韓國 首爾篇 2016 (一) 【聖水站 성수역 / 建大入口站 건대입구역】旅遊書不告訴你的街坊人氣食店!소문난 감자탕 信譽好 薯仔排骨湯

這次的首爾之行雖然只有短短幾天,但當然有吃到不少的美食。其中我要跟各位推薦的,是這家在「聖水站(성수역)」的「소문난 감자탕 信譽好 薯仔排骨湯」。真的很好吃 진짜 맛있다!

聖水站一般人應該會比較陌生,但其實就是「建大入口站 건대입구역」的前一個地鐵站,之前也有介紹過的熱門潮流貨櫃商場「Common Ground」(見相關舊文) 也是位於建大入口站,所以如果你的行程會到 Common Ground 的話,這家店也可以來到訪一下喔!

跟大家推薦的最主要原因是那個排骨湯是衷心做得非常好!較早前 SBS 電視台 (2016年6月) 也有採訪過這家店。(就是以上的片段)

我去這家店的當日是星期六的午飯時間,全店滿座,而且門外一直都有人龍排隊,是直到午飯時間過後人龍才消失 (照片是我離開的時候才拍的),建議如果要來的話可以挑非繁忙時間;反正這家店是24小時營業,甚麼時候來都 OK。

唯一問題是店員全部不會英語,牆上的餐牌亦只有韓文,不過不打緊,反正這裡亦獨沽一味只賣薯仔排骨湯,分別只是大中小 Size;我點菜的時候,店員也有用手比劃一下,這時候還是身體語言最管用。


我跟 K 每人點了一個一人份的「감자국식사 薯仔排骨湯飯」,價格超便宜,每人只是 ₩7,000 (即約HK$48),也很適合 Budget Traveller。每個石鍋裡面都有三大件排骨,薯仔應該因為煮太久了吧?都溶掉了。

先說明一下,我跟 K 都不是很能吃辣,這個辣對我倆來說算是蠻強的;但那個辣度還是掩蓋不了排骨湯的甜美,因為是勒排部位的排骨,就是久煮了肉還是很嫩,而且平常就是喝湯我也愛吃這種煮湯的豬骨 (愛啃骨頭,嘻嘻~),超好下飯,而我最後是把整碗湯差不多都喝光的!!

每人只有三件骨頭但不用擔心吃不飽,除了一碗白飯,隨餐附送的還有自家製泡菜,和蘸韓式包飯醬 (쌈장) 吃的青瓜條跟青陽辣椒。蘸排骨吃的那個調汁味道也很好,甜甜的,有點像甜醬油加 Wasabi 的混合物,還加了蒜片、辣椒跟蔥花。

如果人多 (4人或以上),還可以點一個火鍋 Size 的大家開心 Share,火鍋版本還有金菇、菜乾之類的蔬菜配料;我見不少的食客都是點那個,店家也有預備圍裙,相當貼心。

【交通】地鐵 2 號線「聖水站 (성수역)」4 號出口步行約 5 分鐘 (地圖標示 A 位置)


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소문난 감자탕 信譽好 薯仔排骨湯
地址:서울 성동구 연무장길 45
南韓 首爾市 聖水洞 體育館路 45
電話:+82 2-465-6580
菜式:韓式
營業時間:24小時

1 則留言:

puiyee 說...

好似有解釋個湯點解無薯仔,搵到有個blog有介紹呢場戲 (係咪真就唔知了~):

http://isfanforever.pixnet.net/blog/post/197153385-%5B%E4%B8%80%E8%B5%B7%E5%90%83%E9%A3%AF%E5%90%A72!!ep3%5D%E9%85%97%E9%85%92%E5%BE%8C%E7%9A%84%E7%AC%AC%E4%B8%80%E9%A4%90!!!-%E9%9D%9E%E4%BD%A0%E8%8E%AB%22

"馬鈴薯豬骨湯的馬鈴薯不是我們說的那個馬鈴薯!! 這裡的馬鈴薯是指"豬背脊椎"!!"