很久沒有寫文！已經久到有幾個讀者主動 DM 我問我消失了去了哪裡。其實主要原因是我較早前去了進修讀書讀了個短期課程（至於我讀了些甚麼有機會我會再講），自我增值 Upgrade 自己，加上各樣私務事，實在非常繁忙，不過這個課程剛剛已經順利完成，又要忙其他事情── 可以 Plan 一...
自己做。羅勒西蘭花青醬沙律 Basil Broccoli Pesto Salad：超簡單無須攪拌機都做到 可以做前菜／下酒小吃／三文治餡料
很久沒有寫食譜，因為我家大廈正進行外牆維修，差不多 8-9 個月的時間整個窗看出去都是一片竹棚和綠色的網，沒有日光拍照拍的照片會很醜，索性也就不寫了（實在非常影響心情和風水！）。但最近終於把那個綠色的網拆了，又可以見到陽光了，所以我又可以再寫食譜了。 數年前我曾經分享過一個我的 ...
【留港消費】黃金海岸啤酒節之旅：應該改名叫德國美食節
時間過得很快，轉眼又一年的啤酒節。感謝屯門「黃金海岸酒店 Gold Coast Hotel」的邀請，參加今年的【黃金海岸啤酒節之旅 Gold Coast Oktoberfest】Opening Night。COVID 過後大部份人的生活習慣都改變了，少了晚上出街吃飯，少了和朋友見...
【留港消費】獅房菜@帝京酒店：獅房發辦．宮：養生宮廷菜盛宴
都怪我那該死的拖延症，其實這頓飯早於 9 月初我已經吃了，但一直拖到現在才寫。原因：太多照片要修，太多文字要寫，太多資料要找；朋友說我太認真，我說不認真的話寫來幹嘛呢？ 這次要介紹的是宮廷菜，對，香港都可以吃到宮廷菜了！ 當晚其實是個很大型的媒體晚宴，很多賓客都按邀求穿上了中式古...
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