OK，here we go！這一篇要介紹的是我剛於週日才吃過的 Pizzeria Toscana。
環境其實也不錯，當日是週日見多數是人多聚會，比較適合一家大小光顧。沒訂座之下，8pm 去到要等約 15 分鐘才有位，生意十分不錯。這家店最有名的地方，是它曾經受到許多的一級方程式賽車手青睞；原來這店的舊址就在賽車看台，有賽事時甚至會作為補給站，店內也掛了很多知名賽車手的照片，亦是澳門首家的意大利餐廳。
先來前菜，吃個生牛肉片 Carpaccio Di Carne (MOP$100)，上桌時已知對辦，牛肉亦非常嫩滑；我喜歡這家店配上生菜絲沙律，爽脆的生菜絲增加層次感。
帶我來的那位先生說，這家店的 Pizza 是他吃過最好的；所言非虛，Pizza 即叫即做 (故需時約 20 分鐘)，圖中這個是漁村風味 Pizza "Mari e Monti"，材料有番茄、Mozzarella Cheese、海鮮和意大利蘑菇 Porcino，上桌時香氣四溢，我很喜歡這家店的餅底，煙韌度剛剛好。因為只有兩個人就點了個小 Size 的 (小 MOP$95／大 MOP$115)，份量也是剛剛好。
這個白汁三文魚意大利粉 Linguine Al Salmone (MOP$95) 的醬汁做得出色，雖然個人稍嫌麵條有點太腍，但因為醬汁真的做得十分好，把這個小缺點蓋過了；有點像 Carbonara 但沒那麼濃膩，加入三文魚也很是香口。
服務亦不錯，有禮貌，雖然不知道為什麼有位侍應一直跟我身旁那位人兄說西班牙語 XD；店家送的麵包也十分好吃，另外又飲了兩 Jar Sangria (忘了拍照和抄價錢)，買單不知道多少錢，但你看主菜甚麼價錢都不貴，設加一；整體性價比高，相當抵食，推薦。
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Pizzeria Toscana 比薩薄餅店
地址：澳門下環媽閣斜巷2號A長城大廈地下
電話：2872 6637／2896 3015
菜式：意大利
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