知道最多人開始減肥的日子是甚麼時候嗎?
「新年後」?No,No,No!「新年後」只能算是流行榜的第二位吧?
答案是,「聽日」。
就襯著現在是「新年後」,不如就由「聽日」開始吃得健康一點吧!身邊有不少朋友(包括我在內)都打算在新年後(又)開始進行減肥大計,其中生酮飲食也越来越多朋友開始嘗試,而且減肥的效果也很不錯。
過去介紹過不少適合生酮的餐廳,這次就介紹一家位於荔枝角的生酮餐廳,當然除了生酮的菜式,這裡也有很多適合「凡人」吃的美食。
我已經是第二次來訪,第一次是開業不久來過一次,當時是自費的,印象很好,也有在我的 IG 簡單介紹過(見相關介紹)。這次則是獲餐廳邀請來到試吃,在此說聲謝謝。
餐廳屬於自助形式,客人先在櫃檯購買食物,自行找座位,自己拿餐具,食物做好自己出櫃檯去拿。當天來的時候屬於下午茶時段,客人不多,但這邊午餐時間我有來過,經常滿座,很受附近的上班族歡迎。九龍區很少生酮餐廳,這家是個不錯的選擇。
這次來發現餐牌的選擇多了很多,有生酮的也有一般的 Cafe 如 Pasta 一類的食物,櫃檯有個 Salad Bar 可以點自選組合的沙律。但我人就只有一個,試不了很多,就只簡單的選了一個主食加個甜品。
選了這款「香煎比目魚伴黑松露椰菜花飯巴黎牛油汁」(HK$128),巴黎牛油汁即 Sauce Café de Paris,餐牌寫得出,估計廚師都是真的「識啲嘢」而不是那種𡃁仔 Cafe 水準,而的確這裡的餐點也不是那種𡃁仔 Cafe 水準。比目魚煎得香酥,大大一條也沒有跟你在省;為了避免出水影響味道和賣相,椰菜花切的較為大顆。份量比我上次來的時候大了很多,是真的可以吃的飽肚。黑松露是完美融合一起炒,不是隨便放一勺了事。而且混合了切碎的魚肉呢~ 口味更豐富。
甜品是 Keto Friendly 的焦糖巴斯克芝士蛋糕(HK$68),Basque Cheesecake 因為做法較簡單算是近年很常見的生酮甜點,但每次做了一大個要一個人幹掉的話覺得很痛苦,還是外出吃好了,畢竟小吃多滋味嘛~ Belly Soul 的 Basque Cheesecake 不太甜的口味很對胃口,使用羅漢果糖,不會有 Stevia(甜菊糖)這類代糖的怪怪 After Taste,更驚喜的是原來是負責人自己做的。
也有其他生酮或正常蛋糕的選擇
咖啡點了杯 Cappuccino(HK$40),也都不錯,拉花的圖案似乎是.........一隻海馬?
全單加起來是 HK$236
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Belly Soul
地址:荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場3樓311號舖
電話:90288351
菜式:西式/多國
營業時間:11am~9pm
Instagram:https://www.instagram.com/bellysoul_hk/
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