台灣 高雄篇 2015 (四) 【忠孝夜市】夜市人生!閣再來鱔魚麵 / 黑糖蜜 / 滿品香臭豆腐 / 蚵仔煎 / 老牌周燒肉飯

台灣夜市多,單是高雄就有「六合夜市」、「瑞豐夜市」、「青年夜市」、「光華夜市」、「自強夜市」、「興中夜市」、「金鑽夜市」、「凱旋夜市」等等等等大大小小不同的夜市 (當中位於美麗島站的「六合夜市」應該是最多海外遊客認識的),攤販登記數超過兩千攤以上!!這次我去的是跟我入住的酒店「寒軒國際大飯店」步距僅 5 分鐘的「忠孝夜市」。

(photo source from here)
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跟「忠孝夜市」和「興中夜市」最接近的地鐵站是「三多商圈站」,不過步距都需要 10~15 分鐘,我個人來說會建設乘的士來比較方便。(坐的士 / Google Map 找就是「忠孝夜市」便可以了)

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忠孝夜市
地址:台灣高雄市青年一路與四維三路之間的忠孝二路 (白天是「國民市場」)

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事前做的資料搜集,據說忠孝夜市的必食之選是這一家「閣再來」的鱔魚麵,果然一整晚下來,我覺得的確是這家「閣再來」最值得光顧,他們的鱔魚麵也是我的推薦!另外想感謝一下是次在高雄同行的另一位博客「為食龍少爺」,還好有他在啦,不然我單吃這一家店就吃撐試不了更多啦!XD

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閣再來的地理位置是蠻優的,就在忠孝夜市路口,基本上一到那裡就會看得到;這家店是台式的「熱炒」小店 (就類似香港的大排檔),所有菜式都是即點即炒。除了鱔魚麵之外,台灣的博客們也推薦他們家的炒飯。門外有個凍櫃放的是各式內臟腰潤等的食材,炒麵炒飯等都做得到。平均價格約為TWD$70~150 (即約 HK$17~35),超划算-der~

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台灣的博客們都大推他們家的「鱔魚意麵」(TWD$70,即約 HK$17),意麵當然不是說意大利麵,這是台灣的一種有點粗糙感手功麵條,其實你可以幻想這個炒麵味道有像炒鱔糊一類的菜式,不過味道沒那麼濃烈,因為有一點點酸酸的調味,還挺清爽的!鱔魚條也是彈牙的,在台灣尤其是台南 (高雄相鄰就是台南了),鱔魚意麵是一道很有名的小店菜式,就像乾炒牛河在香港的江戶地位。

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因為怕點太多,另外還點了「麻油豬肝麵線」(TWD$70,即約 HK$17) 兩人一起 Share,我在台灣特愛吃麻油麵線,這家店的湯底因為是加了豬肝的關係不是清澈的顏色,帶薑香的麻油湯底感覺有很補身耶,但因為真的怕吃太多,這個我們倆都不敢吃光。

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閣再來繕魚意麵
地址:台灣高雄市苓雅區忠孝二路105號
電話:+886 7 332 6728
菜式:台灣 (熱炒 / 快炒)

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接著我們去了不遠處的黑糖蜜買飲料解喝,這家小店也得到很多博客的推薦!(想不到!) 他們家的黑糖蜜標榜不加化學果糖,有清涼退火養生之效。而且說實在也真的蠻好喝的,不太甜。

但重點是甚麼,這樣超大一杯 (7-11 的大杯裝飲料那麼大) 的黑糖蜜,你知道才多少錢?只是TWD$10!!對,你沒有看錯,只是 TWD$10!!!就是約 HK$2.5!!!!兩塊半在香港連買個杯子都買不到好不好!!!!後面龍少爺點的黑黑的那杯是黑糖紅茶,也不過是 TWD$15,就是約 HK$3.5!!!媽呀~~~ 怎麼能這樣便宜呀?!

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黑糖蜜
地址:台灣高雄市苓雅區忠孝二路115號
電話:+886 7 330 8895

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一路殺過去我們就選了這家叫「滿品香」的臭豆腐坐下來吃,我們當天運氣好,每次一坐下來外面就下雨了;他們有兩三張小桌,一般高雄民眾都是騎機車過來買外帶。XD 能找到個一起吃臭豆腐的朋友可真好呢!

