北京清真牛肉館 + 台灣牛肉麵 + 潮州合成甜品

並非是九龍城一日遊。

話說週四晚有事要到九龍城去辦，會合友人之前，見尚有少許時間，嘴饞的我就想起有家賣清真牛肉餅的店，聽說他們家的牛肉餅超好吃。一直想要試但未試，就襯機自己先去了吃個餅。不過九龍城我又不太熟路，還好先打了給地膽友人 Q 小姐問一下。但當我找到那家店的時候，門外已有長長一條人龍，時間緊絀，逼於無奈之下唯有行前幾步，去了這家「北京清真牛肉館」...... 即是老翻。(真是世途險惡，不過是想食件牛肉餅，都有翻版。)

雖然說是老翻，不過像是牛肉餅這種簡單的北京小吃，要做得好吃，也不是很難吧? 這牛肉餅即叫即煎，餅皮脆且帶少許煙韌，牛肉餡也曉爆汁，只少嫌調味比較淡，不過也挺足秤。牛肉餅最少要買兩件 (HKD$18/2件)，看起來有點膩呵? 不過這對於大胃納的我，要幹掉兩個牛肉餅可是豪無難度。對面坐的少女也是吃牛肉餅，但一件就要外帶了。是老翻也好，正版也好，好吃就成了。

服務很好，阿姐很友善，笑容滿臉。另加一支豆漿(HKD$10，好貴)，買單 HKD$30。

*****************

晚上辦完事要後跟友人去吃宵夜，可能因為牛肉餅比較油，又不是覺得很餓。友人提議去吃台灣牛肉麵，我沒所謂，反正未吃過的我也想試。

友人點招牌的台灣牛肉麵，我只槄了個小碗來嚐一下。水準算是挺平均，各方面都不錯，但又不覺得有甚麼很特別。

反而這小吃拼盤有點驚喜，先數一下(順時針)：茄子/ 豬耳 / 薰魚 / 海蜇，中間的是調稀了的花生醬麻醬。薰魚不提也罷，有如在吃罐頭鳳尾魚，也沒煙薰的味道；倒是另外三味做的出奇地好吃，特別是那個豬耳薄切，如見燈影般細薄，向來吃的豬耳都是粗枝大葉的下酒小菜，切的這樣 delicate 則是另一種的風味。另外也送了餐前小吃花生和醃酸蘿蔔各一碟，份量也不少哦。

環境光猛，服務一般。椅子沒椅背，坐的不是很舒適。我們買單時候約晚上十一時，還打了八折，折了之後只是 HKD$83，好划算。

*****************

友人提議說不如去合成吃糖水，合成迄立九龍城食肆群中多年，香港要找潮式糖水，這也許已是唯一。我說這是車仔麵化的糖水店，店名「合成」，也許就是這個意思。11時許來到，兩家舖共三層的店都是全數滿座，生意好得很。

兩碗點的大同小異；我吃這蓮子腐竹雪耳白合(前，HKD$18)，材料多過糖水，可能是雪的太冷，底下還有碎冰，感覺不是很好。友人吃蓮子腐竹雞蛋 (後，HKD$24)，其實我也愛腐竹蛋，不過半夜吞一隻蛋，我還是怕自己消化不來。

----------------------

北京清真牛肉館
地址：九龍城龍崗道23號
電話：2718 3809
菜式：北京

台灣牛肉麵
地址：九龍城獅子石道40號地下
電話：2926 6018
菜式：台灣

潮州合成甜品
地址：九龍城龍崗道9號地下
電話：2383 3026
菜式：潮州 / 甜品