太平館餐廳

有一些食物,是久不久就讓你會忽然想念的。 太平館的一切,吃了那麼多年,還是同樣的美味。在一個陰雨連綿的晚上,(又) 來到白沙道的太平館晚飯去。

這次同樣也是點套餐,太平館的羅宋湯我覺得是云云的「豉油西餐廳」之中做得最好的;不會太酸不會太甜,下足料,每一口都吃到蔬菜,也很夠熱,如願足矣。

其實我在太平館的至愛,除了瑞士汁雞翼和乾炒牛河之外,就是煙倉魚和大蝦沙律。這套餐很好,解決了我的兩樣需要,最好是因為跟我一起來的那個人不吃魚,這煙倉魚我可以獨吞!蝦沙律是港式的懷舊醬汁,我很愛吃,其實這一人份量的沙律我一個人吃是覺得有點膩了,如果能夠兩人分享會比較好。

煙倉魚啊煙倉魚,肥美,醬汁入味,每一口都是肉。當然偶然還是有是有兩根魚骨,不過這美味的魚肉,值得一吃再吃,老實說這麼兩小塊我跟本也吃不夠!

跟我一起來的那個人他吃雙脾飯,我覺得他們的瑞士汁給太多,多到可以作湯喝的份量。雙脾是牛脾跟豬脾吧?試了一點,好韌。

懷舊小蛋糕作甜品,很頹。不過我一邊吃一邊在想,如果不是以這種小蛋糕作甜品,那應該吃甚麼呢?提拉米蘇?起司蛋糕?好像吃甚麼都好像不搭啊。

值得一提的是是夜的侍應伯伯服務超好,很有禮貌。連餐飲,買單連加一約 HKD$400。

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太平館餐廳
地址:銅鑼灣白沙道6號
電話:2576-9161
菜式:港式西餐





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