因為我不能吃辣，所以去吃韓國菜的時候，特別喜歡吃不辣的配菜，這款韓式薯仔配菜 (감자 조림，讀：Gam-ja-jo-rim) 是我愛吃的配菜其中一款，做法超簡單；可以預先做好放在雪櫃，一般都是涼吃的，存放最少三幾天絕對無問題。
韓式薯仔配菜 (감자 조림)
(原食譜參巧這裡)
材料：
1. 薯仔 2 量杯 (我用了 5 個小薯)，去皮後切塊，備用。
2. 蒜頭 2 瓣，剁蓉，備用。
做法：
1. 先燒熱不黏鍋，下菜油，油熱後下薯仔。
2. 炒薯仔至 7 分熟，下蒜蓉、水 1/2 量杯、豉油 2 湯匙、糖 1 湯匙、糖漿 1 湯匙。
3. 撈勻，蓋上鍋蓋，煮約 6~8 分鐘。
4. 開蓋，下即磨黑椒、麻油，撈勻，待汁收乾即可盛起。
5. 上桌時在撒點芝麻，即成。
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