八王子

某天晚上和友人在尖沙嘴找吃的，原本想要吃京笹居酒屋 (Kyozasa)，在亞士厘道走著走著，行至這店時卻被吸引了進去，還好也挺有驚喜。

店的裝修很有特色，用上很多古早風味如昭和時代的電影海報及玩具作佈置。門口有隻橙色小象，很易認，餐牌設計也花過心思。上洗手間時見雪櫃的清酒選澤比諸同類小店的多，怪不得也有不少日本客人光顧。另外地庫設有一大型 VIP 房，可容納約 20 人，搞私人聚會也不失為一好選擇。

八王子沙律，押上店名，其實是魚生沙律，配合酸酸的日式沙律汁。蔬菜和魚生都很新鮮，份量也頗大，三文魚子好吃得很! 而且給了很多，魚油顆顆的在口腔爆破，吃的實在過癮。

八王子卷 (HKD$55 / 4件)，也是雜錦魚生製作，不錯吃。

天婦羅冷蕎麥麵，這個很不錯。首先自是蕎麥麵夠冷，而且條條分明，不會糊在一起。不過天婦羅水準則是一般，炸漿較厚，但以小店來說算是可接受啦，因也是即叫即炸。

麵豉焗蠔，調味太重手，比較鹹了一點，浪費了那個蠔呀。不過話說回頭，蠔的 size 也太小了吧? 還賣 HKD$25 / 隻。

有我在怎麼可能會沒有炸雞軟骨? 不過這店的做的一般，也是炸漿太厚，粉也拌吃太多。口感嘛......就是滿口粉，早知就點自家製漢堡扒。

服務一般，上菜太快，要高速的吃。買單連加一約 HKD$320，可以再來。可能食物質素算是普通，不過我這夜心情很好，吃的很高興。

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八王子日本料理 Hachiouji
地址：尖沙咀亞士厘道22號好利時大厦地下
電話：3622 2753
菜式：日本