繼續減肥的日子。
差不多隔餐就吃老麥薯仔沙律配香醋沙律汁(因為方便)，口，也給吃的 “where” 掉！
襯今晚有空，給自己來點好吃的！
有減開肥的女孩子都該知道有個雜菜湯*(註一)，連續渴幾天就能瘦幾磅，但是味道寡得很，而且氣味嗅起來不大好。今天做了這個則改良了一下，功效是沒那樣好，但味道非常不錯，兼有滋陰之效。
嚮螺頭煲雞雜菜湯
材料有：
．嚮螺頭－用急凍的就可以了。買了小size的那種，$30，只下了一半。因為不是用來款客只是自家吃，不用買那些幾百蚊磅那種的。
．雞－我只一拼在凍肉店買，如果有新鮮的就最好。買了一個大的雞下脾，才$2.2！
．雜菜大量－我是下的挺隨意:p，有紅蘿蔔一個，青椒一個，洋蔥一個，椰菜一個，節瓜一個，粟米筍和秀珍菇悉數。
做法：(超 easy！)
1) 嚮螺頭和雞脾解凍後，雞脾去皮去肥膏，拍薑片燒一大鍋水，飛水備用。(作用是把那些雪味及血水去掉)
2) 再燒一鍋水，雜菜洗好切細，下嚮螺頭和雞脾，拍一薑片劈腥，水滾後再下雜菜，第二次水滾時把火關小，煮一小時即成！
每天連湯連渣早午晚淨吃這個，連吃數天，包瘦！
一粒鹽也不用放，甜潤得很！雞脾的作用是把嚮螺頭的味道帶出來，嚮螺頭則有滋潤養陰的作用，一般用的是豬展*(註二)，我怕肥把它改了做雞肉。
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註一：那個廣泛流傳的雜菜湯的材料有大量的洋蔥、西芹和椰菜，傳說這個組合是有計算過 chemical 的；我的鍋子沒那麼大不能全放下去，如果你家的鍋子夠大的話，緊記跟足那餐單！
註二：嚮螺頭 ＋ 豬展 ＋ 哈蜜瓜的話，則是我的另一最愛湯水爵士湯，正爆！
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