去年夏天我在首爾也有介紹過鐘路區的蔘雞湯店 (見相關舊文)，如果想要吃蔘雞湯但又不想到超多人的名店「土俗村」排隊，以下我介紹的這家「百年百壽蔘雞湯 백년토종삼계탕」是一個十分不錯的選擇喔！也是我的個人推薦！
這家店在網路上沒有甚麼中文的介紹，但是對附近的上班族還有當地人來說，這家絕對也是人氣店！你看午飯時間人頭湧湧！我在韓國逗留了接近一個月，這是唯一一家餐廳這段 MERS 期間還有那麼多的客人！！
【溫馨提示】在首爾有很多的蔘雞湯店都是叫「百年 (백년)」甚麼甚麼的，但我光顧的這家店是沒有分店的，只有弘大這一家店，小心不要去錯啦！
【溫馨提示】在首爾有很多的蔘雞湯店都是叫「百年 (백년)」甚麼甚麼的，但我光顧的這家店是沒有分店的，只有弘大這一家店，小心不要去錯啦！
我們三人都點了最基本的蔘雞湯！如果不想吃基本的，還有紫蘇蔘雞湯、黑蒜蔘雞湯、鮑魚蔘雞湯等的選擇。不過我還是最想試試最基本的，而且一份也只是 ₩13,000 (即約 HK$92)。餐牌有照片，亦有齊中英韓文，點菜很容易啦！
伴著蔘雞湯吃的有越冬泡菜、醃蘿蔔、蒜片、青陽辣椒、辣醬，但對我來說最重要的還是那一把鹽！全部都是免費自助任添。
店家自釀人蔘酒也是免費送的，但因為不是所有的客人都會喝，所以是要讓阿豬媽另外拿出來才有的。人蔘酒沒有我想象中的烈，就是人蔘味很香濃這樣，天時暑熱還喝那麼滋補的酒，我竟然沒有補到流鼻血也是挺神奇的！XD
這家店的湯頭做得特別好！雞湯本身清甜、又有人蔘的回甘；一鍋蔘雞湯又是極足料，一整隻雞啦、一條蔘 (這家店用的蔘特別粗！)、紅棗、米、糯米、蒜頭、青蔥等的材料。吃雞肉就蘸點鹽，然後才吃雞裡面的人蔘雞粥，然在一邊打字也一邊在回味啊！
【交通】地鐵「弘大」站 9 號出口，直接向前走約 4 個街口 (5~10 分鐘) 就到。
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電話：02-325-3399
地址：서울특별시 마포구 서교동 354-12
首爾市 麻浦區 西橋洞 354-12
營業時間：星期一至五 9:30am~10:30pm / 星期六至日 9:30am~10pm
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