阿鴻小吃

北角的和富邨對面有家小店，以賣鹵水小吃馳名。久聞其名，可惜地點對我來說有點隔涉，待到這店開業了兩年才有機會去嚐。約好了蘋果晚飯，愛嚐新的我就要蘋果來陪我大冒險了！:)

小店座位不多，約有20個座位，都乾淨企理，讓人頓生好感。星期二的晚飯時段，來這店晚飯的客人也蠻多，川流不息。但我觀察所得，來買外帶的人更多，好多附近的街坊都愛來這店買點甚麼回家「加料」吃飯。


我是看到有其他人點這個南乳粗齋($3X)我才學著點的。想不到真的很不錯！味道是剛好的，很有住家風味。最有趣是那個伴碟的蘿蔔片，竟然是心形的！！！！！會不會是華倫泰特別版？


麻香去骨鴨舌($30)。去台灣我必買的老天綠鴨舌也不及這個好喫！！去了骨也是方便得過分，還有那個麻醬真的是太香太好吃了！鴨舌另外也有有骨和辣味的選擇。


蔡瀾撈麵($3X)，這個是有點失望。豬油和生抽都下的不夠，就連我等小饕也得說吃得滿不是味兒。不過經滾油爆香過的青荵絲很清甜，麵條也很彈牙，這個組合很搭。


鑑於這店是以鹵水揚名的，我們又點了一個鹵水鵝片拼墨魚($78)，鵝肉片份量太少，不過鹵水味道確是做的不錯。有些所謂的名店，那些鹵水不是太鹹，就或是花椒八角太嗆，這個調得剛好。墨魚片是因為看到 ZZ 所寫的才點，也真的蠻好吃。外頭吃到的一般都會做的很硬，咬的嘴也酸，這個煮的軟腍，但不減厚實感。


由於那個鴨舌實在太好吃，我們再多點了一客麻香雞腳筋($24)。一隻雞才有那麼兩小塊，這個小小的一碗讓人感到特別矜貴。腳根做的爽口，有點像白雲鳳爪一類的。再讚一次，那個麻香醬真的是太美味了！蘋果另外再買了一個給她老公做小吃。

我們才兩個女生，就點了 5 個菜 (還好每個菜的份量都不算大)！！而且也吃的光光了，好厲害！順帶一提，這裡的洗手間也是很清潔的。買單$206，不設加一，很划算。下次帶男友再來，吃的太過癮了！

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阿鴻小吃
地址：北角和富道84-94號銀輝大廈地下4號舖 (近勝利小廚)
電話：2570 1108
菜式：潮式