8日0運動減4公斤？解構「804」！！

先前有感而發寫的那篇有關肥瘦的價值觀《從 Lizzie Miller 到 Beth Ditto》引來一番激烈的討論，其實再「拗」就好無謂，留返啖氣比我跑步好過；總之內涵繼續增值，外表就繼續要靚。

早前在這裡透露過我試了 Elyze 的「804」計劃，未講過程，先講結果。經過 8 日的節食和加起來約 3 小時的運動，我減了 9 磅，剛剛好是 4 公斤！(1 lbs = 0.45 kg) 其間甚至參加了一次試食 (見相關舊文)！而之後的兩星期我回復暴飲暴食的生活，體重也沒有上升。當然當然，如果能夠配合他們的「機能再生」科技，就絕對是事半功倍了！不過為了測試「804」可以有幾 work，我是完全無做機的。

有很多的讀友不停追問我叫我披露「804」的餐單，其實也不是甚麼石破天驚的東西，跟一般的減肥餐單差不多，加上我每日都有在微博披露我是吃了甚麼，如果有留意，就會知道當中的比例不外乎是大量的蔬菜，少量的澱粉質，再少量一點的肉類，比例大約是 5:2:1，少油少鹽，避免煎炸；然後再循序漸進式減少澱粉質及肉類的份量。

最佳例子莫過於我吃了好多餐的魚蛋米，魚蛋吃約 5~6 顆，米粉 1/2 碗，無油無蠔油「全走」灼菜一碟，就是一餐；重點是，湯絕對不能喝，因為當中的鹽份比例高，而吃的太鹹是會水腫，影響瘦身效果的。

所以很多時候我都會躲在家自製減肥餐，如果餐餐魚蛋米也真的會讓人發瘋，自家製又好吃又能省錢！上圖及以下所有的食物皆是參透了餐單後自家研製，非原餐單提供，特此聲明。譬如上圖的是用低脂芝士做的鮮茄雜豆雞肉漢堡焗紅米飯，紅米飯約 1/2 碗，雞肉漢堡一塊約 70 Kcal (精製肉不健康，不建議多吃，我是貪方便)，整個飯只有約 500 Kcal，切粒粒的漢堡扒吃起來感覺就好像每一口都有肉，感覺沒那麼寡。

這個大同小異，鮮茄雜菜煙鴨胸絲焗紅米飯，煙鴨胸也可以吃，當然要去皮，切絲也是增加口感的技倆！ (煙鴨胸也是精製肉，不建議多吃，我又貪方便)

花多點心思就有不同的變化，可以改成這樣，焗雜菜煙鴨胸絲紅米飯，後面就是蔬菜湯，我想很多女生平常吃的也沒有圖中那麼多！

低脂芝士茄汁豆焗薯，不要以為焗薯很肥，其實薯仔本身不肥，一個中型薯仔的熱量約為110卡路里，約相等於半碗白飯的熱量，當中 9 成的熱量由碳水化合物提供，脂肪含量十分低，不容易令人發胖。肥的是醬汁和做法，所以這個焗薯卡路里其實很低。細茄汁豆 1/4 罐，低脂芝士一塊，中型美國焗薯一隻 (圖為 2 人份)。焗薯洗乾凈水煮 15 分鐘，再用 200 度焗 45 分鐘，取出切十字加材料，再 180 度焗溶芝士便 OK。

餐單看似平常不過，主要就是知道份量的竅門就 OK 了。那為甚麼又要跟「804」的餐單呢？第一當然是因為有專業的營養師作指導，譬如我的營養師知道我本身食量大，如果忽然間要我一餐只能食三顆魚蛋或是白灼雞肉的話絕對會發癲！所以她會建議我逐步逐步來，不會一下子減得太緊要太急進令情緒很 depress。

第二就是因為餐單始終是比日常吃的量少了，或許營養會不足夠，所以就要吃這個「804」作輔助；譬如其中的兩顆日/夜維他命營養丸，日間的可以增加活力，晚間的能夠零神；營養果汁沖劑，味道很像藥水，不過又因為要喝這個沖劑，我每天都一定會因此喝足夠的 8 杯水；另外的蔬菜湯則可增加飽腹感。我問過營養師，整個 804 餐單都是草本製造，不含任何藥物成份的，而且是全法國製造，也不設散買，據知 Elyze 都是直接從法國訂回來的。

另外我發現，每日在微博向外公佈吃了甚麼、做了甚麼，絕對是更能有效地幫助減肥，好像要向人交代令自己更加有推動力。譬如其中三天我去了跑步晨運，清晨六點貼山頂拍下的日出照，立即有人回覆叫我加油，絕對是一個很大的鼓勵！而且因為怕晚睡會想吃宵夜，為了避開誘惑，每天我都很早就去睡，早睡早起的確連精神和皮膚都好了很多。

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但先旨聲明，不是「倒米」，只是如果妳本來的食量就是食「雀粟」咁少、「扒」兩啖飯就話飽，用「804」計劃來減肥是不適合閣下的；「804」計劃適合我這種高食量、飲食無節制又少運動；或是需要在短期內加快瘦身效果的人士。

亦好老實講，9 磅，乍聽似乎很多，但實際上看起來的視覺效果不是勁明顯，除了肚腩變回扁平、還有臉有消瘦了一點之外，所以革命還是要繼續啊 啊 啊 啊 啊~~ *回音*