2018 深圳篇 (一)【情侶/閨蜜遊】陳鵬鵬鵝肉飯店！蔡瀾也推薦！

近年深圳興起很多的「網紅店」，IG上也常看到不同的網美特地上去打咭到此一遊。但搜索之下發現很多都是我不太會去的店 / 人少不適合去的店，比如說吃火鍋、吃辣、吃酸菜魚、吃川菜、小龍蝦.....等等，所以接下來幾篇寫的，都是適合情侶或者閨蜜兩人出遊的店。

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在香港吃一碟鹵水鵝，幾片鵝肉就賣上百元也是平常事，但是在深圳的話，用便宜一半的價錢就吃到兩倍大的份量，重店是鵝肉質素也十分不錯，就連蔡瀾也推薦！說的是以下要介紹在深圳大熱的長龍店「陳鵬鵬鵝肉飯店」。

我去的是益田假日廣場的店 (當天要去那裡看展覽)，不過深圳的幾個港人常去的大商場 e.g. 海岸城、萬象天地、歡樂海岸等都有分店，非常的方便易找。

等位的時候可以從外面看到一大鍋的鹵水製作鹵水鵝，陳鵬鵬的其中一個賣點是他們不用中央廚房，所有菜式都是在各家分店自行製作。

親眼看到製作過程比較安心，也有賣各種潮式糕粿小吃

話明是人氣長龍店，排隊是一定的了，晚飯時間最少等上半小時甚至一小時也是等閒，像我當天去是平日的午餐時段，也等了 15 分鐘位才能入座 (不過那一層基本所有的餐廳都要等位)；據知因為不能訂座的關係，所以就算是當地人也得一樣排隊。

女侍安排坐在近窗邊的二人桌，落地大窗採光一流，有陽光拍照都特別好看；雖然賣的是傳統美食但裝修走新潮路線，難怪成為大陸的網紅愛店。

望出窗外還看到對面馬路的巴黎鐵塔喔！(笑) (是世界之窗啦~)

餐牌也挺幽默的，哈哈哈！

坐下來之後當然是要點菜了，大部分的情侶客都會點他們的二人餐 (￥169至￥238，即約HK$196至HK$276)，但是套餐的鵝肉拼盤有我跟男友都不吃的鵝頸，又不能換其他部位不想浪費，所以我倆就決定散點。女侍聽見我們說不吃鵝頸，就問我倆是不是從香港來的，她說香港的客人都不吃鵝頸，但是大陸的客人都很愛吃。

主角就是它，一大盤的「鹵水鵝肉」，才賣￥49 (即約HK$57)，端上來的時候因為份量好大還有點嚇著。鵝肉連著皮的部分特別香口，雖然用的是 14 斤以上的大公鵝，但鵝肉本身相當軟嫩，加上鹵汁一起吃，像這樣一大盤瞬間就被我和男友全部消滅了！

陳鵬鵬的鵝每天兩次 (中午及下午) 新鮮到店，都用深圳本地鮮宰不冰鮮，自己就有養殖場，養殖場的鵝也會賣到香港屠宰；一天 5 次鹵製，不隔夜，不下味精，跟其他店不一樣是他們不用老鹵，用的鹵水是新鹵，店主獨創的 12 味草本鹵汁。

說到這也說一點他們的背景，其實在 2018 年之前，陳鵬鵬原名是叫「日日香 (深圳日日香鵝肉飯店)」，是非常受歡迎的人龍店；但又因為太受歡迎，仿冒者眾，叫「日日香」賣鹵鵝的老翻店越來越多，開到全國也有；為了以正視聽就索性全線改名，用上老闆陳鵬鵬的名字，也請來蔡瀾為店名提字。