去年 7 月我已經入住過澳門的「 St. Regis Macao 澳門瑞吉金沙城中心酒店 」，當時酒店公關亦有帶過我去參觀他們的「 Iridium Spa 銥瑞水療 」(見上圖)，但當日時間急逼未有體驗療程。這次我受到法國護膚品牌「 Gemology 」的邀請，「過大海」去體...
澳門篇 2016 (六) 永利皇宮 Wynn Palace ── 美食篇 永利宮
(照片由永利皇宮提供) 離開永利皇宮前，在中菜廳「 永利宮 」吃了頓很豐盛的午餐。上一篇已經有寫過，我很喜歡舊永利的米芝蓮二星中菜廳「京花軒」，那麼永利宮的水準又如何呢？答案是，我覺得要摘下明年的米芝蓮星星毫無難度。(Yes, quote me!) 你看我拍的...
澳門篇 2016 (五) 永利皇宮 Wynn Palace ── 美食篇 SW Steakhouse 永利扒房
照片攝於2013年9月 (我才發現我竟然沒有寫過京花軒，連我自己也覺得自己實在太懶) 舊永利 旗下的兩間餐廳中菜廳「 京花軒 」跟日本料理「 泓 mizumi 」我都有食過，印象非常好，尤其是獲得 米芝蓮二星的京花軒 ，那道「蟹肉黃炆魚肚」(見圖)，單說是美味已經是委屈...
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