週日早上有事要獨個兒到尖沙嘴，辦妥後已是下午二時許了。路經海防道，忽然記起好友 E 小姐曾多次讚賞街市內有個茶檔的「甚麼甚麼」好好吃 (我完全忘記了是吃甚麼)。致電給 E，得她隔空帶路下就找到這檔發興了。其實在中藝那邊的入口內進比較近。
E 大力推薦這馬來豬扒出前一丁，叫馬來豬扒想是因為用了沙嗲醬去醃，豬扒很入味不過略嫌較為薄身。丁麵要另加兩蚊，也確然煮的彈牙味美。來這種舊式茶檔我必點凍奶茶，當然沒有令人失望，香濃夾滑。
名字很鬼馬的「正宗新o野」，其實即是烘方包條的「包皮」(！)吐司，配上咖央醬，花生醬，和大大片的冰凍鹹牛油，跟魚片頭有異曲工之妙，麵包皮本已是香口，烘的熱辣辣配上那大片牛油，的確是好好吃。雖然幹掉那碗麵之後已有八成飽，玩是硬塞自己吃掉了三大塊。另 E 小姐也推介這裡的雞翼還有檸廉 (檸檬溝忌廉汽水)。
環境方面，因為是舊式街市加上開業多年，自不然是較為髒一點，連木筷子用的也充滿歷史痕蹟。但我這人甚麼都不怕，只怕食物不好吃已而，大小細菌照吃可也。客路方面，星期日下午來也有九成滿，以附近上班的sales姐姐們為主。
買單 HKD$39，價錢算是合理。比較詭異的是餐牌全部無標價錢，雖然明知一定貴不到哪裡去，不過有價錢又好像較明碼實價，心安理得一點。
據說旁邊的德發牛丸也很有名，找個機會再來嚐一下。:)
-----------------
發興茶檔
地址：尖沙咀海防道街市內的熟食檔
電話：2376 0051
菜式：港式
發佈留言