因為要「留肚」作戰,不敢吃太多,這家店貼心的分了大份 / 小份兩種 Size (大份TWD$65,即約HK$15 或小份 TWD$50,即約HK$12),你們見到的這個已!經!是!小!份!的!Size!大約有 12 粒的炸臭豆腐,也是即點即炸的。

台式的臭豆腐跟港式的分別是......沒那麼臭吧?哈哈。當然配的蘸料也不一樣,這家店有配特製醬料,類似蠔油醬油膏混合體的味道;再加一大堆的蒜蓉,利用蒜蓉的微辣減去炸臭豆腐的油膩感。(臭豆腐 + 蒜蓉 = 不敢想像的口氣 XD) 旁邊的酸酸甜甜自家製泡菜超好吃!!!!也有另外盒裝可以買走。

這一家臭豆腐也是很多人吃完鱔魚麵之後會來續攤的。

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滿品香臭豆腐
地址:台灣高雄市苓雅區忠孝二路
電話:TBC
菜式:台灣 (小吃)

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龍少爺一直嚷著說要吃蚵仔煎,於是接著我倆再去了吃蚵仔煎。這小攤沒名字,就是寫著「蚵仔煎」那樣。台南口味的蚵仔煎跟台北口味的蚵仔煎也是有分別的;「蚵仔」就是蠔仔的意思,相信大家都知道吧?這一攤也是同樣有簡單小桌兩三張可以坐下來吃的。

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因為選擇好像蠻多的,就問老闆哪個最好吃,老闆推薦說「招牌海陸煎」(TWD$55,即約HK$13) 最好吃,就點了一份兩人一起分享。食材就是圖中的這些,花枝、蝦仁、蠔仔、雞肉跟豬肉。

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吃小攤最開心莫過於是看著他們即點即做,看到整個製作過程。

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這個「招牌海陸煎」其實是甚麼呢?其實就是把各式的食材每款放一到兩顆這樣,配合帶甜味的醬料吃。坦白說,我對台式蚵仔煎完全無感,蠔餅的話還是香港吃的潮洲蠔餅才是王道!不算是「雷店」,但也不特別推薦。

後來搜索一下才知道忠孝夜市另外有一攤叫做「西濱蛋炒飯」的店賣的蚵仔煎很多人推薦 (媽的,怎麼知道賣蛋炒飯的店也賣蚵仔煎而且做得好吃........),你們來的時候也可以試試光顧一下。

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蚵仔煎
地址:台灣高雄市苓雅區忠孝二路
電話:TBC
菜式:台灣 (小吃)

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吃完蚵仔煎其實已經超級無敵飽,本來是已經打算離開夜市去工作的了,但是經過這家「老牌周燒肉飯」時,還是給名字有吸引到走進去八卦一下。最後是怎樣?當然是坐下來吃唄~~ XD

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高雄有非常多的燒肉飯店,每一家都說自己才是「正港」老店,每一家都掛著一個「周」字的招牌 @@",作為遊客的我也實在分不清真假。不過這家店有超過四十五年的歷史,很多民眾都愛來買他們家的便當外帶,也是一家很受歡迎的店,應該也是蠻好吃的。直接跟阿姨點餐,選擇也是超多花多眼亂,有飯有粥,有湯有菜。

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同樣是即叫即做的,好期待啊,那個燒肉看起來好好吃!

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真的很飽所以點了一碗大的兩人分 (小的那碗真的太小,只有一咪咪那樣,拍照不好看),也是意思意思一下啦,大碗 TWD$60,即約HK$15 或 大碗 TWD$35,即約HK$8。

米飯煮蠻好吃,晶瑩 Q 彈;上面淋上鹵肉 (肉燥) 汁,炭烤過後的燒肉帶有炭香味但不乾身 (選的是比較瘦的里肌肉,就是平常吃豬扒的那一部分),加上減膩的酸甜醃漬小青瓜,跟微辣的開胃酸薑,就成為一碗美味的平民美食了!

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這一大鍋肉燥看到我口水直流!!!!(很想吃掉那顆貢丸!!!!)

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老牌周燒肉飯 (忠孝夜市 / 國民市場分店)
地址:台灣高雄市苓雅區忠孝二路90號
電話:+886 7 2411 257
菜式:台灣
備註:本店在三民街三民市場內,地址:台灣高雄市三民區三民街152號

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