自己做‧生日快樂


Happy Birthday to 我的男友呀~!*3*

今天是他的生日,昨天晚上 12 時正我就送了他這個蛋糕啦!這可是我第一次做的生日蛋糕啦,因為我倆的胃口都不大,所以就做了 cup cake,吃不完的男友可以帶回公司做茶點,又可以送同事吃,變了做小孩子呢,嘻嘻。

這幾天都很忙,我昨天一放工就跑去無印良品買蛋糕粉,最慘是 UNY 的超市關了門,我家附近的百佳是家百無的超市,吉之島我也跑幾層,想買糖霜做 icing 寫幾隻字都買不到,好慘。最後想出放幾顆 crispy 口味的 M&M 裝飾一下,看來顏色沒那麼寡可愛一點。:)

材料:無印良品巧克力 cup cake 套裝 (可做 10 小個),雞蛋 1 隻,牛奶 2 大匙 + 1 小匙 (量匙),菜油 2 大匙 (即 vegetable oil)

做法:
1) 先把焗爐內的焗盤取出,放上紙蛋糕模。
2) pre-heat 180度。
3) 取一大碗,打蛋,下牛奶 和 菜油 各 2 大匙。用打蛋器拌勻。
4) 下巧克力蛋糕粉,用打蛋器拌勻跟 (3) 混合。
5) 小心的用小匙把 (4) 倒下到紙蛋糕模。
6) 焗 13-15 分鐘,取出,放鐵架上待涼。

巧克力裝飾做法:
1) 黑巧克力顆粒放小碗,以另一大碗盛約 80 度的熱水坐溶,小心水不要沾到巧克力呀。
2) 巧克力溶了以後從熱水中取出,下 1 小匙牛奶拌勻成巧克力漿。
3) 用小匙把巧克力漿放蛋糕面,用匙底撥平。
4) 灑黑/白巧克力碎裝飾,或杏仁片,或果仁顆粒 ...... ect。
5) 放雪櫃下層約 20 分鐘待巧克力漿變硬即成。

今天晚上男友要上學 (他是不走堂的超乖學生啦~),明天晚上才吃生日飯,我已經早訂好了位子去吃法國菜咯~ 很期待呢。(還未想到要穿甚麼去好呀。)

*隨照片附送貓的屁股一個。XD
匿名 說...

好SWEET呀 ~ 你有無整過"心太軟"呢個甜品 ? 如果你男友中意食朱古力,你要試下做呀~ 好好味架 ~~
另 , 可否多寫一下林積積? 甚念 ~
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

素顏天使 說...

Q > 嘩心太軟唔識整呀, 煮 食送 我就叻, 焗蛋糕甜品呢o的好難呀我覺得~

好好好, 過兩日寫下林積積. :)

Nana 說...

如果唔係見到最尾個句...我真係見唔到隻喵喵攝左鏡 XDDDD 我睇完句野再望下張相...笑左出黎 XD

係啦,寫下你隻喵喵丫=] (我好鍾意喵喵XD)

Yvo! 說...

素顏你好有心思呢...我男友下個月頭都生日喇..我還諗緊買咩禮物點樣慶祝...諗爆頭呀..>_<

素顏天使 說...

nana > 好呀, 林積積好多 fans o架~

歐晶瑩 > 咁煩呢o的o野都係開心o既~ :)

Meling Lam 說...

請代向他說句「生日快樂!」

匿名 說...

林積的屁眼真的很捧! 就是iq博士酸梅乾超人的咀一樣!!

素顏天使 說...

apple > 佢話多謝你呀~:)

劉祺比 > 難道你那個菊花不是長這樣?

Unknown 說...

嘩~

馬.李心心 說...

cup cake 一樣夠窩心!
你這個女朋友真的絕對值100分!

匿名 說...

cup cake...好有心思啊!^^

素顏天使 說...

pm > 嘩~嘩~嘩~嘩~

心心公主 > 過獎啦~ 一百分就無啦~ 合格啦我諗. :P

大 t > 我出年想整o的勁o的o既, 今年能力所限, 係咁上下啦~

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