年紀越大，越覺得舊有舊的好，歌是以前的比較動聽，朋友是相識越久的越好，越來越懂欣賞傳統美食，喝茶我寧呷一口好茶閒坐，不喜歡排大隊喝化學奶精趕潮流。「MO」(Mandarin Oriental Hong Kong 香港文華東方酒店) 作為城中的其中一家最老牌的五星級酒店，他的好更是享譽全球。但說真的，我也確實好一段時間沒有來吃飯，對上一次好像已經是幾年前上 Pierre 吃飯。
"Westminster Feather Sofa" Vagabond Red 3 Seater HK$50,600；
"Professor Chair" Old Saddle Nut HK$11,200
"Professor Chair" Old Saddle Nut HK$11,200
"Mimi Dining Chair" Old Saddle Black & Weathered Oak，HK$3,770
"Vintage Cup & Saucer"
Vintage Tea Pot and Plate are also available for sale
HK$350 per set
Selection of Teas
English Breakfast, Earl Grey, Darjeeling First Flush, Ceylon Orange Pekoe or Chamomile
(↑↑↑我暍的是 Darjeeling↑↑↑)
Selection of Teas
English Breakfast, Earl Grey, Darjeeling First Flush, Ceylon Orange Pekoe or Chamomile
(↑↑↑我暍的是 Darjeeling↑↑↑)
Scones
Plain and Raisin Scone
Rose Petal Jam
Devon Clotted Cream
Hot Savories
Salmon, Haddock Fish Cake
Pear, Walnut, Stilton Tart
而以食物來說，對於我這一個完全不喜歡吃三層架下午茶精美小甜點的人來說，MO 的這個 Tea Set 還是有值得欣賞的地方。首先，它的兩款 Scones 跟 Rose Petal Jam 仍然是做得非常好，來 MO 吃下午茶不吃他們的 Scones 是白來！而且給的份量也超大，毫不吝嗇。鹹點給的份量也很充足，是真的會吃得飽那種；當然甜點也好吃，MO 的 Pastry 向來都有水準，只是我本人不太愛吃甜點；整體來說仍然保持到舊有水準。
前面是甜點，都是 Cake Shop 有賣的經典甜點迷你版，造型可愛；
後面是四款不同口味的三文治。
後面是四款不同口味的三文治。
Sweets
Sherry Trie
Chocolate Layered Cake
Mixed Fruit Tart “Pimm’s”
Raspberry Éclair
1963 Mandarin Cheesecake
Sherry Trie
Chocolate Layered Cake
Mixed Fruit Tart “Pimm’s”
Raspberry Éclair
1963 Mandarin Cheesecake
Sandwiches
Devon Brown Crab with Pickled Cucumber
Egg Mimosa, Rocket Salad
Roast Beef, Horseradish Sour Cream, Watercress
Scottish Smoked Salmon with Dill Cream Cheese, Whole Wheat Bread
Devon Brown Crab with Pickled Cucumber
Egg Mimosa, Rocket Salad
Roast Beef, Horseradish Sour Cream, Watercress
Scottish Smoked Salmon with Dill Cream Cheese, Whole Wheat Bread
服務有點少退步，看起來很青澀的女侍倒香檳時沒墊餐巾在瓶底，任由瓶身水滴滴落客人的茶杯裡頭。自問不算吹毛求疵，但也不由得皺了一下眉頭。
還有御林軍給你調飲料！
旁邊坐了幾個很年輕的 IGer Foodie，才剛大學畢業還未工作，我這個老人也瞬間感受到年青人的愉快活力。最後是再次感謝公關姐姐們的邀請。
Timothy Oulton 英式下午茶
供應日期：即日起至2018年8月21日
供應時段：逢星期一至日，2:30pm至5pm
價錢：每位HK$398+10%
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Lobby Lounge @ Mandarin Oriental Hong Kong 香港文華東方酒店
地址：香港中環干諾道中5號
電話：2825 4000
菜式：西式
Timothy Oulton
Official Site：https://www.timothyoulton.com/
Rare by Oulton
地址：香港中環歌賦街19號地下
電話：2331 3609
Official Site：https://rarebyoulton.com/
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