香葉，拌勻後醃約 1 小時。
2) 新鮮南瓜硬身難切件，沖水洗凈廚紙印乾水份，用金屬湯匙刮去瓜瓤；用微波爐保鮮祇包住整個南瓜件，高熱 (900度) 微波 2-3 分鐘。待涼後，切小件。
3) 迷迭香串擇去部份葉片，串起南瓜和雞肉。*如怕麻煩，以竹籤串起亦可。
4) 燒熱平底鍋，下橄欖油或牛油，油熱後把串燒煎至幾面金黃；加少許開水，蓋上鍋蓋，待約 3 分鐘至雞肉全熟即可。

烤鮭魚菲力 (2 人份)

鮭魚 = 三文魚，菲力 = Filet，這個菜，食材的新鮮度很重要！

材料：
1) 紐西蘭皇帝三文魚扒 2 件共 200g，HKD$85
2) 有機車厘茄 (或蕃茄亦可)，切半
3) 新鮮澳洲啡、白蘑姑，切片
4) 煙肉 2-3 片，切小塊
5) 澳洲白洋荵 1 個 (用白洋荵因其味道較一般黃洋荵和紅洋荵溫和，用白珍珠洋荵更佳)，切碎
6) 牛油約 250 g
7) 新鮮 Parsley
8) 檸檬半個，搾汁

做法：
1) 焗爐預熱 200 度。
2) 焗盤內舖上適量蘑菇片及車厘茄，再放上魚扒。
3) 做牛油洋荵汁：燒熱鑊，下牛油，炒熟洋荵碎成金黃色牛油汁。
4) 在魚面淋上牛油洋荵汁，淋上檸檬汁，再撒調味：Parsley碎、鹽、黑椒、胡椒粉、乾香草碎。
5) 再舖一層蘑菇片、車厘茄及煙肉碎，撒上調味Parsley碎、鹽、黑椒、胡椒粉、橄欖油。
6) 蓋上錫紙封面，焗 20 分鐘即成。

三文魚裡面還是嫩嫩的狀態，超好吃的說！

甜品是來自我最最最喜歡的巧克力品牌 La Maison du Chocolat 的 Chocolate Elcair (HKD$50/件)。

美味得無以復加！

《愛情的槍》

2012-01-20T05:01:00.001+08:00

這不是一首歌，這是一首詩。

《愛情的槍》

詞曲：陳昇

唱：陳昇 X 左小祖咒

借我那把槍吧你說你用不上那玩意去殺誰

莫非有人把情愛都已看厭

借我那把槍吧或者借我五毛錢

我要搭上北方的快車頭也不回

殺了誠實吧或者殺了愛情吧在北風吹起的時侯加入我們的隊伍

殺了真理吧或者殺了謊言吧好在北風吹起的狂野中唱著激昂的進行曲

借我那把槍吧我又沒說用不上那玩意莫非有人給你機會

讓你感到自卑

借我那把槍吧或者借我五毛錢生就屬於北方的我將一去不回

如果有天我再歸來請不要因為我感到傷悲

雁子會捎來訊息當春風吹拂著新綠

那是因為我想你

跟我去北方吧

那裏正下著雪就讓我滾熱的靈魂在冰霜上撒個野

跟我去北方吧

逃離愛情的膚淺南方的江山太嬌媚腐蝕了我的熱血

殺了誠實吧或者殺了愛情吧愛情來的時侯你就會背叛你的誠實主義

殺了真理吧或者殺了謊言吧千萬不要讓他們站在敵對的那一邊

借我那把槍吧我又沒說用不上那玩意兒

當真理站在謊言的那邊我就解決我自己

借我那把槍吧或者借我五毛錢

南方的江山太嬌媚容易遮上我的眼

如果有天我再回來請不要為我感到傷悲

雁子會捎來訊息當春風吹拂著新綠

那是因為我想你

新年的曲奇與茶

2012-01-19T04:46:00.002+08:00

公關公司送來一大盒東西，驟眼看，還以為是麻將，其實是美心西餅 X G.O.D.住好啲的「美心佳品之十三么麻雀曲奇禮盒」。俺完全不會打麻將，加上正在減肥，這個正好可以轉贈我新年間要拜訪的爛賭朋友們，借花敬佛。55 塊曲奇，有牛油、咖啡及芝麻脆餅口味，還有籌碼！！祝朋友食出一副十三么，意頭好。開運價 HKD$168，數量有限，售完即止。

(另，微博童鞋速報是全線 G.O.D. 和美心西餅皆斷貨，至於新年時還來得及補貨嗎？這個我就不大清楚了。建議先致電門市查詢，好過白走一趟。)

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不能免俗的新年會有一大堆飯局要出席、一大堆年要拜，大吃大喝如何減少脂肪吸收？FANCL 公關貼心的除了送上利是封之外 (貢獻給阿媽)，還送上「熱控茶 Calorie Limit Tea」，每日 1-3 包用冷 / 熱水沖開均可，一邊吃飯一邊喝就可以了。玄米茶口味，溫和，搭配上面的曲奇就正好，不過這個我就私用不送人了，肥是每天都要減的嘛！每盒 33 包。

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(照片以 iPhone 4S 拍攝並經 Istagram App 作後期製作)

為了避開人潮，提早逛了維園年宵，買了個桃花風車 (HKD$48)；總覺得沒有逛過年宵就沒有新年氣氛似的，逛就真的只是逛，也沒買那些吹氣的龍頭棍、還有吹氣的《那些年》天燈。今年也不辦年貨，反正來我家的朋友們，目標都是喝酒而已，多買幾瓶酒還比較實際。

Island Wake

2012-01-18T05:22:00.001+08:00

未來幾天的農曆新年假期，相信都會有不少的讀友外出旅遊，而各個滑雪聖地應該也是很熱門的旅遊點，譬如日本、韓國、哈爾濱、法國之類，像我身邊就有幾個朋友不約而同都選擇在農曆新年去日本和韓國滑雪了。

剛剛那一次的哈爾濱之旅，因為完全沒有滑雪服在身邊差點就去不成了，幸好得到我的好友 A 先生還有 Island Wake 的 Y 小姐幫忙才能順利成行，在此再次衷心的感謝。也去了 Island Wake 佔地 3 層的銅鑼灣分店，基本上你要找任何相關的滑雪外套、滑雪褲、滑雪手套、冷帽和配件飾物等等都可以在這裡找得到，而且品牌都是他們家做獨家代理。

基於我本人完全不玩任何的 X-Game，所以我是完全不知道原來滑雪服也可以很 Fashion 的！因為我心目中一直都是那些傳統運動品牌才會有滑雪服，而且穿起來都......不太有型的。

也第一次發現原來滑雪服也有專門的雜誌！！

(照片由 Island Wake 提供)

之前寫的滑雪篇 (見相關舊文) 我穿的就是日本頂級滑雪服品牌 Air to Ground A-Seven，從上到下全套喔！！不過其實我本來一眼看中的是這件同樣是來自 A-Seven 的 Flower Jacket 碎花滑雪褸 (HKD$4,680) (很像上面那本日本雜誌的封面 model 穿的那件)，但因為沒有我的 Size 啦所以就沒有借到 (沒法啦我是大碼人~ 要穿 Unisex 系列)，而且還有同 pattern 配襯褲的，真的超可愛和 Girly！

A-Seven 的滑雪服專為亞洲人而設，Cutting 會比較纖細、注重細節 (譬如雪褸裡面有很多小袋，可以放 iPhone 之類的 detail 位)，物料防水、防風、防臭抗菌，最重要是它輕身但保暖，其「Heat Navi 熱能導航」技術，通過吸收紫外線的熱能以保持身體熱量，穿著時比您的體溫加攝氏5度。

(照片由 Island Wake 提供)

除了 A-Seven 之外，另一個推介的品牌是 Atmys，同樣是日本的頂級滑雪服品牌，而且全部滑雪服都是限量的。譬如圖中這個 FUNK 系列的間條外套 (HKD$6,280) 和滑雪褲 (HKD$$4,800)，外型像牛仔褲，當然裡面有保護層，全亞洲只有 390 套，只有日本和香港才買得到，Island Wake 也是獨家發售的啊！

當然還有實際的功能：1. Atmys 的產品採用有品質保證之(日本)本土物料（純国産『東レ』素材）製作，質料耐用。2. 物料表層採用『エントラントHB 』技術，達到市場最高20000亳米防水及透氣度。3. 高性能物料注入耐用防水加工技術「KUDAS」，實驗證明以每小時100毫米降雨量持續超過15小時，產品仍能保持8成防水度！乾洗40次後仍不會影響功能。4. 排汗快乾功能，乾洗50次後仍保持多於9成機能。

(照片由 Island Wake 提供)

除了銅鑼灣之外，赤柱廣場也開了新的分店啦。

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Island Wake
地址：銅鑼灣景隆街 3 號 1/F、3/F、4/F
電話：2623 6123
Official Site：http://www.islandwake.com/
新浪微博：http://weibo.com/islandwake

自己做．上海鹹肉炒菜飯

2012-01-17T14:32:00.001+08:00

今天忽然很想念上海的美食，其中一個我只吃了一次，但一直念念不忘的，是舒蔡記的鹹肉菜飯 (見相關舊文)；早前在上海買了一塊五花腩鹹肉回家，今天終於有心情模仿試做一下。做出來的口味有 8-9 分似，真是一道慰藉心靈的美食，呵呵！

上海鹹肉炒菜飯

*** 以下食譜恕無份量提供，口味隨個人喜好。***

材料：
1) 白飯
2) 小棠菜，洗凈，切碎。(或者白菜仔也 OK)
3) 五花腩鹹肉，沖水後廚紙印乾，切小塊薄片。(購自上海，這個質量不太好，豬臊味比較強，所以我先拿去煎過，把那些帶鹽份的油倒掉，盡量減少臊味。)
4) 香菇，浸軟後切小粒。

調味：
1) 豬油 (即上圖左下角)
2) 雞粉
3) 胡椒粉
4) 米酒

做這個炒菜飯，「油香」是重點，所以豬油是不能少，本來是不用下豬油的，但上面已說過那塊鹹肉實在有太重臊味，所以我決定另加豬油。市面上豬油難買，某些洋人超市有售但價錢比橄欖油更貴，自己炸來得更方便，也更便宜，反正也不多用。去豬肉檔買 HK$5-10 的肥肉，跟肉販說要來炸豬油用的，他就會給你一大塊類似豬皮的東西。我用焗爐放錫紙盤炸，比開鑊炸更方便，起碼洗少一隻鑊！

(照片以 iPhone 4S 拍攝)

(2) 錫紙盤內倒少許菜油。及 (3) 鋪上切件的肥肉。

(照片以 iPhone 4S 拍攝)

(4) 焗 45 分鐘左右，見肥肉烤成金黃即成。

(照片以 iPhone 4S 拍攝)

(5) 炸過的肥肉棄掉，豬油待涼可入小瓶存雪櫃。

豬油做法：
1) 焗爐預熱 250 度。
2) 錫紙盤內倒少許菜油 (用菜油因為菜油本身無味)。
3) 鋪上切件的肥肉。
4) 焗 45 分鐘左右，見肥肉烤成金黃即成。
5) 炸過的肥肉棄掉，豬油待涼可入小瓶存雪櫃，以後用時取出就更方便。

炒菜飯做法：
1) 燒熱鑊，下少許油，炒香香菇粒。
2) 下鹹肉片，一拼炒。
3) 下白飯，炒勻。
4) 在白飯中間撥開一個窟窿，下豬油少許，炒勻。
5) 下雞粉、胡椒粉，炒勻。
6) 最後沿鑊邊灒少許米酒，再炒一會至飯再乾身一點即成。

最後是重貼一次上海舒蔡記的鹹肉菜飯，跟我的那個比較也沒差很多是吧？

哈爾濱篇(五) Club Med 亞布力，除了滑雪，還有甚麼？

2012-01-17T12:37:00.005+08:00

先前已經介紹過 Club Med 亞布力的酒店房間、套票、膳食，還有最重要的滑雪活動，但說實在就說多愛滑也不可能滑得到一整天，再說滑雪場下午 4:30pm 左右就關門的了，那麼其他時間可以在渡假村裡面幹甚麼呢？

運動過後特別累，Club Med 亞布力裡面就有水療中心，而且是有名的 L'occitane Spa！！雖然身處大陸的最北那麼遙遠的地方，也絕對不用擔心會用了甚麼雜嘜貨。環境是絕對舒適，你看外面就是一片白茫茫的雪景，看著讓人心情都特別輕鬆。

我自己也襯某個上午親身體驗過他們的按摩服務，我的按摩師是個很年輕漂亮的哈爾濱女生，非常非常的有禮貌，笑容可鞠之餘也相當健談，她還告訴我她是不會滑雪的 (我以為所有雪國的孩子都會滑雪！)。服務質素高，主要是因為 L'occitane 每年都有派專人從香港過去哈爾濱給當地的技師培訓，所以絕對不用擔心，他們的手勢都很專業。滑雪完畢整個人都累得要死，專業的按摩真的很管用！服務收費跟香港的 L'occitane Spa 相約，沒有因為是荒山野領就胡亂起價啦。

在水療中心裡面，還附設有 Gym Room 等常規設施，不過我「光顧」得最多的是他們的 Quiet Pool 游泳池，泳池是恆溫的，不過水沒有很熱啦，就是 24-25 度左右。有長駐的救生員，嘿嘿，是個韓國的帥哥。

但是我個人的超級推薦，是他們的室外熱水浴池！！！我是第一次在如此嚴寒天氣之下泡這些室外熱水浴，第一次光穿著泳衣要衝出去還是要調適一下心理關口，但玩過之後是一發不可收拾的超級喜歡，喜歡到連續兩日都偷時間再去泡。熱水浴的溫度約 35 度左右，其實沒有很熱，但在溫差如此大之下真的非常舒服。我甚至開始理解為何有些男人會特別喜歡「冰火」那種感覺......

拍照的那天還有陽光加上細細的飄雪，想像你跟另一半溫馨的泡熱水浴，完全是浪漫到想哭的畫面。

好啦比較靜態的活動介紹完，其實在滑雪以外，室內也有很好玩的運動，譬如這個室內的空中飛人 Flying Trapeze，算是 Club Med 很 signature 的運動，我上次在 Club Med Bali 就有見過 (相關舊文)，亞布力的這個是全球 Club Med 之中唯一一個室內的 Flying Trapeze。

當然我還是覺得，整個 Club Med 最成功的地方，還是那些熱情又好看的 G.O. 們啦~ 每天晚上都有固定的表演，遊客們都玩得很透入很 High 啦！

哈爾濱篇(四) 看見西伯利亞虎—東北虎林園

2012-01-14T08:22:00.002+08:00

在 Club Med 亞布力幾天的旅程之中，也有到村外去玩。因為我去的時候是 11 月中，世界知名的哈爾濱冰雪節及冰燈展還未正式開始 (現在去的話當然可以看啦，冰燈展12月初已經有啦~)，公關小姐安排我們去另一個活動，參觀「東北虎林園」看西伯利亞虎！！

西伯利亞虎 (Panthera tigris altaica)，亦稱東北虎，屬中國 I 級保護動物，已被列入瀕危野生動植物種國際貿易公約 (CITES) 附錄。而這個東北虎林園是目前世界上最大的人工飼養、繁育東北虎的基地，有超過 100 隻東北虎；亦是哈爾濱市極具特色的旅遊景點之一，AAA級旅遊景區。

一大早入虎園，我們即被安排坐到另一遊覽車，未上車前還以為像非洲的 Safari 那些吉普車一樣是可以接觸到老虎的，但其實只是一輛小巴啦.....不過這也是為了遊客的人身安全，畢竟老虎是猛獸啊！先隔著(有點髒的)車窗看老虎，來個熱身。

導遊不停游說我們買食物餵老虎，又不停強調牠們平日「無啖好食」(！)。分別是活雞 RMB$80，活羊 RMB$1,000 還有更貴的活牛 RMB$2,500！！完全是「老虎開大口」式的開天殺價！最終我們也買了三隻雞餵老虎，是圖中這輛黑色車的工作人員預備好，就會在車上拋出活雞引來群虎追逐。

無可否認群虎追逐的畫面真的很有震撼力！生平第一次見那麼多老虎出現在我面前啊！

進入虎園後下車，先去探訪這個大媽......身後的黑熊。大媽又不停的強調黑熊平日完全沒有東西吃 (！)，因為沒有經費黑熊很可憐 blah blah blah 之類的話，於是我們又買了一些肉餵熊，不過這個黑熊的活動空間很狹小，感覺牠真的很可憐。

餵肉的工作交給美女導遊代勞，我們一眾媒體人員就在拍照。

一邊行一邊冷得不停流鼻水的大夥，繼續參觀虎園的其他部分。都只得隔著鐵絲網看老虎，鐵絲網本身通了電，千萬不能碰。比較叫我 Surprise 是整個虎園都完全沒有動物園異味，大概是因為天氣太冷的關係吧！

同樣也可以買肉餵老虎，我想一般來到的遊客都會買吧，因為除了餵一餵牠們之外也沒甚麼好幹了。

虎園讓老虎可走動的空間比我想像中闊落，說實在那些園林也真的相當漂亮。

對我來說，最喜歡的就是白色的西伯利亞虎了，這頭白虎還相當年幼，牠看起來就像一頭大白貓！超可愛！當然只能是遠距離隔著鐵絲網看，不能摸的啦~ 除了白虎之外，也有獅子啦，黑虎啦，還有獅虎 (即是獅和虎的混種)，算是頗多種類的。

臨走時去了售賣紀念品的店，都是一般的毛公仔、手工藝品之類的東西。正當我們都覺得沒甚麼看頭之際......

Hold On！！！WT......這甚麼鬼扯的色情照片啊？！

.....從另外一個角度看過去竟然是老虎！！！我覺得這真的是十級瞎，笑得我們呀！XDDDD

話說，我們的虎園導遊相當年輕漂亮，有點像傅穎啊！溫馨提示：虎園內有售用虎骨還是虎甚麼東東浸製的藥酒 (即導遊小姐身後那缸黑色的東西)，據說是用來治風濕骨痛的，但千萬不要買呀，因為香港是絕對不能入境，違法的喔~

至於交通及費用安排，可跟 Club Med 內的 G.O. 查詢包車前往就最方便，印像中從 Club Med 前往虎園車程約 1 小時，可以在裡面玩半天啦。

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東北虎林園
地址：哈爾濱松花江北岸東北虎林園

電話：8008108114
交通：一般自由行遊客可乘85路聯營公共汽車，至總站下車即可
票價：成人RMB$65 / 小童 RMB$30 (20人以上團體，每票RMB$60)
Official Site：http://www.dongbeihu.net.cn/

巴黎篇(五) La Maison de la Truffe

2012-01-14T04:14:00.000+08:00

沒完沒了的遊記又回來了，這是繼續寫巴黎，而且是有關這次巴黎之旅的最後一篇了。

巴黎作為享負盛名的購物之都，可以買的吃的都花多眼亂太多選擇了。有關伴手禮的選擇也有很多，對於吃貨們我這次為大家推介一家心水店「La Maison de la Truffe」；我為了要去找他們的黑松露沙樂美香腸，差點趕不及坐飛機呀~

在他們的 Website 找到最近 Le Printemps 的是 Madeleine 分店，問過好好人的華人店員 (會說廣東話) 教路，坐 Métro 去到「Madeleine」站下車就是。於是我便盲中中的連地圖都沒有，就這樣拿著個地鐵站名和地址就找店去。想不到巴黎的街道門牌還是讓我迷了路，又黑又冷又穿不夠衣服加上當時已經「拗了柴」，但是心裡想著還是不能放棄啊，我有一個吃貨的好朋友在等待我的莎樂美香腸！

Anyway，在地鐵站出了之後要走過這個瑪德蓮神殿 (Madeleine Church) 的對面馬路就是了！嗯，還賺了看到古蹟，旅行的小驚喜！

買了黑松露莎樂美香腸，還有那罐是瓶裝黑松露芝士，印像中加起來約 HKD$800。一塊塊的黑松露芝士也是推介，但是當天太晚去啦，只剩下 Goat Cheese 我就沒有買了。

另外要稱讚是店長大叔超級 Nice！因為我當時去到他們已關了半家店，但還是讓我慢慢挑慢慢選，還讓我隨便拍照，完全沒有一絲傳說中「傲慢的巴黎人」的感覺。還有他們是有附屬餐廳 Tasting Room 的，可以來這裡買手信兼吃個午餐。

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La Maison de la Truffe (Madeleine 分店)
地址：19 Place de la Madeleine, 75008 Paris
電話：+33 (1) 42 65 53 22
營業時間：星期一至星期六，Store：10am - 8pm / Tasting Room：12nn - 8:30pm
Official Site：http://maison-de-la-truffe.com/

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至於時裝或者其他時尚精品要入手的話，當然還是要跑回去 Le Printemps 了。(笑) (哎吔他們是我這個 trip 的贊助商嘛，出場的次數當然比較多) 農曆新年如果踫巧在巴黎，忽然思鄉，可以在當地時間1月23日即大年初一當天 3pm 去到春天百貨的「美容家居館」，會有大型的舞龍舞獅和舞蹈表演，跟巴黎人一起迎接龍年的來臨。

年初一 (2pm-7pm) 及年初二 (10am-1pm，2pm-6pm) 在女裝館的 1/F VIP 休息室，2012 年度的法國小姐 Delphine Wespirer 亦會跟幸運的的客人們拍照留念。當然還有一系列的農曆新年購物優惠及抽獎活動啊！

Raycop 雷剋蹣除塵蹣機

2012-01-13T11:36:00.000+08:00

雖然我的金星星座在巨蟹座，但說實在我並不真如一個巨蟹座那樣特別熱衷做家務；只是同時間我不太信任假手於人，總覺得家務這回事還是要自己做才最乾凈最清潔。再加上長時間獨居，所以對於做家務，還是有一定的心得。

Raycop 雷剋蹣的公關跟我聯絡，給我一部除塵蹣機試用。碰巧農曆新年又快到了，又是大掃除的時間，如果加上這部除塵蹣機就清潔得更徹底了吧！

而實際上這部機也不只是一部「吸吸下」的除塵蹣機，它還真的有UV-C紫外線抑菌燈消毒的功能；我看過片段和數據，知道是真的能殺菌消毒的。資料顯示：殺菌達致 99.9%，除塵蹣也高達 93.1%！在韓國、俄羅斯、美國、日本和歐盟等十四個國家獲得專利。

你看我把它放在床上，除了吸床之外，其實它是有很多用途的。當然主要是可以殺死床上面大量的塵蹣啦，我知道有不少的讀友都有皮膚過敏的問題，看不見的塵蹣其實就是其中一個致敏源啊~ 這個機器的HEPA認證雙重過濾系統可以高效過濾那些致敏源；它還可以用作消毒衣物，冬天從衣櫃拿出來的冬衣先消毒一下再穿，對皮膚會比較好。(是一個家裡開洗衣店的朋友跟我說的~) 另外呢，我覺得家裡有養小動物的人都很適合買一部；特別是有養狗的，可能你家寶貝出去玩之後還會爬到你的沙發或者是床上去，用了這個就可以連街外帶回來的細菌都殺死了；而且呢，我覺得這個東西會有很多有小嬰兒的父母會想買，因為他們都愛把家裡做到一個超乾凈的環境。

