不倒翁中日火鍋料理

先說一件事。

好像是兩星期前的某週五，跟幾個朋友去吃飯。原本訂了西營盤的雞蟹煲，因為在黃麗梅的微博看到上面這張海鮮鍋的照片很吸引。我還在事前打了兩通電話作實，哪知道當晚我們一黨人去到門口「摸門釘」！！！半條街都烏燈黑火，只見那舖位關了大閘寫上「員工聯歡晚宴」，但食店本身完全沒有通知我！！！忽然無飯食讓我超級不好意思，第一是因為那家店的位置算是蠻偏的，我們都要專程坐的士去，還有因為友人之中有第一次見面的，讓我自覺很失禮。

(我在微博寫了之後，黃麗梅小姐第一時間替我打了電話給雞蟹煲的老闆，老闆還留了他的手提電話給我說很抱歉員工忘了通知，下次直接找他訂位可以拿折。可惜我們見過鬼是怕黑，把這家店 black list 了啦！在此再次感謝 May 姐的極速幫忙。)

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還好朋友 P 先生是熟客 (熟到我開始懷疑他是老闆之一.....不過他說不是啦~ )，打電話到不倒翁拿了張大桌，立即飛的就去，才有餐好飯食，而且這家分店的裝修是新派那種，很舒適，油煙味也不會很強。P 一不做二不休，又多打幾個電話，結果變了個六人飯局。先說一下我對不倒翁的印像，第一是牛肉聽說很好吃，第二是聽說很貴，第三是蘇絲黃做過代言人賣廣告可信度成疑。

不過吃過這次之後，我覺得以上頭兩點是正確的，第三點，原來蘇絲黃也有「真心推」的時候。第四就是，跟誰一起去、會不會點菜也是重點啦！菜全部也是朋友點的，有一些忘了拍照，總之很精采就是！

(photo taken by iPhone 4)

先來一大盆的象拔蚌刺身送酒，無話可說的豪華和鮮美！最喜歡那厚度，有嚼頭但不會過厚也不太薄，完全是適中。還有點了一盤串燒拼盤 (忘了拍照)，又是好吃，特別是牛肉粒，真的超讚，如果你們去吃也記得要點！

再來是火鍋料：

一人一隻海生蝦，新鮮不在話下，而且是超巨型！有多大？看下面的圖......

(photo taken by iPhone 4)

有一個成年男人的手板那麼大！而且是很重的蝦味，點醬油吃是把他浪費了啊！

田雞也是鮮美極，看到田雞肉還在跳動！新鮮即叫即劏！

肥美的鵝腸！超正！

這個是黑豚肉，為了不吃牛肉的朋友點的。(原本我也只能吃這個，但當晚的牛肉質素太佳，完全是戒口不能呀！>.<)

這個..........好像是羊肉？

牛肉也點了兩款，這是其中一款。你看那雪花紋多漂亮！這一款夠滑夠肥！

要肉味濃就要點這款，好像叫「牛邊肉」？不確定。

不倒翁的餃子是他們自家新鮮包製，很有名，的確不錯！

這個蔬菜籃我是時候才發現原來完！全！沒！有！吃！

(photo taken by iPhone 4)

滾到最尾的火鍋湯加入白飯、打發好的雞蛋還有一大把的荵花！這泡飯還能有不好吃的理由嗎？

(photo taken by iPhone 4)

有佳餚當然也有美酒，其中一支的 大七酒造「箕輪門」純米大吟釀是朋友帶來的，大約是 HKD$1,000 / 720ml。醇香，米香很突出，帶蘋果香，非常非常好飲，常溫飲就OK。我不特別愛喝 Sake，但這一支的確很強！推薦！

飲飽食醉，埋單當然好「甘」，大感謝朋友 P 豪氣請客，這一頓飯我不知道正確價錢，but you can imagine........

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不倒翁中日火鍋料理
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1101號舖
電話：3102 9363
菜式：廣東