【生日飯02】再訪 Blue · Butcher & Meat Specialist / 生日造型 #OOTD 一次過送上

今年的正日生日飯我選擇在之前去過的 Blue · Butcher & Meat Specialist (見相關舊文)。

事緣是這樣的,碰巧今年是世界杯的關係,男友是狂熱球迷,每一年的世界杯他都要看完全部賽事 (最少也看九成) 才心息。還好今年的賽事最早的一場在 8pm 舉行,為了能趕回家看球賽,所以就選擇了訂最早一輪的晚餐時間 6pm,快食快睇波。

侍應安排坐在圖中的這個位置 (照片攝於2016年9月)

時間尚早客人不多,可以舒舒服服的吃晚餐

而如果你們都有看我的 Blog 的話,我早陣子有介紹過的一個超好用的訂座 APP「Eatigo」(看相關舊文介紹),只要不是黃金時間吃飯的話,我都是用它來訂座,可以節省高達 50% 的金額!在 Eatigo 看到 Blue · Butcher 竟然在 6pm 的時段有在做半價優惠,因為之前來過印象非常好,就二話不說立馬訂座!

來 Blue Butcher 當然是為了吃牛扒,一份「Australian, Black Angus 28 Day Dry-aged, Bone-in Rib Eye」28日熟成澳洲黑安格斯連骨肉眼,26 o.z. 足夠二人份,原價 HK$690,半價後只是 HK$345!去食花園餐廳都不止這個價!

上面再追加一份鵝肝 Foie Gras,原價也只是 HK$50,現在有半價只要 HK$25!超值之選。用的是真的鵝肝 (不是鴨肝) 質感也特別嫩滑但腥氣就比較重。餐廳不會主動送上麵包,要問才會給;但給的是跟 Foie Gras 不搭的 Sourdough 酸種麵包,覺得浪費了鵝肝有點可惜。後來一問才知道上次那個型男 Butcher 已經離職,不知道是否因此改變政策。

牛扒點了 Medium 剛剛好,太生的話這樣一大份會很膩。經過熟成處理的牛扒吃起來特別有肉香,我覺得特別適合用來處理肉味較薄的澳洲牛肉,厚切每一口都可以大啖肉,油脂部分燒得亦香口,也讓我和男友兩頭食肉獸滿足了口腹之慾。

好奇之下加點蘸牛扒用的特製醬汁 Bearnaise,一份 HK$20,半價後 HK$10。Bearnaise 的做法有點像「荷蘭汁」Hollandaise Sauce,味道亦是相若。

Side Dish 也是另外加點,出奇地做得好!Roasted Cauliflower (HK$70,半價後 HK$35) 烤椰菜花加上 Anchovy Butter 一起烤焗,鹹香的鯷魚帶出椰菜花的香甜。

Triple Cooked Fries 是每日限量,原價 HK$80 半價後 HK$40,也是極為美味,香脆的炸薯角裡面做已經煮過變得極軟腍,只是簡單的撒點鹽調味不蘸茄汁都很好吃。

滿滿的一桌吃的我倆捧著肚腩離開!

我跟男友都不嗜酒,一人一杯 Mocktail,前面的是 Paint It Blackcurrant (HK$60),後面的是 H Raspberry Fields (HK$60),味道就普通吧,上次的 Bartender 做的 Cocktail 都很棒,但 Mocktail 水準不及上次;所有飲料 (包括那瓶水) 都按原價收費的。

有圖有真相,真的超划算!其實原本都預算就算打了折都要過千元的,現在全單連加一加起來才 HK$750 實在便宜得無話可說!

💁🏻新登記用戶直接按此連結「http://refer.eatigo.com/PFeatigo-1vb/14」登記,在完成首次訂座及出席後即可獲贈 HK$25 的 Starbucks 優惠券

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Blue · Butcher & Meat Specialist
地址:上環荷里活道108號地下
電話:2613 9286
菜式:西式

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至於甜品,其實有人特地早一日偷偷上了我家,買了生日蛋糕放在雪櫃,又把生日禮物藏在枕頭底下!這個是世界上最甜最好吃的 Tiramisu!!沒有之一!!感謝男朋友帶給我這個幸福的生日。😘😘😘😘

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而我今年的生日禮物,其中一份就是買了個大光圈鏡頭,想要(逼男友)拍比較好看有質素的人像照片;不過我不是甚麼攝影達人,男友也不是 (.......雖然他長得帥但一樣會把女友拍得超醜),所以仍然是在摸索中的使用階段。

.......譬如這張,就真的拍得很醜,所以還是召喚了 Lisa Simpson 幫忙擋臉,怕把大家嚇到。而這已經是云云幾十張照片裡面比較好看 (至少沒有糊掉)  / 看起來也比較不胖的一張了...........唉.............*垂頭喪氣* 真的很羨慕那些有男友幫忙拍美照放 IG 的女生!

......好吧這一張也不怪他,餐廳的燈光又暗又黃真的很衰。

明明應該是長這樣的!!😡😡
(......要是沒有無他相機的話無法活下去)

說好的 #OOTD 來了!生日當然要穿好看,全身都是自費品呀!不是廣告也不是 Sponsor 的啦!純粹開心 Share!

Cotton On Half Hoop Fan Tassel Earring,HK$75
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ZALORA Off Shoulder Ruffle Details Dress With Belt
原價 HK$249,特價 HK$129
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A.P.C. Half Moon Bag
原價約 HK$3,600,特價 HK$2,435 (from Matchesfashion)
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寫網紅手袋時有讀者 PM 我說她們看完我介紹之後都買了這個 Half Moon Bag!因為實在太便宜了,I.T 現在減價 Discount 後都要 HK$3,600 (正價 HK$4,100),Matchesfashion 只賣 HK$2,435 (免運費喔親~);據知這款淨色的 Half Moon Bag 這季是最後的了,之後的都是拼皮 / 拼色,譬如已經有在賣的牛仔布拼啡色皮,不過我還是覺得淨色的比較好看,所以要買的也要「爽手」買了。

延伸連結:【全私心推薦】10個 HK$10,000 Budget 網紅最愛手袋精選

Nicholas Kirkwood Origami Bow Sandals
約 HK$7,999
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之前都有介紹過,特地襯生日前拿去「打掌」,還好有打到!因為我出門的時候外面在下大雨,沒有「打掌」的話一定會滑倒!有讀者跟我聊到「打掌」,一般鞋子我都是拿去地鐵站的普通修鞋店,但如果是比較貴的鞋子會拿到中環卓峰

不過這一雙是 Off-Season 的現在已經沒有了,以下有我找來相似款式的靚鞋推薦。

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THOMAS WYLDE Pierce sandals
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