2011上海篇(十二) Baker & Spice

作為「麵包精」，這次去上海本想去試一試「法國阿 PAUL」的麵包，因為上一次去沒吃到；但我在微博寫了之後，上海的童鞋說原來 PAUL 已經關門大吉了！(聽說是資金出現問題) 現在最火的麵包店，叫 Baker & Spice！

Baker & Spice 在上海有三家分店，最有名的分店在安福路，至於我去的這一家在上海 IFC，因為比較近我住的 Park Hyatt 酒店。整個裝修的感覺就是很 laid back 的感覺，長長的木檯，買了麵包咖啡之後可以就可以坐裡面吃，客人主要是老外，還有高消費群。

我當天去原本是想要吃 Carrot Cake，但碰巧賣光了。於是就隨意的點了兩個試一下，分別是 Turkish Pide 土耳其麵包 (RMB$12)，還有 Almond Chocolate 杏仁巧克力西點 (RMB$16)。店員主動問我要不要烘一下麵包，我說 OK，但原來那個 Turkish Pide 是不需要烘的 (我怎麼知道呀我又沒吃過..........)。=_= 烘了之後硬得像石頭！浪費了我的麵包啊啊啊啊啊！嗚~~~~

老實說我覺得那件巧克力餅是好吃的，但沒有好吃到像 Robuchon (相關舊文) 的麵包那種吃了有感動的感覺，其實整體來說就像早期的 Pumpernickel，比較 Raw 一點的，我是說早期的 Pumpernickel，現在的 Pumpernickel 也不好吃了。

另外也點了一杯咖啡 (RMB$19)，質素是出奇地非常的優！

至於 IFC 本身就沒什麼好逛，都是香港也有的店，上海 City'Super 也是開在這裡。對我來說唯一的景點就是去逛一下香港沒有的 Apple Store，整家店都是人，非常的熱鬧。還有想說一下，後面那個滙豐的櫃員機，有獨立可上鎖的門！這樣就不怕給人從後打劫了！哈哈！

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Baker & Spice (IFC 分店)
地址：上海 IFC LG1 16 號店
電話：021-3393 9981
菜式：西式