太平館餐廳

有一些食物,是久不久就讓你會忽然想念的。 太平館的一切,吃了那麼多年,還是同樣的美味。在一個陰雨連綿的晚上,(又) 來到白沙道的太平館晚飯去。

這次同樣也是點套餐,太平館的羅宋湯我覺得是云云的「豉油西餐廳」之中做得最好的;不會太酸不會太甜,下足料,每一口都吃到蔬菜,也很夠熱,如願足矣。

其實我在太平館的至愛,除了瑞士汁雞翼和乾炒牛河之外,就是煙倉魚和大蝦沙律。這套餐很好,解決了我的兩樣需要,最好是因為跟我一起來的那個人不吃魚,這煙倉魚我可以獨吞!蝦沙律是港式的懷舊醬汁,我很愛吃,其實這一人份量的沙律我一個人吃是覺得有點膩了,如果能夠兩人分享會比較好。

煙倉魚啊煙倉魚,肥美,醬汁入味,每一口都是肉。當然偶然還是有是有兩根魚骨,不過這美味的魚肉,值得一吃再吃,老實說這麼兩小塊我跟本也吃不夠!

跟我一起來的那個人他吃雙脾飯,我覺得他們的瑞士汁給太多,多到可以作湯喝的份量。雙脾是牛脾跟豬脾吧?試了一點,好韌。

懷舊小蛋糕作甜品,很頹。不過我一邊吃一邊在想,如果不是以這種小蛋糕作甜品,那應該吃甚麼呢?提拉米蘇?起司蛋糕?好像吃甚麼都好像不搭啊。

值得一提的是是夜的侍應伯伯服務超好,很有禮貌。連餐飲,買單連加一約 HKD$400。

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太平館餐廳
地址:銅鑼灣白沙道6號
電話:2576-9161
菜式:港式西餐





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7 則留言:

emily 說...

I love 太平館 too! almost as much as i love reading your blog ^_^

Tee 說...

太平館瑞士汁雞翼真係好正!
唔知點解一講太平館我就會諗起皇后飯店
但銅鑼灣個間執咗lu

wai yin 說...

據說那個阿伯就是該店的超級服務員~

Redideal 說...

我上年返香港,也曾「舊地重遊」去過太平館。我們點了小時候最喜愛的「干炒牛河」、「瑞士雞翼」、「紅燒乳鴿」、「焗梳乎里」。。。。等等。 結果 。。。「干炒牛河」黑如墨汁、「瑞士雞翼」和「紅燒乳鴿」乾「曾曾」、個「焗梳乎里」個心焗唔熟。。。。完全同十幾年前唔同味,令人極為失望。

最吊詭的是,當晚座無虛席.(???!!!)

初初我有懷疑自己的回憶somehow confused我的味覺,直自在另一個blog看到有差不多的投訴時,才很高興:It's not just me!

順帶一提,我去咗柯士甸道嗰間。嗰度喺細細個就去慣去熟嘅餐廳。

匿名 說...

为什么吃完饭要吃desert呢?

匿名 說...

個蛋糕轉為JELLY 會唔會好D? 細細個去食餐, 好多時都係JELLY做甜品 :P
BY THE WAY, 我好似只係去過一次太平館, 食左D咩已經唔太記得 ^^
敏~

匿名 說...

"根"本 :)