可能你會說呀，我把我的被褥或者是衣服拿去曬不是都能殺菌嗎？當然那是其中之一的方法，但徹底度還是用機器優勝很多啦！日本的食品研究實驗室證實，日曬六小時僅能減少3.8%的蹣蟲，Raycop在使用十五分鐘後可以減少93.1%的蹣蟲。

Raycop紫外線燈照射2秒可殺死77%的H1N1病毒，照射1分鐘之後可殺死99.9%。還有就是，春天很快就要來啦，潮濕的空間細菌和塵蹣都會加速滋長，每每想到跟成千上萬的蟲蟲睡在一起，就會有頭皮發麻的感覺。如果你家裡有一個有特別潔癖的家人，買這個放家裡他/她應該會很感激你的。

我試用的型號是 HERA AP200，跟代言人林書煒手上拿著的相同；另外有一款 Genie BG 200，會少了拍打震動，但多了一個毛刷滾動，功能大致相同，控制的話也是一按式就 OK，紫外光燈消毒 + 吸塵 + 拍打震動 (每分鐘可振動3,000次) 的功能，清潔整張床的時間大約是10分鐘。你會看到那隔塵網立即就起了一堆細細的塵，如果用顯微鏡看，就會看到裡面有超超超超超級多的塵蹣在蝓動。最初使用每星期做 2-3 次，之後每星期 1-2 次就 OK 了；每次使用後需清洗濾網，每三個月至半年要更換一次。雖然我覺得這個 1.6KG 的機身體積對殺雞無力的女生來說其實不算很輕巧，所以它也有附加手柄，這樣就比較輕鬆，也可以拆下來方便收納。

價錢每部為 HKD$3,288 (Genie 系列為 HK$2,488 )。如果對這部除塵蹣機有興趣，可以到他們的網站 http://hk.robospark.com/ 了解詳情，或對各售賣點如銅鑼灣 SOGO、太古城 APITA、沙田一田、及各蘇寧雷射門市部等看專人實際示範講解。

一百個絕不考慮的擇偶條件

2012-01-13T04:12:00.001+08:00

每次分手後，總有友人問到俺擇偶的條件，說要給我介紹云云。

受到吾友健吾在他的 Facebook 寫的「一百個在情場止蝕離場的理由」的啟發，這兩天不停在微博上思考，究竟我要的是甚麼，不要的是甚麼。又，都是純個人觀點，無需解釋，明就會明，不明白的話就代表我們是 Sync 不來的對吧！

首先寫了的有這五個：

(1) 嗜好是玩單反相機......但買了那幾萬元的相機和鏡頭的90%作用是週六日在海港城、時代廣場等商場裝飾前為女朋友拍照，而且是用 auto mode。

此點引來很多「相機撚」朋友熱烈討論相機型號.......不過大家都捉錯用神了。其實我想說的，不是相機本身；單反相機本身無罪的啊，假如你的職業有需要，單反相機當然是必買的項目了。重點是拍攝的對像，如果買幾萬元的相機長鏡頭，但拍攝的對像是那些 tacky 的商場裝飾，還有那個 V 字手的女朋友，這......實在不是我喜歡的類型。

話說，買那些長鏡頭的唯一作用只是拍演唱會的藝人和動漫展「o靚模」，也是不考慮的。

(2) 非型男但著 Polo Shirt 反領。

其實講過好多次，穿 Polo 反領也不是反這個「反領」本身，是那個男人的氣質......一般會這樣反的人的氣質也不是我所喜歡的類型；有例外嗎？除非你擁有古天樂 / 金城武的外表，但都最好不要這樣做啦。

(3) 唯一認識的爵士樂手叫 Kenny G。

好啦，我承認，我覺得 Kenny G 是超級俗的。喜歡聽 Jazz 的當然會加分，不喜歡 / 不懂的話也真的沒關係，但不要「扮識」，然後拋出來的名字只有 Kenny G 和 Norah Jones。

(4) 內衣褲仍然是阿媽買。

30幾歲男人仍然需要阿媽買內褲，這個........

(5) 讀錯我個英文名。

Patrick-ca，Patric-時牙，Priscilla 之類都有發生。不會讀沒關係，問我就 OK 啦。不會唸但是自己亂拼讀錯、教了之後還是讀錯也是不可以的；另，不會唸但以為自己很風趣叫我做「Pat Pat」的那些人，直接拉進黑名單。

至於 (6) 至 (100)，我思考了良久也沒有甚麼頭緒。賺錢的能力是考慮的因素嗎？完全沒有。也不瞞大家說從前 90% 男友都是沒車沒房的類型，相處一起開心、能溝通比較重要。在 Youtube 上看了這個，有點不安，是我太不現實了吧？好像一般女生都一定要有車有房，不過你現在問我，我還是覺得這不是重點，當然有的話還是會很開心啦。另外，結不結婚也不是重點，反正我已不太相信婚姻這回事，在一起相處的感覺舒服比較重要。

2008 年底時寫過這篇《得啖笑加加減減 Bonus 篇》，我發現我喜歡的類型基本上是完全沒改變的。黃德斌又更加紅了！*Grin* 這說明了甚麼？我是完全知道自己喜歡的那個 market 真的很小啊！(Vice versa，喜歡我這一型的男人也是比較小眾的吧，再從小眾裡面尋找那些小小眾，就更難了.......)

收到很多很多的讀者電郵叫我加油......加甚麼油呢？真的是很不負責任的祝福語。要知道，愛情這回事，從來不是自己一個人就能努力得來，最少你也得有個會對你作出回應的對像啊！

曲婉婷 Wanting

2012-01-11T02:53:00.000+08:00

好聽的聲音是值得推薦給大家的。

曲婉婷《Drenched》

第一次聽曲婉婷 Wanting 的歌聲，我想起那時候會在 Youtube 拍很多自拍片的王若琳 (Joanna Wang)，而我留意到她的歌聲是因為電影《志明與春嬌》的下集《春嬌與志明》，曲婉婷的《Drenched》被用作此片的 Theme Song 之一。

按百度百科資料，1982 年生的曲婉婷是哈爾濱人，2000年到加拿大留學，2009 年正式離開哈爾濱出走到加拿大發展，現簽了加拿大的 Nettwerk 音樂公司，為該公司的首位華人女歌手。2010年8月推出同名大碟《Wanting》。

如果想聽她的歌，除了土豆呀 Youtube 之外，她的豆辦小站應該是最齊全的了！我覺得她演繹英文歌比中文更得心應手呀！

申延連結 -- 曲婉婷的微博：http://weibo.com/quwanting

另外送上《春嬌與志明》的電影預告，香港 2012 年 3 月上映。唉，一看到這些「香港廣告人北上工作後速撇香港女友」的故事，我又想起我認識的那些男性朋友.......一模一樣呀！！！(咁當然我都明嘅......楊冪喎！！點忍呀？！！)

官方 Facebook 專頁：https://www.facebook.com/LoveInTheBuffMovie

「成世流流長，總會愛上幾個人渣嘅.....」

海底撈級別的服務 — BLU SPA

2012-01-10T04:41:00.000+08:00

首先要解釋一下甚麼是「海底撈」。

海底撈是國內一家著名的連瑣火鍋店，不是而食物質素取勝，而是它的服務，在內地以「神級」見稱；甚至還有一句俗語—人類已經不能阻止海底撈了！

11月時在上海有幸體驗過一次到會的服務，我只可以用大開眼界來形用！舉個例，當天一眾吃火鍋的女生都是長髮姑娘，服務員竟然從袋裡面拿出束頭髮用的黑色橡皮圈！但最誇張的，還是聽到我和友人說我們患了感冒，服務員不知從哪裡變出一杯檸樂煲薑！！真的比男女朋友或者老公老婆都體貼多了！！！有機會我會把那次海底撈的體驗寫一遍，因為真的很值得香港的服務業借鏡。

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Anyways，今天我去了中環的 BLU SPA 做了一個按摩還有泡了一個水療，我覺得就今天的服務來說，真的十分「海底撈」！

公關小姐為我安排了他們的 VIP 房間，相當闊落。做了一個「BLU SPA 花漾透肌舒壓療程」，包括有香薰身體按摩 (45分鐘)和香薰足部按摩 (45分鐘)，我的按摩技師是位大媽，據說她是這家 SPA 裡面最紅的啊！兩個療程我都選擇在床上進行，力度和手勢都相當棒。

在按摩之前，先泡一下香薰浴 (20分鐘)；大媽聽到我有兩聲咳 (其實是咳個不停) 知道我感冒，在詢問了我的意見之後就把原本的玫瑰香薰油，換作佛手柑 Bergamot 和尤加利 Eucalyptus 的味道，原來有舒緩感冒徵狀的作用。泡浴過後，我就赤條條那樣站起來拿毛巾，大媽竟然站到我背後幫我擦乾身！！！*o* (我立時是想起在韓國去過的那些「阿豬媽」擦身服務~~)

唯一奇怪位，就是這個 Jacuzzi 的按摩功能竟然給中央系統(？)關掉！是另外一個 package 才包括的，就光泡在裡面 10 分鐘那樣，感覺有點怪怪。

但最最最「海底撈」的是甚麼呢？因為我在按摩途中不停要渴水還有不停咳，大媽竟然不知從哪裡變來一包喉糖，而且是新買的 (不是踫巧她手袋有那種，you know what I mean？)，然後在按摩的途中餵！我！吃！哇~~~這實在是我在香港完全未試過的超貼心服務啊！

整個療程，還有浴室的用品和梳妝桌上的護膚用品全數都是 BLU SPA 的產品。

以上的整個療程價格為 HKD$1,130，當然就裝修環境而言，以這個價錢來說我還有去過更好的。但因為那位大媽按摩師實在太貼心，所以我是真的很喜歡啦，做完 treatment 之後整個人是完全的容光煥發啊！

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BLU SPA
地址：中環德輔道中21-23號歐陸貿易中心23樓
電話：2802 8788
Official Site：http://www.bluspa.com/

無題 2

2012-01-07T02:03:00.000+08:00

如果是想看美食或者遊記或者美妝的文，抱歉，我寫完這一篇就會開工的了，先讓我休息一下吧！

假如人是一定要到最仆街時才能醒覺身邊有誰對自己好的話，那麼這個人真的是一個仆街。

如此說來，我也算是一個仆街；可能是上輩子幹了太多好事，積了很多陰德，今世才能賺得到那麼多那麼多的好朋友。我很感動，真的。

PY 知我有事，說要來我家陪我，我讓不愛喝酒的 PY 給我帶來一瓶酒，她還貼心的連零嘴都買了！司徒太太讓我在電話嚎哭兩小時兼忍受我的「三幅被」式問題，包括達哲學家級數的「為甚麼今天不是世界末日？」(難答程度是僅次於黃子華的「跟住去邊度？」)，然後，明明要 8am 早班，也陪我喝到 1am；袁健明明在陪女友吃糖水也飛車趕來，丁丁二話不說買了 5 瓶 (好像不止.....？) 酒過來，出錢出力，陪我喝到醉死才離開。還有很重要很重要的 K，怕我餓死，給我買腿蛋治和魚肉燒賣印尼撈麵送外賣來到我家，知我感冒，特意來我家做檸樂煲薑給我，還加了杞子！

沒有你們，叫我怎麼活下去？

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關於那一段一個月的關係。我想，我還是倒賺的，至少，它完了我幾個小願望(？)。

(一) 有人接機。對於坐飛機多過搭巴士的我來說 (這不是誇張，我真的很少坐巴士，多數坐地鐵)，我很渴望有人會來接我飛機，然後，試過了，當時也真的很快樂。我在微博也說過，我 30 歲人了也從來沒有一個男朋友會接我機的。那種.....有人在等待你的感覺真的很棒。

(二) 2010年，有一部我很喜歡很喜歡的電影叫做《志明與春嬌》，對於身為煙民的我來說，我覺得因為抽煙而認識一個人是一件很浪漫的事，然後，又發生了。

(三) 在異國旅行時認識一個帥哥然後談戀愛 (而且 Bonus 是風景畫面都美得很)，也發生了。

(四) 在街上可以牽手，可以擁抱，可以接吻，做一切正常情侶會做的事，當一個有人認可的女朋友。(很卑微？對呀，我的願望都很卑微。)

阿Q一點的想，這麼說來，上天還真待我不薄，我想要的，多數都會給我；雖然，它沒有說明結局會怎麼走。

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我還未康復，但我希望，我很快會好起來。

好吧，現在我希望找個外型和性格也一樣 man (外型像黃德斌呀、有鬍子的陳豪、或者是張耀揚那種 type) (有鬍子的陳豪很明顯是《天與地》後遺症)，會由衷地稱讚我漂亮、不嫌棄我，會欣賞我的一切，包容我的缺點，會珍惜我的男人來當我的下一個男朋友.......當然啦，待我康復了再說吧！

就這樣。

無題

2012-01-04T13:49:00.000+08:00

我現在把我的 iPhone 放在米缸裡面，因為昨天晚上，我喝到很醉很醉，一個人喝掉一瓶香檳和一瓶紅酒，一邊跟我的好朋友司徒太太聊電話一邊抽煙一邊大哭，然後「噗通」，電話就掉在馬桶裡面。現在我希望米缸可以吸濕，希望有奇蹟會發生在我的 iPhone 身上。(註：三日已過去，奇蹟沒有發生。)

我很少在這裡談我的私人感情事，這亦應該是最後一次，我決定爽快點。

長期讀友 R 小姐在我的 Facebook 發現了不對勁，除了開解我，還語重心祥的對我說：不要再在 Blog 裡面公開妳的感情生活，不安好心的人太多。我說，但這就是一部分的我。

因為我發現，現在的我其實已不太在意其他人怎麼想我的，這是我想發洩感情的地方。你要看人家出糗嗎？恭喜你，你來對了地方了。

跟那位台灣的先生分手了。無論如何，我還是感謝這位先生讓我有過三秒鐘的希冀和盼望，人充滿了正能量的感覺原來是很美好的。

我不快樂，但不快樂的重點其實也不完全是因為跟這個一個月的男朋友分手。

這數年來我一直提到的某人，其實是我的前度男友，前前後後拖拖拉拉了八年。

八年的光陰，很長。

然後這位某人，在剛過去的聖誕節，也成為了別人的某人了，我看到了他 Facebook 的照片，拖著新女朋友的手。我從來沒有恨他，真的，由此至終到現在這一秒為止也是一點也沒有；假如我們真的不能在一起，又假如有其他的人可以讓他快樂，那麼 let go 也是唯一的出路。我只希望他快樂，衷心的。請你一定一定要快樂，不要浪費了我的八年青春。

我喝醉酒，是因為真的很傷心，但主要是在感慨自己總是遇上不對的人或者不對的時間。

或者有一些人的命總是這樣的吧！

重看了一次《Sex and the City》的 Season 6 大結局，Carrie 的法國假期，她離開 New York 時也是對俄國情人這段新戀情充滿了希冀和盼望，當然我們也理解她更想斬斷過去跟 Mr. Big 的一切，然後，她在巴黎生活時才發現巴黎和俄國情人也不是她想像中的美好。但 Carrie 有那個千山萬水、浪子回頭的 Mr. Big，在她最彷惶時，帶她離開。我沒有那個在巴黎街頭告訴我「我才是唯一」的 Mr. Big，我比 Carrie 在 Dior 裡面跌倒了更糗，但然後，只能自己再爬起來。

Bye Bye my Mr.Big，如果真的有平行時空，那時候，我一定不會放手。

假如你問我會否把有關的微博或者是 Blog Post 刪掉？答案是不會的。我只是覺得沒必要，因為那是我生命中的其中一部分，縱然佔的部分，不多。

在上海假期之前，我把 iPhone 用電腦 backup 了一次，回來之後，忘了；所以所有在上海的記憶、照片甚麼通通都沒有了。就當，做了一場夢。

Maybe it's a sign.

就這樣。

p.s. 千萬不要問我怎麼了？我不好，也不懂跟你說我很好，因為撒謊不是我所擅長。

上海篇IV(三) 平壤青柳館

2012-01-03T13:13:00.002+08:00

大除夕夜去了一個很特別的地方吃飯。

我去了一家吃北韓菜的餐館！

話說某天看 Discovery Channel，在播北韓相關的節目，話題就落在北韓上，聊到原來上海竟然是有北韓菜的餐廳！就很雀躍的想要去試。

從餐牌上看，北韓菜跟一般我們會吃到的南韓菜分別不大，圖為餐廳送上的幾道小菜，不錯吃；另外經女侍再三游說下也點了一道平壤泡菜 (RMB$30，不在照片之內)，我猛說我不吃辣的 (我的確是不吃辣的)，女侍說這個泡菜是「中國人口味，完全不辣」，結果也是真的不辣，出奇地不錯吃。

本來想點一瓶真露，女侍面帶為難說那是南韓的酒，問她有甚麼北韓酒推薦，她說這瓶燒酒不錯。上桌的時候才驚覺有中伏的感覺......媽呀這是一瓶 30 度的烈酒呀！！！(但最後竟然真的整瓶喝光，現在回想起來也覺得不可思議) 喝的方法就是 Straight 不加冰！！喝到後來我受不了就點了瓶可樂混著喝，像 Vodka 一樣，這酒味道也跟 Vodka 差不多。不過我要說的是，真露在這店也有賣，只是 RMB$60；這瓶「開城松鶴酒」，要 RMB$240！

像這天點的幾道菜，一般的韓國餐廳也會吃得到。因為我想吃烤肉，就點了個烤肉拼盤「青柳大盤雜錦烤」 (RMB$380)，份量很大，足二至三人用；也配有生菜片、橙色的烤肉醬和麻油，包著一起吃，生菜片是無限續添的。

整個過程完全無需動手，女侍以極速不停的在烤肉 (又不是趕時間不知道為甚麼她要烤那麼快......)，快到要叫她先暫停一下。

整個烤肉拼盤之中我覺得這個五花肉最好吃，肥滋滋！烤焦一點更好吃。不過一般的北韓老百姓真的會吃得到像這樣的肥肉嗎？............這個應該是金家的家宴才會吃得到的菜吧？！

女侍不停在推銷價值 RMB$580 的海鮮拼盤

也點了一道涼拌八爪魚，份量超大，味道就是甜甜辣辣那樣；點牛肉拼盤的時候，女侍不停在推銷價值 RMB$580 的海鮮拼盤 (見上上圖)，份量無比大，當然我們沒有點，她還強調說「剛好海鮮是那天才到，很新鮮」之類的話。但我想說，八爪魚是完全沒有新鮮的感覺。所以千萬不要聽她們推銷的話就是了。

主食是米腸拼盤 (RMB$80)，黑色那個應該是類似台式豬血糕的東西嗎？？上面是魷魚筒飯卷，水準就一般般啦。

餐牌上對我來說最不可思議的是有狗肉類！不同的狗肉菜式，當然我本人是對吃狗完全沒有興趣也覺得很噁心，但這個是他們的民族飲食習慣.......

拿起相機拍照，女侍想加以阻止，我倆說只是想拍些食物的照片，因為香港都沒有北韓菜(這是事實)。她勉為其難的就讓我們拍了。這張環境照是我趁客人都差不多走光的時候快速偷拍的，就跟一般的韓國餐廳沒兩樣，較奇怪的是竟然不可以抽煙；女侍應們都不能被拍照，以前是可以的，因為最近是敏感時期又不可以拍了，為了不讓她們為難，也就沒有拍下了。

女侍應們都穿上紅色的傳統服，都會說不錯的普通話，比一般的韓國餐廳女侍來說的確是比較漂亮 (我是說「比較」漂亮，沒有說是很漂亮，不要有太大期望)，是看得出來有經過挑選的；看過有關北韓的書，能出國工作者都經嚴密審查，查明她本人還有家族裡都沒有想要脫北的決心才能出國工作，而且都會有人在監視。跟其中一位女侍閒聊，說是 2012 年中就要回北韓了，問她覺得上海怎麼樣，她說還好吧，不感覺到她有不捨的情緒。也留意到她們服務客人的時候，都是先服務男性的，果然是個男尊女卑的社會。

另，據說平常是有表演節目的，一些傳統歌舞之類的，都是因為現在是敏感時候也暫停了。買單要 RMB$850 (即約 HKD$1,050)，以吃韓國烤肉來說真的好貴，食物質素平平，而且貴得來不太值，叫做買個經驗就是。

店在虹橋的百盛百貨樓上 (百盛百貨 = Parkson)，不難找。吃完飯，可到地下的 Hooters 去喝一杯，看看那些大胸脯的蹦蹦跳女侍應，平衡一下心理。

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平壤青柳館 (又稱：青柳飯店)
地址：長寧區遵義路100號上海城6樓6-2號
電話：62371076
菜式：韓國

世界末日

2012-01-03T10:53:00.000+08:00

(本文寫於2011-12-31)

想聊一下世界末日的課題。

聽說 2012 年的 12 月某天就是世界末日，即距現在唯止還只剩下不足 365 天。不到一年的時間，還可以幹些甚麼？

假如末日那天真的來到，你會希望身邊的那個人是誰？

是現在在你身邊的那一位嗎？還是家人？還是情願自己一個人？

又假如你身邊的那一位，你還未想跟他渡過末日那一剎那，你會想用這剩餘的 300 多天，來讓他 / 她變成能跟你渡過末日最後一秒的人嗎？

其實我倒是頗為希望末日快點來到的，假如那一天世界末日真的要來了，我希望死亡只是一瞬間的事，可能是一個火球吞噬了我、可能是水淹、可能是地震、可能是甚麼大爆炸之類的，

像那樣的死亡方式，應該也是蠻幸福的吧！

但當然一切都是未知之數，畢竟一切都是猜測，像一次又一次的世界末日預告，都沒有一次是實現過，大家還不是活得好端端，安座家中，上上網，看看電視。

每當想到世界末日快要來了，就覺得當下一切的痛苦煩惱都只是浮雲。

而無論世界末日是否真的要在 2012 發生，生命於這個大世界來說也只是微小而短暫，而且都是不能自控的。

請好好珍惜所有你愛的人、愛你的人，說不定在下一秒，一切都會烟消魂散。

2011 年有一首我很喜歡的歌，王菀之的《末日》，她說：「如果禍與福都躲不過就每天當做没明天捉緊愛人過」這也是我要在 2012 做到的 Task。

上海篇IV(二) 漫-陳漫視覺藝術展

2011-12-28T23:18:00.002+08:00

陳漫是一個我近年相當喜歡和欣賞的攝影師，最初認識這個女生是因為這一輯大S跟小S的照片 (見上圖)，照片裡面的大小S看起來就是跟平常是不一樣的美！

但與其說陳漫是攝影師，不如說她是一個近年中國大陸一個很出色的視覺藝術家，因為她 (和她的製作團隊) 的照片揉合了攝影、Computer Graphics、化妝、時裝和我最欣賞她的部分－大膽的創意！兩個月之前已知道她會在上海有展覽，就一直吵著想要看，終於今天抽了點時間跟男友去看了，看完之後我覺得也是真的相當值得一看的。而且說實在，我完全沒有想過她是那麼年輕！跟我一樣都是80後耶！！(這又讓我想起我一個很出色的年輕攝影師女友 Topaz 小姐~)

