美味廚





那天拍照友人 R 小姐問我最近有甚麼好喫,我答不上,好像最近新開的店都沒甚麼特色/美味叫我一次又一次的光顧。最後我推薦了炸豬排炸衣做的很輕的大戶屋日式定食店(相關舊文)。

說到炸豬排,就不能不數到這家美味廚,這店的是則是咱們的滬式炸排骨。

重陽假期晚上,在銅鑼灣逛街,忽然想起美味廚的排骨菜飯,炸的金黃色又鬆軟又入味的豬排是我的最愛,就是帶甜和薑味,很原始。其他甚麼都沒點,就只是簡簡單單的兩碗排骨菜飯。白菜性溫,加上溫熱的味飯,暖暖的下到肚皮感覺很舒服,也固然試吃光了那碟潮式鹹菜。

買單連加一茶芥 HKD$91.3,明明是 HKD$38 一碗的菜飯,條數不知道是怎樣算出來的。

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美味廚
地址:銅鑼灣加寧街 9-11 號 B 地下
電話:2577 8350
菜式:上海
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