過年：么鳳 + 大師姐

今年過年特別忙碌，其實我都不知道自己在忙甚麼，就是忙！(我想兔年我要好好規律自己不要再花太多時間來玩微博......) 還好家裡要預備過年的東西還是能在過年前搞定！我是很傳統的啊！

上年還有時間去了荃灣陸金記買瓜子 (見相關舊文)，今年我就襯去 Tiara Nail 修甲 (見相關舊文) 時順便在樓下么鳳 (么鳳都有自家 Website！！) 一次過把所有東西都買了！|

其實只是買了很少東西啦，全盒 (？)是在 IKEA 買的，往年都用大紅大紅的，今年就破舊立新吧！紅、黑瓜子，都是買店裡最貴的，HKD$88/斤的紅瓜子，說實在吃不出貴在哪了。開心果都是在么鳳買，正常價，好像是 HKD$48/包 (唉，但我的那包可能跑了點水氣進去，有點腍的感覺........)。

也買了芋蝦，原來都已漲至 HKD$80 多元一包！這東西肥的要命，但新年偶一為之就算啦。可能平常太少吃油炸的東西，下午吃了一球，我當晚就立刻長了一顆小暗瘡！ 希望會有人來拜年跟我分擔一下吧...........

不過我最想吃的芋蝦是某集蘇絲黃節目，她的朋友家裡自家製那種，又放了芫茜和芝麻，精緻得很！

除此之外也早早就訂了大師姐的糕點，上年聽過很多人大讚此糕，然後又搞得賣斷市云云，所以今年就特地提早就在他們網站訂購，Paypal 付款，指定日期和時間送貨上門，很方便。一底瑤柱蘿蔔糕 (HKD$188)，一底椰汁年糕 (HKD$168)，很貴！還好阿媽今年沒買糕點，我就跟她一人一半。如果不想網購，City'Super 也有售。

昨天切了一點來試煎，我沒看到原來盒裡面有很貼心的教煎的方法。先說椰汁年糕 (最左手邊那件)，我不想洗多隻碗，譬如年糕要打蛋漿我又懶得打，也沒有跟指示先放微波爐叮軟身點才煎，但出來效果相當不俗！我是說椰汁年糕，煙韌之餘又有濃濃椰香味，而且不是坊間吃到的香精味道，材料只用上等糯米粉及新鮮椰汁製造，是真的椰香！我本身不好此物，但都覺得大師姐的椰汁年糕很好吃！推薦。

反之蘿蔔糕就超失望！原先我是十分期待，因身邊有朋友上年對此大讚特讚；加上網頁對此簡介又是很吸引，你們看：「我們做蘿蔔糕，不下味精，全部都是真材實料。臘肉臘腸，用的是香港品牌，大蝦米要去殼去腸，頂級「老身」江瑤柱及冬菇，是日本出品，才夠味道。切幼絲的蘿蔔與粘米粉煮成糕漿，切粗絲的有咬口，粗中有幼，這樣才能做到啖啖有蘿蔔香的效果。」

所以試煎我都煎了兩塊。結論是：極度普通，得罪講句，還是普通偏不好吃那種。你不下味精，但鹽和胡椒粉也是必需下的呀！臘肉、臘腸、蝦米、江瑤柱，全部切得幼到顯微鏡才看到！你用了甚麼靚料，恕我吃不太出來啦；那個「粗中有幼」的蘿蔔絲，粗的那些全部切成粒狀和塊狀，我真的不太習慣，你粗的那些給我切條狀就 OK 了；蘿蔔香，sorry，雖然這糕味道很淡又易散，但蘿蔔香又是從缺。我往年都是買八珍的，要不就吃朋友送自家製的，看來下年還是買八珍又安全又穩陣。

Anyway，吸了經驗，下年就醒目啦！

素顏天使 仝人 (即是我和林積積......)

祝各位 兔年行大運！豐衣足食！身體健康！

恭喜！恭喜！