【日本旅行。大阪2023】普通の食堂いわま：不普通的平民食堂，1000円幸福感炸雞

2月的時候去了日本旅行兩星期，因為事忙一直拖到現在4月才動手寫旅記。

這家「普通の食堂いわま」位於有大阪廚房之稱的黑門市場，我當天襯著男友去了看 J-League 球賽，就獨自一人去那邊買廚具用品，主要是要去買把新的廚刀。

一直都很喜歡平民食堂，大概是因為小時候看《伙頭智多星》的日之出食堂中毒太深吧！（笑）這家名叫普通的平民食堂也不普通，是 Tabelog 2021年度的定食「百名店」（「百名店」即全國評分最高的頭100家食店），評分為 3.49。但價格仍然十分親民，定食平均  ¥1,000 就有交易，換算港幣即只需約 HK$60。

這家店基本沒有任何遊客（這篇文刊出以後不敢保證），當天光顧是周末的午餐時間要排隊，不過也不算等很久，大概 20～30 分鐘就可以入座。

排隊等候期間，可以先看餐牌看看想吃甚麼。到差不多可以入座，店員會先落單，到你上座之後就不用等太久就可以吃了。因為這個畫很吸引（對所有這些手繪招徠都有不可抗力），就決定吃這個人氣之選定食。主要還是因為有他們的名物炸雞，還有多其他的配菜，可以多試。

店不大，桌面說實在有點老舊，燈光也有點昏暗，牆上掛滿我不認識的日本名人明星的簽名。

我的座位就安排在吧檯，可以看著大家在廚房中很忙碌的樣子。老闆也是廚子，就是照片裏面光頭那位，走的時候我對他說「炸雞超好吃」（唐揚 超おいしい），他超級開心。

這個定食超級豐富，也只賣 ¥1,000（連稅 ¥1,100，即約 HK$65），連我食量那麼大的人都覺得份量超級大。包括有漬物，前菜，蛋卷，日式薯仔沙律，炸雞，白飯，三文魚麵豉湯。

主角當然是炸雞，這一趟旅程我吃了很多的炸雞，但還是數這一家的最好吃，不愧是名物！外表香酥，肉質細嫩 Juicy，調味也是十分香口。好的炸雞會讓人有吃下去感到幸福的感覺，而他們真的做到了。

甜口味的厚厚燒蛋卷

很大一碗的三文魚麵豉湯（かす汁，就是甚麼食材都有的三文魚麵豉湯）材料超級豐富，三文魚，豚肉，甘筍，大根等的不同食材，喝下去瞬間溫暖，很有家常感覺。

如果真的覺得不夠吃，還可以免費添加白飯（他們家連白飯都煮得很好吃），旁邊一個背 Dior 包包的日本貴婦人點了一客燒魚定食，就看到她跟店家說要添飯，好厲害。

剛看到有某知名 YouTube Channel 去日本秋葉原拍攝一家日本料理時因為沒有先問準店家，加上四個人才點兩碗魚生丼（！），遭到稍微粗魯對待，真的覺得超級失禮香港人。必須再三強調：我在日本吃的每一頓飯拍照前都有先問準是否可以拍照（「写真大丈夫ですか？」）（文法不對，但他們聽懂就好），特別是店面環境，因為會拍到其他客人。

地點很方便，JR難波駅出步行約 10 分鐘可到，但黑門巿場本身有點雜亂不算好找，要花點時間。

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普通の食堂いわま
地址：大阪府大阪市中央区難波千日前9-12
營業時間：11am～3.30pm 及 5pm～10pm，逢星期三休息
菜式：日本料理／定食
Tabelog 專頁：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27059653/
官方網站：http://www.hutuunosyokudou.com/index.html
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