昨天中午跑到中環跟好友 E 小姐吃飯。E 問我想吃甚麼，因為最近吃太膩，所以就想要吃點清新的東西。在 Openrice 找到這家於位於鏞記對面的「和食 Nao Zen」，E 說她吃過一次，說是很正宗的日本料理，那麼這一下我就放心的訂座了。
還好我有早一天訂座，因為我倆來的時候，接待處已經有十來人在輪候。而且因為早訂座的關係，還分到一張四人桌。環境不俗，就最典型日本料理店的裝湟，但比我想像中大，桌與桌也不會排得太密，讓客人有足夠的空間感。
午市餐牌的選擇以定食為主，價錢約 HKD$160 至 HKD$200 多都有，約有十來款。
首先女侍奉上每人都有的前菜小吃，今天的是這個經過調味的薯蓉，味道很好，也令我對之後的菜式更有所期待了。
我點的定食附有雜錦魚生片，以冰鎮的方式奉客，很 impressive，隔著金屬網架就不怕魚生片直接沾到水氣了。三款魚生片都很新鮮，吞拿魚為最佳。
最花心的我當然要吃這個甚麼都有的和式定食(HKD$170)啦，包括漬物、煮物、燒物、天婦羅、麵豉湯和白飯，還有沒有拍到照的日式蒸茶碗蛋。自家醃製的漬物都很好吃，鹽漬青瓜很新鮮。麵豉湯還加了油豆腐片，材料很豐富，當然也是煮的不是粉開貨色啦。天婦羅用個漂亮的漆器小籃子奉桌，最特別原來那兩個東西是以紫蘇葉代替餃子皮做的炸餃子，我喜歡這個點子，味道也很不錯。
幾款主食中尤以燒魚件最出色，其實我不是很知道那是甚麼魚，不過咬下去魚油四溢，非常香口，哪管他是甚麼魚都無所謂啦。關東煮水準也不錯，蘿蔔很甜美，賣相也很雅緻。除了茶碗蛋調味太鹹，我個人來說就不太喜歡之外，其他的都很滿意。
E 點的定食附有這日式沙律，E 說沙律所搭配的菜比較苦，不過因為她喜歡吃菜所以也 OK。
E 點的燒牛肉定食 (HKD$160)，除了主菜，一樣也有漬物、日式蒸蛋、白飯和麵豉湯，牛肉份量很多，有兩大片西冷牛扒，我吃了兩片，生熟度掌握得不錯，牛肉本身的質素也很好，蠻有肉香。
最後還有甜點，是每人兩片的水晶梨，清新爽甜。
服務不俗，吃到最後還會為客人換上一杯新的熱茶，很體貼。我倆從 1.15pm 吃到 2.40pm 才閃人，嘻嘻。
買單連加一約 HKD$370，謝謝 E 小姐的禮物。還有呀，不要再搶著請客喇，不然下次不要跟你吃飯哦！:)
-------------
和食 Nao Zen
地址：中環威靈頓街12-25號地下
電話：2877 6668
菜式：日本
發佈留言