離開上海之後，到了蘇州就入住位於工業園區的「蘇州凱悅酒店 Hyatt Regency Suzhou」，我很多朋友來蘇州公幹，都會選擇入住這家 Hyatt，主要原因是因為地理位置實在一流，要去哪裡都很方便。 我住的房型是最基本的「1 張特大床」房，雖然這家...
蘇州篇 2018-2019 (一) 【蘇州美食。百年老字號】我心目中的蘇州蝦麵店第一位 — 裕興記
如果有人要讓我介紹蘇州，我不會介紹甚麼園林美景，就唯獨是想起這碗百年老店的蝦麵。 這一趟上海蘇杭之旅，也去了不少老店 (蘇杭的老店動輒也是百年以上)，坦白說，很多在網上被大力吹捧的都相當名過其實，製作粗糙，完全沒有百年老店應有的水準；這方面日本人是真的好，傳統的好手藝，...
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