「頹食」全記錄

最近也不是沒有外食，不過就是吃不到甚麼有想要寫的衝動，我稱之為「頹食」。如果真的超難食，那麼我還有衝勁去寫一下，因鄙人生性火爆，不在這裡鬧他一鬧，氣難下，火難消。可是最近吃的，怎麼說，真的又不好食又不難食，味如嚼蠟，能下咽，但求填肚。連寫都懶，照片拍了擱在 Hard Disk 封塵。只是最近多少有點靈感缺缺，唯有照寫，硬撐場面。

以下是我最近的 「頹食」全記錄。

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粗菜館

那天遊完 Disneyland (相關舊文)，媽媽說要到她喜歡的館子吃飯。身處九龍城，其實內心我是在惦著美味的泰國菜，不過我和弟弟要做一天考順仔女，還是順她意去吃了。

跟上次來一樣，分到的是樓上的桌子。

全晚只這一碟炒豬雜稍為能食得下，味道有點像是薑荵炒蟹之類，幾惹味。我們看到炒的有點焦，問女侍說這好像炒太焦了吧? (暗喻：換過碟) 女侍說是要炒成這樣焦，(暗喻：你班人唔識食) 我為了識事寧人不傷和氣，就唯有忍氣吞聲說不要換了。 (暗喻：好明顯係你懶，唔想走落去啦!)

這個不是異型這是鹵水乳鴿，肉還很硬沒有入味，簡單點來說就是鹵的時間不夠，烹煮的時間也不夠。跟上次來吃時驚為天人，是差天共地的水平。

籠仔荷葉梅子蒸鱔，賣相漂亮還以為會是好吃。鱔完全沒有入味，該是隨便蒸蒸灑了醬汁就算。

買單已忘了多少錢，好像 HKD$300 多。食物質素嚴重跌 watt，不過媽媽說不會再來了。

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Mackie Kitchen 阿麥廚房

跟兩位友人 C 先生晚膳，想是經濟真的很好，原先選了的五家餐廳，五家都說是滿座。後來我想起加路連山道的這家阿麥廚房，吃過一次，當時印像很不錯 (相關舊文)，就訂好了檯。還好先交帶了要遠離廚房的桌子，果然那個範圍的都是油煙味滿佈。

三個人各自點了三個 set dinner，都是簡單吃，價錢從 HKD$98 起至 HKD$158 左右。挑其中兩個特別難吃的說一下，鑒於我是個有衣食的人，當晚還是勉強把全部東西都吃完。

我喝這番茄凍湯，四個字，酸到「仆街」！！我以為自己在喝茄汁！友人選的青豆湯倒是蠻不錯，後悔死了。

焗青口沙律，好難食，沒有橄欖油只有幾滴黑醋的沙律，完全是不能下咽。我又不是牛，為甚麼要吃草?? 問女侍拿橄欖油，她就真的只給了我一小碗的橄欖油，又沒有另外拿黑醋給我。當我愉快歡喜的下了橄欖油之後......Holy Shit!!! 不是 extra virgin 呀大哥!!! 煮食用的橄欖油怎麼能拌沙律吃?! 有無煮食常識呀?! 你試過飲生油的滋味沒有?? 這刻我就試過，而且覺得好難受。

友人的這個車厘茄蜆肉意大利粉，只得幾粒蜆肉，材料少得可憐，賣相也極差。

我的主菜吃鱸魚，另一位友人則吃煎三文魚，單字一個「頹」。賣相頹，食味頹。其實煮的人有想過食物是很珍貴的嗎? 幹嘛要這樣浪費材料呢?

另外加錢要了甜點，兩個 cheese cake 水準普通，整晚只有這巧克力慕絲能夠算是好吃。另外點了熱咖啡，也很難喝，跟以前 Krispy Kreme 那種咖啡差不多一樣差。

服務是好的，有禮貌，感受到他們很有誠意......當然有誠意不是藉口，真的好很難食。兩位 C 先生，真的非常不好意思，選了這家店子。設加一，買單忘了幾錢，謝謝友人請客。

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板長壽司

本來是真的沒有想過要寫，後來看到健健的這篇《只能夠吃三文魚的晚上》，真是不得不寫他一寫。話說當日我和同是東區之友的 C 小姐去了板長吃午餐，雖然板前和板長都分別開了那麼久，我還是頭一遭吃，因我太怕排隊。

板長特別之處是他點壽司時是以單件為單位，因一般的迴轉壽司店都是兩件作一碟計，不過算起來不比人家的店便宜。最便宜的每件都要 HKD$8-10 (外邊的店是 HKD$12/2件)，吃呀吃呀，不知不覺都吃了 HKD$260 (兩個人)。選幾件叫做較有特色，隨便寫寫。

貪得意點的腐皮壽司，好難食，無味的，像放到稔了的炸腐竹。

特長海鰻壽司，其實也不是真的好特色，只是因為真的好長，所以貼一下。

鵝肝壽司，HKD$15/件，比其他的店便宜，因這是薄切鵝肝。不過這樣正好，太厚其實很膩，這算是整頓飯之中較好吃的了。

說回三文魚，這店也不時有推出一些特價壽司，如港人至愛的三文魚壽司，這店只賣 HKD$3/件。見有不少的 OL 和青年人 (等考會考無事忙那種) 點了一大盤一大盤的吃，我和 C 都看的傻眼。當然飲食這回事，口味因人而異，有人在乎量，有人在乎質。我不是說這店的三文魚不新鮮，相反，流量這樣高，質量相信也不太差。只是想到一口氣幹掉十幾廿件三文魚刺身連飯，就有好想嘔的感覺 (physically)，是又飽又膩口的那種，吃了真的有享受的感覺嗎??

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粗菜館
地址：九龍城衙前圍道17號A地下
電話：2383 7170
菜式：廣東

Mackie Kitchen 阿麥廚房
地址：銅鑼灣加路連山道9號地鋪
電話：2808 0351
菜式：西式
備註：Official Site

板長壽司 Itacho Sushi
地址：鰂魚涌康山道1號康怡廣場南翼G-02
電話：2904 8030
菜式：日本