以下是我在展覽裡面看到的部分照片分享。(真好啊這一篇省時省力，就是不停的貼照片就 OK 了:p)

這個應該是前陣子航天科技熱潮 inspired 的照片吧？

舒淇

郭富城

高以翔和 Dolce & Gabbana

小S 和蔡康永

陳漫最擅長的中國風元素

這一張很厲害！創意都爆出來了！

官方展覽資料介紹：
作為國內頂尖視覺藝術家的代表，陳漫近年來在商業和藝術方面取得了巨大的跨界成功，她能夠將商業主流和純粹的藝術創作完美地融合起來。“中學為體，西學為用”一直是貫穿藝術家整個創作過程的特點，她創造出了一種全新的獨立藝術語言，引領了當代時尚攝影和藝術攝影的革新。這次展覽，陳漫將繼續探討“生”這一主題，通過佛學的“六塵”，即“色、生、香、味、觸、法”，對應歷年來所創作的代表作品，既有其成名作“Vision”系列、反映中國當代時代背景的“祖國萬歲”系列、以及最新體現中西文化碰撞融合的“紅”、“四大天王”、“五行”系列，更有陳漫近年來拍攝的明星、社會名人的作品。本次展覽將是陳漫迄今為止在國內舉辦過的最大規模的個展。

撇除展覽不展覽，在這隆冬的季節在公園裡面散一下步、抽個煙，還真是蠻舒服的喔~

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漫-陳漫視覺藝術展

日期：2011年11月23日至2012年2月7日
票價：RMB$30
展覽地點：上海當代藝術館 (http://www.mocashanghai.org/)
展覽時間：10am至9:30pm
陳漫 Official Site：http://www.chenmaner.com/

【送大禮】香港史上至大型潮流音樂祭－《女生天下》門票 HKD$300 x 10 張！

2011-12-28T18:22:00.004+08:00

相信有留意報紙雜誌潮流版或者是娛樂版的妳，一定也有看過日本每年都會有大型的潮流音樂祭的相關報導「TOKYO GIRLS COLLECTION (TGC)」，想不起來嗎？就是那個會邀請一些在潮流雜誌上面出現的 model 甚至是女藝人穿上當季最新的潮流服飾來走 Catwalk 的大型 Fashion Show 時裝節，像我們香港的周秀娜 (2011 SS，見上圖)、諸葛芷琪等等也曾獲邀「走秀」；除了 Fashion Show 之外，也會邀請一些當紅的年青藝人唱歌表演的，音樂、時裝、購物、娛樂共冶一爐的豐富節目，看過照片就知道那些觀眾看到有多 High！

(按圖可放大)

史上最大型的潮流音樂祭《女生天下》終於來到香港了！匯聚超過60名來自日本、韓國、台灣及香港的模特兒及名人，例如 07年度 Miss TGC清穗久美子、日本模特兒Elli Rose(《ViVi》專屬model)、Leena梨衣名 (《CanCam》專屬model)，韓國的蔡恩真、台灣Zero+組合，以及多名本港著名模特兒行 Catwalk。穿上港、日多個當紅潮流品牌，包括︰Cheap Monday、Daydream Nation (這個我超喜歡的！)、dazzlin、EDWIN、Laguna Moon、Levis、MeeH、Merrell、Mirabell、NICE CLAUP、panaji、titty……等等。

(按圖可放大)

《女生天下》更是一個可即時 shopping 的 Fashion Show！大部分 model 身穿的潮流時裝，在會場內均可以買得到！假如看上心儀的服飾，可以即時拿出場刊先把它圈起，於 Fashion Show 期間到大會攤位，就可即時購買部份 model 所穿著的同款限量服飾，即睇即買！無慮即決！

除了強勁的 model 陣容，表演嘉賓也是相當吸引呢！包括有Mr. (好啦說實話我是為了他們所以才想入場的，因為我錯過了上次 Mr. 的演唱會)(是呀，我也會去！:) )、吳雨霏、周國賢、野仔、icongirls、Girls Kingdom……等等，光看他們的表演也值回票價了！！！

而且所有入場觀眾均可獲贈《女生天下》限量唇貼(見上圖)或手機袋。

惠顧HKD$480門票的觀眾，入場更即送少爺占自家品牌MeeH縛腰半截fake恤衫(見上圖) – 會場限定版 (價值HKD$280)，可以搭在肩上面或者是綁腰做 layering 也很好看。大會亦為觀眾準備了限定禮品如iPhone精品、護膚禮品等。

除此之外，大會更會選出10位打扮得最潮的觀眾，可以獲得由Sony送出的NEX-7或TX55相機(見上圖)乙部。

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(2011-12-29 update) 反應是超乎我想像的熱烈！！！抱歉啊大家~~ HKD$300 x 10張門票已火速在5分鐘之內送完！！！！！！正在跟主辦單位聯絡看看有沒有更多的門票可以送出來，請等待我的好消息吧！m(_ _)m 已發 email 給我的都在候補 waiting list。

(2011-12-31 update) 所有的得獎者電郵已經個別寄到各得獎者的電郵地址。

另外，經本人跟有關人士聯絡後，已再追加了 30 套 HKD$120 的門票 (每人兩張)，聊表心意以答謝大家對我的支持。所有的得獎電郵亦已寄到個別得獎者的電郵地址咯~

希望大家都開心，新年快樂！:)

好啦，又來到本文的重點部分了，我將會送出10張的HKD$300門票給大家 (得獎者共五位，每人兩張)！方法超簡單，只需要回答以下簡單問題，然後把答案、你的身份證上面的姓名、身份證號碼頭4個數目字、還有你的聯絡電話 email 給我 (djpatricia@gmail.com) 就 OK 了，先到先得，送完即止喔！

~~問題：香港史上至大型潮流音樂祭的名稱是甚麼？~~
~~身份證上的姓名：~~
~~身份證號碼頭4個數目字：~~
~~聯絡電話：~~

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《女生天下》節目詳情
日期：2012年1月7日(星期六)
時間：5pm-10:30pm
地點：亞洲國際博覽館ARENA
票價：HKD$480 / HKD$300 / HKD$120
官方網站：www.fffg.co
購票熱線：3128 8288
網上購票：www.hkticketing.com

*憑票入場，可獲限量潮流時裝精品及豐富入場禮物

2011 上海篇 IV(一) 吃吃喝喝

2011-12-26T12:53:00.004+08:00

我又去上海了，當然這一次跟今年前三次來上海是完全不一樣的心情啦。人還在上海，還好可以翻牆寫Blog！

聖誕節那兩天你們做甚麼？我倒沒有做些甚麼特別的事，只是逛逛走走，當然最主要還是要看陪伴在你身邊的那個人是誰。

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在七寶老街吃吃湯圓，冬至那天沒吃到，這補償補償一下。湯丸算是這老街上面最有名的一家小吃店之一，人超多，這家店口味還蠻多樣化的，試了這芝麻和花生餡的，芝麻餡的的確好吃，花生就一般般吧！不過說實在我覺得港人口味可能會有點不習慣，雖然用的是水磨糯米粉，質感有吃到出來是比較細，但因為這湯丸皮是厚到像棉被一樣，感覺還是有點怪怪，還有就是吃完之後超飽！還有煮湯丸的那個只是熱開水，像我們平常吃的到是甜的薑湯啊~

不過最特別的就一定是這個肉餡的鮮肉湯丸，其實那個肉餡的味道就跟生煎包呀、鍋貼的餡是沒兩樣，就是完全癲覆了我對湯丸的印像！一咬竟然是鹹的！朋友在我微博留言，說是有一次買花生湯丸回家，一咬開來才發現是豬肉餡的，立即罵髒話！XD

一碗 RMB$10，有 4 顆湯丸。

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七寶老街湯丸店
地址：閔行區七寶鎮南大街26號(近富强街)
電話：021-64592917
菜式：上海

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後來走到路口見到這家鍋蓋麵，男朋說是肚子餓 (但其實才剛吃完湯丸)，又跑進去吃老鴨粉絲湯。

不過這老鴨粉絲湯的確是蠻好吃的！當時我已經超飽不過也吃了大半碗，最主要其實就是喝那個鴨湯，湯料也很豐富，除了粉絲是外，還有很多鴨內臟，下手也不吝嗇，就是豐富喔！每碗 (好像是) RMB$11.5。妯娌鍋蓋麵館分店也是超多，店名「妯娌」其實是解作兩兄弟的妻子之間的關係，就是大嫂二嫂三嫂四嫂......那樣。

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妯娌鍋蓋麵館
地址：閔行區青年路209號(七寶老街口假山對面)
電話：021-54867997
菜式：上海

然後晚上又跑了一堆地方，跟一堆朋友在 Bella Napoli 吃意大利菜晚餐、去了跟另一堆朋友在 Lost Heaven 喝酒，最後當然是到 M2 跳跳舞甚麼的啦 (這些其實在我微博都有寫，不贅了)。平安夜就是以大醉作結束！(只是大醉啊、沒有爛醉啦~~)

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聖誕節當天因為我身體有點不舒服的關係就只是簡單的去了吃日式火鍋 Shabu Shabu，男友帶我去這家御香海，性價比超高！人均 RMB$150 無限量任點任吃！！！我們去的是比較清靜一點的古北分店，人最多的是淮海中路店。日本客人也蠻多的，吃日本菜的地方看到日本人就是讓人心安的好證據喔~ (淮海中路店除了日本人多，同志也特別多，因為旁邊就是一家著名的 Gay Bar :p)

湯底的選擇有基本款、不同辣度的，我倆點的加了昆布的 (每鍋好像是另加 RMB$20)，口味也是清淡的。

基本上湯底裡面甚麼都沒有，所以蔬菜之類的是要另外點的，這個是蔬菜拼盤。

這個是生牛肉，我是說生吃的牛肉！蘸一下 Wasabi 跟醬油就可以吃，相當不錯吃！

涮牛肉的種類也相當的多，這個是男朋友最喜款的啤酒牛肉，超大一盤，裡面全部都是肉！雖然基本上是沒油花，但質感很細很嫩。

我個人來說就比較愛這個御香牛肉，因為油花比較多。

另外也點了一些蔬菜還有追加了好些東西甚麼就不贅了；最後當然是要點白飯、雞蛋還有荵花煮個粥作單尾。超貼心的還自動自覺送上鍋蓋！

飯後甜點還送水果 / 雪糕二選一，雪糕味道就非常一般，水果應該比較好吧？環境乾凈整潔，服務也不錯，店員都改了個日本名字 e.g. 愛子之類的，方便日本客人。

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御香海
地址：長寧區宋園路85號(近古羊路)
電話：021-62788798
菜式：日本

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不過這幾天下來我最喜歡吃的還是男朋友做的早餐，有愛的早餐特別好吃，嘻嘻嘻~ 有一個又帥又會做菜的男朋友真好喔！

Merry Christmas everyone!

一顆閃閃大水晶

2011-12-24T00:00:00.000+08:00

最近事忙得不得了，就連銅鑼灣都差不多幾星期沒去過！！本來收到公關邀請去銅鑼灣恆隆中心 / Fashion Walk x Swarovski 聖誕裝飾的開幕式也都去不了；前兩天終於抽到一點去銅鑼灣 Franc Franc 買點東西，也終於看見這顆超巨大的 Swarovski 水晶的真身，比我想像中更大更閃亮耶~~！(台腔台腔)(笑) ......當然大啦，因為這是現今世界上最大的戶外水晶裝飾啊！！！用了 100 萬顆由奧地利越洋過來的水晶砌成，超過 6 米高，超級華麗喔~！！

說到恆隆中心 / Fashion Walk 的話我是真的蠻常去，以前住港島的時候更多；樓上 Office 是旅行社集中地啦、要買 package 呀機票甚麼的多會去這裡了；樓下有 HSBC 的櫃員機啦、有一家很大很大的萬寧啦、有 Franc Franc；就是吃的選擇也有很多，像我很常去這裡的 Starbucks 分店、樓上的和民更是去過大概有兩萬次左右吧？！不過讓我花錢最多的應該還是地下的 SaSa 了，像那天我又(無源無故)花錢買了一堆東西！

如果想看上面那顆超大的 bling bling 水晶，即日起至 2012 年 1 月 3 日它都會掛在銅鑼灣的中心點啊~ Fashion Walk 的 Facebook專頁更有 mini game 送出 Swarovski 水晶吊飾，只要 Like 了他們的 Fan Page 就可以玩啦！

海洋公園動感天地遊

2011-12-21T09:51:00.002+08:00

最近分別去過兩個主題公園 (......還能有哪兩個啦？香港不是只有兩個主題公園嗎？=_=")，試玩過他們最新推出的遊戲玩樂設施。這一篇就先介紹海洋公園的動感天地，當日一行 10 幾人一起去玩，我是因為想要玩那個過山車才去的！俺是瘋狂愛玩各式的過山車！

(各位都知道我有「孤獨老人綜合症」，很怕生保，所以心裡面的 OS 是想雖然我是一個人去，但一大堆人一起玩應該不會很突出吧.......想不到在場的所！有！Blogger 們甚至公關人員自己，都各自帶了自己的另一半，H*ly Shit......這個竟然是 Love Love 情侶試玩團！！！！.........再次給落單了！囧rz)

Anyways，反正我是來玩的，就要享受享受呀！當天的天氣也好得不得了，你看那個天空超級藍。一進門又有海洋公園的各個卡通人物在列隊歡迎你耶~~~ (我覺得這張色彩鮮艷的照片很有那些在電器商店「試電視」的特攝片段的感覺........)

聖誕節應該也有很多遊客會想要過來玩，海洋公園裡面的聖誕氣氛坦白說不是很濃烈，像這個高高的聖誕樹已經是很大型的聖誕裝置了呀。他們也有做噴雪的 installation，但只限在公園的正門入口，我覺得如果能夠遍佈在公園裡面就更棒了。

全新的動感天地在山上面，所以要先搭海洋列車 / 纜車上了山才可以去啊！

我超喜歡這個新的動感天地的感覺，很像在電影裡面會看到的那種外國小鎮期間限定 Carnival 的感覺！(不知道為甚麼我的腦裡面是想起上世紀某名表的電視廣告，就是一雙小情侶在摩天輪裡面求婚那個。) 當然這個不是期間限定，是永久的裝置啊~

先從輕量級的玩意開始，這個碰碰車「橫衝直撞」好流暢！the Best 碰碰車 I've ever had! (你知道有一些踫碰車扭軚甚麼的都超級不爽，會有「啜住」的感覺，但是這個不會！)

不要以為這個轉轉車(？) 「雷霆節拍」好兒戲，這個遊戲最好玩的地方是它是有新意和驚喜的，至於那是甚麼，你自己去試玩一下就知道，說穿了就不好玩啦！衷心推。

飛天韆鞦的升級版「超速旋風」！雖然高度加了一倍，但驚嚇度反而沒舊版那麼厲害，可能因為是整個人都包住坐的關係，很安全的啦。那個定風翼(？) 可以調左右，就會有上升和下降的效果。

我本人的超級推薦是他們的全新過山車「動感快車」，你看這個壞人小丑入口就知道不是小意思啦。

多急彎還有腳底凌空是這個新過山車的最大特點，雖然車程很短只有 1 分鐘左右，但這個 1 分鐘很漫長啊~~~~ 玩完之後整個人都超 High 的！！！刺激度是舊版過山車的 10 倍！

中午跟大夥去了「海龍王餐廳」吃午餐，其實這裡我是一直都想來試的了！但是訂位很難啊，如果是想要在魚缸邊的桌子和 Weekend / 假期，要早幾個月訂座的啊！

我們當天試吃的是聖誕節的特別套餐，圖中的是主菜「燒釀火雞拼烤牛柳配迷迭香汁」。這個套餐平常只會在晚餐供應啊，老實說水準已經比我想像中好啦，當然又未到我會說好吃的程度，但以這個 3-courses dinner HKD$198 / per head 的價錢加上巨型魚缸來說，真的十分 reasonable 啊！

見到一個可愛的小妹妹跟海豚合照也偷拍一個~~

午飯過後是自由活動時間，我就和另外幾位去了玩「熱帶雨林天地」的部分還有看迷你小猴子，世上體型最細的猴子侏狨，超可愛！

但重點當然是這個「熱帶激流」，我特別愛要濕身的玩意！這個艇還有一大好處是可以復仇的！！你玩完之後可以進去裡面橋的部分用水槍「襲擊」其他遊客！真的很爽~~

最後送上一對正在交配中的毒箭蛙作結，Bye~~

(......這是哪門子的結尾呀？！)

吉隆坡篇(下) 淺遊吉隆坡

2011-12-21T02:09:00.000+08:00

作為一枚酒店試睡員(我夢想中的職業 XD)，先說一下是次入住的酒店 Putrajaya Marriott Hotel (布城萬豪酒店)，大堂相當富麗堂皇，一貫的感覺。(雖然在這個長年 30 度的大暑天看到這些慶祝聖誕節的裝飾感覺還是有點怪怪的~)

好啦，實話實說。我在事前完全不知道要跟其他博客 Share 房間的，還好同房的 Vnikali 小姐人很 Nice，所以我本來確實是有點不爽的，但當然我是理解，因為人真的太多，始終 budget 會有點限制。OK anyways，但其實這個 share 房間的安排，我去到這個房間門口之後我是真的覺得「Oh Shit！！！好彩係 Share 房咋！！！！」因為這個房間......是.....尾.....房........... (不完全是尾，是尾二房) 平常我都沒那麼迷信，但在出名多神怪事情發生的馬來西亞........這個嘛........還真的有點........害怕。

這兩本在書桌裡面.......

這本在床頭.......

特別是，在房間裡面看見有 3 本不同語言的聖經 @@"，膽子小一點都給嚇破了吧！(後來有其他團友說，這個在馬來西亞是很普及的，因為馬來西亞人信奉多個宗教) 總之聖經本身是沒有打開的就 OK 啦~

除了 Flat TV，整個房間都是 early 90's 的佈置......

浴室蠻大的，有浴缸也有 Shower Room，不過就沒有 Rain Shower 啦。Oh yea，還有就是房間裡面竟然是沒有牙刷的，我以為亞洲區的酒店房間就會有，想不到竟然那麼「歐洲化」，還好可以打電話讓酒店的工作人員送，要不然在這麼荒山野嶺的地方真的不知道怎麼辦了~

窗外面的景色倒相當美，外面是個哥爾夫球場！！(你想像到有多偏遠了嗎？) 如果在吉隆坡市中心坐的士回酒店，最少都要45分鐘至1小時。而且啊，因為這裡太遠了，遠到聽說已經是另外一個鎮那樣，所以也不是所有的的士司機都熟路喔~

酒店的早餐 Buffet 在地庫的餐廳 Zest，出奇地好吃，而且選擇超多的。我個人的心水推薦是印度甩餅，即叫即做，不過要等蠻久的，最少 10 分鐘。但最最推薦的其實是他們的 a-la-carte menu，水準更佳！像圖中這個炸雞腿飯 (原文是 B.....甚麼甚麼的，忘了怎麼串)，飯粒夠乾身，炸雞腿是生炸的，好吃得不得了！！而且也沒有因為是酒店就亂開價啊！這個飯大約馬幣$30 (即約HKD$73) 這裡是開 24 小時的，所以還去了吃宵夜~

一晚房價馬幣$430 (即約HKD$1,052)，我覺得除非真的整個市中心的酒店都爆滿，否則我是不會住到那麼遠的地方去啦。

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第二天跟了大隊去 local tour，做了甚麼？Well，我也不知道自己幹了甚麼，只記得看了很多一支支長長的棒狀的東西........包括有皇府的鐵閘 (去那邊是幹甚麼？又不能進去，不曉得看人家的鐵閘的原因是甚麼.......)；又看了一個紀念碑，但是不知道是紀念誰啦.....這個本地導遊說話非常催眠.....超級悶的！

(我知道這裡也有很多馬國的讀者，我強調啊 No offense to 馬來西亞的歷史或者是集俗甚麼的，但請明白，對於一個第一次來馬來西亞、只有半天時間遊覽、腦海裡只想到去吃大排檔和黃亞華雞翼的旅客來說，不停的看那些不是自己想看的東西，心情會相當火爆，請大家也諒解。)

一根根的東西還有雙子塔，Sorry 但當時沒有看到！！反而有進去了裡面的 Shopping Center (KLCC) 午飯。導遊著我們自己去吃 Food Court (既然不是要來看雙子塔，為甚麼不載我們去吃大排檔.................)；因為人多難找位子，大夥本來是去吃泰國菜的，但反正是自費，我比較想吃自己想試的東西，於是我就離隊了。

好友司徒太借我閃閃封面那個旅遊書，裡面有介紹這家 Madam Kwan's，如果以規模來說，跟咱們的翠華差不多吧，都是吃平民化的食品，選擇多，坐得比大排檔舒適，收費也不貴。

這家 Madam Kwan's 最有名的就是 Nasi Lemak 了(馬幣$30，即約HKD$73)，但說實在，我覺得很一般耶 (我發現相信閃閃書的推介出事率相當高......)。椰漿飯的味道不夠濃，雖然有鮮椰肉的確是很 impressed 的；旁邊那咖喱雞級辣！把椰漿飯的味道都完全蓋過了啦。之後在機場的 Jalan Alor* 也有吃過 Nasi Lemak，那個做得更好！而且更便宜，只是馬幣$20 (即約HKD$49)。

註：「Janlan Alor 」是當地有名的小吃街，機場那一家是用了這個名字啦~~我上次去峇里在吉隆坡機場轉機，也有光顧過。

Nasi Lemak 的組合包括有椰漿飯、咖喱雞、不知道是肉鬆還是魚鬆、半隻雞蛋、青瓜片、辣魚仔乾，是很地道的馬拉美食。

其實在門口等位的時候給同團的黃婉曼小姐發現我在戇居居的自個兒等位，找拉我一起去吃飯，黃婉曼邀請一起吃午餐而且她是坐我旁邊的耶~~~~ 恨死很多宅男對吧？

離開雙子塔的 Shopping Center 之後又繼續看另一個「棒狀物」 -- 旅遊塔。但因為時間急逼，我們也沒上去 (又沒時間上去，在這邊是要幹甚麼呢？) (門票馬幣$25@，即約HKD$61)，只是在裡面那商場閒逛，還玩了這部意大利 Oranfresh 鮮搾橙汁機玩個不奕樂乎........「好玩」到我們一班人研究了 15 分鐘，完全是自得其樂的狀態。每杯馬幣$6 (即約HKD$15)，講真都算味道不錯，但 Size 就有點太小了吧？

再晚一點就終於看到雙子塔了，晚上去了新的 G Tower Hotel 頂樓的 Roof Top Bar 出席另一個派對。遙遙看到發光的雙子塔，心裡面的 OS 是：「.......為甚麼我們不是住這家酒店呀？！」

好啦，吉隆坡之旅的分享就到這為止啦，如果再有機會去的話，黃亞華雞翼、肉骨茶、福建炒麵，Tea tarik，你們要等我啊啊啊啊啊~~~

巴黎篇(四) 巴黎的冬天有春天續篇

2011-12-20T21:09:00.001+08:00

咳唔咳唔，拖到我回香港終於有空把之前的欠(文)債慢慢還了。

其實在巴黎那短短的1.5天之內，我是幹了很多很多事情呀。譬如，我在 Printemps 的女裝大樓 6/F 餐廳 The Brasserie Printemps 跟百貨公司的高層還有內地的時裝媒體們吃飯，我非常喜歡這個玻璃頂樓。

這魚的味道比賣相好啊~ (主菜價錢約€16~26 左右，即約HKD$162~264)

去了龐比度藝術中心 (Centre national d'art et de culture Georges-Pompidou) 6/F Restaurant Georges 吃飯兼欣賞巴黎的夜景，侍應全部是天橋 model 級的俊男美女，在餐廳外面可以邀看到閃閃發亮的巴黎鐵塔！

小牛排同樣是味道比賣相好！(主菜價錢約€30 左右，即約HKD$305)

......但當然重點也不是這兩頓飯啦......

