日本 京都篇 2015 (六) 超美味雞蛋布甸！！Smart Coffee (スマート珈琲店)

我很喜歡吃雞蛋布甸，差不多每一次來到日本都會吃，特別喜歡晚上在便利店買一個回酒店吃，試不同品牌的布甸是我喜歡做的無聊樂事。

上個月我在東京發生了一件跟布甸有關很「白痴」的事，也不防跟大家分享一下。話說我當日在成田機場要回香港，臨入海關前在機場便利店買了雞蛋布甸打算帶上飛機吃 (本人非常怕吃飛機餐，特別是國泰的)......每個月最少飛一趟我當然知道液體超過 100ml 不能上飛機，哪想到原來雞蛋布甸這種「半固體」的食品也不能過關喔！！結果就是要即場棄掉，超浪費！(然後我一直在碎碎唸那個雞蛋布甸 XD，一是覺得浪費食物真的惜，二是那個是我最愛表面有烤焦了的口味。嗚嗚~~)

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為了解決我對那個雞蛋布甸的「怨念」，P 姐帶我去了這家她的私藏好店「Smart Coffee (スマート珈琲店)」，吃美味的プリン雞蛋布甸 (P姐說她覺得這家店的雞蛋布甸絕對是京都 Top 3！) 這家店創立於昭和 7 年，亦即 1932 年，哇塞已經有 80 多年歷史！

一樓是咖啡店，二樓是餐廳，兩者餐牌會有分別的。二樓餐廳可以吃蛋包飯，但一樓就沒有賣啦！我們當日去的是一樓 (見圖)。

自家製雞蛋布甸 (單售價為￥550 ，即約HK$35)，做法是沿用老式的方法，古早風味，賣相也很有時光倒流的感覺；焦糖有很微微的苦味，把甜味緩和，是「大人向」的雞蛋布甸！小孩子不會懂得就是那微苦把布甸的層次有所提升呢！

也點了冰咖啡 (跟布甸一起點，套餐價￥1,000 (即約HK$64)，這家店的咖啡也是不錯的；Smart Coffee 的咖啡也是堅持每天早上新鮮焙煎，冰咖啡單售價為￥500 (即約HK$32)。

門外放有保持懷舊包裝的咖啡罐，除了雞蛋布甸之外，Hot Cake、French Toast、雞蛋三文治也是這家店的名物，有機會來的話也可以試試看喔！

【交通】地下鐵東西線「京都市役所前駅」出，步行 2 分鐘。

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Smart Coffee (スマート珈琲店)
地址：京都府京都市中京区寺町通三条上ル天性寺前町537
電話：075-231-6547
菜式：Cafe / 西式 / 日式
Official Site：http://www.smartcoffee.jp/
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/pages/%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%88%E7%8F%88%E7%90%B2%E5%BA%97/142992715772176?sk=timeline&ref=page_internal