Teakha 茶．家

這家位於太平山街的小咖啡店Teakha 茶家是我最近很喜歡的！

Teakha 就是「tea」和「zakka」(「zak-ka」是日文，意指雜貨) 組合起來的意思，分別去過兩次，很喜歡這家店的氣氛。個人來說比較推薦在平日的下午才去，因為店小，座位不多，像某週五，我和 PY 去光顧的時候就有客滿之患，要坐在外面的木桌椅，雖然有戶外噴霧裝置，但現在這種天氣來說還是太熱了。

第一次來的時候是一個人，陽光明媚的下午，帶著雜誌來呷一口冰奶茶，吃一口他們自家製作的 Scone，客人不多，自己佔到一張桌子，非常的舒服。印像最深反以是那滿室的牛油香，店員都在不停製作不同口味的鬆餅，那是幸福的味道。

幾款不同口味的鬆餅，我選了個薑口味的 Ginger Scone，鬆餅偏軟身和濕潤，不蘸任何東西都好好吃，糖漬過的薑，薑香味濃濃，雖然要 HKD$20 一個實在有點貴，但真的值得一試，聽說無花果口味 (Fig) 也很好吃，但兩次來都賣光了。至於印度冰奶茶 (好像是 HKD$35 左右)，老實說沒甚麼特別。

第二次再來，終於吃到這個自家製焦糖海鹽雪糕 (HKD$35)，非常出色！焦糖海鹽口味在法國很普遍，香港就很少很少店有賣，而且這還是自家製作的！雪糕奶味非常濃厚，不過我更欣賞那些脆脆的多士(？)焦糖粒，整個搭配從賣相到味道都一流。不過要留意的是，因為是自家製作的，好像有比一般雪糕溶得更快啦。

然後又點了一杯焦糖檸檬冰茶 (Iced Caramelized Lemon Tea，好像是 HKD$35@)，即場用火鎗把檸檬片先烤過，水果受熱後甜度會提高；.......嗯，不過實際上跟一般的凍檸茶也沒甚麼分別。

另外，這裡是全女班店員，其中兩位 (老闆？) 都是說台灣腔國語的，讓我又想到台北去了！！總結，茶家的點心 (自家製鬆餅和雪糕) 都很好吃，推薦！！茶類反而一般，可能熱茶會比較好吧？

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Teakha 茶．家
地址：上環太平山街 18 號 Shop B
電話：2858 9185
菜式：西式
Official Site：http://www.teakha.com/
Facebook 專頁： https://www.facebook.com/pages/Teakha-%E8%8C%B6%E5%AE%B6/142422802481724