對於一個完全不喜歡上鏡、討厭被拍、兼且有嚴重的鏡頭面對恐慌症的人來說，是次的巴黎春天之旅，其中一個讓我在出發前相當有 hesitation 的環節，就是.........拍！！片！！但是喔，面對免費的機票加住宿，而且那是巴黎呀.......嗯嗯嗯，也真的很難抵擋這個誘惑，這一次是真的豁出去了！(音樂：容祖兒《逃》) 我~~都~~已~~~經~~~~豁出去！

好啦，首先我要強調一下，(一) 上鏡跟真人比較，上鏡會讓人胖10磅；(二) 我現在比在巴黎的時候有瘦了很多 (說實在，找到男友之後我有在刻意減肥，因為我也覺得自己近一兩年胖得很過份。) (算吧，就算你笑我胖我也不會再 care 了，「岸已上」的感覺真好！)。也當然大感謝巴黎的拍攝團隊，盡量把又胖又醜的我最好看的一面拍攝出來，他們都是神人啊！給力給力！還有就是，無論你怎麼說，我仍然覺得自己看自己的感覺是超級無敵怪異。你們看到的這個 2 分鐘的 video 其實是拍了一整天的呀，我之前不是有說過在巴黎扭傷了腳嗎？其實就是因為拍片站 / 走了一整天扭傷的，你們都要知道啊，有 6 層樓高的 Printemps 真的是超級無敵大的喔！！要怪就怪我的那雙高跟鞋好了！！

2011巴黎春天百貨 CHANEL 聖誕櫥窗光芒揭幕

小木偶 Making Of

我知道有不少的朋友在 12 月 / 1 月都會去巴黎旅行，如果有機會路過的話，記得要去看看他們的聖誕櫥窗啊，是衷心覺得真的很美很美！以上是一些有關當日發佈會和櫥窗的相關片段。小木偶真是超可愛滴~~當中還有一條 video 是小木偶製作的 Making Of 啊！！

巴黎是其中一個我很想很想去的地方，再次再次感謝 Printemps 償願，也當然要感謝 SAME SAME 巴黎及中國公關團隊的照顧啦。也很高興認識了小兔小姐還有菲菲小姐兩位內地的知名博客啊~ 我會永遠記得這個巴黎三人組的，哈哈哈~~

申延連結(一) -- Official Site：http://www.printempsparis.cn/ (中文)
申延連結(二) -- 新浪微博：http://www.weibo.com/printempsparis

吉隆坡篇 (上) Nuffnang Asia-Pacific Blog Awards 2011

2011-12-19T01:05:00.001+08:00

剛從吉隆坡回來了！首先要感謝所有投了我一票的讀友和朋友們，謝謝你們所有人的支持，這次參加「Nuffnang Asia-Pacific Blog Awards」，雖然我並沒有贏得到任何獎項，也沒有吃到我最想去大排檔，但是賺了一個週末小旅行機票加住宿，嗯，拿了出外參加比賽的經驗，也真切的學會了甚麼是文化差異。

是次 Blog Awards 其實陣容真的很龐大，同場有來自亞洲七個地區的不同博客代表 500 個 Blogger！包括有主辦國家馬來西亞、新加坡、菲律賓、泰國、澳洲、中國、當然還有咱們香港代表隊啦！你看人人都打扮得一副衣香檳影的模樣耶~

進去場地之前有個迷你 cocktail，有馬來西亞的電視台來採訪，我也有幸受訪了(沒人幫我拍照，也不知道是哪個電視台的。XD)，就是問一下我是做甚麼的，還有我穿的是甚麼之類，圖中美女是澳洲代表。

澳洲代表隊有成員穿好好玩的恐龍裝！好玩程度有 200 分！

至於我是晚穿了甚麼呢？感謝 Larrisa Couture 的贊助還有好友葉Fun的幫忙，這件紫藍色的 Deep V Maxi. Dress 曳地長裙，人人都說漂亮 (注意：大家都是猛讚裙子很漂亮，好像跟我本人無關那樣 XD)，再次謝謝人超好的 Shirley！雖然我這一套不是度身訂造的，但是他們主要就是做度身訂造晚裝的喔~ 也贊助了很多大型選美活動，如果妳們有需要 e.g. 結婚晚裝、晚宴，可以跟他們聯絡啦~

因為人太多少不免有點混亂，也就沒怎麼拍照片，還好照片中左手邊那位、我的同房美女 Fashion Blogger「Vnikali」帶了很好的相機，才有這張美美的自拍照.......(其實也有拍了其他照片，但是我人很胖，就不放出來了，我本人整個就是超巨型！)。

我的指甲當然是我最愛最愛的 Tiara Nail 給我贊助啦，我超喜歡這一套！因為要搭配晚裝，簡單的珠光閃紫色搭珠光閃蜜桃色，很顯手白，也很高貴；再加了幾顆簡單水鑽和珍珠，我覺得聖誕節做這一套也絕對 OK，連同行的「宅男女神」黃婉曼小姐 (她的Blog：http://www.icyland.com/) 也有稱讚指甲很漂亮。(這次是刻意沒有駁甲的，因為我應該要把這一套指甲可能要待到 New Year 才有空去再做啦！！) 腳也是做了相同款式，搭金色的幼帶晚裝露趾高跟鞋。

我入圍的「Best Entertainment Blog」項目，舞台上面有把入圍者放到超大型的投射！XD 得獎者是來自馬來西亞的「Beautifulnara」，恭喜恭喜。

這個是場刊，還有我的照片在上面啊！同樣入圍是次項目的還有 fans 很多的「Kenshin 劍心回憶」。其實我是很後來才知道，原來入圍是經過很嚴密的挑選，因為被提名的 Blog 超過 10,000 個，一萬耶！！怎麼說都是從 10,000 個 Blog 裡面被挑選出來的啊！而且我知道他們所選擇的也不止是看博客人流，還要看內容和 Blog 的 design 等等元素，所以對我來說有份入圍已經是真的很感恩的啦！

還好咱們香港代表隊成員之一的「Photoblog攝影札記」就贏到了 Best Photography Blog 大獎！不至於要空手而回，再次恭喜 Photoblog.hk 博主之一的 Kenneth 為港增光呀！

其實這次的香港團入圍的博客也不少啊！包括有我的友人健吾 San (他的微博「Kengo 健吾」入圍了「Best Micro Blog」)，但當中我最喜歡入圍了「Hidden Gem Blog」的「Galaman」，這個 23 歲小男生(個性)很可愛！還給我們每人畫了一張屬於我們的小卡片 (還食字！)，不知道為甚麼我覺得這跟我真的有幾分相像！！謝謝你啊 Johnee~~(註：nee 是高音！)

(照片以 iPhone 4 拍攝)

晚宴過後還跟大夥一起到馬來西亞最大型的夜店 Zouk 出席 After-Party，馬拉版《喜愛夜蒲》！雖然場地沒想像中的 Fancy 但是氣氛比我想像中 High，人也超多！有不同的場區播不同的歌，我當晚喝了一堆酒之後再給「敬」了兩大杯的 Tequila，然後就掛掉了 (回到酒店連妝也沒卸就呼呼大睡了~)！印像之中還在門口吃了一串串燒，還跟兩個香港遊客搭訕！！

溫馨提示：記住要小心財物，有兩位團友都在裡面掉了 iPhone，也不知道是跳舞給跌了還是給偷啦，總之就要小心！

吉隆坡之旅上篇完，還有下集分享喔~

自己做．HOMEGROWN FOODS x 獨居老人系列

2011-12-15T01:44:00.003+08:00

上上星期出席了 Posto Pubblico 的聖誕聚會活動，帥哥公關 G 先生還預備了他們同一集團的 HomeGrown Foods 的 Goodie Bags 讓大家帶回家做禮物，真的超健康又實用！(更多相關資料按這裡) 這些有機 Organic 蔬菜全部都是在本港種植的，種類繁多，客人吃到的都是最時令的菜式。像我這個包包裡面就有：蘑菇、甘筍、蕃茄、青瓜、翠玉瓜、西蘭花、薑，還有很特別的洛神花果。其實我還以為只會有西式的蔬菜，想不到連中式的也都有種植啊！

溫馨提示：待吃的就先用廚紙 / 報紙分別包好放雪櫃，未吃就千萬不要把它拿去洗，洗過後的蔬菜不耐放啊！一個人生活就是會很多這種小知識。

用洛神花果和薑做新鮮羅漢果茶，不過這個做法的話我覺得甜度的份量又好像少了一點，因為洛神花果本身帶酸味，所以可以拌點蜜糖一起喝。之前在超市見到鮮羅漢果 (約HK$20/4個，見過惠康及街市都有售)覺得很有趣就買來試煮，加入洛神花果做好的茶是粉紅色的喔~ 待涼了我就把這個放在 Starbucks 買的櫻花冷水瓶裡面，很好看。羅漢果洗乾凈切開，和薑片一起放滾水裡面煮 10 分鐘就 OK，至於水的份量看你喜歡的甜度而定，我都是煮一大鍋的。切記鮮羅果不能生吃的喔！至於洛神花果，也要小心上面會黏到白色的蟲蟲，要用牙擦仔細擦一下才丟進水裡啊~

這個鮮羅漢果茶前後我一共做了三次，我個人來說的口味是 prefer 只有薑和鮮羅漢果，味道最棒！！薑是一定要加的，因為鮮羅漢果比較寒；加果皮的話不知怎的感覺就有點不太搭 (雖然這個做法對呼吸管道最好)，我用的是舊陳皮；加洛神花果的話顏色超漂亮，但味道 / 份量有點難掌握。

先處理最不耐放的，炒這個蘑菇的那天家裡甚麼都沒有就只有雞蛋，打了幾個雞蛋跟一堆切片的蘑菇一起炒，炒好了撒點海鹽、黑椒、extra virgin olive oil 和炸紫菜。用來拌飯 / 麵吃，也可用來夾三文治做餡料。

大大個結實甜美的蕃茄就用來做蕃茄炒蛋，有機的蕃茄特別甜；做蕃茄炒蛋每家每戶都有不同的做法 (我媽做的是分開炒，有朋友說她會加茄汁)，這一次我做的是直接在炒好的蕃茄裡面加入蛋漿再繼續炒；蛋漿裡面先混了鹽和油，整個菜的調味則只有糖和少許家樂牌鮮露，很簡單樸實，但我最愛吃。我吃這個配茶漬飯，就已經很滿足。口味這回事各有喜好，沒有對與不對的。

蔬菜實在太多，但是甘筍和青瓜我本人是不太愛吃的，我是個不浪廢的好孩子，所以我就把這些東東都用來煮咖喱了；而我又其實只愛吃日式的甜咖喱，所以就很簡單的做了這個「日式甜咖喱雜菜咖喱雞」出來，旁邊那個是燕麥飯喔~ 雞是用新鮮雞喔！！(.......煮咖喱不用打食譜啦，我也不過是買日式咖喱磚做的啊~)

撒點荵花換個賣相亦可，蓋飯實在是看電視的好伴侶！

(結果這個咖喱我一個人要吃足 2,046 餐......

都說了一個人煮飯份量真的超難掌控啦..........)

Chez Patrick Deli

2011-12-13T15:13:00.000+08:00

有一陣子常來星街，愛其小區氣氛，總覺得甚有外國的情調，可能因為有些獨特時裝小店如 Daydream Nation 或者是 45R，看衣服，喝點酒，悠悠閒閒，和 PP 是兩個氛圍。

受「星街小區 Starstreet Precinct」的邀請，去了 Chez Patrick Deli 吃飯，拉了個女朋友陪我一起去。因為我只有空吃晚飯，就約了女友在某 Weekday 晚去光顧。7:30pm 時間尚早，人不多。餐廳裝修很舒服，樓底高，就跟那些在巴黎的咖啡店很是相似，同樣有點 laid-back 的感覺。記得從前星街這邊也有家走高級路線的 Chez Patrick，這家新的名字多加了個「Deli」字眼，其實就因為是想要做 Casual Dining 路線啦。

點好菜，先奉上一籃麵包，水準不錯，這麵包籃很可愛。

朋友原本說是不想喝酒，但是被我這酒鬼說服了，還是陪我喝了一杯；實在很難抵得住這個誘惑啊，GOSSET Grande Reserve Champagne 喎！推廣價 HKD$198/杯，買一送一。

餐牌選擇不算很多，2 Courses Dinner HKD$300 / per head 或 3 Courses Dinner HKD$380/per head。前菜朋友選吃煙三文魚，沙拉和三文魚的份量都相當大；問過侍應，雖然也不是自家醃製，但選取的食材質素不錯，三文魚夠肥美，煙薰味道也有層次。前面那個是三文魚做的醬，同樣適合搭配麵包 (所以那一大籃的麵包很容易就消秏掉喔~)。

我吃鵝肝醬，這個肝醬是他們自家製的，加上果醬和麵包，有水準以上的表現；我要特別稱讚一下那塊吐司，超軟熟，很好吃。

每次看到主菜有 Duck Confit 可選，必點；朋友口味和我一樣，都是點了這一道。這家店的香煎油封鴨，味道偏濃一點，外皮有煎到脆身，鴨腿外側的部位較薄有點乾，不過裡面那些肉還是嫩嫩的。倒是後邊的配菜出奇地好吃，薯角和那些豆呀甚麼的都給我吃光了。

忽然想吃點甜吃，看著甜品櫃茫無頭緒，請侍應給我推薦，他說巧克力蛋糕不錯，就和女友 share 一件；這個巧克力蛋糕我大愛，雖然因為翻熱讓其有點乾，但是我喜歡他加了鹽！對，是鹹巧克力蛋糕，我非常愛巧克力蛋糕加鹽的，十年前左右在某名店吃過，念念不忘，想不到竟在這裡尋回。道理上其實跟有些人吃西瓜愛加鹽差不多，也是利用少許鹹味讓甜味更加突出。推薦。

飯後再來一杯熱咖啡，水準不錯，香、濃、熱都有做到。這個不包括在 Set Dinner 裡面，是另點的。我喜歡旁邊那個星星牛油曲奇~

這店也兼售酒呀、芝士呀、果醬等等，近年也很流行這種 Gourmet Food Store 呢~

設加一，買單 HKD$993，有比我想像中貴，但偶一為之是 OK 的。吃完飯可以再去旁邊的1/5 Nuevo 喝酒，哈哈。

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星街小區在 Facebook 推出聖誕賞遊戲，只需要登入 Facebook 「Like」他們的 Fan Page，再回答簡單問題，就有機會得到超豐富的禮物，包括有 HKD$2,000 的 CEPAGE / 1/5 Nuevo / The Principal 餐飲券，或者是 Spa L’OCCITANE、Daydream Nation、45R HKD$1,000 的現金券，總值高達 HKD$9,000！！好吸引啊~

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Chez Patrick Deli
地址：灣仔星街3號地下
電話：2527 1408
菜式：法國
Official Site：www.chezpatrick.hk

我的2011

2011-12-11T00:35:00.001+08:00

一眨眼，又一年過去了，又是一年的回顧和展望登場的時間。

跟上年一樣，又是不停的飛來飛去，上海是我今年去了最多的地方，前前後後去了三次，相信未來一年會去得更多，以下會說明一下。

上海、澳門、關島、巴黎、哈爾濱加上下星期會去的吉隆坡，六個地方，大部分都是因為這個 Blog 才可以去的喔！！感謝各位對我的遊記還有我的 Blog 的支持，未來一年繼續會有跟旅遊有關的活動進行。

關於我自己呢，其實前大半年也過得不是很如意，像是戀愛呀還有金錢甚麼的都是讓人很沮喪的狀態，整個人都死氣沉沉似的；喝很多很多的酒，有一陣子甚至是酗酒，每天都喝很多很多然後還想過要去找 AA，再然後是生日之前發生了很過份的醉酒鬧事事件 (這個......那麼囧的事還是不在這裡說明了。)，不過那件事情發生之後，酒還是有喝但的確也沒有再酗酒了。

但是從那件事之中也看清楚有一些人，當然我也不會細表是甚麼事，所以我是很相信 everything happens for a reason 的說法的。

想起年中的時候某個社交飯局，在 Soho 的 Posto Pubblico。坐我旁邊的是鳳凰衛視、來自台灣的美女主播竹幼婷小姐，然後飯局上我一直用國語跟她聊天，這時在竹小姐旁邊的帥哥(就是 Sony 的高層)項明生先生問我：「妳的老公是台灣人嗎？怎麼妳的國語說得那麼好？」我就直接跟項先生說，「我還沒有結婚 (呀......其實還是單身咧......)，國語說得好嗎？謝謝你啊，大概是因為看太多台灣的綜藝節目吧！」這樣笑笑哈啦哈啦又是一晚。

寫寫寫思想又開始有點混亂，咳唔咳唔，以下是我想說的東西。

我終於找到新男友了，而對方竟然真的是個台灣人！

(我不是在強調說好外語的重要性啦~(笑) 不過也是很重要的喔~)

雖然我曾經說過，因為從前的不快經歷 (要說明我不是說前男友讓我不快，是事後某些惡意留言 / 惡毒的八卦人士讓我不快)，假如我再有新男友的話，我甚麼也不會說，絕對絕對不要在這裡告訴大家。但是我覺得這個想法是因為沒有(想過會)遇到一個對待自己很好的人，然後對方，是值得我去公開說一聲「這個人是我的男朋友」。怎麼說呢，我從來不覺得在戀愛方面自己是個幸運兒。

這位 Mr.X 是在今年其中一個旅程中認識的，他工作是 station 在上海 (但最神奇的地方是我並！不！是！在上海認識他的)，我們是剛剛開始；所以我也不知道未來的時間會怎麼樣，可能我會兩邊飛，可能我會搬到當地去住，anyways 說甚麼都是時間尚早。

雖然是 Long Distance 的戀愛 (這也是我做了 30 年人從未嘗試過的事)，但是他讓我很有安全感，是前所未有的安全感 (e.g. 他去 M2 會跟我報告的！)。總之，對方是個很好很好的人，對我很坦白、很包容，我們是互相信任，對方的外型還有個性也完全是我喜愛的類型。

我的 Best Buddy Alan 說，「你呢啲叫咩呢，三年唔發市，發市當三年。」數數看，也真的有三年了。但是最讓我感動的是，Alan 跟我說，「一發市就一世㗎啦阿囡。」我不知道會不會真的是一世 (still early to say anything right?)，但我很感謝他對我的祝福。其實還有在 Facebook 和微博上面的所有祝福sssss，我很感恩遇上那麼好的男人，但更感恩我有那麼多疼我的朋友和讀友。

好啦，以上大概就是我的 2011 回顧，謝謝大家收看~~

Happy 2012!!

p.s. 我發現有人在微博發現了他而且很八卦的也 Follow 了他的微博了，如果你們是愛護我的就請各位給我倆多些空間，不要把他給嚇著，OK？

聖誕禮物推薦特集：香薰

2011-12-10T00:28:00.001+08:00

(究竟聖誕前我會寫到 5 個 Chapter 以上嗎？以我最近的速度來說有可能嗎？)

坦白說，其實我很怕聖誕聚會交換禮物的環節，老是怕人家抽到自己的禮物會不開心，也怕抽到的那個人會不合用之類的。有一種狀況比較麻煩，像一大群人出去，又不是很熟，又有男又女，又沒有設定購物上下限 / 主題 (咳唔咳唔，我沒有說是誰喔~)，光是用想的就已經有腦爆的危險。

像這種狀況，我建議出動「剎手繭」：香薰！

任何人都合用，任何年齡層都 OK，只要你買的不是太古怪的味道 / 太醜的香薰瓶子，收到的人一般都真的會用得上。最近我有收到兩份，我都很喜歡，同樣都是送男送女都 OK，也絕對不會失禮的。

第一份是我很喜歡的泰國 Spa 品牌 THANN 送來的禮物，是一部電的香薰機 Aroma Diffuser。其實我從前也有一台是電的香薰機不過那個要等著才能熱，就跟傳統的差不多也是要花點時間等。這一部由 TOAST design、陶瓷製的電香薰機，我喜歡它的重要原因是不用等，一插電按著立即就會有香薰霧噴出來，其實是霧化了純精油和水。原理是是利用超音波振盪方式，也可以淨化空氣和更有效令香味擴散。

價格方面適合預算比較多的讀友喔~ 聖誕優惠價HKD$1,951(原價HKD$2,168) ，包括一部香薰機、量杯，和一瓶 50ml 大 Size的純精油。香薰機有黑、白兩色，香薰油也有兩款選擇，我選的是我很喜歡的 Oriental 味道，是 Lemongrass based 的，很舒服。香薰油每次用5-6滴已經 OK，也可以浸浴時滴一些，一物多用喔~

在各 THANN 的專門店及專櫃都可以找到：中環萬宜大廈、銅鑼灣 City'Super、旺角新世紀廣場、尖沙咀K-11、尖沙咀海港城 City'Super、又一城Log-on、大埔超級城Log-on及沙田一田百貨。

當然傳統香薰爐的選擇也有很多啦。本地品牌 evie 今年聖誕也推出了多款的 Christmas Boxset，其中我覺得這個「evie Burner Essential Oils Set香薰蠟燭座套裝」就最適合用作交換禮物。兩款香薰油分別是 Lemongrass 和 Cedarwood Atlas，每瓶8ml，都是 Organic 而且是有認證的。雖然是本地品牌，不過都是經他們的老闆 Ray 調配，再交到外國訂製，所以質素比不少的外地品牌也更優勝啊~ 這個套裝是聖誕限量的，每套約HKD$540。網店和分店地址可以按這裡。

Papi

2011-12-08T12:06:00.001+08:00

好久沒寫香港的食店，不是沒在香港吃飯，是吃了很多不同的餐廳但又未有去到特別想寫的地步。終於上禮拜應美女公關 Celine 的邀請，和好友 P姐在 Elements 吃了做意大菜的 Papi，吃過後覺得很值得給它特別推薦一下，跟我很喜歡的另一家意大利餐廳 W52 (見相關舊文) 是姊妹店。

店位於 Elements 的 Civic Square 即是平台層，實不相瞞，其實我每次去 Elements 我也會迷路的！店的感覺很 Cozy，地方不大，不過燈光甚麼都很舒服。加上當天我是大概兩點左右才到，午市的客人大都離開了，更加有 laid-back 感。

