798 Unit & Co.

尖沙嘴厚福街有家餐廳，門面跟整條街都顯得格格不入地高雅。好幾次都想去試，沒訂位之下總讓我碰門楣。星期五一早便打電話去訂好了位，終於促成了我和這餐廳的一次「約會」。

男友之前來過跟同事聚會，評語是甜品很好吃，其他的都很一般。但見我這樣想去試，就陪我再來一次。我事前在網上也先搜索了一下，這店的大部分評語都是好壞參半。我看/聽到最多的是都說這店的負責人好「有Heart」。很有心想去做好一家有點型格，但又不昂貴的美食餐廳云云......

說回食物，我們先點了兩個主食，再加點了一個前菜。麵包上桌時是涼的，伴醮的橄欖油帶了點鵝的膉氣，很古怪。男友頻頻嚇我說這店是賣 fusion 的。(我生平最討厭的菜式就是 fusion 了！)


先來的是煎蘆魚意大利飯 (我的 starter 到哪裡去呢？-_-)，蘆魚煎的很不錯，肉香嫩滑，外表煎得又夠脆。可是那飯就完全不行了！這恐怕是我平生吃過最難吃的 risotto 之一！飯是軟趴趴的，但是又沒有飲何湯的味道的啊！！反倒是帶很重的八角味 (果然 fusion)！！超級難吃！簡直是天堂與地獄的組合！！！！！


再來的是煎三文魚扒野米飯 (我的 starter 到哪裡去呢？-_-") 三文魚跟蘆魚一樣煎的豐臾可口，稍微有點 over-cooked，但問題不大。帶甜味的野米飯也很好吃。

由我們點菜到吃完了兩個主食，已經有最少 45mins。我們的 starter 還是無影無蹤！！召來了一位貌似蘇絲黃的女侍問道，並告訴她如果還沒有做就跟我取消。結果？當然是沒有做啦！蘇絲黃替我們把這取消了，又頻頻說對不起。處理得尚算可以啦。


因為未夠飽，我倆再點了甜品一起分享。這個是兩款口味的法式炖蛋，前面的是杏仁味，後面的是原味。原味的做的很好吃！！我很喜歡把小匙敲下去那焦糖碎裂的感覺，這點是做到的了！(實在香港好些店都做不到這簡單要求)杏仁味的卻超難吃！！那杏仁精油下的份量太多，好像在吃香薰！！！感覺很噁心~


蘋果撻配香草雪糕。這是唯一一個我沒有地方要彈的食品，批底是極鬆化的牛油曲奇，蘋果酸甜度適中，香草雪糕也很好吃。

環境是這店的最大賣點，處處都流露著「設計」過的痕跡。小如餐牌，大如上菜用的盤子。只是細看下又有些細節是做得不好的，譬如說洗手間。以鏡子為主的簡約設計，乍看之下很是漂亮。連洗水盤也是獨立的附在每個廁格。只是，為甚麼洗手間裡的燈光調得比餐廳外還要暗？？教女士怎麼能補妝呢。《南早》把這店評為 “the best restaurant for gathering” ，先莫說聚會，這裡吵的連男友坐在我身邊，我聽他說話也聽得不清楚呀，如果是一班朋友來吃飯的話不知道該怎樣交談了！

買單，這一部分不得不說。整頓晚餐連加一共費約$280，男友付現鈔 $300 元 (3張$100紙幣)。有位穿黑衣(較高級狀)的女士替我們處理，找回來的是－－2個$5硬幣 + 4個$2硬幣 + 2個$1硬幣等一大堆的硬幣！！！一般來說，我們怎麼都會付少許貼士的。這麼一來，對不起，我們把那些「神沙」全都帶走了！一毛錢也不剩下。我不明白，一家這樣「好看」的餐廳，會做出如此「難看」的事情。

男友說的好，一家好的餐廳是跟本容不下有壞的情況出現。甚麼偶而失準？這都不是一家好餐廳所能容得下的！「有 Heart」可能對某些人來說會是賣點，但連基本功都做得不好的話，又怎麼能讓人由衷的喜歡上呢？

p.s. 新店進駐港島區，位於 Times Square 食通天，快將開幕！

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798 Unit & Co.
地址：尖沙咀厚福街9號1樓
電話：2366 0234
菜色：西式