潤餅一個 NT$50 (即約 HK$13)，即買即做，熱騰騰的。
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必必必食的還有這個油亮亮的鹵肉飯 (NT$25，即約 HK$6.5)！好的鹵肉飯應該都像這一碗，肥比肉末多，肥膏都是手切的小方塊，煮到透，膠質都早被逼出來，汁料入口有微微漿口感，鹹甜味度調的適中，油度是剛剛好，就連米飯的份量也是顆顆圓渾煙韌。這其實比我稍後會介紹，很有名的台北最好吃之一的香滿園鹵肉飯還要好吃！
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台北國賓大飯店公關 Angela 小姐知道我會去寧夏夜市，向我推薦的必食之選是這個阿嬤賣的即烤澎湖海鮮 (045)。
你看這攤檔小小，但就有澎湖活蠔 (最多人點的就是 NT$100 / 5 隻的燒活蠔，即約 HK$26)，鮮蝦、螃蟹，就連「一日乾」魚乾和澎湖墨魚香腸都有賣。
不過 Angela 千叮萬囑我要試的，是這個來自馬祖的新鮮淡菜，同樣是 NT$100 / 5 隻 (即約 HK$26)，整個夜市食是只有這麼一檔。
阿嬤身後有張小桌，只可以坐四、五個人，可能要等一下位咯~ 我就坐那邊等阿嬤烤我的淡菜，即烤淡菜鮮甜美味，完全沒有像平常吃的急凍青口那種腥味。果然好吃！
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台灣友人戲謔是不是不會再找到非三星蔥做的小吃 (笑)，這攤賣宜蘭三星蔥肉卷的小攤也不例外 (023)，同樣都是三星蔥做主打，不過我本身不太好吃帶辣味的大蔥，這個蔥心是辣度有點嗆的啊！肉卷每件 NT$10，即約 HK$2.6。
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最後的推薦是這攤叫做瑪拉桑 (037) 的香腸攤，賣的是原住民山豬肉香腸！(每支 NT$35，即約 HK$9) 擠了超多人在這邊買香腸。
果然山豬肉做的香腸是不同凡響！和比一般台式香腸比較起來特別煙韌有 Q 勁，充滿了肉香，而且特製醬甜甜辣辣的加起來真的惹味都不行，這個用來做下酒菜真的一流啊！
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在香港，路邊小吃小販早被趕盡殺絕，只有農曆新年 (年三十晚到初三期間) 才有如海蜃神樓一般的臨時美食小夜市，就在深水埗黃金商場對開馬路；可惜今年的政府連小市民想發個新年財的機會都不放過，昨大年初一食環的職員竟然開工拉人發告票！誠然，食客本身亦應付上保持環境清潔的責任，不要把地方弄得髒亂不堪，但新正頭「城管」都發告票，似乎也真的是太不近人情了吧？眼看好多小販都是家庭式作業，在家裡帶個小蒸籠出來，賣賣燒賣咖喱魚蛋賺點外快。
香港政府常強調旅遊業如何如何重要，可以容許銅鑼灣開十步一家的藥房，但竟然連一個只有三數天生命的美食夜市都容不下，是為哀哉也。
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寧夏夜市
地址：大同區寧夏路 (小吃攤主要集中於民生西路至平陽街一段)
交通：捷運雙連站 或 捷運中山站出，步距 20 分鐘
Hi 您好,
偶然看到您的部落格，讓住在台北的我感到格外的親切特別！
小地方建議一下，國賓飯店及晶華酒店都在中山區喔，只是很靠近大同區的交界而已。
相信看您部落格的朋友很多，希望他們不會搞混了所以提醒一下。
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