因為當天我遲了個大到，來到的時候 P 和 Celine 已幫忙選好要吃的菜式；這家店的麵包要另點的，但絕對值得一試，全部都是自家手造 Homemade 的啊，像圖中的份量每籃 HKD$20。

一坐下就先來一杯飲料「醒醒神」，這杯是他們店每天早上自家製的 Homemade Italian Lemonade (HKD$58)，比一般的會稍微酸一點，但很是 refreshing！開了胃口才能吃開胃菜！！ (這跟黎明的「唔可以空肚食早餐」是異曲同功的說！哈哈哈~~)

幾道前菜，每道都是小小碟的，Size 跟西班牙菜的 Tapas 差不多，是意大利人的點心啊！一來的「Stewed beef tripe Florentine style 翡冷翠燴牛肚 (HKD$88)」已經很 impressed 了！牛肚煮到很軟腍，又入味；我記得西班牙菜中也有一道很類似這個做法的。

這個「Marinated fresh baby squid 香草檸檬汁拌魷魚仔 (HKD$88)」的魷魚仔當然好吃，但叫我意想不到的是那些青紅椒是極鮮甜！！我先申明我其實完全不吃青紅椒的，因為討厭草青味；當天 Celine 把那些青紅椒夾到我的碟裡面，為了不想浪廢本來的想法是「勉為其難吃一點」，但想不到這個青紅椒是甜美得過份！然後我就迅速給吃光光了，哈哈。

這一道賣相很像炸魚皮！(笑) 其實是炸野菇呢！「Fried mixed mushrooms 香炸野菇 (HKD$58)」其實頗有難道啊~ 炸漿夠脆又乾身，但是野菇本身還是很嫩又多汁，就算不蘸任何東西也很好吃。

Papi’s meatballs Papi自家手造牛肉丸 (HKD$68)，這個牛肉丸的質感偏腍身一點，就是很有家庭風的感覺，像媽媽自己做的一樣那種。

其實店名「Papi」的意思就是解作「Pasta & Pizza」，所以 Pasta 和 Pizza 是他們不何不試的菜式啊。這道海膽意粉 Sea Urchin Pasta (HKD$198)，Tagliarini 是自家製 Handmade 的，簡單的加上新鮮的海膽和新鮮的 Italian parsley，因為加上海膽的關係雖然整個看起來很簡單但非常濃郁的味道啊~ Tagliarini 煮出來的質感一流，絕對不輸他們的姊妹店 W52 呢~ 我推薦加上他們的自家製辣油(每一桌都有的啦~)，那個辣油味道很有層次，而且不會很辣但很能提升食物的味道！！

Pizza 當然也是必點的項目！這個 Pizza Tartufo (HKD$188) 我超喜歡！材料只是 Taleggio cheese 還有刨薄片的新鮮意大利黑松露片，但是兩者搭起來真的很好吃。薄餅本身也很有麵粉香，又夠薄夠 crispy，推薦推薦！

其實另外這一個「Pizza Lardo di Colonnata (HKD$168)」，材料有露筍、Taleggio cheese還有最最重要的 Colonnata fatty ham 其實即是薄片的 Lardo 亦即是豬油！！！香得不得了！香港很少店會用上這種 texture 的豬油來做菜，印像中好像是第一次在香港吃到。要知道只有靚的豬才可以製作這種薄片 Lardo 啊！不要以為是豬油就會很膩，其實就跟你吃麵包塗牛油差不多啦，是會另薄餅本身的質感和味道大大增值的喔~~ 而且加上鮮爽的露筍取了一個很好的平衡感！

甜品有這道很可愛的「提拉米蘇 Papi’s Tiramisu (HKD$68@)」，除了賣相可愛，味道也很讚，當時我已經吃到超級飽，但還是吃了大半杯呀！！

最後當然要來杯熱咖啡才完美~ 咖啡是來自意大利的 danesi Caffè，我第一次喝這品牌的，很不錯！

每一道菜都很好吃，而且價錢也不貴，我覺得也很適合聖誕節一大班朋友聚會甚麼的，誠意推薦這家Papi啊！也再次感謝公關的招待。

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Papi
地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)3樓平台R011號舖
電話：2811 2681
菜式：意大利
備註：Facebook 專頁 -- http://www.facebook.com/pages/Papi/262824377095104

心計

2011-12-07T10:48:00.001+08:00

昨夜半三時，我還未睡，在微博看熱鬧，玩得不亦樂乎。

(圖轉自新浪娛樂)

張馨予

電視小生吳卓羲，半夜微博發出以上短訊一則。簡體字，加上以無線向來對藝人的戀情策略，吳先生「自爆」機會率極低；看高登仔留言，過半數均表示「吳唱K比個北妹玩」。向好的方向想，應是情侶間用對方手機登微博，誤用對方戶口；當然北地佳麗 (特別是這類美貌人工化的，you know，霜霜那類的)，絕不能少看她的心計，畢竟吳先生的好兄弟林峰，都試過發生類似事件。

今早醒來，原微博已刪，當然 cap 圖處處，水過留痕；不問而知，當事人又會發聲明說是被黑客入侵，之類。

但我看來，張馨「乳」小姐 (我覺得這個乳字比較適合她) 這招又比霜霜高層次，雖然同樣是床照、同樣是睡覺也不卸妝、擺的 Pose 又那麼相近 (說實在我霎眼還以為是霜霜新照片)，但在連「事業線」都不露的狀態底下，還能得到那麼大的迴響，實在高明！！比個 Like 佢。撇除炒作，「宣示主權」的味道也很濃烈，這也難怪，畢竟兩地相隔，報章雜誌也有報道吳卓羲和徐子珊越炒越烈的緋聞。

潘霜霜

說到心計，為何整天罵港女的高登仔都會一面倒的表示北地佳麗心計重？除了因為連我都寫過好幾次的歡場「沉船」(which I guess 有小部分的高登會員對內地女子的認識是從此而起，亦僅止於此)，這大概是因為內地娛樂圈那些無止境的炒作事件吧？潘霜霜、干露露、甚至鳳姐.....等等，一個又一個的名字，一個又一個都籍由炒作成名。實幹的少，炒作的多。利用(人工化的)精緻的面孔和魔鬼的身段，把男人玩弄在股掌，well，但男人都心甘情願。

港女輸給北地佳麗，外型先輸一仗，連頭腦心計都被比下去，難怪滿街都是望天打卦的剩女。

我不是沒見過很會耍心計的港女，但比例極少，大概是百中有一；一般的香港女子，可能刁蠻任性，可能蠻不講理，可能無知，可能無樣無身材，但她們不懂利用你作踏腳石，不懂為了達到目的不擇手段；大部分的時候，港女心地還是很善良的。

又，我喜歡所有的再創作，帶給我臨睡前的無限歡樂喔~

巴黎篇(三) Radisson Blu Ambassador Hotel, Paris Opera

2011-12-04T08:08:00.001+08:00

在去巴黎之前身邊不少朋友告訴我千萬別對巴黎 (事實上是整個歐洲) 的酒店有期望，無論是便宜的還是高級的也好，都不要有 expectation，大多數都相當不濟；不過這家 Radisson Blu Ambassador Hotel, Paris Opera 確令我有喜出望外之感，one of the best hotel I've ever stayed!

抵達酒店的時間是清晨 6am，因為出了些小意外未有即時 check-in，在大堂待了一會兒......像這樣子模仿 1920's 的 Art Deco 設計的大堂也不怕待久一點對吧？而且是最近才剛翻新過的。

我這個 trip 真的十分 lucky，因為酒店客滿，我被 upgrade 到他們的 Business Class Room！你看這張公主床！！！(Ok 我是稱呼所有有這樣床架的床都叫作公主床的~) 舒服得不得了！而且房間的 size 非常的大！我也有去過另外的一般客房看一下，房間的 size 當然沒這個那麼大，但是所有基本設備都很不錯的。

床頭配備 iPhone 專用小喇叭，試過 N 家酒店的 iPhone Speaker，這家用的 PHILIPS 是最靚聲而且是完全適合 iPhone 使用不是硬生生插進去的。我後來還索性把這個搬到浴室去用，一邊泡澡一邊聽歌。另，全酒店皆有 Wifi，客房和大堂都有，住客免費使用。

竟然還配備有燙衫板和燙斗，而且不是那些小得只可以燙衫袖的小型燙板，是一整大塊的！！連晾乾衣物的晾衫架都有，這才是真正的貼心喔！(很多高級酒店都沒有這些，逼著你要光顧他們的 Laundry 服務賺錢。)

也有 Nespresso 機......但是這款我不會操作，沒用上。

浴室的 Size 也非常大，有浴缸有淋浴間有 Rain Shower，牆上還有暖毛巾器，可以把毛巾烘乾 / 暖和了才使用。

真正最最得我心的其實是他們的衛浴用品，竟是我超超喜歡的品牌 Anne Semonin (有關 Anne Semonin 的介紹請看相關舊文)，你知道單是這一套東西在香港買就要 HKD$300-400 嗎？完全有賺！！有浴鹽不特止連小罐裝的 Hand Cream 都有，我把這 Hand Cream 拿走放在我化妝包，超方便。

(照片以 iPhone 4 拍攝)

也有很多人說過不要對巴黎酒店的早餐有期望，情況是可以壞到有兩件 croissant 有橙汁飲已經要感恩那種；這酒店的早餐是自助形式，食物選擇超級多，而且水準有中上表現！！！你看我挑的這盤東西~ 好誇張.......(難怪我不可能瘦下來啦........)

酒店本身位處巴黎心臟地帶，步行至最就近地鐵站「Chaussée d'Antin - La Fayette」(7號線) 入口只需 2 分鐘。步行至是次贊助我旅程的 Le Printemps 約需 10-15 分鐘，集齊大量的購物點， Shopping 完可以先把東西放回酒店又再出去血拼！

最後，是價錢；原來這個連早餐的 Business Class Room 要約 €310* 一晚 (即約 HKD$3,223)，難怪所有配套甚麼的都那麼好啦！！！*網頁訂房價格。

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Radisson Blu Ambassador Hotel, Paris Opera
地址：16, boulevard Haussmann, 75009 Paris, France
電話：+33 (0) 1 44 83 40 40
Official Site：http://www.radissonblu.com/ambassadorhotel-paris

2011 上海篇 III (三) 一家人

2011-12-03T16:08:00.001+08:00

整個上海之旅我最期待的其中一餐其實是去這家「一家人」吃本幫菜，下面我會告訴你為甚麼。

無論是地點和菜色都跟我上次介紹的蘭心餐廳(見相關舊文)差不多，同樣都在進賢路，同樣是吃地道本幫菜式，我覺得我可以搬過去上海了，濃油赤醬跟我真的相當對味兒。

分樓上樓下，地下那層是只有四、五張桌的小店，如果人多的話請先訂座；環境就一簡陋的街坊小店模樣，牆上有一對好有趣的對聯。

三個女人去吃飯，點幾個菜，主要又是我在點 (其實我也只是看著點評網的推介在點)。油爆蝦，這店的還加入了炸甜梅菜，因為甜的味道比較重的關係這個應該算是開胃菜嗎？？？老實說梅菜比蝦本身還要好吃！上一次去蘭心同樣地油爆蝦也是最快上桌，可能因為最簡單吧？

清炒草頭，這是我在上海的話最愛吃的菜；當然草頭在香港的上海雜貨店也能買得到，但不多見，也賣得貴 (上海可能幾塊錢一近香港賣幾十塊錢一斤！)，又不夠新鮮；同行友人是上海人，說這菜不能放過夜的。

醬排，又是濃油赤醬呀呀呀~~ 但這個排骨確是做得好吃，不能不點。

毛蟹炒年糕是阿姨的推薦，好樣子都知道是超級濃的味道，比我想像中做得好；其實我本人不太愛吃炒年糕但是這家店的做得好吃，煙韌度適中；毛蟹雖小但是膏也蠻多的，是吃其鮮味不是吃肉啦。推薦這一道。

少不得要吃蛤蒸蛋，這個做得也好吃，蛋夠滑，蜆也鮮甜。

我是為了這個蒸肉餅而來的，話說有朋友不久前去了上海，也去過這店，給我看了他拍的照片之中有這個外型的趣緻的鹹蛋黃蒸肉餅，作為一枚吃貨當然都給記在腦海，馬上就給點了一道；即叫即蒸，製作需時，不過味道來說就是一般的家庭風味蒸肉餅咯 (但當然也是好吃的家庭才做出來的那種風味，LOL)，外型賣相比味道好。

加上悉數白飯和飲料，三個人只吃了 RMB$200 左右，還要是吃不完的！推薦！

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一家人餐廳
地址：上海市盧灣區進賢路128號
電話：6256-8729
菜式：上海菜

2011 上海篇 III (二) Casa Serena Boutique Hotel 巴越風精品酒店

2011-12-03T13:34:00.001+08:00

是次的上海之旅住了兩家酒店，一家是被邀請的，一家是自費住的；先寫自費住的那一家。

為了要遷就稍後入住的酒店，所以是次就選了在新天地的 Casa Serena Boutique Hotel 巴越風精品酒店；但其實我原本是想住在另一家 Pullman Shanghai Skyway 的，但碰巧撞著甚麼甚麼展覽，整個上海的酒店都非常客滿。退以求其次就選了這家 Boutique Hotel，不過套票價錢竟然 Pullman 比還要貴一點點。

在網上看照片是走我喜歡的古董精品酒店路線，「扮」老上海的味道；整家酒店只有 18 個客房。我訂房的時候其實是要求一張雙人床，但因為客滿，最後只有這個兩張單人床的房間，不過單人床本身也蠻大的；床板是塊鏡子，嗯.....有點「特別」作用的是吧？哈哈哈哈。我的房間在三樓，酒店沒有電梯，你們都知道我在巴黎扭傷腳的事吧？所以那兩天我超痛苦，每天一拐一拐的上落。還好拿行李甚麼的可以讓 Bell Boy 代勞~

床頭的電話也是復古的設計。

有大的 Flat TV 有沙發之類的，房間面積不算小，但因為要製造懷舊的氣氛，燈光非常昏暗，放近大門口的衣櫃是暗到看不到裡面放了甚麼。只有一小窗戶，不過是裝了紗窗的。客房提供免費 LAN line，要用 Wifi 請自備 Travel Router。

浴室沒有貓腳浴缸有點失望 (在網頁看到的照片是貓腳浴缸的！)，水壓也有點不穩定，還好有 Rain Bath 算是比較可補救的。衛浴用品齊全，但不是甚麼名牌啦。

除了床板的鏡子，我踏入這酒店的第一個感覺是......很有時鐘酒店的 feel。這個是酒店的正門，大堂不是甚麼富麗堂皇的路線，因為是要穿過一條小巷才到，有點隱閉，總之感覺就是很時鐘酒店啦。旁邊有家街坊小超市，但沒有便利店 (如果想唱 K 倒是很方便，因為對面就是家很大的好樂迪了！XD)。包早餐，但我沒有吃，因為在點評網看到說這酒店的早餐特別差，也就不要浪費胃納的 quota 好了。

(photo source from 酒店網頁)

順帶一提，酒店本身也有兩家(還是一家？) 餐廳，晚餐時間會很吵，還有整個大堂也是餐廳的味道，感覺不太舒服。

嗯，四星價錢三星質素，撇除地理位置，不作推薦。網頁價格每晚約 RMB$890。

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Casa Serena 巴越風精品酒店
地址：上海市太倉路68號
電話：86-21-53821600
Official Site：http://www.casaserenahotel.com/cn/index.htm

世界上最美的蠟燭！Holland House Candles

2011-12-03T00:25:00.001+08:00

偶然在微博上看到一段蠟燭製作的影片，看了之後立即是給迷住了。在 Youtube 找到相同的影片，立即在這裡給大家介紹。旁白英文很好聽，不用字幕都 OK 啊~

在 Youtube 搜索「Craved Candles」就會有 N 個搜索結果，都是大同小異的影片，你們有興趣的也可以再搜搜看。雖然那條微博寫是來自德國，但其實上面片段示範的蠟燭是來自荷蘭的Holland House，你們不覺得顏色和風格都很有荷蘭的風味嗎？

在 Holland House 的 website 找到以上的其他蠟燭，美到像藝術品一樣啊！價格也沒我想像中的貴，最小的 US$40 (約HKD$310)，中型的 US$45 (約HKD$350)，最大的那個也只是 US$55 (約HKD$430)。我覺得這是繼我超愛吃的 Honey-meat Waffles 之後，另一超棒的荷蘭伴手禮之選！

2011 上海篇 III (一) 兩碗麵的日與夜：長腳麵 / 何師傅麵館

2011-11-30T14:35:00.001+08:00

好啦，看了幾篇哈爾濱和巴黎的博文之後，又寫一寫上海篇吧！(我會不會死啊？其實同一時間還有一．大．堆香港的博文還未有寫！) 對了，又是上海，我實在是太愛這個地方了！十一月中又去了一次上海，這次也是一個五日四夜之旅。

- 長腳麵 -

話說抵達上海的當晚，因為坐完長途機的關係 (從巴黎直飛上海) 我人實在太累，原本約了朋友們吃飯還是沒有出去，但是我的好友 S 小姐，還是大半夜的陪我在晚上去了吃一個麵，其時為 11pm 左右。

是次住在新天地那邊，而且都那麼晚我實在想不到有甚麼好吃，於是上點評網搜一搜附近有沒有甚麼吃簡單東西的像麵館之類的，一搜就看見這家長腳麵，記得某位上海的微博童鞋曾向我推薦這家，說是吃宵夜蠻不錯的，有「盧灣四大麵之一」的稱號。於是就軀車前往，司機大哥說這條街附近有一些小店都不錯吃的。

(照片來自點評網)

來到麵檔的街口，只有一塊黑板寫著「長腳湯麵裡邊請」。我想一般遊客也都可能會跑了或者不會敢走進出吧？因為真的是完全沒有燈，就烏柒黑八的那樣；但是「膽生毛」的我看見近門口有一破落小桌有兩個女生在吃熱呼呼的麵，就決心往裡頭一走，果真就看見小檔在裡面了，原來麵檔是在一弄堂的盡頭。麵檔一對夫妻經營的，男的煮麵，女的幫忙收錢。前後左右都是說上海話的「阿拉」，外地人只有我和朋友兩個，超級地道。

我覺得那男人煮麵的手勢是我看過最有型的煮麵手勢之一，每一下動作都很流暢、雄渾有勁。先在碗底加上少許豬油，撒一些味精(？)，然後煮麵，下肉絲青菜和湯，看他煮麵比吃麵本身還要享受。無論你買多少碗，每次他都只會煮一碗，即叫即做，我特別尊重有 Quality Control 的店。

前面那個人一買買了十幾碗，我倆等了蠻久才等得到。幾歷艱辛 (站了半小時還真的蠻艱辛的！XD) 得來的麵是特別好吃，在一破落小板櫈上吃麵的經驗我覺得很好玩。其實說穿了就是很簡單的青菜肉絲麵加上吃風味，湯底味度還不錯，粗麵條還有肉絲甚麼的就一般般吧。我的這碗還沒有加辣，朋友說她那碗加了辣好吃點，但是那個辣的勁度也很強烈喔。價錢不算便宜，RMB$25/碗。溫馨提示：只限堂食，外賣要自攜器皿。

還有還有，為甚麼叫「長腳麵」呢？原來「長腳」就是高個子的意思，說的就是那高個子老闆啦。

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長腳麵
地址：盧灣區肇周路166弄弄堂里(近濟南路)
電話：TBC
菜式：上海
營業時間：只在晚上營業，9:30pm 至 1:30am

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- 何師傅麵館 -

某天早上忽然間早了起床，很想吃一碗熱騰騰的麵，又在點評網搜搜附近的好吃處。分別有兩家麵館好評度甚高，不過我看大腸麵有點難找 (加上一大早就吃大腸的話口味是不是有點太重了？)，捨難取易選擇了後者的何師傅麵館，風評也甚高。

看著 iPhone 的 Google Map 指示，走了約 10 分鐘就找到這家麵館，是我很喜歡的老式小店。都是一些老伯伯還有阿姨在吃麵的小館，座位不多，只有約 10 個位子，不過我不是繁忙時間去店裡，所以就還好啦，完全不擠。

我愛吃黃魚麵點了一黃魚麵，還有點評網裡提到必點的炸豬扒一塊 (其實一大早起床就吃炸豬扒，跟吃大腸一樣的重口味)。黃魚麵的黃魚本身鮮味不太重，不過也沒有腥味；麵條軟硬度適中，加上湯底其實也不是不好吃，但跟阿娘麵 (見相關舊文) 的黃魚麵還是不能比。

重點推介其實是炸豬扒，這塊豬扒真是超級無敵好吃！豬扒是非一般的酥脆！！大愛！親眼看著老闆在店裡麵每一塊用力拍打鬆肉，再沾上麵包糠才拿去炸，上桌時預先加上了微辣的醬油，我把整塊豬扒用秒速就吃光了。難怪這麵店在點評網達四顆星星，黃魚麵加炸豬扒共 RMB$22。

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何師傅麵館
地址：盧灣區黄陂南路618號(近合肥路)
電話：TBC
菜式：上海
營業時間：6am 至 7:30pm

哈爾濱篇(三) Club Med 亞布力吃喝篇

2011-11-30T13:12:00.001+08:00

(照片由 Club Med 提供)

對於嗜吃的我 (相信也包括各位愛看我寫吃的讀友)，去旅行有甚麼好吃也是很關心的題目。在 Club Med 吃飯的好處有兩大個：就是不用想，也不用帶錢！因為想吃甚麼想喝甚麼，Club Med 的 Package 都全部包括在內。

Club Med 亞布力裡面的餐廳有三家，其中一家西餐廳我去的那幾天暫未營業 (離去的當天就開始有開放啦~)，沒拍照。圖為大部分時間 (早午晚三餐都有供應) 都會在那邊的「Apple Garden 蘋果園」，吃自助餐。餐廳地方大，不過有一個問題我個人來說不是很喜歡的，就是這邊的抽風系統做得不太好，油煙味道很厲害 (是厲害到坐 30分鐘後以為自己做了半天廚工)，你知道大冷天穿的大衣呀、雪褸甚麼的都特別容易吸味，所以我自己則是盡量以速戰速決的方式在這邊吃飯的。

(照片由 Club Med 提供)

食物選擇倒是出奇地多，中西餐甚麼的都有，以自助餐來說，水準也跟一般的四星酒店沒差別。(喂不要忘記，你是身處在哈爾濱的郊區喔！)

完全錯了 Focus 的照片 XDDD

另外這家「牡丹廳」則是吃中菜的，下午供應簡單的 a-la-carte Late-Lunch，晚上開放吃一人一鍋打邊爐！這亦是 Club Med 80多個渡假村裡面唯一一家有供應吃火鍋的，據說這竟是上年在這邊的香港客人的 idea！！Club Med 他們聽取了客人的意見，今年開始供應吃自助火鍋。

老實說食材選擇不算豐富，不過大冷天有火鍋吃，一班朋友聊聊天甚麼的還是很開心啦。

推薦各式菌類，東北這一帶盛產各式菇菌 (菌類的選擇倒是超多！)，他們用的也全部都是最新鮮的本地貨，特別鮮甜。圖為我沒見的黃油菇，樣子很特別喔。

另外這個我也沒見過，原來是麻辣膏來的，把這個加到湯裡面就會變麻辣鍋了！

(照片由 Club Med 提供)

酒吧也有兩家，平常都可以去坐坐喝杯東西的是「Forest Bar 森林吧」。下午茶時段有供應小吃，其餘任何時間都是 Open Bar，飲料無限量供應。順帶一提，整個 Club Med 的 Free Flow 飲料還包括有紅、白、啤酒，而他們的 House Wine 是出乎意料的好喝。Forest bar 旁邊是打桌球和上網的地方，也有卡拉 OK 房還有麻雀房！！

(照片以 iPhone 4 拍攝)

對於煙民的我來說，Forest Bar 也是我流連最多的地方，因為這邊有個很大的 Smoking Room；喔對了，Club Med 因為是 Kid Friendly 的關係，所以整個渡假村也是禁煙的喔~ 這個在國內來說是比較罕見的。(你知道國內的煙民都有隨處抽煙的習慣~)

(照片由 Club Med 提供)

不過我覺得最好玩還是他們的「Star Bar 星吧」，話說臨走前一晚是 Club Med 亞布力的一週年晚宴，當晚吃過飯後大夥 (所有的國內外媒體還有賓客) 就全部被邀請到 Star Bar 去玩樂參加 After Party。Star Bar 本身就跟我在國內去過很多不同的 Clubbing 場所沒差，嗯......就有點像上海新天地的 Brown Sugar 的那種，就是樓底很高然後空間感也很闊。

(照片由 Club Med 提供)

Party 當晚的照片 (一)。

(照片由 Club Med 提供)

Party 當晚的照片 (二)。這是其中一位俊男 G.O.，來自韓國的 Jeoh，他除了很會跳舞之外，也是 Ski School 的 Director (我還八掛到他今年才 30 歲！)(......其實我還拿了他的 email address，哇哈哈哈~)，會說韓語、英語、國語等多國語言，實在很帥的說！！

我敢說那是我人生之中玩過最好玩的 Clubbing Night 之一，俊男美女 G.O. 們會在舞台上跳舞 (說真的我是真的拜服 G.O.們！他們真的太厲害！日間不停的有各自的工作晚上還要跳舞耶~~ 但所有人都是那麼的充滿活力和笑容！超級 energetic！！)，然後下面的賓客都跟著一起跳，大家也玩得很 High！當然我覺得首要條件是你自己也要先放開，像我就玩到大醉然後第二天差點趕不上坐飛機了。(........完全不理會自己是正在工作的人呀........)

