木槇料理

收到不少的讀者私信問我減肥期間外食有甚麼好選擇？減肥是否就要斷六親？是否朋友大魚大肉的時候你就只可以默默的吃沙律呢？老實講，外食的話真的沒甚麼好選擇，譚仔三哥的清湯雞肉米線、粉麵店潮洲魚蛋米加個灼菜全走 或者 燒味店的切雞(雞胸)去皮 / 瘦叉飯少飯「走色」，都算是外食的時候可以吃的比較「安全」的選擇。

要「食好西」，日本料理如魚生飯算是比較容易控制份量和卡路里，夠飽肚亦不油膩。前一陣子跟兩個女友人相約午餐，女友就選了這家在灣仔 QRE Plaza 的木槇料理。(抱歉，拍照的時候手抖了~)

不過各位有去過這棟商廈吃飯的話都知道，午市時間樓下 Lift 口等 Lift 的壯觀場面，小小一個 Lift Lobby 居然打了兩三圈「蛇餅」，奉勸各位要上去食飯的要預早一點抵達。

環境也不錯，明亮乾淨，圖為 Sushi Bar 區位置，我跟女友們則是坐在餐廳的另一區。

這家餐廳似乎是主打魚生飯，午市定食消費中上價，HK$188 至 HK$298 不等，譬如我選的這個餐牌上較貴的「極上北海丼定食」，售價為 HK$288+10%，當然不算便宜，不過食材新鮮，魚生質素也不錯，HK$300 一個午餐來說，都算是值回同等票價。不過主食以外的茶碗蒸 (蒸蛋)、麵豉湯跟那個簡單的沙律，都沒甚麼特別就是了。

其實魚生的款式都挺多挺豐富的，大大隻甜蝦、蟹腳、三文魚腩、三文魚子、海膽、炙燒帶子，我計過，就算是這樣豐盛的一個魚生飯，卡路里也不過是 400~500 Kcal 左右 (正在纖體減肥的話海膽不建議 :p) 雖然定食名字叫「北海(道)」，但不知道是否全部食材均來自北海道。怎麼說呢.......也不是不好吃的，印象中當日的海膽質素很不錯，但就總覺得欠了點甚麼？......可能是不夠細緻，有點粗糙的感覺。如果是同等價格，下次還是回去舞鶴 (見相關舊文) 找 Andy 好了~

整體來說都 OK 啦，但又未去到我覺得要推介的地步。其實近年我已少寫香港食肆原因都是這樣，親友聚會、工作、拍拖，每個星期都有不同的外食機會，但真的覺得值得寫值得介紹的，少之又少。說到這裡，頓時嘆一口氣，唉。不過現在人大了，較諸食物本身，我覺得「飯腳」跟誰吃比吃甚麼更重要。

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木槇料理 (Kimaki Japanese Restaurant)
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 28樓
電話號碼：2155 9393
菜式：日本
營業時間：12nn~3pm 及 6pm~11pm
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/KimakiJapaneseRestaurant/