北京清真牛肉館 + 台灣牛肉麵 + 潮州合成甜品

並非是九龍城一日遊。

話說週四晚有事要到九龍城去辦,會合友人之前,見尚有少許時間,嘴饞的我就想起有家賣清真牛肉餅的店,聽說他們家的牛肉餅超好吃。一直想要試但未試,就襯機自己先去了吃個餅。不過九龍城我又不太熟路,還好先打了給地膽友人 Q 小姐問一下。但當我找到那家店的時候,門外已有長長一條人龍,時間緊絀,逼於無奈之下唯有行前幾步,去了這家「北京清真牛肉館」...... 即是老翻。(真是世途險惡,不過是想食件牛肉餅,都有翻版。)


雖然說是老翻,不過像是牛肉餅這種簡單的北京小吃,要做得好吃,也不是很難吧? 這牛肉餅即叫即煎,餅皮脆且帶少許煙韌,牛肉餡也曉爆汁,只少嫌調味比較淡,不過也挺足秤。牛肉餅最少要買兩件 (HKD$18/2件),看起來有點膩呵? 不過這對於大胃納的我,要幹掉兩個牛肉餅可是豪無難度。對面坐的少女也是吃牛肉餅,但一件就要外帶了。是老翻也好,正版也好,好吃就成了。

服務很好,阿姐很友善,笑容滿臉。另加一支豆漿(HKD$10,好貴),買單 HKD$30。

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晚上辦完事要後跟友人去吃宵夜,可能因為牛肉餅比較油,又不是覺得很餓。友人提議去吃台灣牛肉麵,我沒所謂,反正未吃過的我也想試。


友人點招牌的台灣牛肉麵,我只槄了個小碗來嚐一下。水準算是挺平均,各方面都不錯,但又不覺得有甚麼很特別。


反而這小吃拼盤有點驚喜,先數一下(順時針):茄子/ 豬耳 / 薰魚 / 海蜇,中間的是調稀了的花生醬麻醬。薰魚不提也罷,有如在吃罐頭鳳尾魚,也沒煙薰的味道;倒是另外三味做的出奇地好吃,特別是那個豬耳薄切,如見燈影般細薄,向來吃的豬耳都是粗枝大葉的下酒小菜,切的這樣 delicate 則是另一種的風味。另外也送了餐前小吃花生和醃酸蘿蔔各一碟,份量也不少哦。

環境光猛,服務一般。椅子沒椅背,坐的不是很舒適。我們買單時候約晚上十一時,還打了八折,折了之後只是 HKD$83,好划算。

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友人提議說不如去合成吃糖水,合成迄立九龍城食肆群中多年,香港要找潮式糖水,這也許已是唯一。我說這是車仔麵化的糖水店,店名「合成」,也許就是這個意思。11時許來到,兩家舖共三層的店都是全數滿座,生意好得很。


兩碗點的大同小異;我吃這蓮子腐竹雪耳白合(前,HKD$18),材料多過糖水,可能是雪的太冷,底下還有碎冰,感覺不是很好。友人吃蓮子腐竹雞蛋 (後,HKD$24),其實我也愛腐竹蛋,不過半夜吞一隻蛋,我還是怕自己消化不來。

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北京清真牛肉館
地址:九龍城龍崗道23號
電話:2718 3809
菜式:北京

台灣牛肉麵
地址:九龍城獅子石道40號地下
電話:2926 6018
菜式:台灣

潮州合成甜品
地址:九龍城龍崗道9號地下
電話:2383 3026
菜式:潮州 / 甜品
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