台北篇 2013 (一) 林東芳牛肉麵

關島的遊記還未寫完，已經又有新的遊記要寫了！四日三夜台北趴趴走現在就為大家放送啊！其實這次的台北之旅我是身懷重要的任務在身，因為去年的這個時候我去了龍山寺「拜拜」找月老求姻緣，一年下來雖然還是單身啦 (嗯....我也不知道為甚麼，我其他的朋友拜過都好靈驗的！T^T)，不過既然求了還是得還，而且也可以再求一次，然後下一年又可以再來！！(這個才是最主要的原因吧！)

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廢話不多說，先寫一下這次行程我光顧的第一家食店，台北很有名的林東芳牛肉麵！歐陽應霽《味道台北》一書 (P.59) 也有推薦。不過我認識林東芳則是去年來台北的時候，跟我一起去了 Clubbing 的朋友著名填詞人 T 小姐嚷著要去林東芳吃宵夜，所以對這家店特別留有印像。

在酒店稍事安頓好，就帶著錢包還有相機跳上計程車，去吃牛肉麵當 Late-Lunch！坐捷運的話八德路二段離捷運站還是有點距離，所以坐計程車還是比較方便的說；我倒是蠻喜歡跟台北司機聊天，一般他們聽到你口音就知道你是外地遊客，都很樂意跟你聊聊民生甚麼的。原店不大，所以又拿下了旁邊三兩個舖位；繁忙時間是每天午餐晚餐還有宵夜時段，所以我在這下午兩三點來就剛好，也不用排隊而且可以坐到原店去。

必點「半筋半肉麵」，我不敢吃太多，就點了個小的 (NT$180，即約 HK$48.1)，其實都已經好夠食。台幣 180 一碗麵在小店界別來說價格還是蠻高的，但一分錢一分貨，這裡的牛肉麵確實不錯吃！這家店賣的牛肉麵屬於清湯界別，牛筋牛鍵都煮到入味鬆軟，呷一口久燉的湯頭，微微的藥材香讓你口舌身心也得到滿足。一月台北天氣 (大多時候) 都是濕濕冷冷，這樣的一碗美味牛肉麵絕對有治癒作用。

小菜就放在桌子上，要吃甚麼就自己拿就好，每碟一率 NT$30 (約 HK$8)。不過來林東芳，花干也是必食的！我的台灣朋友 S 先生說林東芳的花干 (豆腐卜) 是全台北最好吃的，不過多加了兩個字 － 曾經。我不曉得它以前是有多好吃啦，就是這一次我已經覺得很滿足了；泡在高湯裡的豆卜加上蔥花，每一顆的豆卜都浸滿了高湯，簡單美味。

桌子上也有寶，後面那瓶長得像沙茶醬的是他們店家的名物「辣牛油」，來這裡吃牛肉麵，加一小勺進去，獨特的麻香，微微的辣，為牛肉麵增加了香氣和層次！重點是，這辣牛油是可以買走的！外帶每瓶 NT$110 (約HK$29.4)，好划算。買回家就是吃出前一丁，加一勺下去吃的也過癮！這個可以買回去當手信。

另，成本上漲的關係，以上所有價格 2013 年 2 月 14 日起每款再加 NT$10 (約 HK$2.6)。

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林東芳牛肉麵
地址：八德路二段 274 號 (中央日報旁)
電話：02-2752-2556
菜式：台灣
營業時間：11am - 4:00am (逢週日休息)