某個平日的下午，在中環工作完畢，和友人又去了早前介紹過的素食餐廳 The Herbivores。對於介紹食店，我好少寫過又寫，除非真是覺得好值得推介，雖然再講一次餐廳老闆的確是我朋友，但都要食店有一定質素，我才會再三光顧。平日下午比較清閒，也樂得和友閒坐。
我這次來是因為上一次在這裡晚餐，老闆有介紹過他們的下午茶 Tea-Set 相當不俗，於是又拉個朋友陪我一起試。我安排這篇食評在星期一刊出，其實亦有點用意，因為這個 Tea-set 是跟 Green Monday 合作的，每光顧一份 Tea-set，餐廳都會捐出 HK$10 支持 Green Monday。
先來兩杯特製 Healthy Drinks，即叫即造。後邊那杯有蘋果青瓜，前面那杯是薄荷葉還有蜜糖，款式經常轉換，視乎季節天氣。
還好當日沒有吃午餐，上桌的時候份量大得嚇了我一跳！在中環幾家酒店和高級食府吃過下午茶，好老實說好多食物水準都甚是不濟，這次吃到的是每一件都吃得出廚子 Wendy 的心思，我是衷心欣賞的。後來又有跟 Wendy 聊天，原來此 Tea-Set 其實是 inspired 自 Wendy 茹素的媽媽；Wendy 說她小時候跟在大人身後去吃下午茶，但原來並沒有幾家餐廳有推出全素食 High-Tea (尤其是西餐)，所以 Wendy 為此就特別設計了一個全素的 Tea-Set Menu。
分有鹹甜小點兩碟。鹹點比較簡單，分別是牛油果蕃茄三文治、露筍麥包卷、燒冬菇串還有每日不同的迷你小杯湯，圖中這個是粟米南瓜湯，料足完全不覺味寡。
我不嗜甜，也少吃烘焙類的甜品，不過都因為甜點做得相當精緻所以全部都試了 (連可麗露都有！)，也著實覺得是不錯的，搭配 Scone 的 Cranberry Sauce 也是自家製。但我個人來說最欣賞的是這杯 Creme Caramel，我本人超愛吃焦糖口味的東西，加上這個奶凍本身做得濃郁而細滑，結果我是連朋友那杯都搶了來吃！
Afternoon Tea-Set HK$228／兩位，另設加一 (需先致電預訂)。驟眼看好像有點貴，但以食物的份量和水準計，加上環境，我覺得是值這個價的。
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The Herbivores
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The Herbivores
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