【韓綜】《윤스테이（中譯：尹STAY）》：一次心靈療癒之旅

可以預見的是，最少一兩年都不可以去旅行。咬足一年的旅行蟲，就靠看外國的影視節目去止癢。如果你跟我一樣，都很想念韓國的美食和美麗風光，除了看韓劇，我推薦你看這個韓國綜藝節目《윤스테이（中譯：尹STAY）》，節目完全是為了心靈療癒而設。

《尹食堂》系列如果是有流意韓綜的話相信都會知道，概念就是劇組在異國開一家餐廳，Season 1 及 Season 2 分別在印尼巴厘和西班牙小鎮 Garachico 拍攝，由藝人管理兼任廚房部門，是很受歡迎的綜藝節目，就連大陸抄襲拍攝的《中餐廳》也收視滿堂紅。但受到疫情所限未能出國拍攝，所以來到 Season 3 就改為《尹STAY》開民宿，招待因疫情滯留韓國一年左右的外國人，感受傳統韓國美食和風貌。

今季的拍攝地點在全羅南道的求禮郡（구례군）一組韓屋民宿▶️雙山齋（쌍산재）拍攝，求禮郡位於智異山西南的麓，臨蟾津江，風景幽美，從首爾開車過去大約要3～3.5小時，自駕遊的朋友們可以留意。不得不說劇組的眼光真好，其實類似的獨棟民宿在韓國真的有非常多，因為有一段時期很多農民都不再耕種，開民宿賺錢比較容易，所以在鄉郊就有很多的獨棟民宿；但這次劇組選的是一個本身已經有翻新過的韓屋群，加上附近景色開闊，在韓國就比較少見。

當然演出者是否吸引也很重要，《尹STAY》找來固定班底國寶級演員尹汝貞、已經演過超多同類型節目的李瑞鎮、《屍殺列車》及《▶️82년생 김지영（82年生的金智英）》的女主角鄭有美，也是本節目的大廚擔當；因為《梨泰園Class》大受歡迎的朴敘俊，不止是在電視劇裏面會開餐廳，真人做菜也是有板有眼。而今季新加入的老幺角色是崔宇植，也就是《기생충（上流寄生族）》裏面的兒子／補習老師。

整個節目我覺得最好看的部份，當然是幾位演員藝人的賣力表現，為了認真做好菜式，特地去學習了製作宮廷料理做招牌菜；其中朴敘俊為了要更加熟練，自己也在家練習了好幾天不停的吃牛肉餅。這次選的民宿環境非常大，工作都是重量的體力消耗，就單是在民宿內跑來跑去送餐也已經是累到讓人不能想像。

近年我自己去旅行也喜歡住民宿／Airbnb，一來價格比起高檔酒店更實惠，二來也可以更了解真實的民居生活，當然也遇過不盡人意的住宿處。所以看到節目組裏面的韓屋民宿，無論是環境配套，美食（一泊二食）跟熱誠的服務，完全不輸5星級酒店，實在好想住住看。那個宮廷版的떡갈비（牛肉餅）真的讓我口水直流，找天得試著做做看。

也不能不配服韓國的娛樂事業影響力之深遠，節目中很多的住客他們來韓讀書工作，他們也同時有收看很多韓國的電視節目，是可以叫得出節目中演員演過的角色名字，譬如有個來自伊朗的博士生見到朴敘俊可以直呼他就是朴世路（《梨泰園Class》裏面的角色），或者是喜歡韓國電影的美國住客見到演員們後難掩興奮之情。這些是以往都完全想像不到的！

tvN Official Site：http://program.tving.com/tvn/younstay/

雙山齋（쌍산재）
http://www.ssangsanje.com
https://www.instagram.com/ssangsanje
全羅南道 求禮郡 馬山面 長壽街 3-2（沙圖里632）
전라남도 구례군 마산면 장수길 3-2（사도리 632）
010-3635-7115
http://kko.to/V4tKSWIDo

以前我在韓國就有在全羅道北全州住過韓屋，我個人覺得是一次很有趣的體驗，也有的人（e.g. 當時的那個前韓國人男友）睡不慣地板加上貼近地熱的話可能會比較不舒服。有興趣了解一下的話也可以看看我當時事的舊文：

首爾篇 2015 (四) 【全羅道北 - 全州】全州韓屋村 전주 한옥마을
▶️ http://plainfaceangel.blogspot.com/2015/03/2015.html

首爾篇 2015 (五) 【全羅道北 - 全州】全州美食！韓式烤牛肉餅 떡갈비 + 韓式拌飯 비빔밥 @ 교동 떡갈비 校洞 烤牛肉餅
▶️ http://plainfaceangel.blogspot.com/2015/03/2015_4.html

首爾篇 2015 (七) 【全羅道北 - 全州】全州韓屋村民宿介紹 - 부경당 薄耕堂／소리풍경 聲音風景
▶️ http://plainfaceangel.blogspot.com/2015/05/2015.html

如果喜歡類似的節目，過去就有由同一製作組拍攝的《스페인 하숙（港譯：韓舍宿一宵）》（2019），也一樣是由《삼시세끼（中譯：三時三餐）》的班底拍攝，由我老公車勝元、柳海鎮和裴正南去西班牙開民宿，一樣很有趣，재미네~