巴黎篇(二) 巴黎的冬天有春天

2011-11-28T03:01:00.000+08:00

正經的東西還是要先寫一下，這個短短的巴黎之旅其實是為了要出席 Le Printemps 的聖誕櫥窗發佈會。可能你會說，「吓？就這麼一個櫥窗發佈會有需要飛到世界的另一端去嗎？」

有的有的，因為，會見到 Karl Lagerfeld 的真身！！

作為一個那麼喜歡 CHANEL 的忠實粉絲，光是「見到 Karl Lagerfeld 真身」已經很值得我坐那個來回要 24 小時的飛機了對吧？！

(照片由 Le Printemps 提供)

Le Printemps 每一年的聖誕櫥窗都是重點大事件，今年也不例外，請來老佛爺和 CHANEL 作 crossover，最特別之處是設計了總共 11 款不同的櫥窗，主題是「追尋夢想，環遊世界」。

發佈會的照片，我的小相機盡了他的吃奶之力也只能拍到這樣......

(照片由 Le Printemps 提供)

還是發回官方的照片比較好吧！Karl Lagerfeld 真人跟我想像差不多......真的很像謝賢！(笑) 旁邊那個女的當然就是 Karl Lagerfeld 的繆思(Muse)女神 Vanessa Paradis 啊~ 香港人如果不熟悉潮流圈的，都只會知道她是 Johnny Depp 的太太吧？不過法國所有人都認識她喔，她在當地是非常紅的，是從小看到她長大的那種。

(照片由 Le Printemps 提供)

我是衷心非常喜歡他們今年的櫥窗設計，小人偶全部都可愛到極點！他們的 competitor Lafayette，今年同樣都是用小人偶做聖誕櫥窗設計.......but trust me，是天與地對比的設計，Le Printemps 的小人偶高班 N 倍！也大器 N 倍！

另外，Karl Lagerfeld 亦為 Le Printemps 獨家設計了一朵小羊皮製的紅色山茶花，其中一片是金屬花瓣 (如果一般 CHANEL 店也有售那個本季版本是黑色皮的)。2011年11月8日起在 Le Printemps 的奥斯曼總店獨家發售，€450 (即約 HKD$4,640)。

出席記招時拍照也遇到不禮貌的法國人 (我強調，整個旅程我遇到所有的法國人都超級友善......當然樹大有枯枝，除了這女人還有飛機上有另一位，我會再寫)，話說當日我和另外兩位內地博客被邀到傳媒站台去拍照，旁邊都是來自世界各地的媒體；這位不知是甚麼本地媒體的女士 (見圖，為存厚道不拍其正面) 因為遲到佔不到有利位置，見我們的位置比她好，就問我們仨是何許人？當然是用極度不禮貌的語氣，潛台詞是暗示我們三個中國人是白撞，我唯有回答我們是「Fashion Bloggers」。之後就聽到她跟她身旁的攝影師，不停用法語嘴藐藐的談論我們三個，當然內文聽不懂，但聽到她有不停提到「Fashion Bloggers」這個 terms。怎麼了？是她躲在溫室太久了還是甚麼？Blogger 可早就是一種很有 Power 的新媒體喔！

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當然我也有在 Le Printemps 裡面四處逛，正確一點來說是把所有的樓層都逛過了，差不多世界上所有的知名奢侈品牌你都可以找到它的縱影。圖為我第一次見的 Hermès 瓷器專門店 (原諒我這個沒見識的「港燦」吧！)。關於這店，同團博客分享奇事一則。

話說有某位內地煤礦還是甚麼來自山區的暴發戶，一次偶然來到 Hermès 的瓷器店，見到他們的瓷器愛不釋手，但其實他完全沒概念這是甚麼品牌，一次過就買了二百萬！！！還邊買邊打電話跟他的朋友說：「這個不知道是甚麼的品牌的瓷器質量還不錯啊！！」(重點是：他不知道那是甚麼但一次過買了兩百萬！囧rz )

(照片以 iPhone 4 拍攝)

至於我在 Le Printemps 有甚麼收獲呢？我可沒錢買兩百萬的瓷器。就是買了這個 CHANEL Timeless Clutch (我都說了我是 CHANEL 的粉絲！)，真的好划算，因為遊客有 12% Off 退稅的關係，等於打了個九折！這個 clutch 的最新售價是 €900，即約 HKD$9,280。

Le Printemps 的退稅服務好方便，還有會說國語和廣東話的客戶服務員，好親切！(買 CHANEL 都有得打折！！爽歪歪啊~~~) 順帶一點，很多國內遊客以為國內的巴黎春天跟法國的巴黎春天是同一家，實際上兩者是完全沒有關連的！！！我好些購物精朋友都比較愛逛 Le Printemps ，因為 Lafayette 實在擠了太多太多的人 (esp. 內地遊客)。

另外還買了這雙 ASH，這個品牌香港 Lane Crawford 也有。我沒研究過香港買便宜多少，這一雙價錢好像是 €150 (即約HKD$1,547)，我買的時候是個 emergency issue，因為穿高跟鞋穿到腳痛。(後來發現是扭傷了！) 還好買了它，我才可以接著直奔到另外一個地方去。溫馨提示：過海關時請不要穿上它，因為金屬探測器會「咇咇」的響！XD

Le Printemps 也在做聖誕推廣，有很多禮物的選擇。這兩個都是我個人覺得很有趣的推薦，譬如這個「扮門」的 Wall Sticker「Portes "Trompe L'Oeil"」(€290 & €390，即約 HKD$2,990 & HKD$4,020)，這個之前好像在《裝苑》見過介紹，我有想過買，但可惜我家完全沒有一幅那麼完整又有空間感的黑/白牆可以讓我用來「扮門」。

Martin Margiela Maison 的「Boule à neige géante」Snow Globe (€127，即約 HKD$1,310)，我完全沒想過連 MMM 也會推出 Snow Globe 的啊！！

還有這盞意大利粉燈，好可愛！可是我忘了記下價錢和品牌了啦~

申延連結(一) -- Official Site：http://www.printempsparis.cn/ (中文)

申延連結(二) -- 新浪微博：http://www.weibo.com/printempsparis

【十一月推介】《幸福在最北》

2011-11-26T21:16:00.001+08:00

我是周遊兩個漂亮囡囡的博客長期讀者，好多好多個鬱結的晚上，看到芳芳和悠悠如天使般的笑容，就可以帶著笑意去睡。從文字和影像間，感覺到周遊是個不一樣的媽媽 (最少跟我認識的港媽們不一樣)，孩子可以滿山跑，發揮自己的創意畫這塗那。我喜歡不一樣的人。

後來，朋友介紹我認識了周遊的親妹妹名攝影師 Topaz 小姐，這女孩是我很喜歡的類型，人很爽朗；又機緣巧合地發現，我跟 Topaz 的男友 Martin (另一名針孔攝影師) 是認識 N 年的朋友。後來輾轉間又知道，我的好友葉Fun 是周遊在電台的舊同事.....總之，我倆之間有著很多互相認識的人，作為一個小粉絲，It's always glad to know that we are (kinda) connected.

周遊的書《幸福在最北》一出我便買了，但拖到這個哈爾濱之旅才有空去讀，在雪國讀著另一個雪國的故事。周遊寫她在彼邦的生活，她和博士的愛情，兩個囡囡的細碎，全部都好看。用字簡潔，不裝高深，不「扮有嘢」(某些寫字人，以撚深字深詞為樂，讀著只覺沉悶到地底去) (對，是我膚淺囉！)，不用多餘字；作為一個小小的寫字人，特別敬佩。

最後我想說，感謝妳，妳的書妳的故事給了我一些新的啟發，賜我勇氣。

Tack!

哈爾濱篇(二) 我在雪地打滾(literally)的日子！

2011-11-25T23:52:00.001+08:00

我不是第一次見到雪，但我是第一次登上雪山，還有滑雪！！

首先，我要強調，我的運動細胞真的是零 (.........可能不止是零，應該是負數之類)，而且我對於甚麼速度太快和強烈的東東都很抗拒，也害怕跌倒的感覺。所以在出發前，我的運動狂好友 A 先生已吩咐我緊記帶好護腕、護膝、穿Pad褲等等；我作為一枚特別「論盡」的番薯，好好保護自己是有必要的。

但經過兩天滑雪還有登山的經歷之後，還是跌到全身瘀傷；手指骨有大面積瘀傷、小腿呀、膝蓋呀甚麼的也是跌到瘀了一大片，還有最要命的胸骨，因為我有一下是整個人向前仆倒(正面)。當然少不得臉上被冷風刮的傷痛 (因為覺得戴臉罩好麻煩)，皮膚也變差，回來得好好養一下。

雖然如此，但是我還是覺得值得的！當你看到這些白茫茫的壯麗美景，就會覺得一切都是值得的！這樣的風景實在是好有霸氣！！！

不過去雪場前一晚，還是需要去到渡假村的 Ski School 先登記一下，雖然我們身處內地，但他們有全中國最專業的滑雪團隊 (說實在我這幾天除了因為上不到 Facebook，大部分時間都完全不覺得自己身處內地)，主要分 Snow Board 和一般的滑雪課程，成人和小孩是分開上課的。溫馨提示：因為客人蠻多的關係，請預多一點時間報名。每晚 7pm 開始，我的個人 Tips 是 6:50pm 左右去到等他們開始就最穩妥了。

同一時間也會有工作人員為你量鞋子的大小之類，滑雪的鞋原來超級重！選滑雪鞋，應該選能夠完全包妥你雙腳的，就是穿起來是剛好但不是「頂趾」，才可以減低扭傷的機會。雪板還有滑雪的基本 Equipment 他們都會有提供，可以不用帶，但當然你也可以帶私伙啦。

剛才已經說了，Club Med 亞布力滑雪場有全中國最專業的滑雪教練團隊，人強馬壯。今年的 Ski School 也用回 Club Med 他們本身的專業教練，是從世界各地飛過來的，包括有法國、加拿大、英國、韓國、澳洲，當然也有本地人，但比起內地很多的滑雪場，Club Med 的團隊更可靠、經驗更豐富，因為 Club Med 亞布力有和「法國國立滑雪學校 Ecole du Ski Francais」合作，滑雪課程都是專業和有國際水平，課程設計和教練們都高度重視安全意識。

順帶一提，Club Med 亞布力亦得到《Travel Weekly》2011 年度的「Snow Resort of the Year 年度最佳滑雪渡假村」，很有代表性的獎項喔。

這「恐怖份子」是誰？這是帶了保護鏡和蓋上擋風面罩的我！XDDD (其實你說這是誰都OK，反正也看不見臉。XDD)

好了，在渡假村一出去其實就是纜車站和滑雪場的部分賽道路段。全程 7 分鐘就可登到山頂，Ski Pass 已包無限次來回登山纜車費用。

在纜車裡面拍的照片，因為穿了私伙專業滑雪服的關係，照片看起來是成功製造了一個「好像是應該懂得滑雪的女生」的假像。感謝 Island Wake 的借出全身上下從內到外的滑雪服裝，他們真的非常非常幫忙！滑雪保護鏡品牌是 Smith、雪褸是日本的頂級滑雪服品牌 A Seven 的 Unisex 系列，實在是很有型的說！全部都在 Island Wake 有售。另，Cotton On冷帽、Puma毛毛耳罩則是我的私伙。(......沒有 Smokey Eyes 的眼睛看起來很小的說！XD) 之後還會有一篇是詳細介紹 Island Wake 的，我看到有好些超漂亮的款式，值得推薦一下。

(至於我滑雪滑得怎麼樣？嗯......打橫走還是 OK 啦........還有漫漫滑幾步路都可以的........)

好啦，一般人應該也沒有滑雪的衣服，如果不想因為一次半次的旅程就花大錢買衣服呢，其實他們也有租貸服務的，但服裝租貸是不包括在ClubMed Package 裡面，注意：手套和 Goggles 也不能租只能買。未去之前還在想他們在這麼荒山野嶺的地方如果要租的話定必開天殺價，事實又不是啊！比我想像中便宜很多！！(*以上價錢未包括押金) 當然要過到那個「很多其他人都穿過這件衣服」的心理關口，還是有點難度的。另外，雪場還有小小的寒衣店，那些超保暖的雪鞋也只售 RMB$80 一對！

在 Ski School 見到這個「手機加油站」覺得很新奇，但好像沒有 iPhone 用的耶~

對於初學者來說，其實山頂會比較適合，因為那裡的雪會更厚。

山頂上面竟然也有一家 Boutique Hotel，不過應該沒甚麼客人吧？？？

從山頂看下去的賽道也很美。

(照片由 Club med 提供)

從高空看下去會看到有超多不同程度的賽道選擇。

(照片由 Club med 提供)

如果滑到山下去怎麼回來？光用走的話實在太費力氣 (特別是對初學者來說)，所以在部分賽道還設有「Magic Carpet」運輸帶，接載客人從賽道底回到頂部。

我們的 Snow Board 教練 Doug 給我們示範了無數次的 Snow Board 技術和動作，就是為了拍出漂亮有動感的照片！Doug 真的非常非常的 Nice，又非常的幫忙，帶我們找最好的拍攝點，其實他們整個渡假村的工作人員 G.O. 們都是超級友善和 Helpful 的。

有時候也會見到有其他穿紅色滑雪服的 (G.O. 穿的是橙色，客人穿藍色或粉紅色)，原來是當地 Ski Schhol 的其他教練在練習，也是有型到不能！我覺得滑雪超難的！怎麼他們做起來全部都像輕而易舉一樣，好羨慕啊~~

我覺得滑雪呀單車呀甚麼的都真的應該是從小學起，像我們這些長那麼大的，學起來比小孩難得多了！就是小孩掉到雪地上面也都沒那麼疼嘛對不對？而且他們的小童滑雪班，整個課程完成之後如果教練覺得你有進步，還會有小小的獎牌做鼓勵啊~

而且穿上滑雪服的小孩真的超級可愛！！

滑雪的時間從早上 9am 開始一直到 4pm，因為 4pm 後太陽就會下山，為了安全理由天黑了之後滑雪場是不會開放的。

最後要感謝這位來自加拿大，可愛的「德仔」教練，我們全團人都愛死他了！

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(照片由 Club med 提供)

好啦，那麼除了滑雪和Snow Board 以外還有甚麼雪地的活動可以玩呢？嘿嘿嘿，當然有啦！而且同樣刺激！！首先要介紹的這是全世界最長的 Alpine Slide (.....這個不懂怎麼翻譯)！一共 2.2km，從山頂滑到底需要 10 分鐘！！！最刺激當然是無論你在上面有多害怕，你都一定得滑到底全部完成才能完成啦。可惜這個我去的最後一天才開始開放，我就沒有試玩，Alpine Slide 每次 RMB$250 (*套票價錢不包括在內)。

(照片由 Club med 提供)

雪地滑水泡我可是非常想玩的，但是在我離開的那天也還未有開放 (沒法啦我們太早去，他們這個季度才營業了沒幾天，Club Med 阿布力在夏天暫時還是不開放的啊)。

(照片由 Club med 提供)

雪地坐馬車也是浪漫到不得了！同樣也是暫未開放，大概是12月吧，這個拉馬車的伯伯就會回來咯~ 以上兩個項目同樣需另外付費，價格請跟當地工作人員查詢。

哈爾濱篇(一) Club Med 亞布力 - 基本套票住宿機票

2011-11-25T21:37:00.001+08:00

現在已經累積了有三個旅程要寫，巴黎的、上海的、還有昨晚才剛在那邊回來的哈爾濱 (我現在看到窗外沒有雪還真有點不習慣 @@)。說實話巴黎篇我都給催稿催到沒命了 (實在沒法，國內沒翻牆上不到 Blogspot....拖了大半月才寫了一篇)，但我還是想先寫哈爾濱篇。不為甚麼，只因為我在那裡渡過了每一天都很開心的時光，每一天都有新鮮的體驗，玩到不捨得回來。

首先當然要感謝 ClubMed 的邀請和大韓航空Korean Air的機票贊助，要不我這運動神經等於零的人，是不會無緣無故的跑到零下十幾度的地方去滑雪的。但為甚麼 ClubMed 會邀請我，這其實又是因為 2009 年的那個《ELLE》Blog Queen 的獎品去了 ClubMed Bali 的那幾篇博文 (見相關舊文)，所以最終的功勞還是一直支持我的你們啦~ (照片是某個清晨在上海拍的，在新天地那邊看到有 ClubMed 大型的廣告版！)

上一次在 ClubMed Bali 的經驗實在好，所以這一次他們邀請我，我是想都不用想就答應了；但其實我不是第一次去哈爾濱的，03年時我曾經因為當 Visual Merchandiser 的工作關係到哈爾濱出差了 (還藉機看了冰燈展 :p)。但這一次我要去的地方叫亞布力(Yabuli)，距離哈爾濱市中心要三小時車程，算是一個比較郊區的地方。

Club Med 亞布力有全中國最好的滑雪賽道，我跟我的好友 A 先生提到要去 ClubMed 亞布力，酷愛玩各樣 X-Game 的他一副比我還興奮的樣子；原來，Club Med 亞布力是全中國擁有最高階配套的滑雪渡假村，開業也只是第 2 個季度。(每年的11月中開始，一整個冬季) (說到這，還要感謝 A 先生介紹了 Island Wake 負責人給我認識，借出全套滑雪裝置給我去玩。)

好了，反正這一定最多人問，就先介紹一下渡假村最基本的 Package 吧。我坐的是大韓航空的套票，坐 00:50 的凌晨機，先到首爾仁川機場轉機， 5am 待到 10am，轉坐同樣是大韓航空的客機到牡丹江機場。我不是第一次坐 Korean Air 的飛機，但這次的印像好到不得了！

從香港 > 首爾和首爾 > 香港，都坐到最新的 A380 客機！！作為一枚「港燦」，看到那條通往上層的樓梯可是 Hyper 到不得了！這裡還是個小小的 Gift Shop！！而且空姐們都很 helpful 和反應快，笑容可鞠 (不像某些黑口黑面的空姐.......我剛坐過法航，you know what I mean)。就算是首爾 > 哈爾濱那程要坐細機，連細機的樓底(？)都很高，座位也不算真的很窄，總之就是舒服啦~

還有呢，我覺得他們的飛機餐在「飛機餐界別」(？)來說是真的很好吃，飯是熱燙的，加上我本人是極度愛吃 Bibimbap (韓式拌飯)，所以每粒米我都會吃光。另一讚是他們的娛樂系統，整個OS都很新，又不受飛行穩定度影響，我看了全套的《Submarine (港譯：愛情潛水)》。

其實這個安排有點特別，因為如果是從哈爾濱機場去到渡假村，最少也得坐 3 小時，不幸遇上塞車的話，需時 5 小時！但是牡丹江機場的話，去渡假村只是 2 小時車程。牡丹江機場是個很小的內陸機場，要注意海關人員很少看到香港人的關係 (他們不知道香港人是用回鄉卡回大陸的！)，過關時間是有點長的，各樣檢查也很仔細。

溫馨提示：飛機停泊位置跟入口有段距離，在停機坪上用跑的也得跑 3-5 分鐘，記得帶足夠的耐寒衣物上機。

OK，渡假村本身呢，酒店大堂和餐廳都有 Wifi，房間有 LAN line (如需要 Wifi 請自備 Travel Router)，都是免費的。

房間是意外的大！據資料顯示，亞布力的房間(暫時)是全球 80 多個 ClubMed 渡假村之中最大的！！基本的四星酒店設備，床呀甚麼的全部都很舒服~

這幾天下來我是完全沒看過電視！！

雖然官方資料說是要帶牙刷還有衛浴用品，但其實他們全部都有提供，連浴鹽都有！(而且是相當好用！)

房間裡面的 Mini Bar 有康師傅杯麵！不過要注意這個杯麵還有 Chocolate Bar、花生只會提供一次，吃完就不添補的了~ 但是要吃小吃的話 Club Med 裡面的 Open Bar 基本上是 24 小時都提供吃的喝的。

這個是歡迎我到達酒店的俄羅斯娃禮物！你看最小的那個，沒有臉的！好可愛！！

我房間看出去的景色，就是郊外啊~~~ (你在窗前全裸也沒人會看到你！@@)

最後當然是價錢，五日四夜坐大韓航空 (要在首爾轉機，即是我上面寫的 routine)，推廣價成人每位HKD$10,142 起。(截至 2011 年 12 月 15 日)

另一個比較便宜的選擇，六日五夜連機票坐香港快運 Hong Kong Express (direct flight 香港到哈爾濱) ，推廣價成人每位HKD$8,025起。(截至 2011 年 12 月 15 日)

