The Tiffany Blue Box Café： Festive Dinner at Tiffany's！節日限定晚餐 🥂任飲 Veuve Clicquot 香檳！

Festive Dinner at Tiffany's！

今年的聖誕節要在工作中渡過，提早慶祝聖誕，就和男友去了吃頓好的西餐。這次得到尖沙嘴的「The Tiffany Blue Box Café」邀請，品嚐他們的節日限定晚餐，供應日期及價目等詳細資料可直接跳到文末。

以一線時尚／珠寶品牌開設的餐廳來說，其實香港的 Tiffany Café 的定價就算在世界來說也絕對相宜，平日午餐也只是人均 HK$200 左右，所以也吸引了不少的遊客光顧；而餐廳本身的整個 Vibe 亦沒有東京那些品牌餐廳那麼繃緊，一般的 Smart Casual 服飾已可。餐廳外型就設計得像品牌的經典藍盒子，身邊有不少女生朋友都有去過這個藍盒子吃下午茶，我不嗜甜，這次是我第一次來這裡啦～

最先上桌的這道 Welcome Drink（？）連我們旁邊兩桌的韓國遊客和馬來西亞遊客都忍不住好奇拍照，侍應首先把上面黑黑那團物料點燃（問過侍應他說不便透露那個物料是甚麼，我覺得很像刷碗用的鋼絲刷），讓煙燻味道流進杯裡面，而高身杯子裡面裝的是西班牙冷湯 Gazpacho，作為開胃菜是個不錯的選擇。

但接下來要對品牌方說聲抱歉的是，因為我同一時間要兼顧用相機拍照 + 用手機拍影片（IG 的 Reels 觸及率比較高，現在的演算法真的好麻煩） + 自拍打咭，導致本文內部分照片／影片不齊全，部分照片是利用影片截圖（比如上面的香檳碰杯）。所以想看個全貌影片的朋友，麻煩稍移玉步到我的 IG 啦！👉 https://www.instagram.com/djpatricia/ 👈

頭盤是這一道「Pan-Seared Scallop with Lemon Butter 香煎帶子伴檸檬牛油汁」，看似簡單但其實精緻。大大顆的煎帶子，伴菜是煎過的蘆筍，底下的甘筍片有漬過是神來之筆；再綴以魚子醬，不止是看起來更矜貴，跟漬甘筍片的作用一樣，魚子醬微微的鹹香也更好減低檸檬牛油汁的膩感。

麵包平常不太會拍照，但我覺得他們的 Butter Roll 小小一隻好可愛，擺好整齊，好像 BB。

這道「Truffle Cream Soup 黑松露忌廉湯」超難拍照啦！首先這絕對不是坊間 Cafe 仔用的劣質電油味黑松露醬，是用上真的黑松露塊，高級的黑松露醬加上 Gilolles 雞油菌菇混合打成，香味特別濃郁。我不愛黑松露的味道，但這個湯我也覺得很好喝。

飯吃到一半，也是時候香檳續杯～ 這個套餐已包含香檳是無限飲的啊～！看過餐牌，Veuve Clicquot 的 Yellow Label Brut，店內一般售價為 HK$188／每杯 或 HK$928／每瓶。

接下來是主食的部分，「Sea Urchin & Snow Crab Angel Hair Pasta 海膽松葉蟹天使麵」。我本身很愛吃 Angel Hair 可惜這款 Pasta 在飲食潮流界好像退潮了，現在的主廚比較少選 Angel Hair 做搭配。湯汁是最經典食龍蝦汁，幼身的 Angel Hair 可以完全把湯汁蘸光光，混和奶滑的海膽，還有鹹鮮的三文魚子，很難會令人不愛。原本擔心不吃生肉的男友這一道會吃不慣，想不到他也瞬間就吃光盤。

官方照片提供

主菜有兩款，大同小異，分別是「Wellington Cod Fish 威靈頓鱈魚」，伴以香煎鵝肝、姬松茸、雞油菌菇、油漬番茄、蘆筍、菠菜、新鮮車厘子、羊肚菌做的醬汁（Foie gras, blaze mushroom, gilolles, confit tomato, asparagus, spinach, fresh cherries, morel mushrooms sauce）。相對於魚批，我覺得這道主菜的醬汁比較出色，當然也可能因為我並非批類的愛好者。

官方照片提供

另外一款則是「Wellington Tenderloin 威靈頓牛柳」，不知道因何事最近幾年又突然再度流行起來，伴的醬汁同上，一位用的份量是這樣半份上的。雖然我很愛吃牛肉，但這一次個人來說較喜歡上面的魚批。

