2012 台北篇 (六) Sweet Tea

其實我是第一次去 101 的，嗯，說實在，不就是跟咱們的 IFC 差不多嘛 (但人家除了貴家食肆，也會有廉價食店的 Food Court......)；不過我去 101，只是出於好奇，又不是陸客想去名店帶手掃貨；正當我覺得沒甚麼好逛想離去的時候，就發現這家 Sweet Tea，我記得我在《新假期》還是忘了是《U Mag》看過介紹。

來自巴黎的 Sweet Tea 於 2012 年 1 月啟業，是米芝蓮三星主廚 Yannick Allléno 的旗下品牌之一，同一時間於 101 開業的還有同門的 STAY (Simple Table Alléno Yannick) 。STAY 呢這一趟我就沒時間去試了 ，畢竟真的太久沒有來台灣，想要吃的太多了。吃個甜品的時間倒還是可以擠出來~

甜品店在商場 4/F 中庭，就像香港的 Cafe Landmark 那樣，開揚，但環境不算是精緻那種；就當日所見，有不少富貴打扮的少女、太太們都來 High Tea。

進餐廳時女侍說堂食有最低消費 NTD$300 (即約HKD$79)。唉，但其實吃一件蛋糕加杯咖啡，都一定過啦大佬！譬如這一件就是「St-Honoré 焦糖脆皮泡芙批」，一件要 NTD$190 (即約HKD$50)，利申：我本身其實是不太愛吃甜點，也怕甜，所以這個 St-Honoré 我並未有吃得完。但這個甜品無疑是非常精緻的，泡芙每一顆都裹上透明的琥珀色焦糖脆皮，還綴以金箔；加上有加入雲呢拿籽打成的滑滑鮮忌廉，賣相和味道都有高水準！

茶倒是非常好！推薦！譬如我喝的這個 Earl Grey Tea 伯爵茶 (NTD$220，即約HKD$58)，選用義大利南部 Calabria (卡萊比亞) 的佛手柑 Bergamot，非常清新。Sweet Tea 的茶都由法國 Dammann Frerès (達曼兄弟茶) 搭配嚴選台灣本地茶葉，值得推薦啊！

服務一般。設加一，買單 NTD$451，即約HKD$118。跟香港同類型餐廳價格差不多，甜品我不愛，但為了這個茶絕對可以再來！

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Sweet Tea

地址：台北市市府路45號台北101 4/F 中庭

電話：02-81018277

菜式：西式
營業時間：11am~9:30pm

Official Site：http://www.yannick-alleno.com/restaurant/taipei-sweet-tea/?lang=en