以上兩個價格均包括機票、機場往來酒店接送、住宿、每日三餐、Open Bar (任飲任食！)、還有出入滑雪場的 Ski Pass，Group 滑雪班，也包括 4-11歲小童 (如有需要) 也可到 Mini Club 有工作人員照顧。當然還有任用任玩酒店大部分的設備，這個我會在下一篇寫的了。

《塞德克．巴萊 (上集) 太陽旗》(Seediq Bale)

2011-11-19T00:35:00.001+08:00

註：沒劇透，可放心閱讀。

從巴黎和上海回來香港待了四天，俗務纏身，明天又得飛走了，這次去哈爾濱。但百忙之中，我還是抽空看了《塞德克．巴萊 (上集) 太陽旗》，在正在裝修中的百老滙電影中心。

同是台灣大熱的電影，對不起，俺真的對《那些年》沒有興趣，但《塞德克．巴萊》，對我來說是非看不可；看了之後，更覺得自己的眼光是對的。我個人來說是非常喜歡的！

雖然是明知道下集《彩虹橋》故事大約會是怎麼樣，因為看了電影之後，我花了一整個晚上在搜索和翻查相關的那段「霧社事件」歷史的資料，然後知道，電影是非常非常忠於史實。香港人多不理解他們的原著民文化，如果簡單的說，這該算是台灣版的《阿凡達》了吧！塞德克語在我們聽來也跟 Navi 話沒兩樣，他們也是同樣為了保護自己的文化和族人而戰。

原以為是灑狗血式的催淚電影，可我看了上集是一滴眼淚也沒有流下來，對於眼淺的我這可算是非常不可思議的。我是連看《我老婆係賭聖》都會哭的那種人！(.......講笑啦大佬 -_-"，但淚點特低倒是真的。) 總之我內心是非常的激動，最簡單的實證就是我連出謝幕 roller 都留下來看完全部才走，而且也很感受到導演和製片人真的很尊重幕後工作人員，總之所有的人，是每一位，就是連在樂團吹笛的名字也會給印在 roller 上面，如果我是幹這電影工作的，我會十二萬分感謝有人這樣的記住了我付出的努力。

《賽德克．巴萊之看見彩虹》7分鐘完整版 MV，很美麗的一首歌。

電影拍出了壯麗感，除了那些美的像仙境的山區實境，一定還要給 credit 那一流的電影配樂，當那些管弦樂響起，立時就起了雞皮疙瘩了！我覺得這部電影的完成實在是太不容易，光是如何處理那些山區戰爭場面，分鏡和攝影我也覺得有超水準的表現。據說導演開拍這電影，是因為看了的台灣漫畫家邱若龍所畫的同名漫畫《霧社事件》，不知道電影的分鏡可有取材自漫畫本身。

只會泡妞的小屁孩我真的沒興趣，我喜歡的是真正的男人！(OKOK，我的意思是，有六格腹肌和身高 180cm 左右的那種。) 電影男主角有兩位，man 爆！！年青版的莫那·魯道 (Mona Rudo) (有微博童鞋譯作「Mona Noodle」，太有才了！XD) 叫游大慶，原本是個開砂石車的司機(！)，現 34 歲，身高 185cm，身材是好的沒~~話~~~好~~~說！！！(開首跳河的那一幕~~ Woohoo~~) 真人非常的害羞，我特喜歡這種皮膚黑黑然後身材高大的男人，呵呵呵呵。

申延連結 -- 大慶的官方 Facebook

中年版的是林慶台，眼神超殺氣！在演這電影之前，他的工作是牧師！！！(我是第一時間想起《古惑仔》的林尚義) 也同時是個木雕工匠，閒時喜歡的活動是打獵！！他們兩個作為素人演員也真的太傳奇了吧。

另，速報。今傍晚我跟兩好友 A 先生和司徒太太約了在 apm 喝咖啡，竟然踫巧是他們電影宣傳，而且是剛剛好就是那個時間！！！然後我興奮得像個追星少女一樣跑著要去看大慶！這是今天剛拍到的照片，比明天的《蘋果日報》還要快啊！哈哈哈哈~

【暫時置頂】投票！投票！投我一票啦，等我唔好輸得咁肉酸就OK㗎啦！

2011-11-18T13:33:00.001+08:00

如果有留意我微博的話 (你無留意我都逼你睇啦 XDDD，見上圖)，相信都會看到我在剛剛的星期一發佈了一個好消息 (我結婚？不是，雖然我都想)，其實是我的這個 Blog 入圍了 NUFFNANG ASIA-PACIFIC BLOG AWARDS 2011 2011年Nuffnang亞太區博客大獎的「Best Entertainment Blog 最佳消閒娛樂博客」類別的最後五強！

而我亦會於 12 月 16 日跟其他幾位香港區的 Blogger 代表，一起到馬來西亞的吉隆坡出席頒獎禮，我看了上一屆頒獎禮的照片 (見上面兩圖)，是相當隆重的啊！要穿晚禮服！！！(p.s. 我收到消息的時候，已經立即找了晚禮服 sponsor 借衫，要感謝俺的好友選美達人葉Fun，當然還有提供華衣的 Larrisa Couture。) 在此要再一次多謝所有提名了我的讀友們，還是那一句，沒有你們，我是不可能得到這些難能可貴的機會的。m(_ _)m

就像那些入圍了金像獎的明星們一樣(？)，說實在我有份入圍已經覺得很高興了 (真心講)，而且又可以借機去個免費三日兩夜旅遊 (這句比較真，哇哈哈~) (我沒有去過吉隆坡啊~:p)。看了提名名單，我那個 category 的對手都很強！因為參賽者都是來自整！個！亞！洲！的！！有馬來西亞的、新加坡的、也有咱們香港的！！所以我只抱著不要包尾的心態就是了 (這算是打定輸數嗎？LOL)，哎吔這樣我心理壓力才沒有那麼大呀。話雖如此，即係呢.....如果.....一場去到馬來西亞如果又有得上台拿個獎的話當然就更加錦上添花啦，你們說對不對？*閩南腔*

好啦我知最近更新非常非常慢，真的很抱歉呀！但還是希望大家能幫幫忙投一下票，11月27日 11:59pm 就截止，又要麻煩大家了了！感激不盡。

在微博上收到各種查詢，所以也寫一下投票教學啦，畢竟連我自己都覺得有少少麻煩。首先去到投票專頁，全英語啦 (沒法因為要遷就其他國家的讀者)。最重要當然是在「Best Entertainment Blog」一項選擇我的 Blog「Sù Yán Tiān Shǐ」XD，當然你也可以投票選擇其他 11 項大獎的 Blog (不選也沒關係的 :p)，之後 Scroll 落最底選「Cast Your Votes」。

因為要確保票選公平的關係，會有一個 pop up 彈出來 Log in 入 Facebook，用 Facebook 的戶口投票的。(也可以用微博的戶口登入，網址是這裡：http://awards.nuffnang.com.cn/2011/votes/ )

之後就選擇 Allow 之類的 (啊！好懶惰的教學！~_~).....然後你見到投票頁有上邊這句「請你 2 小時之後可以再回來投票」的 Yellow Box 才算完成啊！

感激感激，記住每兩個小時就可以投一次呀！！XDDD

巴黎篇 (一) 於巴黎鐵塔下

2011-11-16T07:11:00.001+08:00

我一直都夢想假如我結婚要去 Honeymoon 的話，巴黎是不二之選；而且在這次我去過之後，這更加強了我的想法。怎麼有一個地方可以浪漫如此？！每一個街角都美得像畫一樣。

感謝 Le Printemps 巴黎春天百貨的邀請，上星期和另外兩位內地的 Fashion blogger 去了巴黎來一個 24 小時之旅！(至於為甚麼只有 24 小時，這是後話) 時間雖短，但我還是很感恩。可能你也會有疑問，香港千千萬萬個 blogger 之中為何選上我呢？(Frankly 其實我也問了同一個問題) 據公關透露，這是 Le Printemps 巴黎內部的決定，當然無論這是誰的決定，我也非常非常感激他 / 他們，說來慚愧，因為這是我第一次踏入歐洲。

因為旅程非常急趕，我的自由行時間非常有限，唯有用盡每一秒去我想去的地方。首先當然要去 La Tour Eiffel~~ La Tour Eiffel~~~巴黎鐵塔啦！早上從機場出來同行兩位小姐經歷過被的士兜路事件 (€50「兜」到€80！！！) (即是 HKD$526 變 HKD$842！)，所以我自己一個人就索性坐地鐵 Metro。

我住的酒店旁邊就是地鐵站「Chaussee d'Antin-La Fayette」入口。

巴黎地鐵老實講我不覺得好易搭，跟首爾地鐵差不多，鐵路路線煩複且亂，轉車點也多，最緊要是認清往返方向。單程 €1.7 (即約HKD$17.8)，站站同價。我手上沒有任何地圖，口在路邊，不懂就問一下；從前聽說巴黎人很驕傲，跟他說英語他不會理你之類，但我又發現不完全是，旅程上遇上的巴黎人大都很和善。(我都是先用簡單法語說「Excusez-moi」然後才問路的。)

在「Champ de Mars Tour Eiffel」站下車，一上到去夏佑宮 (Palais de Chaillot) 的觀景台就已經遙望到鐵塔。美到我也不知道說甚麼好了........ 來到的時間大概是 9.30am 多吧？我真的是覺得這美到讓我有「起雞皮」的感覺，非常非常感動，可惜身邊沒人啦。

在鐵塔底下也拍一下它的.....裙底(？)。時間尚早但是排隊登塔的人非常多，所以我也只是在下面看看就是了。上面是有餐廳的啦~

一直走前面和兩旁盡是一大片草地，我沒時間跑太遠，只可在附近走一下。

遇上這個超可愛的小孩，給他拍一下照片。........然後一拍照碰巧他就跌到了，所以捕捉了這個奇異的姿勢。(:p ......咳唔咳唔，這跟俺無關~)

還未吃早餐，走路走到有點餓。在鐵塔下的小攤檔買了 Crêpe。小攤餐牌寫法文，我完全不會啊~ (笑) 直接跟店員表示吃甚麼就是，這個是......法國版芝腿蛋治 (€6.5，即約HKD$68.4)，白麵包變薄餅，哈哈。(這麼算起來在香港吃 Crêpe 還比較划算！)

薄餅熱到燙手，老實說我覺得甜的話應該會比較好吃，但一大早起來就吃甜食我又不大習慣。這個吃完之後飽到上「喉嚨椗」！

也買了一瓶小的 Evian (€3，即約HKD$31.5)(旅遊區啥都特別貴！這個一般只是€1.8左右。)，站在塞納河畔 (La Seine) 吹吹風，窮也風流。

《2 Broke Girls》

2011-11-08T10:00:00.003+08:00

今季好看的劇真多，太高興了！另一部要推介的美劇叫《2 Broke Girls (中譯：破產女孩 / 追夢女孩) (frankly, both sucks.)》，我個人來說其實非常不喜歡看廠景拍的 Sitcom，就像是以前《Friends》人人話好看，我都完全提不起勁也是這個原因。但這部劇的好笑程度是足以令你 ignore 了那些破破落落的廠景，雖然，來來去去幾個場地我都不明白為何不用實景拍。

每集只有 20-25 分鐘左右的處境喜劇，基本上笑位是每 3 分鐘就一小爆那麼密集，總之看完之後會很開心就是了。故事講女主角 Max 是個窮女孩，在一家普通的餐廳任職女侍，生活非常潦倒，但她做得一手很好的 Cup Cakes；餐廳某天來了個從 Upper East Sides 過來的金髮女郎 Caroline，原本是千金小姐的她因為超級富豪父親牽涉入騙案全家破產，她決定自力更生。Max 收留了 Caroline，雖然 Caroline 某程度上「蠢蠢哋」但又甚有生意頭腦，她勸服 Max 一起搞 Cup Cakes 店的生意，資金需要 25 萬美金，於是兩人就為了這個目標前進。

我非常非常喜歡 Max 這個角色 (Kat Dennings 飾)，她有點 chubby、毒舌、mean、小事聰明大事蠢、有點悲觀、有幽默感，我直情覺得這個是我自己！Caroline 的角色設定應該是參巧了 Paris Hilton 吧？演這角色的 Beth Behrs 也有點像她，但當然 Caroline 比 Pairs 可愛得多。

但賣點其實是這部劇的製片人是 Michael Patrick King，亦即是《Sex and the City》的製作人！電視劇上影第一集錄得高收視，很受歡迎喔~ Youtube 上也有相關官方 Channel ，有悉數片段可看，譬如上面這兩段。

《American Horror Story》

2011-11-07T06:15:00.001+08:00

OK，now I'm addicted to《American Horror Story (中譯：美國恐怖故事)》。

一日內不停追看了5集 (美國播至第5集)，其實我今天有更緊要的事要辦，但我真的控制不到自己，直至看完全部為止。

我愛看恐怖片，但電視劇的選擇極少，來來去去都是喪屍和殭屍，不合我口味。原先我以為這是單元劇，非也，是 13 集連續劇來的。依劇情看，這一季播完，還可以寫多幾季，反正集集有新鬼。

故事說，一對中產夫婦 Ben 和 Vivien 帶著他們那正值青春期的女兒 Violet，從波士頓搬到 L.A.，他們購下一間古老大屋，因為大屋曾經發生兇案，故比市值售價廉宜四倍。丈夫 Ben Harmon 是個心理醫生，索性把大宅當作診療室，故也有很多病人出入。他們搬到老遠的原因是，丈夫曾經出軌，想要重拾新生活。

直至不斷有古怪事情發生，屋主才知道這大宅是著名的猛鬼屋，有如被詛咒了一樣。從 1920 年起，很多人都於大宅內死於非命。總之每集都不斷有新鬼和舊鬼出現 (每 10 年就有幾個人死，LOL)，我最喜歡的就是上面海報的那個膠皮衣人，好有 S.M. feel。其他每一個角色都讓人印像深刻而且有個性描寫，譬如穿女僕服裝的管家、譬如那個帶著唐氏綜合症女兒的單親媽媽、那個燒至半邊臉融化的男演員。演員我全部啲不認識，除了對上一任屋主，那對 gay couple 的其中一位我記得他演過《Heroes》的 Sylar。

製作人Ryan Murphy是《Nip/Tuck》的編劇，另一位Brad Falchuk 則寫過我至愛的《Glee》，so you can tell 這部劇不只嚇人那麼簡單。演員選角出色，音響美術指導一流，化妝特技也絕不輸電影，不看是損失。

恐怖片如果說穿了橋段就不好看，所以閣下還請只行搜索觀賞，我誠意推薦。

這電視劇的網站我也覺得相當有心思，譬如這個找10個角色的遊戲，全部找出來之後可以看到獨家片段 (其實是第一集某一段)。網站本身有很多相連的 micro site，譬如這個 www.youregoingtodieinthere.com 啦~

續談北韓

2011-11-05T08:41:00.001+08:00

一直對北韓這個神秘的國家感到興趣，九月時推薦過《Nothing to Envy, Ordinary lives in North Korea (中譯：我們最幸福—北韓人民的真實生活)》(相關舊文) 一書。讀過後我有整整數星期腦內縈繞的都是書內描述的種種畫面和故事，亦對北韓在「模範城市」平壤以外的地區有更多了解。

最近也看了由 National Geographic 拍攝的《Documentary of North Korea - Original 透視內幕：北韓揭密》可以印證到《我們最幸福》內所提及的悲慘場面所言非虛，無論是幼稚園內那些瘦至見骨、因長期飢餓導致營養不良的小童，還是「打點滴」用的啤酒瓶和汽水瓶等等，無論怎樣看，都無法跟他們向世界展示的那些幸福畫面能聯成一線。Youtube 放了第 1 段，其他部分因版權問題無法瀏灠，土豆有第 1、2、3、5 段，第 4 段同樣因版權問題無法瀏覽。最完整的片段在 56.com，如看過以上的片段有興趣，可以按這裡看整部完整的影片。

上面由 National Geographic 所拍的片段攝於 2009 年；鳳凰衛視在同年也拍攝了《朝鮮記行 2009》，女主持為盧琛。共 7 段的片段全數可於 Youtube 找到，這裡先放一段，有興趣續看請自行於 Youtube 搜索「inside North Korea 2009 by Chinese media」。在這個片段我只看到兩個字—「洗白」，我真心覺得很恐怖。看這片段的最好方法就是，把女主持所說的任何正面字眼和事情，看成是她在「曲線」就對了......

(圖片來自這裡)

另外，有關了解北韓的書籍還有《這就是天堂！我的北韓(朝鮮)童年》，作者是親歷逃亡的「脫北者」姜赫，在互聯網搜索過資料不多，我會去書店找找看。

Fusion新派燒肉專門店

2011-11-02T08:28:00.000+08:00

利益申報：(一) 當晚是朋友請客吃飯，但先聲明這不是試菜，是私人聚會。(二) 我本身對 Fusion 菜很抗拒。(三) 我對所有以藍燈做裝飾的餐廳是極度抗拒。(四) 朋友認識餐廳老闆。

10月中某晚約了兩位帥哥朋友吃飯，朋友提議到尖沙嘴這家叫做 Fusion 的店；我有印像在《飲食男女》見過介紹，餐廳在厚福街的新食廈 H8。開業約兩個月左右的 Fusion，還好賣的不是我很討厭的 Fusion 菜，主打日式烤肉，還有正正經經的西菜，加上有華麗風的裝修。

上面圖片轉自《飲食男女》，我沒拍環境照。老闆是個嬌滴滴的美女，而且人很 Nice 的。餐廳打了藍燈，像酒吧多過食店，我 personally 確實不喜歡，大剌剌的我甚至還照直跟老闆說了 (Sorry 我知我經常得罪人 XD)，但是卡座靠窗望到街景這回事本身我是很喜歡的。不過燈光很暗，這一晚的照片全部都拍得不漂亮~ : (

是夜吃的全部由朋友代為挑選，同行友人說不能吃「熱氣」食物，所以就沒有吃烤肉了。店家有供應生蠔，選了法國 Gillardeau (HKD$52@)，一人兩隻。當晚吃到的貨色很靚勁新鮮，而且有很細心的代為起了那個「帶子位」，抵讚。

再來是「蠔三吃」(*餐牌未有*)，前面是生蠔蛋沙拉，中間是生蠔，後面是芝士焗蠔，這一道來說我最喜歡就是後面的芝士焗蠔，蛋沙拉那個也不錯但因為口味比較 expected 所以我喜歡芝士汁調得剛剛好的焗蠔，說起來那個芝士汁有點像新記用來撈丁的那個 sauce 啊！最後是再 encore 了多一次每人一隻的焗蠔。

黑松露雜菌湯，從來不愛喝西式湯的我覺得這個湯很好喝！ Serving size 是剛剛好，就算是喝完了也不會太飽。另上的雜菌可以是一口湯一口雜菌這樣吃，也保留了爽身甜美的質感。

生牛肉他他 (*餐牌未有*)，比我想像中做得更好，拌一點麵包一起吃。這家店因為是賣烤肉的關係有很多牛肉的菜式，可能是因為買得多所以也入到比較靚的牛肉，譬如 Prime grade 的。他他這回事，如果原材料不夠好是做不出來的啊~

除了西式菜之外他們也有一些日式的食物，譬如這個雞軟骨餃子，是自家製的。我個人覺得餡料稍嫌不夠豐富，調味也可以再濃烈一點。

吃到此時已經飽得很厲害了！再來就是主菜，先有這燒春雞，無論是賣相和味道都做得很不錯，嫩嫩的。另一道沒拍照的海鮮 Risotto 也很好吃，可惜我忘了拍照呢......

再來是這個甜品 Apple Tart，青蘋果片鋪在酥皮上面還有雪糕球，賣相很漂亮喔~ 問過老闆，青蘋果片沒有做得很熟的原因是希望和酥皮做出兩種不同的質感，我個人的意見是如果酥皮的牛油香再重一點、層數再多一點就更佳了！

最後是甜品 Panna Cotta，這一道也不錯但不算是很有特色，我個人來說比較喜歡上面的 Apple Tart 啦~

是夜消費得老闆打了折，服務也當然很好啦 (但當然由我來說服務質素是不公平的)，再次感謝。不計打折的話，全單消費約 HKD$1,000 多。以質素論，我覺得是值得這個價格的，當然在尖沙嘴區來說又不算很便宜。可能因事前沒有期望的關係，我覺得這店給我很有驚喜，而驚喜對我來說是難能可貴的一回事呀！

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Fusion新派燒肉專門店
地址：尖沙咀厚福街8號H8 11樓
電話：2312 1997
菜式：日式烤肉 / 西式

丼丼屋食堂 Dondonya Shokudo

2011-11-01T09:35:00.000+08:00

Elements 內有家「丼丼屋」，我沒吃過，聽說食物水準不俗故很受歡迎，早陣子住附近，路過也偶見人龍 (這情況在 Elements 的食店來說很少見)，但定價不算便宜；前陣子在旺角看電影，看電影前總得吃點甚麼，在 Openrice 搜一搜，這家「丼丼屋食堂」也有蠻多好評，加上看了 Openrice 的食評知道是丼丼屋的姊妹店便宜版，又辜且一試。

當晚是 Weekday 大約 7pm，沒訂位，不過等位等了約 15 分鐘就可入座，比我想像中快。環境不算很擠，我和某人被分到 Bar 檯的位置。

先點兩個小吃，說是「小吃」，但份量相當大；首先是燒魚翅，這道不是甚麼難做的東西，味附的魚翅乾烤一烤就是，不過我愛吃，最好就可以拿來下啤酒！

再來據說是名物的蕃茄沙拉，日式沙拉醬汁偏酸的口味，還好蕃茄本身夠新鮮夠甜，這一道也可以，但感覺有點寡。

這親子丼上桌的時候，著實把我嚇到！怎麼大得那麼誇張？！親子丼是名物，我看其他食客差不多是每一桌都會點。不過我 personally 就不是很喜歡這裡做的；蛋漿貌似混了頗多的水？(我覺得主要原因是飯太多) 味道很淡，質感也太稀了點。雞肉本身沒怎麼調味，整個飯都好淡，加上份量實在有點過大了吧？又不是吃碟頭飯.......其實光是吃完這一個飯，應該兩個人都會飽！

餐牌要揭到丼後面的頁數才發現原來可以加錢轉做套餐，在第一次 Order 後的 3 分鐘立即再下單，但是這個套餐的麵豉湯和日式沙拉都不是 3 分鐘後到，而是多等了 10 分鐘。兩者水準皆一般，老實說沙拉的蔬菜甚至不太新鮮，早知就把這 HKD$50 省回 (HKD$25@ x 2)。

某人點的滑蛋吉列豬扒丼賣相很不錯，至於食味則不過不失。豬扒肉質有點硬，也沒甚麼味道；炸衣本身則比較厚了一點，飯的份量也是很大。但最大的問題都不是這碗飯，而是他們漏了單！我和某人把上面的親子丼吃完了 (而且吃得很慢)，這個飯才上桌，雖然店員說是因為即炸才慢了，但是即炸也沒理由等 40 分鐘對吧？不過我挺喜歡這個滑蛋的質感，處理得比上面那個好。

