Monster Sushi

昨夜放工有事到旺角去辦，完事跟男友一起去朗豪坊找好吃的，時為七時許。本來一心想去 13/F 的佳餚店試試，路過這家 Monster Sushi，竟見只三幾人排隊(平常最少二三十人)，雖然昨天晚上已經在峰吃過迴轉壽司 (相關舊文)，不過不問白不問，帶位小姐竟然說有位兼坐 sushi bar，完全不用等！哇！簡直難過中六合彩，大好運喔~


這家壽司店是吳彥祖有份開的 (股東之一，幕後大老闆該是「一壽司」那個集團)，相信不少人都知道了。但是吸引我來這店的原因，卻是因為這店的其中一位區姓師傅，之前就是在千里之月及順壽司工作的大師傅。

看過雜誌報導，照片中的銅吊燈用上著名 designer Tom Dixon 的「Copper Shade」，很落本。實物所見確又頗漂亮，但就害我這次拍的照片嚴重偏黃了，哈哈哈。

時間尚早，胃口不大，兩個人只吃了這些。


是晚吃的全部都是另行 order，沒有從迴轉帶上拿。先來一客汁燒三文魚壽司，炙燒三文魚現在很多店都會做，不過這一件比我前一晚在峰吃到的水準何止高廿倍！魚油甘香豐盛，豪不吝嗇用上魚腩位置去燒，一「啪」入口滿嘴都是油，極讚！


鰻魚壽司，menu 上畫了一個特大的副號，說明了份量很大，鰻魚片比一般的特別長。鰻魚本身質素不錯，但比之昨夜在峰的那塊較為薄削了一點，不夠肥腴。


荵吞拿魚腩卷和海膽壽司一拼上場，先吃味較淡的荵吞拿魚腩卷。簡單形容，就是好新鮮！紫菜是脆的，還不夠嗎？


海膽壽司，吃了之後幸福感叢生。新鮮得不得了！而且海膽也是用上高水準的貨式，我甚至覺得這店是在以本傷人，HKD$26 /2 件喎！當然對我等食客來說則是「鷸蚌相爭 漁人得利」啦。


蝦羔甜蝦壽司，蝦羔混了麵豉(miso)，味道鹹鮮本來跟甜蝦也頗為搭配，可惜是飯糰是加入了紫蘇葉製過的酸梅飯，紫蘇葉和酸梅的味道都搶過了頭，但是意念本身是不錯的，可能是比例上再稍為微調一下就好。


七味燒三文魚鰭，下酒上佳小吃，燒三文魚鰭不難做，要烤好吃也不是很難，這裡的也做的很不錯，外邊烤的脆脆不會太焦。價錢更是便宜到令人發笑，只是 HKD$16！


在 menu 上看到我愛吃的玉子有四款可選，點了雞軟骨棒燒玉子，玉子剛做起熱騰騰，非常嫩滑，裹著雞軟骨棒一起燒，喜歡那個雞蛋的調味不是太甜，蔥花的清新也令蛋卷味道得以平衡。雞軟骨棒也是我喜歡的日式小吃，所以兩者加在一起我哪會不喜歡呢。

服務，無話可說，非常一流！添茶密度之高，幾達我每喝完一口自動添飲，侍仔有禮貌，穿黑衣的經理態度之好比劉德華的電視廣告中的服務更佳，雖然上菜稍慢 (燒玉子足足等了 45 分鐘)，不過因為經理態度太好，所以又完全不會令客人覺得不快。

關於這裡吃的，還有一點想寫。譬如說，因為男友不愛吃肥肉，所以我放棄沒點的炸黑豚肉角切，還有本來有想過點但又覺得有點貴的巧克力紅豆羊羹配雪糕，這兩道下次來的時候都要試試。另外據小道消息透露，這裡選用的米跟城中另一名店 NOBU 所用的是一樣的喔！

買單連加一 HKD$165，價錢比峰更便宜，很愜意的一頓晚飯，難怪每晚客人都那麼多，希望水準能繼續保持。謝謝男友，也謝謝好友 E 小姐的推介。已經在盤算甚麼時侯又再來吃了，嘻嘻嘻。

------------------

Monster Sushi
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓13號
電話：2111 1118
菜式：日本 / 壽司