Black n White

說到大角咀除了英記，原來不遠處的埃華街現在也發展成一條食店林立的食街了。當中吃車仔麵和港式小吃的車品品算是當中的人龍店表表者，而這家 Black n White 也是其中相當有名氣的，大廚 Chef Koo 曾經在無線電視的節目上示範甜品製作，網上的食評風評也十分不錯。

這天吃完晚飯又拉了個女友來陪我一起試，我不是甜品控，但我有興趣試試人人都讚好的食店。店雖在大角咀這個舊區，也下了心思裝修，簡潔光亮，玻璃鏡上畫了一些甜品的圖畫，桌面上放檯號的是個發蛋器。

甜點選擇太多，花多眼亂。請女侍跟我和友人推介比較多客人點的，她向我們推薦了這一個Iced TTF (HKD$68)，「TTR」意即「Tiramisu by Tammy Fan」，Tammy Fan 是這裡的 Head Pastry Chef。女侍先送上一杯咖啡冰 (上圖後)，有讓味蕾清新的功能；再吃 Tiramisu，這裡的 Tiramisu 最大特點是裡面加了像珍珠奶茶那些大粒的咖啡珍珠，Mascarpone (意大利芝士) 打成的忌廉香滑細膩。

不過一是我本來就不大喜歡吃 Tiramisu，二是我對於 Tiramisu 裡面竟然有珍珠覺得極度詭異，三來是面層的朱古力漿味道太濃烈也太膩，整體效果一般，得不到我和女友的青睞，也吃剩了。

反之這道「Earl Grey Apple 伯爵香蘋 (HKD$78)」，絕對要跟各位誠意推薦！整道甜品的每一處都盡見細膩心思，從擺盤賣相，到裡面那伯爵茶加上白朱古做成的軟滑慕絲，到旁邊那自家製的青蘋果雪芭 (這個 Sherbet 超讚！我和友人都在搶吃！)，切開裡面還有微甜的焦糖蘋果，實在一流！而且是正中我不愛大甜的口味，微微淡淡的很是細緻。

先在收銀處付款再等侍應送上食物，不設加一，買單 HKD$146，在大角咀來說算是高消費，不過以質素論是值回票價的。有機會會再來，想試他們的焦糖海鹽慕絲甜品還有自家製的 Gelato 呀！

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Black n White
地址：大角咀埃華街88-102號B&D舖
電話：2789 1330
菜式：西式 / 甜品

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順帶一提，原來我的 Blog 的 Page Hit 已經突破 1,000 萬人次了。1,000 萬，是個得來不易的數字。我在想，如果每個人進來時拋下一元給我，其實都夠買層樓，還有餘錢裝修！(笑) 我沒打算特別搞些甚麼慶祝活動，只想在此再次感謝各位的鼎力支持。再次謝謝大家！