餐單的效用，其實跟其他減肥餐單大同小異。前兩個月暴飲暴食過後，要我一下子完全戒掉澱粉質和糖份是有點太艱苦了，我決定攤長來減，用兩星期慢慢戒澱粉質。另外當然要配合每天喝八杯水 (以下不贅)，還有適量的運動最有效啦。
Day 01
早餐：西柚汁 1 杯 + 礦泉水 1 杯
(原餐單是吃半個普葡萄柚的......但葡萄柚是甚麼來的呢？)
午餐：溫蔬菜日式調味料理 / 煎麵豉醬醃三文魚扒
溫蔬菜日式調味料理 (一份計)
材料：西蘭花，椰菜花，蘿蔔 (或 日本超市有售的急凍蔬菜包 )，份量為 150g
調味：無油沙律汁 (日式超市有售，約 $16一瓶) 4 湯匙，醋 2 湯匙
做法：
1) 蔬菜洗淨後滴乾水，西蘭花切一口大小，椰菜花切一口大小，蘿蔔切薄片
2) 燒熱一鍋水，把蔬菜灼熟。
3) 撈起後滴乾水，襯熱把調味放下令它更入味，待涼後放雪櫃即可。
這個可以一次過做多一點，放雪櫃可存 3-5 天，醋除了可以殺菌還可以有減肥的功效。照片中為兩份的份量，我做的時候全部都是用電子磅量好準確份量的。
麵豉醬醃三文魚扒 ($17) 在吉之島超市買的，要店員用微波爐翻熱就可以了，不過呢，最好還是選用鹽燒的簡單做法，吉之島超市的熟食櫃選擇不及 UNY 多，可惜 UNY 已經摺埋了。麵豉醬這類醬料其實是完全不可以的。
晚餐：高麗菜 de 中華丼風
高麗菜 de 中華丼風 (一份計)
材料：急凍海鮮包 100g，青椰菜 100g，圓椰菜 200g，蘿蔔 1/4 條
調味：日本煮酒 1 湯匙，雞粉 1/2 茶匙，鹽少許，胡椒粉少許
做法：
1) 蔬菜洗淨後滴乾水，青椰菜圓椰菜切絲，蘿蔔切薄片，備用。
2) 急凍海鮮解凍後略洗，滴乾水備用。
3) 燒熱平底鍋，下海鮮，蘿蔔片，煮酒。蒸煮至蘿蔔片變軟。
4) 下雞粉，鹽，胡椒粉，拌勻。
5) 下預先拌好的生粉獻 (生粉 2 茶匙，半碗水)，煮至汁變透明即可。
煮好了以後放在椰菜絲上就 OK，這個東西超級飽肚的啊！
但有一個問題呢，其實我好怕吃生的椰菜，結果是把椰菜放了去鍋中一同炒，也很不錯哦~
零食：小紅莓 (Cranberry) 乾約 20 粒，古古力曲奇 5 片 (每片 75 kcal x 5) (我都唔想o架，一煲《Prison Break》就好口痕) (其實乾果亦是完全不可以的，糖份太高)
運動：企o係度熨o左 6 件男友o既恤衫，算唔算？
今日減去磅數：0 lbs
總減去磅數：0 lbs
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Day02
早餐：西柚汁 1 杯 + 碎蛋火腿吞拿魚麥包三文治一份 (走牛油) (很明顯，我偷雞吃了澱粉質的東西啦，死火。)
午餐：溫蔬菜日式調味料理 (做法見 Day 01) / 燒雞脾(去皮去肥膏滾水再浸)一隻 / Coke Light
晚餐：煙三文魚沙律($40)，走醬汁 @ IFC Can-teen
零食：看電影時在戲院幹掉了一條荷蘭腸 ($12)，慘。
運動：無
今日減去磅數：2 lbs
總減去磅數：2 lbs
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Wish me good luck 啦！唉~
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Can-teen
地址：中環金融街8號國際金融中心108號舖
電話：2167 8665
菜式：港式
葡萄柚就係西柚， grapefruit 直譯吧！
Good luck!
我反而是減肥時才吃澱粉質, 少吃肉多吃菜, 而家無飯不歡呀~
各人有各人方法.
grapefruit very sour!!! look like a big orange... > < drink the juice better, add little honey...~
Candice > 唔該 :)
apple > 我諗都係關體質果o的事, 我一食o的澱粉o野就肥得好快o架啦~
hoyoyi > 個餐單唔落得蜜糖o架~ 西柚淨食就好酸好苦, 搾汁我 OK wor.
what camera are you using?
the pictures are great!
sam > thank you. all the photos here took by 手提電話 Sony Ericsson K750i, 2.0 mega pixels, 我無相機o架~
給你參考，我吃了這個餐單兩個cycle (每cycle 12天), cycle 之間隔兩天。
餐單每天一樣，連吃12天，"據說"是醫院給心臟病搭橋手術前急需減磅的病人吃，只能說參考，若有不適或不習慣，就不要勉強。開頭數天有強烈肚餓感覺，漸漸會習慣。
早餐: 蛋(霎 / 煎 / 任何形式，我吃霎1隻) x 2，煙肉(沒肥那種，我以火腿代替) 兩片
午餐: 肉 (去肥, 炒 or 霎，少油為主) OR 菜 (做法同上) - 份量是夠飽為止
西柚一隻 (我是滅皮去衣成個吃)
下午茶: Coffee 一杯 (沒糖), 隨意
晚餐: 同午餐一樣，我自己做法是，午餐吃菜晚餐便吃肉。家裡煮的改用Olive Oil。吃飽為止。亦是西柚一隻。
主要是沒有澱粉質及任何糖份。必需多喝水，8杯吧。
完成一個cycle後可停兩天隨便吃(但不是狂吃，注意)，才選擇是否開始下一cycle。
我吃了兩個cycle，體重減了7磅，亦維持至今。
g > thank you 先, 你呢個我都有睇過, 但係西柚每日係唔可以食多過 1 o架~ 好傷胃o架~ (係一個賣生果的朋友教的)
另外呢個唔關減肥事, 蛋呢就算好鐘意食每日都係 1-2 隻為限, 蛋黃o既膽固醇好高呀.
我真不知道只可吃一隻西柚，記得吃的期間我反而少了絞肚。這個餐單我在很多網站都看過。我覺得它的原則同你所吃的餐單也很相同(減少澱粉及糖份)，不同的是生果就只可吃西柚，不可吃其他的。我記得早前本地某大學(港大?)研究過西柚有些少減肥的成份。我手多的寫了少少comment而已。
g > 其實據我記得呢個西柚減肥餐單係每餐食半個西柚o架咋~ 一個會唔會多得滯呀? 西柚本身都有 80 個卡路里o架. 但無論如何呢個餐單可以 cover 到o的食物唔夠全面, 好單一.
當然我就唔係話佢唔 work la, 只係我覺得我唔可以食得無咁寡 je, 我都好鐘意食雞蛋, 但係要我朝朝o拍兩隻我會覺得好慘~ haha
(討論下je, 有咩得罪講聲唔好意思先)
nono, it's ok. glad to see u drop weight so fast.
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