隨主菜而來的還有一小份的香煎鵝肝吐司

官方照片提供

以充滿節日氣氛的甜品擺盤收尾，做成 Christmas Ornaments 形狀，名為「Joyous Season 節日恩典」的蛋糕！超漂亮～ 而且超多層次好複雜，包含有「Dark chocolate mousse, morello cherry and raspberry compote, vanilla ice cream, dark chocolate cookie crumbs 黑朱古力慕斯、莫雷洛櫻桃及紅桑子蜜餞、雲呢拿雪糕、黑朱古力曲奇脆脆」。好啦但我必須承認口味那麼甜的甜點不是我的喜好，而且 Size 好大！好像兩個人 Share 會否較合適。反而覺得旁邊那一小球的雲呢拿雪糕更吸引，可以用三球雪糕來換一個蛋糕嗎？

這時店員突然拿來一棵小聖誕樹（！）讓我們抽樹上的藍盒子掛飾做禮物！絕對是驚喜！至於我抽到甚麼禮物呢？耳環？項鏈？鑰匙圈？又難道是男友偷偷放進去的求婚戒指？！好啦想知道的話請稍移玉步到我的 IG 啦！XDDDDD 👉 https://www.instagram.com/djpatricia/ 👈 （絕對不會忘記賣廣告的節奏）

套餐已包括了飯後的咖啡或茶，男友的 Latte，上面就有 Tiffany & Co. 的 Logo，也是打咭之選。

我就選了這個在外面絕對喝不到的 Tiffany Blend 茶葉泡的茶，Black Tea 加上花茶，主要應該是 Camomile 甘菊？茶香味像他們的藍色盒之一樣輕巧舒服。

這個是 House Blend 茶葉「No. 727 Tiffany Tea」的真身，餐廳後面有個小小的展櫃展出。這款茶是由紐約著名茶藝專家 Bellocq 為 Tiffany & Co. 獨家研製的專屬茶葉配方，以位於 New York Fifth Avenue No. 727 的旗艦店命名。（網上查售價約為 HK$400／86g）

因為覺得自己太胖很難看，現在很少拍照。/_\ 難得拍照打個咭～

以節日晚餐來說，綜合地點，環境，食物質素還有品牌形象等來說，這個價格實在十分划算，尤其是如果你酒量夠好，Free Flow 香檳真的很吸引～！服務態度也很 Nice，整頓飯下來唯一的 Comment 是上菜速度實在是過快，45 分鐘這 8 道菜已經上齊，感覺實在太急，當然也理解香港客人一般都比較心急 或者 晚上九時之前的黃金晚市時間需要翻桌做到兩回以上的客人（？），但也希望餐廳方面可以好好調節一下，上菜速度也是一門藝術。噢對了，到店才知道 Cutlery 也不是 Tiffany & Co. 的招牌銀器啦，有點小失望～（？）

聖誕新年和親友聚會，尤其是情侶或者閨蜜 Gathering 還未有打算的話，現在可以立即在「這裡」網上訂座啊！

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官方照片提供

【The Tiffany Blue Box Café 冬日限定下午茶】

供應日期：2023年12月4日至2024年1月1日供應

■ 經典三層擺盤下午茶（2pm～6pm），價錢為 HK$788／兩位

- 可 Free Flow 無限暢飲 Riesling 及其他指定飲品，
更可免費獲贈 Tiffany & Co.限量環保袋⼄個

【冬日限定主題午餐及晚餐套餐】

供應日期：2023年12月1日起供應

■ 三道菜午餐（12nn～2pm），價錢為 HK$588／每位

■ 五道菜晚餐（6pm～9pm），價錢為 HK$838／每位

- 午餐及晚餐均可Free Flow無限暢飲香檳及指定飲品。

官方照片提供

【節日限定特別菜單】

供應日期：2023年12月22至26日、12月31日及2024年1月1日供應

■ 節日限定特別午餐，價錢為 HK$588／每位

■ 節日限定特別晚餐，價錢為 HK$888／每位

- 可無限暢飲香檳及指定飲品

*以上價格另收加一服務費

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📍The Tiffany Blue Box Café
地址 ：香港九龍尖沙咀北京道 1 號大堂 208 號鋪
電話：2362 9828
營業時間 ：平日 12nn～9:30pm
週末及公眾假期 11am～9:30pm
Official Site：https://www.zh.tiffany.com/blue-box-cafe/one-peking-road/
網上預約：https://www.chope.co/hong-kong-restaurants/restaurant/the-tiffany-blue-box-cafe