襯週末拉了 K 去吃 Brunch，地點相當難找，加上浸會大學校園我完全不熟悉，還好 K 是這裡校友，所以也不用費神費時間找。
來的時候大約是 12nn，客人還未算很多也不用等位。這張照片是走的時候拍的，全店滿座。可能因為是週末，客人都似是附近的街坊為主。侍應都很年青，應該都是在做兼職的大學生吧？
因為是大學的餐廳，裝修當然不會太 Fancy 了，落地大窗加上當天還有點陽光，窗外的樹梢作為配襯，感覺也挺悠閒。
開放式廚房，可以看到廚子在工作，來的時候 Ricky 也在 (所以說應該有可能吃到的是 Ricky 親手做的？)，不過拍照的時候他碰巧離開了。
午市供應 11 款 Lunch Menu，主食配飲料，價格從 HK$52 起至 HK$74 (另設加一)，相當實惠。雖然看過介紹說這裡賣地中海菜，但觀乎餐牌上如「照燒汁牛肉煎蛋烏冬」、「泡菜肉粒海蜆湯飯」之類，則似一般港式西餐，當然就是港式西餐也有好吃與不好吃之別，而這裡是屬於好吃的那一類。
餐湯需另加 HK$16/位，是日餐湯為香蒜帶子忌廉湯，還配有軟熟度剛剛好的法包兩件，湯做得不錯，真材實料，滑溜有層次。連賣相撒的都是新鮮的 Chives，相當落本。
我選了這個「香辣烤雞伴牛油飯」(HK$74)，也不用給香辣這些字眼嚇到，看英文就知道其實只是「Cajun Chicken」，選這一道因為是需要較多技巧煮食，比較能試到真功夫。
HK$74 竟然也能吃到慢煮的菜式！雞肉先用低溫慢煮然後放雪櫃冷藏，有客人點的時候才放焗爐烤熟，皮脆肉嫩，你看照片我切的其實是雞胸位置，但嫩得像雞腿肉一樣！！Cajun Spices 我不知道該怎麼翻譯，美國很流行的雜錦香料，紅色是因為加了 Paprika (西班牙紅椒) 的關係，其實完全不辣，這烤雞先用香料醃過，相當入味。
特別要大讚的是伴著雞肉吃的牛油飯 (Buttered Rice)，非常香口美味，帶點點牛油香但完全沒有油膩感，選用泰國香米 (Jasmine Rice)，米粒保持粒粒爽身，跟濃口味的雞肉配搭得宜，我吃到一顆米也沒有剩。
K 選吃這裡很受歡迎的「All Day Breakfast」(HK$74)，材料也豐富，烤腸仔、煙肉、炒蛋、蘑菇、茄汁豆、多士、沙律菜，單看煙肉不是煎到乾於柴皮都頗見用心。看報章報導，香腸是英國香草豬肉腸，炒蛋加入了法國忌廉、牛油、雞湯，難怪味道特別香滑。
全單連加一後 HK$198，個人來說覺得是家不錯的港式西餐廳，晚市的話應該會更佳？男友大讚性價比高，可以再來。
【交通】港鐵「九龍塘站」A2 出口步行 15~20 分鐘，或於又一城小巴站搭乘往浸會大學小巴，於「大學道 停車場」落車就會見到。
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Bistro Bon
地址：浸會大學吳多泰博士國際中心地下
午市供應 11 款 Lunch Menu，主食配飲料，價格從 HK$52 起至 HK$74 (另設加一)，相當實惠。雖然看過介紹說這裡賣地中海菜，但觀乎餐牌上如「照燒汁牛肉煎蛋烏冬」、「泡菜肉粒海蜆湯飯」之類，則似一般港式西餐，當然就是港式西餐也有好吃與不好吃之別，而這裡是屬於好吃的那一類。
特別要大讚的是伴著雞肉吃的牛油飯 (Buttered Rice)，非常香口美味，帶點點牛油香但完全沒有油膩感，選用泰國香米 (Jasmine Rice)，米粒保持粒粒爽身，跟濃口味的雞肉配搭得宜，我吃到一顆米也沒有剩。
飯後來杯熱咖啡消消膩，質素也不錯，苦味較重，加奶會比較好喝。
全單連加一後 HK$198，個人來說覺得是家不錯的港式西餐廳，晚市的話應該會更佳？男友大讚性價比高，可以再來。
【交通】港鐵「九龍塘站」A2 出口步行 15~20 分鐘，或於又一城小巴站搭乘往浸會大學小巴，於「大學道 停車場」落車就會見到。
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Bistro Bon
地址：浸會大學吳多泰博士國際中心地下
電話：2628 0330
菜式：西式
營業時間：8:30am~10pm
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/pages/Bistro-Bon/1535307776706435
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