最後也吃了雪糕，點的時候店員說是綠茶，我沒有想過是軟雪糕但加上綠茶醬；軟雪糕的質地跟麥當勞的有 90% 相似，同樣是奶的味道很重。

總體來說食物水準一般，服務也十分一般 (有漏單的狀況，也不算有禮貌)；設加一，買單約 HKD$260 左右，雖然食物本身的份量十分大 (每份可分 3 人)，但價錢以質素論又不算便宜。可以再來，但我個人來說會比較 prefer 和民多一點，Sorry。

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丼丼屋食堂 Dondonya Shokudo
地址：旺角花園街3-5號鴻威大厦1樓
電話：2783 0789
菜式：日本

Autumn Combo Nail @ Tiara Nail

2011-10-31T11:17:00.000+08:00

十月中的時候出席了 JOYCE Lee Garden 新店的 Grand Opening Party，老實說完全不知道為甚麼會邀請我這個不大時尚的人去「時尚趴」。但為此還是稍微張羅了一番，還特地拉了個很時尚的男 model (前 model？XD) 朋友一起去。朋友還給《GQ》和大會攝影拍了照片，我站在旁邊倒像是他的.......助手 =___=" ...... 算了吧！！我倒是樂於低調一點，我的性格就是這樣嘛~ 意外是還碰到其他朋友，Party 本身不怎麼樣但因為碰到朋友的關係所以還是很開心啦！

(照片以 iPhone 4 拍攝)

轉換指甲是我首先想到要去做的事情，因為已經入秋了的關係就做了很秋天的顏色！那麼漂亮的酒紅色 / 灰色 / 墨綠色都是指甲油來的！(底是透明 Gel Nail 但做了延長，我的指甲超短這大家都知道啦~ XD) 因為做指甲的時候還沒有想到要穿什麼，就想到這樣萬能配搭的組合了！基本上襯甚麼都 OK！我很喜歡美甲師 Koey 為我選的那顆啞黑色水鑽，超有型！

三款指甲油分別是 O.P.I. 的酒紅色「#NL E42 - Can You Tapas This」、灰色「#NL T27 - Get In The Espresso Lane」和深墨綠色「#NL T33 - Suzi Takes The Wheel」。這一次的手部美甲價錢為修手 (首次試做價) HKD$129 + 傳統 Hard Gel 手甲 (首次試做價，包兩色Gel) HKD$268 + 全手延長 HKD$200 + 閃石 HKD$5@ x 2，全套價錢為 HKD$607。

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Tiara Nail

地址：銅鑼灣富明街 1-5 號寶富大廈 3 樓 L 室 (即么鳳樓上)

電話：2890 1610 (敬請預約)

營業時間：12pm-9pm

備註 (1)：Facebook 專頁 - http://www.facebook.com/pages/Tiara-Nail/154119181301717?ref=ts&v=info

備註 (2)：新浪微博 - http://weibo.com/tiaranail

說到時裝，我的好友 T 小姐最近成立了一個時裝的網站「Tick a look.com」，喜歡 Fashion 的人可以放自己的 Daily Snap 去上邊讓其他時裝愛好者一起 take a look 和 tick 你個 look！XD

(照片以 iPhone 4 拍攝)

現階段還未正式對外開放，(純粹)因為俺是朋友的關係，也獲邀在這個網站貼照片。這個在 Grand Opening Party 拍的照片我也放了在那邊，喜歡的可以 Tick 我一下啦~ XD (俺不是拉票呀~~)

有血有淚的真人實驗！！FANCL Dynamic Fat Burners + Fat Burner + Calorie Cut 體驗！！

2011-10-31T10:29:00.001+08:00

(原文轉自 ilux.me 專欄)

是咁的，話說從七月起 FANCL 的公關送我一套三件的燒脂三寶，包括「Dynamic Fat Burners全效燒脂飲料」、「Calorie Cut 熱控」、還有我稱呼它作「事後丸」的「Fat Burner 燒脂營養素」作真人體驗。

因為這一年來應酬頻繁 (我覺得經常喝酒這個才是主因)，體重是直線上升，最簡單的例證就是今年的我已經穿不回部分上年的衣服，總之就是胖了許多許多！從來都不特別相信這些口服燒脂產品的我，既然有贊助，就抱著不妨一試的心態，每日乖乖服用以上三個產品。

而 FANCL 的公關們為了讓我知道究竟產品有多有效，每月都會定時請我到 F&H (見上圖) 做健康和體重兼查。首先我要說明一點，這四個月來我的飲食習慣是完全沒有改變，每天都吃很多(我的食量與一個一般的成年男人無異，甚至比他們還多......)，睡很少，酒照喝，煙照吸。八月第二次體檢時體重體重沒有任何變化，第三次即九月時的體檢發現體重少了 6 磅還有脂肪量也下降了不少！(但當時我有在另一家纖體中心做機，我猜是雙管齊下效力加倍了) 十月的時候作第四次檢測，因為九月時因一些 misunderstanding 然後我整個月都沒有進食燒脂三寶也沒有再做纖體機，體重回升到比第一次(即七月時)的重量還要再多 6 磅！！！！-_-"

換句話說，即是這個燒脂組合，就算做不到減脂，都可以有效的控制體重不令體重上升。

嚇得我要求公關立即飛快的 courier 送我這三寶繼續食！而且因為我是隔了一個月再食的關係，我對於產品的功效又有點新的體驗，首先是吃了這個三寶之後，每日定時可以「舒暢」，而且都是正常狀態的。然後我覺得腰 (..... Ok I admit it's 肚腩) 的 size 是的的確確有開始減的反應！

好了聽起來很神，那麼實際上這三寶是甚麼東西？先介紹「Dynamic Fat Burners全效燒脂飲料」 (HKD$290 / 一盒10支)，這個味道甜甜酸酸的飲料對我來說最方變，因為每日一瓶，任何時候飲用都 OK，最好就是運動前。原因是 Dynamic Fat Burners 本身就有好像幫你做運動的配方—燒脂助燃素HCA、去腫塑形的草木犀精華和BCAA (........其實我寫了出來也不會有人知道 / 真的關心這是甚麼對吧？XD)，總之，有效囉！我把這個帶出街飲用，因為這個瓶子很重的關係，一定會記得飲。

再來就是事前事後孖寶和「Calorie Cut 熱控」(HKD$330 / 一盒60包，每包 4 粒) 和「Fat Burner 燒脂營養素」(HKD$260 / 一盒60包，每包 2 粒)。飯前 30 分鐘吃的 Calorie Cut 我是經常忘了要吃 :p 這個可以看作是飯前打底，吃了之後可以阻截脂肪吸收，Cut 油 Cut 澱粉質！但要注意啊，如果是飯前忘了吃或者太晚才吃，阻止脂肪吸收的效果就沒有的了！我最欣賞就是這孖寶是獨立包裝，而且 Size 小小一包，就是放在 Clutch 裡面也完全 Ok~ (就是因為 Size 很輕巧的關係常常忘了要吃~~~)

我吃的 Fat Burner 是新版，加入了新成份綠茶兒茶素，當然還保留了其他的燒脂配方譬如唐辛子、藤黃果皮素等，總之每日份量吃夠三包，就可有效加速燒脂。譬如我有時候吃飯吃多了，飯後要補救可能就會一次過吃兩包，只要是每日三包就 OK。

以上產品於香港及澳門各 FANCL 專門店有售，查詢：(852) 8223 2625。

Tinello

2011-10-31T03:56:00.002+08:00

公關邀請我往灣仔「Brim 28」(即前三里屯) 品嚐意大利菜，餐廳名字叫「Tinello」，這意大利語意思是「餐桌椅」。雖然餐廳本身的條紋餐桌椅也沒甚麼特別之處，但是環境方面倒也相當舒適，我喜歡這裡樓底夠高空間感強；我去試菜的這天陽光非常好，加上現在已是入秋，我挑了室外位置坐還有輕風撲面。

首先端來這軟麵包，是店家自己做的，有香草和洋荵在裡面。

餐廳的負責人為我和公關小姐挑選了要試吃的菜式，首先是幾款頭盤。這是「Calamari all'aglio」(HKD$88)......即是甚麼？放心餐牌也有英文解釋。這個是烤醃魷魚，帶一點點的辣味，很惹味之餘魷魚本身煮得非常軟，因為真的很好吃的關係我把這個吃了有 1/2 碟吧！推薦菜。

再來就是烤大蘑菇沙拉「Portobello griglia」(HKD$89)，Portobello 釀了 Goat Cheese，我不能吃 (我對羊或其製品有敏感)，但是旁邊的沙拉我可以吃啦，食材都很新鮮，而且色彩也很豔麗呢！讓人很開胃的菜式，如果是半素吃的朋友 (會吃蛋和牛奶的)，這個也可以吃喔~

因為上一道有 Goat Cheese 我吃不到，於是負責人又為我選了這個「Prosciutto e Brie」(HKD$86)，這個也是我的推薦喔！因為我本身很喜歡吃 Brie Cheese 這種軟芝士，加上少許鹹的 Parma ham 和火箭菜，三種食材都很簡單但加起來味道很搭，因為很喜歡的關係同樣也是吃了半碟！！

OK，我承認當負責人說為我挑選了肉醬意粉時的確有點「.......吓？！」的感覺，怎麼會是最簡單的肉醬意粉呢？？？不過當負責人說到最簡單的東西就最顯真章這一點我本人是非常同的。這個堆成一個小山模樣的「Spaghetti alla Bolognese」(HKD$108) ，肉醬的做法就是最 classic 的傳統口味，不過我個人來說反而更欣賞那個麵條，雖然不是自家做的但的確是煮到剛剛好的 al dente 質感。又，餐牌上的 Pasta 選擇也相當的多！

因為上面的前菜我太落力吃了很多，之後的主菜我已經沒有太多戰鬥力但還是把整塊雞扒吃掉啦！這道「Chicken Toscana」(HKD$148) 做法也挺特別，雞胸扒釀了雜菌和菠菜，吃的時候再淋上醬汁；雖然我個人來說不是很喜歡吃雞胸，但也衷心的覺得這個雞扒很 Moist！還有很多不同的蔬菜，就算是烤過還是很鮮甜！因為都很新鮮喔~

最後就是甜品咯~ 「Vanilla Panna Cotta」(HKD$65)，好啦真心話是我覺得當天的莓子們都有點酸，但是 Panna Cotta 本身做得相當好，質感軟硬適中 (有些餐廳做得不好會水稀稀的樣子~~~)；我個人來說不太愛奶類的甜品，譬如燉奶之類的我也不是很愛吃~)，但是這個真的做的挺好呢！

Overall 食物水準確實不錯，整體我都很滿意，加上份量其實相當大這個價格來說也不貴 (每一道菜都大得足 3-4 人享用)，我覺得挺適合作 3-5 人小型朋友聚會 Gathering 的地方喔。再次感謝公關和餐廳的邀請！

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Tinello
地址：灣仔港灣道28號灣景中心1樓1號舖
電話：2511 0982
菜式：意大利 / 西式

那些年，我們都沒有 abuse 那些年。

2011-10-28T21:44:00.001+08:00

那些年，我們都沒有 abuse 那些年。

電影還未看，但老實說我已對其失去入場意慾。大收旺場的《那些年，我們一起追的女孩》，紅了男女主角，紅了電影原作者那出版經年的小說賣斷市，紅了「那些年」這三個字。《蘋果》每天那些年那些年的轟炸，連色魔跟縱中學女生都「那些年」，文藝不再小清新。

所以這一篇，我不是談《那些年》；反正無論如何我都不會有共鳴，中學時代五年都讀女校，我真的一點共鳴也沒有。我的 Facebook 上好些中學舊同學都說「有共鳴」......我不知道是我有問題還是甚麼，因為電影裡面發生的那些情節都沒有發生過，大家都是讀女校，我不理解共鳴從哪裡來。

這一篇還是說電影，最近分別看了《3 Idiots (港譯：作死不離三兄弟)》和《奪命金》(Facebook 專頁)。《奪命金》對我來說是有點失望，要「賴」就「賴」事前那些煲得過大的好評，我覺得這只是一部通識電影—簡易學理財，看完電影，你約略會知道甚麼是基金，銀行營業主任如何被追數，股市如同過大海揾何生買大細，一樣「無路捉」。

當然這電影的演員本身仍然好看 (除了胡杏兒)，任賢齊演技有進步，劉青雲一如平日出色，盧海鵬繼續搶鏡 (據悉，鵬哥本身沒有記台詞的習慣，你看他鬧何韻詩用 E-trade 買股票比找經紀划算得多那段，那一大堆數字，老人家能倒背如流！)，連過鏡的黃日華和 JJ (賈曉晨) 的表現都不錯，當然我也喜歡「拜山華」(張兆輝飾) 那兩個作動力火車造型的馬仔。但演員出色，都救不了劇本基本的問題，有重疊沒交錯。角色與角色之間或許彼此認識，但角色的交集點很薄弱，整部電影只是一段又一段的小故事，一如電影最後的鏡頭，擦身而過。

同是校園故事，我想推薦《3 Idiots (港譯：作死不離三兄弟)》。是的，我很「Old news is so exciting」，我知道很多人都力讚過，但好電影實在不妨一推再推。利益申報：我也沒有入場，我是在土豆看的，還中英雙語字幕咧！！！要怪就怪香港宣傳，trailer 剪出來的是歌舞片段，劇照宣傳也是歌舞片段的劇照，講真我對寶萊烏歌舞興趣缺缺。但真是他奶奶的，歌舞在這電影還佔不到 1/4，比一般 Bollywood 電影少得啊！！

重點宣傳應落在電影的故事身上，主體探討大學教育文化，同樣的問題不止發生在遙遠的印度，還有咱們香港甚至是全球；是否應該鼓勵創意，讓學生對學習本身產生興趣，不要看重死記硬背，求學不是求分數，之類。沉重的主題但配上輕鬆的調子，加上三位主角演技出色，劇情有趣，三小時完全不覺一秒冗長，我非常非常衷心的推薦！

另外，看完電影之後，女觀眾應該都會喜歡上男主角 Rancho (Aamir Khan 阿米爾．汗飾)吧？真的好靚仔！！稍為 Google 了一下，原來他已經 44 歲(拍攝時為 44 歲，現 46 歲)！！！微博童鞋說他在當地地位一於咱們的劉德華 (身高也挺像 ^_^")，同樣身兼演員、監製等數職，才貌相全！樣子也完全不像平常見到的印度人~ 讚！

Bella Vita by Francesco

2011-10-24T07:26:00.004+08:00

好像很久沒有寫香港的食店。

早陣子應公關小姐邀請 (已經是 9 月初的事........) (T小姐不要殺死我喔~:p) ，去了參加一個試食的 Lunch Gathering，地點在銅鑼灣的一座新食廈 Cubus。收到電郵時覺得店名「Bella Vita」有點眼熟，才想起原來在這店剛開業時已去過出席 GLYCEL 的新產品發佈會，當時留下了非常好的印像；因為餐廳裝修不只美，食物水準也相當不錯，所以就一口答應出席了啦。

我翻過自己電腦 2 次去都完全都沒有拍過環境照，失策！這個照片是在他們的 Facebook Page 那裡「偷」的 :p 整家環境很舒服，走高雅路線，也適合作約會地點哦！我兩次來感覺都很好，因為都碰巧是晴天，然後餐廳有落地玻璃，陽光可以盡情的灑進來。大廚 Francesco 是正宗的意大利人，來自 Tuscany 托斯卡尼。

先來吃點麵包，每次光顧意大利餐廳麵包這個環節總是讓我興奮莫名；他們的麵包也什有水準，都是店家自製的。橄欖油和紅酒醋都是店家特地選購的，店裡面也可以買到，甚至印上了自家品牌的 Label 呢。蘸醬是經煮製的肝醬，有心思。

因為以下是試食的 menu 跟一般的餐牌份量有所不同，完整 portion 會比照片多很多啦，所示價錢是完整份量的價錢。

Appetizier 一碟三件，分別是最下面的「Smoked sword fish and burrata cheese with minted zucchini carpaccio」、中間的「Scallop with Italian white sturgeon caviar and asparagus sauce」和最上面的「Sliced marinated beef “Carne salada”, truffle oil, parmigiano reggiano and frisee salad」三者之中喜歡中間的帶子，當天的生熟度掌控得很好，加上帶子本身鮮美搭配魚子醬的鹹鮮，是一道很好的開胃菜；後面的生牛肉沙拉也很出色，調味不過濃過淡，食材本身也新鮮，至於前面的劍魚加 cheese 也好吃，但相比後兩者的出色就顯得普通了一點。

First Course 也有兩款，先來「Black pasta ravioli stuffed with Mediterranean seabass, lobster ragout 自製意大利墨汁餃子」(HKD$368) ，整頓午餐之中這一道我最喜歡！我本身愛吃 Ravioli 加上是濃口味愛好者，這個以黑鱸魚和燴龍蝦肉製成餡料的自家製意大利墨汁餃子，海鮮味道很濃烈，這道菜式是完全正中我口味！加上那一大塊的蟹箝肉，新鮮彈牙啖啖肉，爽！

再來「Pappardelle with guinea fowl ragout, truffle and rosemary 珍珠雞肉意大利麵」(HKD$268)是這店的特色菜式之一，珍珠雞從 Tuscany 的鄰近地區 Umbria 入口，先經 40 分鐘燉煮，煮熟後與才混和 Pappardelle 這種意大利人很喜歡的闊身扁麵，加上黑松露和迷迭香作簡單調味，兩者都跟雞肉和麵條的味道十分搭配。

然後 Main Course 同樣也是兩款，分別是這個「Alaskan black cod with spicy tomato sauce, vegetable tartare and bottarga di “Cabras”」，獨立來看煎鱸魚味道有點太淡，不過旁邊另一煮菜是牛肉，拼起來我又理解為何大廚把這個魚做得淡味道一點。我反而最喜歡旁邊的配菜，把夏天的蔬菜都切成幼粒 (對！是用切的！)，一口就可以吃到不同的蔬菜啦，很貼心的 idea~

旁邊則是「“Fassone” beef tenderloin, foie gras and summer truffle, green apple and shaved fennel “Fassone” 牛里脊肉配鵝肝松露菌」。(HKD$498)，這一道我也很喜歡！Tenderloin 煮至 medium rare，配以簡單以海鹽和黑胡椒調味的煎鵝肝 (這一天煎得有點過熟~)，同樣撒了一點的黑松露，三者味道都濃烈但是搭配起來卻又有和諧感。Tenderloin 選的質素不錯，原材料佳，只消簡單調味和做法已能帶出食材的最佳狀態。下面再墊以青蘋果片，是一點點夏天元素的點綴，也讓菜式整體味覺更平衡。

最後少不得有甜品，同樣是拼盤上的 Dessert Combination，因為當天我有點趕時間，連咖啡都沒喝到就得走，甜品也因為太飽的關係只是每款試了一口意思意思，不過我個人來說就相當欣賞最下面那個焦糖脆脆，和介乎於雪糕與蛋糕之間質感的....甜品(不知道那個是甚麼 XD)，連 Amanda S. 也曾經在雜誌專欄讚他們的甜品做得好哦~

午餐的話人均消費大約是 HKD$200+，晚餐消費人均約 HKD$500+。跟餐廳負責人聊天，他們所有的食材都是盡可能從意大利當地運過來的。現在好像不是集團經營的食店才會那麼有 heart 的了，值得一試喔~

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Bella Vita by Francesco
地址：銅鑼灣開平道1號 Cubus 11樓
電話：2577 0699
菜式：意大利

Dermes Bikini Line 體驗分享加【獨家送大禮】Bicelle B5 Gel+Bioderma H2O 卸妝水+限量版 Neo Derm USB手指！

2011-10-24T04:55:00.000+08:00

首先送上一個在微博看到的搞笑漫畫~

如果遇上以上的情況也確實相當倒胃了呢~ ^_^"

所以就說了嘛~ 無論任何時候都要做好充足準備，我三年前已經在 Dermes 做了小腿的激光脫毛(自費的啊！)，做了大約 5-6 次全條小腿已經一條毛都沒有了！雖然現在已經入秋，穿短裙短褲的機會少了，但是難保不會遇上以上的驚險狀況喔！！(*笑*)

(圖片來自這裡)

當然漫畫裡頭的狀況只是開玩笑啦，但是要做足準備的何只是小腿呢？要見人(*笑*) 的部位還有很多喔！！我在上一次的分享裡頭不就是預告了我在做「Bikini Line」的激光脫毛嗎？相信有不少的女讀者 (or 男讀者？？) 都會有興趣知道大概，在做過 3 次的療程之後，這裡就來一次少少經驗講解。說起來，香港的女生好像都不太注重這個啊？但是想想看總覺得毛髮亂飛蠻 turn off 呢......

基本上，妳是沒有任何東西需要預備的，因為 Dermes 會為妳預備好。Therapist 會先給妳換上背心、T-Back 紙內褲還有用來抹凈下體的濕紙巾，要確保一切衛生嘛~ 如果很怕很怕痛的，可以請治療師先給妳麻醉藥膏先行塗上，要預早 45 分鐘喔~ 我 3 次都沒有塗，個人來說覺得還忍得到的。但始終是敏感部位，我覺得這個怕痛的程度算是因人而異啦~

接著 Therapist 就會按妳需要脫掉的位置比劃一個大概，這個過程我覺得的確有點.....尷尬啦^_^"，所以我連原本跟了她幾年的 Therapist Kimmy 也暫時換上另一位不認識我的 Therapist Elaine，因為跟 Kimmy 混得很熟感覺很害羞啦！(......不過後來我連 Elaine 都混熟了........) 然後就跟平常的療程一樣，戴上眼罩躺下來就是啦 (這個櫈是可以全張躺下來的電動椅啦~)，只需 10-15 分鐘就完成整個過程。

那麼大概要做幾多次才見功呢？都是因人而異啦，但幾多次沒所謂，反正 Dermes 最好的地方就是它是一世永久保養，打多少次也 OK~ 最重要是客人滿意啦！(一般來說是 3-4 次已有效果~) Oh Yes，還有就是 Bikini Line 不是指整個三角位置啦，只是那條三角線呀~ 所以不用擔心是打到全部毛都沒啦！:p

最後最後是送大禮的時間，這一次是獨家的喔！！！其實平常經我 Blog 去試做的讀者都會有一支 Bioderma 卸妝水 100ml 作試做禮物，這一次加碼！！！Dermes 會送出照片的這套禮物給其中一位幸運讀者，禮物包括有「Bicelle B5 Gel (15ml，貨裝 size) + Bioderma 卸妝水 (250ml，貨裝 size) + Neo Derm 限量版心型 USB 手指(4GB)」，Bicelle 的 B5 Gel 我在 blog 裡面也曾經多次推介，是入秋後的補水聖品；而心型的USB手指很可愛又實用！抽獎的方法很簡單，只要按此填妥簡單的表格登記，就有機會了，Dermes 會在眾多的登記讀者中抽出一位，就算是試做後不買 package 也有機會的呢！其他抽不中的登記讀者也一樣會有 Bioderma 卸妝水 100ml 作試做禮物啦~

Sù Yán Tiān Shǐ

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